齋教又稱持齋教，或稱食菜教，為佛教的一支，屬於在家佛教。源自於明末北直隸州盛行的羅教，教主羅夢鴻，或名羅因，山東萊州府即墨縣豬毛城成陽社人。清乾隆年間，齋教更由中國傳入臺灣，形成龍華、先天與金幢三派。
《台灣的齋堂》共有五章，〈齋堂初探〉簡單扼要地讓我們對齋堂與齋教有一些初步的認識；〈齋堂與齋教〉詳細描述整個齋教的發展與沿革，進而對齋堂有深入的了解；〈齋堂與建築〉則是從建築出發，貫穿整個齋堂本身的建築特色及特殊的宗教意函；〈欣賞老齋堂〉帶領我們從齋堂的外觀深度欣賞體會齋堂建築物本身；〈齋堂故事〉從故事中讓人對這些建築或歷史留下更深刻的印象。
高雄市僅有的齋教佛堂、金幢派「寶華堂」，由澎湖人隘門人洪翁乖創建於1928年，是簡樸無燕尾的硓𥑮石與木構建築，正廳前有一日式拜亭，地主為日人古賀三千人。寶華堂與鼓山地區的元亨寺遙遙相望，時人稱前者為「新巖仔」，後者為「舊巖仔」。戰後由於寶華堂無辦理寺廟登記，無法拿出土地使用權，簡樸的齋堂建築在2000年被高雄市政府強制拆除，許多文物如木匾、石碑、祭祀用具等流失不知下落、或由其他寺廟收藏，寶華堂也歷經遷移在他處安置，原址現在是停車場。
老照片來自：高市文獻第四卷第一期
參考資料：
臺灣記憶，寶華堂祀費捐題碑記
《澎湖廟在高雄市》(1) 高雄老屋集 | 新竹市的齋堂「淨業院」近日被列為市定古蹟，而高雄原本僅有的齋教文化空間，已在數年前被政府強制拆除，現... | Facebook https://bit.ly/3KNzswf
齋堂建築《台灣的老齋堂》張崑振
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淨業院為新竹北郭園鄭用錫家族裡的鄭如蘭所建家族式齋堂。
資產類別:古蹟-縣(市)定古蹟－寺廟
所在地址:新竹市北區境福街141巷10號
公告日期:公元2019年04月16日
創建/起源年代:日治明治35年（西元1902年）
經 緯 度:120.95930,24.81860
指定/登錄機關:新竹市
公告文號:府授文資字第1080061520號公告
資產保存者:淨業院
指定/登錄理由
1.具高度歷史、藝術或科學價值者：淨業院見證新竹地區傳統齋教逐漸轉為佛教的歷史，女性齋堂修行建築之類型，院內供奉五尊古佛(西方三聖相、觀音及地藏王)，年代久遠並極具工藝技術價值。且其建築之形制、剪黏、泥塑、彩繪、書法、玻璃、木作、石作、磚作、灰作等作法多元多樣，符合古蹟指定之高度歷史、藝術及技術之價值。
2.表現各時代營造技術流派特色者：淨業院建築構造、材料、空間、形式等作法，結合了台灣傳統齋堂建築、日治時期日式與洋式建築的特色，符合古蹟指定之各時代、流派之特色條件。
3.具稀少性，不易再現者：淨業院為新竹地區少數持續提供女性獨身修行之空間，具稀少性、不易再現者之特質。
主題導覽
淨業院為龍華教壹是堂派下齋堂，為新竹鄭如蘭（西元1835年-1911年）所建的家族式齋堂，鄭家於清領光緒10年（西元1884年）先在香山海濱建「一善堂」，由鄭如蘭的元配陳潤擔任主持，新竹各家族的女眷跟隨陳潤持齋、念佛。因為距離遙遠，往來不便，陳潤於日治明治35年（西元1902年）在新竹城外西北方建「淨業院」，與孫女鄭玉釵、兩位徒弟一同修行，作為女眾修行道場。
淨業院主體建築屬於兩落兩廊及兩護龍之格局，建築樸素，展現清修的氛圍，前落三川門的左、右次間供奉牌位，後落正殿為供佛、禮拜的主要空間，供奉的西方三聖等佛像皆是日治昭和19年（西元1944年）從浙江普陀山佛寺請回，這批寧波風格的脫胎工藝佛像在臺少見，具有重要的歷史與工藝特色。
發展源流
「齋堂」是齋友舉行法會儀式、聚會的地方，齋友是指齋教的信徒，齋友帶髮、茹素、居住在齋堂裡，依齋教教義修行，未受佛教剃度持戒，男性俗稱為菜公、女性俗稱為菜姑。
淨業院為龍華派壹是堂齋堂之一，龍華派源自明代羅清（西元1442年－1527年）所創的羅教，殷繼南（西元1531年－1582年）在整理羅清的思想後形成龍華派，傳到三祖姚文宇（西元1578年－1646年）時，他將教派制度化及儀式化，並鼓勵齋友興建齋堂。姚文宇的弟子眾多，發展為三支七派，後中支支派創立了「壹是堂」，壹是堂支派於清領嘉慶2年（西元1797年）來臺建「慎齋堂」，其主要分布於現在的臺中以北，以新竹最多。
鄭如蘭（西元1835年-1911年）在清領光緒10年（西元1884年）為元配陳潤在香山海濱建「一善堂」，陳潤的龍華教（派）法名為「普慈」，關於鄭如蘭建立齋堂有很多說法，有說陳潤自幼好佛，或說陳潤生十子女均夭折，或說陳潤未能生育，所以鄭如蘭等士紳建立一善堂，新竹各家族的女眷跟隨陳潤持齋、念佛，陳潤在清領光緒18年（西元1892 年）另外建立一同堂。
一善堂位在郊區，鄭家往來不便，於是陳潤在日治明治35年（西元1902年）7月2日，另外在新竹城外西北方的樹林頭鄭家宅邸建立「淨業院」，陳潤與孫女鄭玉釵、收養的二女一同在淨業院修行。日治明治39年（西元1906年）陳潤領隊前往浙江普陀山朝山，拜法雨寺住持通慧為師，被授予法號「根傳」，日治明治43年（西元1910年）鄭玉釵為了替陳潤還願，不惜抱病前往福建雪峰寺，禮古月和尚為師，並發願為陳潤減壽，日治明治44年（西元1911年）四月陳潤病故，鄭玉釵傷慟，同年閏六月去世，於是淨業院由陳潤領養的永善、永修兩位徒弟管理。
淨業院的的管理系統分為住持和管理人兩部分，管理人是寺產所有人，歷代為鄭家直系親屬擔任，住持負責祭祀、法會，以僧眾為主。永善、永修法師分別在民國39年、42年往生，院務交由智恭法師接任，智恭法師於民國76年圓寂後，今日淨業院並無僧侶常住，而是由勝光法師在淨業院旁設立的「永修精舍」打理院務。
主要特色
淨業院主體建築的平面佈局屬於兩落兩廊及兩護龍之建築格局，兩落即三川門與正殿，兩廊即連接三川門與正殿的廊道，兩殿之間以廊道相接圍住中庭，廊道設隔牆，兩護龍即是左右護室，兩側護龍與中軸的正殿、三川門設置過水廊相連，建築左右對稱，是典型傳統漢式中型寺廟建築的平面配置。
淨業院的結構牆體均採磚石造，建築構造為抬樑式構造及硬山擱檁承重牆系統混合，三川門面寬三開間，前後用六柱，前面二柱構成部口，立面採用板門與隔扇的組合，隔扇作「螭虎團爐」，板門彩繪門神。外檐裝修將三川門分為向外的前檐廊，前檐柱為圓石柱簷口構架為一通疊斗柱棟架，檐口柱為圓石柱。中央點金柱棟架架內採三通五瓜疊斗式，明間不裝設門扇，可以進入中庭，左、右次間施作神龕，龕中供奉牌位，左次間的神龕供奉鄭如蘭等鄭家歷代祖先牌位，以及陳潤等淨業院歷代祖師牌位。三川門屋頂採雙坡水硬山單檐翹脊式屋頂，屋頂鋪設素燒筒板瓦，屋脊為翹脊。
正殿面寬三開間，前後用六柱，前面二柱構成部口，立面為新作的木門窗，中央點金柱棟架架內採三通五瓜疊斗式。正殿明間供奉阿彌陀佛、觀世音菩薩、大勢至菩薩，左次間供奉送子觀音，右次間供奉地藏王菩薩，左側牆前供奉達摩祖師，右側牆前供奉大乘緊那羅王，這幾尊佛像是日治昭和19年（西元1944年）從普陀山請回，是臺灣少見的寧波風格佛像，佛像採取脫胎工藝製作，是重要的歷史文物，極為珍貴。正殿屋頂採雙坡水硬山單檐翹脊式屋頂，屋頂鋪設素燒筒板瓦。
三川門懸掛日治明治41年（西元1908年）「修持淨業」匾額，是普陀山法雨寺通慧和尚所題，「修持淨業」有著通慧和尚對陳潤的勉勵，匾額中題「優婆夷法名根傳」，「根傳」是陳潤的法名，「優婆夷」表示陳潤並未出家，呼應她齋姑的身份。正殿懸掛日治明治35年(西元1902年)「大雄寶殿」匾額，匾額是陳寶琛所題，年款使用「龍飛」，龍飛一詞多見於東南亞的華人社會，此時的臺灣已非清領時期，因而使用虛擬、象徵性的皇帝年號。
淨業院-臺灣宗教文化地圖-臺灣宗教文化資產 https://bit.ly/35vpmBe
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臺南德化堂--臺南市文化資產管理處 https://bit.ly/3wa7k12
齋教又稱持齋教，或稱食菜教，為佛教的一支，屬於在家佛教。源自於明末北直隸州盛行的羅教，教主羅夢鴻，或名羅因，山東萊州府即墨縣豬毛城成陽社人。清乾隆年間，齋教更由中國傳入臺灣，形成龍華、先天與金幢三派。
德化堂為臺南三座龍華派齋教廟堂之一。明憲宗成14年（西元1478年）山東萊州府即墨人羅因創立龍華派齋教，於清乾隆年間逐漸傳入臺南。清嘉慶年間，福州府長樂縣漢陽堂孫德堂派盧普濤由興化府仙遊縣前來臺灣弘法，由於聲勢壯大，信徒眾多，齋教因而廣為流傳。清嘉慶4年（西元1799年），信徒謝普爵在安平設化善堂；清嘉慶19年（西元1814年）又建德善堂；清道光14年（西元1834年），更在東安場馬公廟街建造了前後三落，坐北朝南的德化堂。
公告類別日期文號備註說明
指定/登錄1985-11-27台內民字第357272號
公告公文公告.pdf
評定基準1.具歷史、文化、藝術價值
指定理由依中華民國73年2月22日頒行之文化資產保存法施行細則第63條綜合評定之
法令依據依據文化資產保存法(中華民國71年5月26日總統令公佈)第27條
所屬主管機關臺南市政府
現況地址縣市行政區地址
臺南市
中西區
府前路1段178號
主管機關資訊名 稱：臺南市文化資產管理處
聯絡單位：有形文化資產組
聯絡電話：(06)2213597
聯絡地址：臺南市中西區 中正路5巷1號3樓
地籍資料臺南德化堂地籍圖.jpg
定著土地範圍(公告地號)地籍所有權屬使用分區分區類型
臺南市 - 中西區 - 永華段 - 796私有臺南市 - 中西區 - 永華段 - 797私有
定著土地範圍(文字描述)中西區永華段794、795、796、797地號
所有權屬身分公私有
姓名/名稱
建築所有人私有
德OOOOOOO
管理人使用人身分
姓名/名稱
管理人
德化堂管理委員會
使用人
德化堂管理委員會
管理人
劉有鈞
外觀特徵德化堂和其他傳統齋堂一樣，採用民居外形。大門為凹壽形式，正堂供奉觀音佛祖及該教創始人羅因，後方則是捲蓬拜殿，現充做講堂使用。正殿之中供奉觀音佛祖兩尊，前方是本堂原有的觀音神像，另一尊則是屬於德化堂所有，觀音右側乃是本派祖師羅祖塑像，案前陳祀三公椅三張，分別代表龍華派羅、應、姚三位祖師。正殿左右各有洞門連通左右兩廂房。其中左偏殿現為祖先堂，右偏殿則是宗德詞，陳列了滿滿的神主牌位，都是本堂歷代堂主及齋友。
德化堂自從安平化善堂沒落之後，便逐漸取代南部龍華派齋堂的傳教中心。堂內匾額、楹聯甚多，如清同治五年(西元1866年)的惠普群生及清道光7年(西元1827年)的觀自在古匾均極為有名。堂中文獻除了教內的經纖寶卷外，尚有該堂鎮堂之寶三昄五戒牌與護道榜文。
【建築特色】採用民居造形，為兩進兩廂房的傳統建築，由於門廳、拜亭與正堂利用傳統減柱法連接，因此空間顯得寬敞疏闊，採光極佳。【門神】彩繪四大天王，手持法器，喻「風調雨順」。
院牆內的德化堂本體，源自初創時的兩進帶軒兩護龍式建築，呈橫向矩形平面，通寛33.44公尺，通進深19.35公尺，寬深比1.73:1。建築物呈倒「山」字形配置，通面寛九間，中央三開間稍寬，為第一、二進堂屋的所在，也是齋堂的主體。
【匾額、楹聯】各廳堂有不少清領時期匾額、楹聯，最出名的是清同治5年（1866年）臺澎兵備道丁曰建所題「惠普群生」及清道光7年（1827年）的「觀自在」。
室內特徵業經多次改建的德化堂，原創的裝飾特色已難從現況中完整的展現，目前所見的面貌，除一部份來自清領末期的遺存外，大多為日治時期大正12年(西元1923年)重修以後累積的結果。就臺灣傳統藝術建築而言，德化堂的裝飾給人的印象可以用「平實無華」來形容。換言之，裝飾構件不多是這座齋堂最好的說明。
使用情形原貌尚能保存
現 狀座落於商業區，該堂面臨道路，東西面高樓林立，且建物立面與古蹟本體形成強烈對比，廟埕狹小，幸圍牆外有寬約4公尺之人行道，稍可抒解些壓迫感。
應重點維護之事項屋頂防水
臺南市文化資產管理處 https://bit.ly/3wa7k12
新竹佛教與鄭家女眾/法源寺地址： 300新竹市東區高峰路236號/壹同寺/一善堂/淨業院/ @ 姜朝鳳宗族 :: 痞客邦 ::
台灣齋堂建築（二）金幢教派
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參考書籍：張崑振，《台灣的老齋堂》
金幢教派特色
傳入台灣時間：清康熙末年。（蔡阿公派，台灣最早）
座下：蔡阿公派（蔡文舉），以及翁公派（翁立峰）
神職人員可嫁娶。派風略為神秘，教義相對而言，道教色彩較濃。
經典：《慈悲懸華寶懺》、《茶懺》
奉三祖：「王佐塘」、「董應亮」、「董妻李玉英」，翁公派有「翁立峰」
(1) 堂外：「三官廳」（供奉：三官大帝）
(2) 堂內：「內家鄉」或「無生寶殿」、「無生家鄉」、「圓明寶殿」（供奉：無生老母）
傳統齋堂共同特色
民宅格局。多採「平脊」，即「馬背脊」的屋頂，少見廟宇常用的「燕尾脊」。
（齋教是秘密民間宗教組織，政府時會查禁，所以不會太高調。）
本堂凹壽入口。少見廟宇常用「三川殿」，石獅、石鼓、龍柱或御路石。
橫式門額、堂號。
彩繪題材少。但日治之後被迫改宗，所以彩繪題材也多了起來。
台南西德堂
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圖片來源：臺南市文化資產管理處
派別：蔡阿公派
地址：700 台南市中西區文賢路36號
創辦年代：清領．同治年間
遷建年代：日治．大正五年（1916）
建築特徵：入口街屋門廊、木造兩層樓齋堂
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圖片來源：人文．歷史．老姜
原同治年間陳氏創立，初名為西竺堂（台南府西竹圍街鹽務局附近），後因日本政府徵收而遷建。早期入口十分隱蔽，疑為再平凡不過的房門民宅，一推開門才能發現另有天地。少數台灣仍維持傳統的金幢派齋堂之一。
台南西華堂
臺南西華堂
圖片來源：Pbdragonwang （Wiki）
派別：翁公派
地址：704 台南市北區北忠街92號
創辦年代：清領．乾隆十五年（1750）
重建年代：清領．光緒二十年（1894）
建築特徵：閩式三合院、坐東朝西、內家鄉
由於建造年代較早，歷經多次動亂與重建工程。現今的樣貌奠基於光緒年間的工程，但其實爾後三十餘年仍不斷擴建，直到昭和十年（1935）才真正告一段落。主祀三寶佛（釋迦佛祖、阿彌陀佛、藥師佛），也供奉金幢齋堂常見的「媽祖婆」和土地公、灶君爺。金幢教最具識別性的「內家鄉」空間仍有所保留，一般而言，唯有一定級別的修行者才能獲准進入內家鄉。
台南慎德堂
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圖片來源：狂戀府城
派別：蔡阿公派
地址：700 台南市中西區公園路100號
創辦年代：清領．康熙末年（1710左右）→三派齋教齋堂創建最早紀錄
建築特徵：現代化水泥宮廟建築（已佛教空門化）
慎德堂在道光年間又有一次遷建工程，移到現址，進入日本大正時代後，慎德堂陸續因「市區改正」、「道路拓寬」，廟埕縮減了不少。1944年二次世界大戰期間，台灣屬於日本帝國領土，慎德堂被盟軍炸毀。白色恐怖時期，台南開元寺法師來慎德堂誦經時被押走，隔年被判極刑，慎德堂因此蒙塵，沉寂好一段時光，直到1978年由齋友黃月發動重修工程，才大致有現今齋堂空門化佛寺的雛型。
員林增盛堂
圖片來源：文化資源地理資訊系統圖片來源：文化資源地理資訊系統
派別：蔡阿公派
地址：510 彰化縣員林市振興里山腳路二段386巷2號
創辦年代：清領．道光二十四年前（Before 1844）
建築特徵：民宅，平燕尾起翹，現為翁家私人佛堂
增盛堂確切建造年代無法可考，從增盛堂今存同治年間石碑立書人陳春里已是第五代頭領推估，若以一代二十年計算，或許乾隆年間便有增盛堂設置亦未可知。門額「增盛堂」三字落款年代為乙亥年（光緒元年，1875年），亦是迄今可窺見之古物。
新竹香訫堂
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圖片來源：楊梅新聞網、中壢新聞網、桃園新聞網
派別：蔡阿公派
俗稱：涼傘頂山菜堂。
地址：305 新竹縣新埔鄉新北里大北坑4號
創辦年代：清領．嘉慶年間
修建年代：日治．明治三十年（1897）
建築特徵：五開間三合院民宅，燕尾起翹
香訫堂位於新竹山區，可遠眺大霸尖山，景致群峰繚繞、十分宜人。地理位置與桃園縣楊梅、龍潭接壤，信徒多為客家族群。乙未割台期間（1895），新埔頭人姜紹祖與平鎮胡嘉猷率眾抗日期間，便以香訫堂為根據地，一度香訫堂遭戰事焚毀，所幸後繼有存，進入日本統治時代的兩年後便尋得契機重新建造。現今已改成水泥建築，但格局未有大變動。
（※「訫」音同「信」）
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台灣齋堂建築（一）龍華教派
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參考書籍：張崑振，《台灣的老齋堂》
龍華教派特色
傳入台灣時間：清乾隆年間。（僅次於金幢教）
又稱「無為教」、「老官齋教」
神職人員可嫁娶。教義最為開放，信眾最多，齋友們互稱「老官」
經典：《羅祖五部六冊》、《龍華科儀》、《湯公堂規》
奉三公（椅）：「羅祖（羅因、羅思孚）」、「殷祖（殷繼南）」、「姚祖（姚文宇）」
特殊儀式：過功場法會、請空儀式、炊供儀式、法船儀式
傳統齋堂特色
民宅格局。多採「平脊」，即「馬背脊」的屋頂，少見廟宇常用的「燕尾脊」。
（齋教是秘密民間宗教組織，政府時會查禁，所以不會太高調。）
本堂凹壽入口。少見廟宇常用「三川殿」，石獅、石鼓、龍柱或御路石。
橫式門額、堂號。
彩繪題材少。但日治之後被迫改宗，所以彩繪題材也多了起來。
台南德化堂
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圖片來源：wiki
地址：700 台南市中西區府前路一段178號
創建年代：道光十七年（1837）
建築特徵：民宅平脊、堂門凹壽型式（大抵保有傳統齋堂格式）
漢陽堂派下齋堂，正殿奉祀觀音佛祖。日治時代西來庵事件後為求自保，曾一度加入日本佛教曹洞宗，所以彩繪裝飾上與佛教頗為類似。自從安平化善堂沒落後，德化堂一舉躍昇為台灣南部地區龍華教的活動中心。
苗栗公館行修堂
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圖片來源：貓裏老時味
現名：行修寺
地址：363 苗栗縣公館鄉大坑村6鄰157號
創建年代：同治十三年（1874）
建築特徵：日式神社風格
台中外埔德合堂
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圖片來源：台中市外埔區公所
現名：鐵峰寺→慈蓮寺
地址：438 台中市外埔區長生路429號
創建年代：明治二十八年（1895）
建築特徵：日式神社風格（鬼瓦、博風）
主祀釋迦佛，曾經一度奉祀媽祖、千里眼和順風耳，但因為齋教空門化的緣故，現僅存與佛教相關的神祇，如觀音菩薩、普賢菩薩和文殊菩薩。寺內匾額「佛光普照」，由1927年前清解元徐慶淵所題，為最具歷史價值的文物，值得一看。
大溪齋明堂
大溪齋明寺
圖片來源：wiki
現名：齋明寺
地址：335 桃園縣大溪鎮齋明街153號
創建年代：同治十二年(1873)
建築特徵：民居三合院（很可惜這張照片看不太出來，可詳閱「米客相機日記」）
齋明堂採「燕尾脊」尖俏的屋簷之外，大抵與傳統三合院民居格局相仿，齋堂的外型大致上有保存。本堂前兩個石燈籠為大正年間新設，在一系列齋堂空門化的建築中，齋明堂外觀尚稱精緻，只是後來也改投日本佛教曹洞宗，現在歸為法鼓山管理，已經是純然的佛堂了。
斗南龍虎堂
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龍虎堂（正面山門），圖片來源：阿達碼
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龍虎堂（本堂），圖片來源：阿達碼
地址：630 雲林縣斗南鎮舊社里長榮路22號
創建年代：明治三十七年（1897）
建築特徵：東洋教堂式
齋堂主人：沈國珍→沈相當→沈玄琛
沈國珍師從台中寺，後返斗南鎮開辦龍虎堂，1897年日本政府發布「台灣鴉片令」，龍虎堂便協助政府收容民眾勒戒煙毒。現今面貌為第二代沈相當修建，一度成為雲林兩大齋堂之一，只可惜沈相當過世之後，齋堂儀式主持後繼無人，也漸漸荒廢。2001年又經歷一次大整修，現在龍虎堂除了特別活動外，平常日並不對外開放。
2018-1-18（書）
其他龍華教老齋堂：高雄內門龍山堂、彰化和美善德堂、台北艋舺慈雲堂、新竹明德堂、新竹淨業堂
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張崑振﹝台北科技大學建築系 副教授﹞
關渡講座:展望河原 - 張崑振 老師 https://bit.ly/3kK9RtE
經歷：
文建會及各地方文化局古蹟、歷史建築、聚落及文化景觀專案小組或審議委員會委員
台北科技大學建築與都市設計研究所、建築系 助理教授
台北科技大學建築與都市設計研究所、建築系 副教授
台北科技大學設計學院院長特別助理、創意設計學士班班主任
日本京都大學訪問學者（日本交流協會招聘專門家）
研究領域：
建築設計、台灣傳統建築、古蹟保存與再利用、建築史與理論
著作：
《論「中國營造學社」建築論述的形成及其時代意義》，成大建築研究所碩士論文，1995年。
《台灣傳統齋堂之研究：一個神聖空間理論模型的建構》，成大建築研究所博士論文，1999年。
《台灣的老齋堂》，遠足出版社，2003年。
《金門縣官祀建築的調查研究》，金門縣政府文化局，2007年。
《國定古蹟二沙灣砲台：基隆砲台與劉銘傳洋務運動》基隆市文化資產深度導覽手冊（一），基隆市政府文化局，2010年。
《市定古蹟白米甕砲台：基隆砲台建築與要塞築城》基隆市文化資產深度導覽手冊（二），基隆市政府文化局，2010年。
《國定古蹟大武崙砲台：基隆要塞防禦與日本要塞》基隆市文化資產深度導覽手冊（三），基隆市政府文化局，2010年。
《國定古蹟槓子寮砲台：日治砲台與火砲彈藥》基隆市文化資產深度導覽手冊（四），基隆市政府文化局，2010年。
《市定古蹟劉銘傳隧道：基隆鐵路與劉銘傳洋務運動》基隆市文化資產深度導覽手冊（五），基隆市政府文化局，2010年
關渡講座:展望河原 - 張崑振 老師 https://bit.ly/3kK9RtE
慎齋堂
台中最古的齋堂。位於台中市北屯區山西路二段。蔡普榮創於1754年（清‧乾隆十九年），初堂址位於台南安平，屬齋教龍華派，1786年遷至台中東大墩下街仔，後經多次改建，擴大基址；再歷遷後龍仔、模範街，至1988年始遷建於今址。新建堂宇為宮殿式建築，主要供奉釋迦牟尼佛，另堂內藏有一尊玉石雕刻觀音臥像。
本堂歷任住持為蔡普榮、張普傑、張普泉和賴善清、張迺榮、賴善清、性淨、張月珠（法名德熙）、黃桃（法名德梅）、普暉等人。
⊙附：蔡寬運〈慎齋堂沿革記〉
臺中慎齋堂為女眾清修之地，是佛教機構也。慎齋之名，見於論語，於義果何取乎？孔子所慎齋戰疾，戰疾不恒有，則修省所託，誠信所寄，惟在於齋，故為慎行之首，齋之時義大矣哉。莊子記孔子之言，謂祭祀之齋，不飲酒，不食肉，周人之書，猶於古義為近。漢唐以後，至謂齋必美食，其說支離而無當於理。佛教入中國，以過午不食為齋，而不飲酒不食肉，固不待言。是佛教之齋，猶儒教之齋也。儒教行之以暫，以致其敬，佛教持之以恒，更見其精，用意不甚懸遠，然則舉論語所記以名其堂也固宜。
堂始於有清中葉，是時有蔡普榮者，由福建奉經像抵臺灣，初居安平港，繼遷東大墩，以營商而兼傳教，得同道數十人，於乾隆十九年醵金作堂，以妥經像，舉蔡氏為堂主。其後信徒日增，復經多次改建，擴大基址，增購田產，以有今日，按其私記所載，蔡氏歿後，道光十七年張普傑繼任。光緒十五年，張普泉賴善清同繼任，光緒二十一年，臺灣割讓日本，改東大墩為臺中，光緒二十七年，張迺榮繼任，由臺中街遷後龍仔改建，四十四年竣工，規模益宏。民國六年，賴善清繼任，劉玉法名性淨，曾蕊法名普合，同為管理人。明年增建後殿，以安女眾。賴善清受菩薩戒，諸方大德，多來駐錫。民國十五年，性淨兼任。明年改修兩廊。三十三年，性淨退休，張月珠繼任兼管理人，張蕊副之，黃桃為監院，並選臺中張煥珪、林吳帖、吳鳳娥、董金書、何赤城、林垂芳、彰化吳上花等為信徒總代，明年，臺灣光復。是時已改為純女眾道場，四十年二月，舉行建堂二百年紀念，當代名流，多有題詠。先是於三十七年，設女子補習班，一切免費，歷時六年，畢業逾百人。續設保育人員訓練班，至四十八年凡五期，每期畢業四五十人，其有補於社會教育者如此。四十二年，臺灣實行土地改革，於歷年所置田產十七甲中，徵收十一甲，十年之內，仍可領取實物債券以維現狀。四十六年，召集信徒總代議決改組為財團法人，推選張月珠為董事長，張煥珪、林吳帖為常務董事，黃桃、林粉、何赤城、王彩雲為董事，此過去沿革大略也。
臺中實行都市計劃，改定街巷，堂址適當其衝，因而協議再遷，公推張月珠籌集經費，林吳帖負責監建，買地六百坪，並荷賴天生居士捐二百坪。於是鳩工庀材，仿照西式建築，四十九年八月興工，五十年五月落成，巍峨崙煥，勝於疇昔，凡糜新臺幣百萬有奇，悉由善信捐募並售出舊堂址餘地充之。五十一年，張月珠及同修數人，正式出家，禮請焦山東初和尚披 ，受沙彌尼戒，月珠法名德熙。德熙旋即退院，黃桃繼任，林粉副之，桃法名德梅，粉法名德瑛，並規定嗣後本堂住持以出家尼眾為限，道譽日隆，法緣殊勝，來日未可量也。
寬運稅居臺中，去新舊堂址一里而遙，十餘年來，於其清規之肅，辦道之勤，經營締造之難，新舊拆遷之跡，皆所親見。德熙堂主曰，子其為我記之。竊唯二百年來，朝市屢改，雖鳴鐘列鼎之貴，拔山蓋世之雄，自以為氣懾當時，聲施後世，不旋踵間，而名氏翳如，凡所珍重獲惜者都付於不可知之數。惟斯堂以民間佛教團體，代有賢哲。於前人胼手胝足，銖積寸累所成就者，競競業業，保持無失，更發揚而光大之。迭經挫折，仆而復起，招延淨侶，講誦遺文，佛火常青，鐘魚弗歇，可謂難能也已。夷考斯堂肇建之日，正延平有國之時，雖兩次遷移，而題名不改，舊蹟猶存，後之人見其像設莊嚴，殿宇深廣，泉石縈繞，花木扶疏，必將發思古之幽情，作法門之外護，住眾亦因而清修梵行，羽儀象教，庶斯堂之屹立於終古也。滿分優婆塞蔡寬運拜撰嘉義佛教
此處之「嘉義佛教」，係指包含嘉義縣、市二地區之佛教而言。茲分清代、日據時代、光復後三階段，略述如次：
（一）清代
嘉義地區的佛教起源於清‧康熙時期。依文獻所載，康熙年間嘉義地區的寺院即有德源禪寺（竹崎鄉）、紫雲寺（番路鄉）、普濟寺（嘉義市）、北藏庵（嘉義市）與水月庵（新港鄉）等處。
上述諸寺之中，依《嘉義縣志》（卷二）所載，德源禪寺創建於康熙五年，應是嘉義地區最早成立的寺院。不過，如依華宇出版社之《台灣佛教名剎》所載，則係始建於乾隆五年。如果「乾隆五年」的記載不誤，則嘉義地區最早的寺院應為興建於康熙廿一年的紫雲寺。在清代，紫雲寺俗稱半天岩，德源禪寺又稱觀音亭，這兩座寺院都是迄今香火仍盛的嘉義名剎。
清代嘉義地區寺院之可考者，共有23座。其中大半分佈在嘉義市（六座）、竹崎鄉（五座）與水上鄉（四座）。當時的佛教，仍不脫民俗信仰色彩，與正信佛教稍有距離。所祀奉的主尊，以觀世音菩薩居多。不過，也偶有祀奉其他佛菩薩的，像嘉義市的彌陀寺主祀三寶佛，地藏庵主祀地藏菩薩。新港鄉水月庵初建時除祀奉觀音之外，並祀閻羅天子及註生娘娘。
當時寺院也多以「岩」為名。除了紫雲寺俗稱「半天岩」之外，梅山鄉有金山岩；竹崎鄉有龍山岩、碧山岩與玉山岩。此外，也有稱為「堂」或「殿」的寺剎。稱為「堂」的，大多係齋堂，稱為「殿」的，則民俗信仰成分較濃。
（二）日據時代
日據時代的嘉義地區，寺院續有增加。依《嘉義縣志》所載，所增加之寺剎共有十七座。此外還有若干日本佛教道場。當時的本土寺剎，仍沿襲清代以來的民俗信仰氣息，所祀奉者也以觀世音菩薩為多。至於日本佛教，則分別有曹洞宗、真宗大谷派、淨土宗、日蓮宗、高野山真言宗、臨濟宗妙心寺派等六宗來嘉義地區設置弘法道場。可見日本佛教界對嘉義地區的佈教活動，也並未忽略。
（三）光復以後迄今
台灣光復之後，日本佛教勢力撤離，嘉義地區的寺剎又恢復漢傳佛教的風貌，而且大量增設。寺宇數量較日據時代高出甚多。截至1997年為止，嘉義地區的新舊寺院共有七十一座。這是《世界佛教通訊錄》（1996年版）及《中華佛教寺院通訊錄》（1997年版）二書所載數量的總合。在這七十一座寺院之中，嘉義市有二十四座；嘉義縣有四十七座，分佈在十五個鄉鎮市等行政區域中。
在上述這些寺院之中，德源禪寺、半天岩紫雲寺、彌陀寺、普濟寺等寺院，都是清代康熙或乾隆時代以來迄今仍存的古剎。其中，德源禪寺在留日歸國的惟覺（開通）出任住持之後，興辦禪學院、改建大殿，寺務頗振。半天岩紫雲寺在天乙尼師住持之時，也頗有復興氣勢。
此外，竹崎鄉的香光寺在悟因、明迦諸尼師的主持之下，已經成為國內知名的尼眾僧團。嘉義市的圓福寺是佛光山分院，建有雄偉的殿宇；其他像妙雲蘭若是弘揚印順思想的道場，海印精舍住持宏印，多年來也以弘揚印順《妙雲集》而知名。凡此都是教界所矚目的佛剎。（《嘉義縣志》；《台灣佛教寺院庵堂總錄》）
仙洞巖
台灣罕見的巖洞寺院。位於基隆市中山區仁安街。創建於清‧同治年間，係依天然洞穴鑿築而成之寺院，佔地約三百餘坪。習俗相傳，謂曾有仙人來此修道，因而得名。
巖洞外有本師釋迦牟尼佛之坐像。洞內分三區，前為圓通寶殿，後為大雄寶殿，側為禪室。初入洞可見彌勒佛像，旋見右側石壁前立有韋馱菩薩像，左側則供奉伽藍菩薩。入內為圓通寶殿，供奉觀世音菩薩聖像，兩側石壁雕塑有十八羅漢像等。再往內為大雄寶殿，供奉釋迦牟尼佛；殿右為地藏殿，供奉地藏王菩薩；殿左供奉民間傳說的八仙。禪室現已荒蕪，傳說曾有禪師在此成道。
又，巖洞口右側有二層樓建築，一樓為圖書室及最勝寺，二樓為寮房。最勝寺據悉係日人於1900年（日‧明治三十三年）所建，祀辨財天。目前寺內供奉釋迦牟尼佛，四大天王護持左右；另有一室，內供地藏王菩薩。洞口左側有兩尊石刻觀音，係日據時代日人所塑立供奉。目前（1997）仙洞巖最勝寺由尼師普真住持。慎齋堂 https://bit.ly/3kJH2xt
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屬於先天派齋堂的擇賢堂（劉怡君提供）
齋堂是齋教信徒參拜、舉行儀式、活動及聚會的場所，又稱為庵（蓭）堂、佛堂、玄堂、齋家；一般人則因齋友（齋教信徒）吃齋，常直接稱齋堂為「菜堂」。日治時期時，日本政府在臺灣曾經進行多次的調查，明確將齋堂認定為「由吃齋者共同設立的宗教建築物」，以便與佛教的宗教建築「寺」、「巖」等區隔；其後龍華教、金幢教、先天道等三派的建築便都以「齋堂」來稱呼。
齋堂的成立與發展通常基於三種狀況：一為早期大陸祖堂所屬的齋友前往各地傳教或遷至移居地，在定居、傳教到一定規模後所設立；二為原齋堂所屬的齋友人數不斷增加，導致空間不足，此時往往採取於舊址重建或另覓新址新建齋堂；其三則可能因為堂務拓展日廣，所屬齋友的居住範圍越來越大，往返參與堂務、辦供（共辦佛事之意）、協助法會等多有不便；便可能在另一地齋友增加到一定程度後，由眾齋友共同捐款，覓地再建一座齋堂。三種方式的神尊來源各有不同：第一種多由祖堂迎請神像，先由私家奉祀，待齋堂建立後再轉為共同敬拜；第二種往往就原齋堂的神尊繼續奉祀；第三種則由原齋堂分香、迎請神像分身前來供奉。
齋堂設立的最初目的是為了讓齋友辦供、舉行法會之用，因此多半位於人口聚集的城內街市中，交通便利但環境清幽的地點；外形則可分為民宅式、街屋式、廟宇式、日本社殿式等不同形式。民宅式的齋堂有一條龍、單伸手、三合院等不同的格局。「一條龍」是指建築呈「一」字型排列，以正身廳堂（神明廳）居中，住房和廚房則位於兩側，且依間數不同而有三間起、五間起、七間起等不同規模；「單伸手」由廳堂和一道作為廂房的護龍（伸手）合組成「L」型；「三合院」則由正身廳堂與左、右側廂房所形成的兩道護龍，圍繞中間院落（埕）結合而成。「街屋式」的齋堂則由於屋面較小，往往呈現細長而往後延伸的格局，又稱為「竹竿厝」或「竹筒厝」；也常為了增加空間而往上發展，並非只限於一層樓。「廟宇式」的齋堂會運用佛寺或地方廟宇的建築特徵（如：以門神取代文對式的門聯、以燕尾起翹的寺廟式屋頂取代平脊式或馬脊式的民宅式屋頂），本堂的空間增大為大殿形式，牌位所在的空間則遷至本堂之外。「日本社殿式」的齋堂則多集中在中部，主要是由於早期的堂主多半曾受過日本佛教系統的教育，因此東洋風格的屋頂、門廊、臺基、木構樑柱、木造天花板、榻榻米空間等建築元素都被大量使用。
齋堂的內部空間配置以本堂為中心，兩側護龍的房舍則作為齋友居住的廂房、廚房、浴廁。本堂包含了神佛空間、神祖空間、護法房、新眾房、敬茶房等；中間神佛空間供奉主祀神明，兩側神祖空間的龍邊多半有長生祿位，虎邊則設置功德神位。由於龍華、金幢、先天三派的信仰各有不同，也會有所差異：例如龍華、先天兩派的神佛空間一般稱為大廳、佛祖廳或佛廳；金幢派則稱為三官廳，供奉三官大帝。龍華和金幢兩派的神龕內部會有內殿（內家鄉）的設置，供奉觀音佛祖者配祀善才、龍女，供奉如來佛祖者則配祀韋馱、伽藍等護法。內殿通常禁止閒雜人等進入，部份齋堂甚至會設立柵欄阻隔空間；嘉義以北的龍華齋堂在兩側還常會另外供奉城隍、土地神祇。金幢派的內家鄉又稱為無生寶殿、圓明寶殿，供奉無生老母、祖師畫像、重要經懺與天地君親師牌位；空間與三官廳完全隔開，未皈依持齋的齋友或是領有護法階級者往往嚴禁入內。先天道的特色在於神龕前的頂桌供有代表最高神明無生老母的母燈（又稱老母燈）與水杯（分別盛裝水和茶，象徵陰陽），並在下桌供有五果、五齋代表五行，以擺設來呈現空間的神聖性。護法房又稱先生房，除提供給來堂視察教務或法會支援辦供的人員臨時居住外，有些也作為齋堂堂主的住房。而龍華、先天兩派為因應皈依儀式的需求，往往在護法房上方增加開放的閣樓空間給預備入門的新教眾居住，男左女右，即是所謂的新眾房。敬茶房則是準備供茶、供品的專屬空間，多半位於神佛空間的旁邊，唯獨金幢教的敬茶房由於為內家鄉專用，所以將這個獨立房間特設在內殿之側。
臺灣的齋教以金幢教傳入最早，大約乾隆年間（公元1736年-公元1795年）便已設立齋堂，龍華教稍晚，先天教則至咸豐年間（公元1820年-公元1860年）才有齋堂出現。齋堂除了作為齋友們敬拜、修行、舉行儀式的神聖空間外，也具備社會救濟的功能。未婚者常會由家人捐資興建齋堂安頓外，也會收容社會上相同處境的弱勢女性。另外有些鰥、寡、孤、獨的齋友，為了顧慮日後無人照應，除了自備衣食者能居住在齋堂中專心修行外，也可以捐款給齋堂，由齋主供給一生的衣食所需；甚至有些體弱或貧窮的孩子，也可能會被送到齋堂撫養，以祈求佛祖的庇佑。
清朝及日治時期，齋教與佛教呈現一種互為依存的共生關係，雙方地位平等，也互有往來。但如今隨著齋教逐漸沒落以及社會型態的改變，齋友的人數減少，齋堂也慢慢喪失原有的社會功能，有許多甚至已改由僧侶所接管、或於改建後成為寺院的形制，例如桃園大溪齋明寺由法鼓山接手管理；石岡明山寺、高雄普願寺、臺南化善堂、擇賢堂等等也都已經由齋堂轉變為佛寺。在奉祀神明、建築空間名稱等也自然出現佛教化的現象，如：「圓明寶殿」、「三官廳」等隨之改名為「大雄寶殿」、「三寶殿」等。
目前臺灣地區仍持續運作的齋堂大約還有龍華教27座、先天道22座、及金幢教8座；多半還維持著替信眾誦經、舉行各類法會、從事社會救濟等傳統服務。有些齋堂由於齋友逐建減少，也出現了不同的改變：除了前述逐漸佛教化的現象之外，有些改由齋友的後輩子孫繼承堂產，使齋堂成為私人佛堂或轉為一般民宅；有些則與民間信仰結合，整建後外觀已與一般壇廟無異；有些甚至因老舊、無力維護而荒廢或遭到拆除，殊為可惜。至今臺灣地區大約只剩57座齋堂，齋友的人數也隨之減少。
【撰寫者】
劉怡君（輔仁大學宗教學系兼任講師及博士候選人）
首頁 > 宗教知識+ > 宗教建築 > 齋堂 https://bit.ly/3kPr8S1
齋堂
齋教的寺廟。原意指私人吃齋修行佛法的地方，後來成為龍華派、金幢派、先天派等三個吃齋的齋教派別信徒們禮佛、舉辦法會的場所。俗稱「菜堂」。
主體建築通常是「一條龍」與「三合院」的民宅，中間房間是大殿，供奉觀音，左右或前後方配祀祖師神像以及母燈等擺設。金幢、先天二教的齋堂大殿後設有一間秘密小房，俗稱「內家鄉」，供奉該教至上神（金幢派稱為「無生老母」、先天派稱為「瑤池金母」）。
龍華派、金幢派的齋堂中住著堂主及家人，先天派只有修行的齋友居住，不能帶家眷。
齋教為源自中國民間宗教之一，雖有「在家佛教」之稱，其實其思想摻雜「儒釋道」，兼容民間信仰，不能概括論之。
齋教於清朝康熙年間傳入台灣本島[1]:16-27，其派別繁多，傳入台灣的主要有「龍華教」、「金幢教」和「先天道」三大派系；三大派系各自有體系和經典，彼此互不相屬，連傳入台灣的時間也不同。[1]:12-13
日治時期殖民政府施行全台宗教普查，信徒具備茹素守戒，不削髮、不出家、不著僧衣等共同特徵的三大派教眾歸為同類，始通稱「齋教」，又稱「持齋宗」，派下齋友互稱「菜友」，男眾稱「菜公」、女眾稱「菜姑」，齋友聚會的建築物作「齋堂」，俗稱「菜堂」 齋堂建築 - Google 搜尋
齋堂建築 - Google 搜尋 https://bit.ly/38WhNVR
青山禪院内以前的「齋堂」
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