姜朝鳳宗族

「偏鄉不要施捨，而是理解；不只是幫小孩，還要幫大人」–陳俊朗

117學年逢虎年效應，大一新生來到17.3萬人低點。（圖／教育部提供）
不過，在此之前，各大專校院將先面臨「117大限」。教育部預估，117學年逢虎年效應，大一新生數將來到17.3萬人新低點，但和過去外界提及15.4萬人，預估人數則往上修正。

主饋的意思是： 1. 舊時指婦女主持烹飪等家事

古時把女性為家人烹飪的勞動稱為「主中饋」。與女紅一樣，中饋是古代女性對於家庭的職責所在，即使對於鐘鼎世家的女性，也是在相夫教子之外必須掌握的本領，連《紅樓夢》里凡事有人侍侯的璉二奶奶都能細細說出茄鯗的做法：「你把才下來的茄子把皮削了，只要凈肉，切成碎釘子，用雞油炸了，再用雞脯子肉並香蕈、新筍、蘑菇、五香腐乾、各色乾果子，俱切成釘子，用雞湯煨乾，將香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封嚴，要吃時拿出來，用炒的雞瓜一拌就是。」唬得劉姥姥直咋舌，書中雖沒寫王熙鳳親自下廚，但肯定也是對廚藝大有心得的，一齣紅樓出現了多少次盛宴，描述了多少玉盤金饌的美食，而最讓人神往的卻仍是經她口所說的那道茄子。　　　　現在知道的中國最早系統論述烹飪技藝的書是北魏崔浩的《食經》，它被記載在《隋書·經籍志》上，早已失傳，只有少數內容出現在《齊民要術》的引文里。崔浩是北魏道武帝時代的大臣，這一本書實際是他母親盧氏夫人豐富的中饋經驗的記錄。據《魏書·崔浩傳》所收崔浩寫的《食經敘》，崔母與家中的其他女性長輩，「所修婦功，無不蘊習酒食。朝夕養舅姑，四時祭祀，雖有功力，不任僮使，常手自親焉。」後來，崔母「慮久廢忘，後生無所見，而少習業書，乃占授為九篇，文辭約舉，婉而成章」。可見崔浩的《食經》，實際是他母親對自己一生烹飪經驗的總結。以後，出現了由有文采，又兼廚藝的女性親自撰寫的烹飪書，如南宋浦江吳氏的《中饋錄》、晚清成都女子曾懿的《中饋錄》等。　　　　

犁頭店是台中市南屯區的舊稱

女子有才而不恃才 方為大德《紅樓夢》裡最具才華的大才女，首推寶釵了。經史子集、詩詞曲賦，她無不融匯貫通；理財商道、中醫黃老、參禪悟機，她博學雜收無所不能。她甚至深諳畫論，只是從不輕易展露自己的才華。寶釵的「女子無才便是德」，不是說女子沒有才華就有德行，而是：女子有才，但不恃才，不炫才，方為大德。http://bit.ly/2Lcts6X