相簿-天仁茗茶+茶故事  https://photos.app.goo.gl/wwwakRMjKiCeDpSu8

天仁茗茶+茶故事/茶業歷史


寫經換茶圖 開放博物館

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寫經換茶圖 開放博物館


寫經換茶圖  寫經換茶圖 開放博物館
作者文徵明,未曾,仇英典藏者The Cleveland Museum of Art寫經換茶圖 開放博物館 https://bit.ly/3yRgzsC
此《寫經換茶圖》卷由明代仇英作畫,文徵明寫經。畫卷內容為元代畫家趙孟頫嗜茶,用寫心經與老友中峰明本禪師換茶的故事。此書畫合璧卷是應昆山收藏家周于舜,據寫《心經》換茶詩的詩意所作。仇英作畫,文徵明寫《摩訶般若波羅密多心經》。此卷現藏於克利夫蘭藝術博物館。寫經換茶圖 開放博物館
此卷主要有兩個部分:仇英的《趙孟頫寫經換茶圖》與文徵明書寫的《心經》。畫卷描繪:畫面松林、竹籬,趙孟頫據石幾作書,中峰明本禪師對坐,就是寫經換茶的故事。圖之右前方為趙孟頫在松林樹下據石幾寫字,似乎才將紙攤開,正待作書。石幾前坐有一僧,面向畫紙,即是題識上所說的 「恭上人」,正是中峰明本禪師。而趙孟頫則側身看著右前方的侍童,手上捧著一物,似為茶包,正走向趙孟頫。圖中間松林較遠處有一侍童,正蹲著煮水。圖之左側更遠處有一侍童,手捧著一物正向這裡走來,侍童的身後有兩隻喜鵲正在圓臺上覓食。此卷畫法用筆細潤,暈染淡秀,人物得李公麟之遺意,設色有趙孟頫影響。
寫經換茶這個典故在元代時候就很有名,有很多人在歌詠。但是,傳到明代以後,人們只能看到歌詠這個故事的元詩,卻早就不見了趙孟頫手抄的經文。據作品後面文徵明之子文彭、文嘉的題識我們可以知道此幅作品是明代收藏家周于舜托仇英依趙孟頫 「寫《心經》換茶詩」 的詩意而作,同時並請文徵明在畫卷後以小楷書寫《心經》以代趙孟頫換茶而作的《心經》。
文徵明書《摩訶般若波羅蜜多心經》
摩訶般若波羅蜜多心經
觀自在菩薩,行深般若波羅蜜多時。照見五藴皆空,度一切苦厄。舍利子,色不異空,空不異色,色即是空,空即是色,受想行識,亦復如是。舍利子,是諸法空相,不生不滅,不垢不淨,不增不減。是故空中無色,無受相行識,無眼耳鼻舌身意,無色聲香味觸法,無眼界,乃至無意識界。無無明,亦無無明盡,乃至無老死,亦無老死盡。無苦寂滅道,無智亦無得。以無所得故,菩提薩埵,依般若波羅蜜多故,心無罣礙,無罣礙故,無有恐怖,遠離顛倒夢想,究竟涅槃。三世諸佛,依般若波羅蜜多故,得阿耨多羅三藐三菩提。故知般若波羅蜜多,是大神咒,是大明咒,是無上咒,是無等等咒,能除一切苦,真實不虛。故説般若波羅蜜多咒,即説咒曰:揭諦揭諦,波羅揭諦,波羅僧揭諦,菩提薩婆訶。
嘉靖二十一年歲在壬寅九月廿又一日書於崑山舟中。徵明。
文彭題跋、文嘉的識語、王世懋題跋、費念慈跋
文徵明(1470.11.28-1559.3.28),原名壁(或作璧),字徵明,四十二歲起,以字行,更字徵仲。因先世為衡山人,故號衡山居士,世稱 「文衡山」。因官至翰林待詔,私諡貞獻先生,故稱 「文待詔」、「文貞獻」。南直隸蘇州府長洲縣(今江蘇蘇州)人。明代傑出畫家、書法家、文學家。
趙孟頫,字子昂,號松雪道人,別號鷗波、水精宮道人等。中國吳興人。元代官員,書畫家。其妻為元朝畫家、詩人管道昇。元朝畫家王蒙之外祖父。趙孟𫖯為宋室後代,後選擇與元朝合作,並受到皇帝寵愛,「榮際五朝,名滿四海」,官至翰林學士,藝術上成為了元代文人畫、書法的領袖人物
明本禪師(1263 年-1323 年),元朝僧人。俗姓孫,號中峰,法號智覺,西天目山住持,錢塘新城(今杭州市富陽區新登鎮)人。明本從小喜歡佛事,稍通文墨就誦經不止,常伴燈誦到深夜。24 歲赴天目山,受道於禪宗寺,白天勞作,夜晚孜孜不倦誦經學道,遂成高僧。仁宗曾賜號 「廣慧禪師」,並賜諡 「普應國師」。憩止處曰幻住山房。寫經換茶圖 開放博物館
仇英,字實父,號十洲,中國明代畫家,原籍江蘇太倉,後移居蘇州。生年不詳,考訂約生於弘治甲寅,卒於嘉靖壬子秋冬之際。吳門四家之一。
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天仁茗茶+茶故事/茶業歷史

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天仁茗茶+茶故事/茶業歷史


茶文化/宋劉松年攆茶圖/《鬥茶圖》元代趙孟元代鬥茶。鬥茶興起於中國唐代,成為「茗戰」,宋朝稱作「鬥茶」每年新茶製成,通過「鬥茶」評出最佳茶園。圖中四位鬥茶手分成兩組,每組二人。左邊鬥茶組組長,左手持茶杯,右手持茶壺,昂頭望對方,助手在一旁,右手提茶壺,左手持茶杯,兩手拉開距離,正在注湯沖茶。右邊一組鬥茶手也不示弱,準備齊全,每人各有一副茶爐和茶籠,組長右手持茶杯正在品嘗茶香/「且將新火試新茶」蘇東坡句-草聖懷素揮毫欲作書,學士錢起、戴叔倫圍坐畫桌旁/宋時茶業中心為福建 @ 姜朝鳳宗族 :: 痞客邦 ::


國寶/茶文化-茶畫/唐閻立本-蕭翼賺蘭亭圖/監察御史蕭翼奉唐太宗之命,巧取辯才和尚手中的王羲之書法名品〈蘭亭序〉事蹟。畫家利用人物豐富的肢體語言,呈現這一幕鬥智的精采過程。三人成一個品字形,人物造形寫實 @ 姜朝鳳宗族 :: 痞客邦 ::


茶文化-茶畫《惠山茶會圖》明代畫家文徵明作於正德十三年(1518年)《惠山茶會圖》描繪文徵明和幾位詩友在無錫惠山品茗。二人在茶亭井邊席地而坐,文徵明展卷頌詩,友人在聆聽;古松下一茶童備茶,茶灶正煮井水,茶几上擺放各種茶具。小青綠的畫法,繼承了元代錢選、趙孟頫的山水畫體,並有發展創造,樹立了明代文人青綠山水畫的新格 @ 姜朝鳳宗族 :: 痞客邦 ::


茶文化-茶畫/清丁觀鵬太平春市圖卷-太平盛世的新春市集《太平春市圖》卷清代宮廷畫師丁觀鵬奉敕繪製 @ 姜朝鳳宗族 :: 痞客邦 ::


金萱、翠玉茶跟兩個女人有關 農糧署揭密
2024/04/17 08:30
金萱茶(左)及翠玉茶(右)的名稱,來自過去茶業改良場第一任場長吳振鐸的祖母及母親的名字。(資料照)
健康網》金萱、翠玉茶跟兩個女人有關 農糧署揭密 - 自由健康網 https://bit.ly/3w669DM
沈莉馨/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕天氣轉炎熱,來一杯清爽甘甜的金萱茶、翠玉茶解渴又消暑。你知道嗎?這兩種茶的名字其實與兩個女人有關喔!
農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,金萱和翠玉的名稱,其實來自過去茶業改良場(今茶及飲料作物改良場)第一任場長吳振鐸的祖母及母親的名字。
吳振鐸從早期1938年代雜交的許多茶樹實生後代中,選出優良品系育種研究,歷經40多年培育,最後選出適應性強、茶湯甘醇濃厚且香氣高揚,有助提高產量且具市場價值的兩個茶樹品系2027、2029,俗稱「二七仔、二九仔」,並於1981年正式依培育品種序號命名為「臺茶12號(金萱)」及「臺茶13號(翠玉)」。
農糧署表示,金萱的滋味甘醇有獨特的奶香及花果香,翠玉甘醇有獨特的野薑花花香,兩種茶樹皆能製作各式茶款,常製成包種茶及烏龍茶,金萱亦適製重發酵茶類,各具不同特色及風味。健康網》金萱、翠玉茶跟兩個女人有關 農糧署揭密 - 自由健康網 https://bit.ly/3w669DM

天仁茗茶+茶故事/茶業歷史


為了更貼近新世代,「天仁釀茶所」在整體視覺與門市設計中融入更多現代美學與年輕化元素。空間風格明亮簡約,兼具現代感與溫度感;全新設計的飲料杯則採用清爽明亮的色彩,搭配潮流視覺,營造年輕、舒適且具辨識度的品牌印象。
品牌主張 「釀愛茶香,多元繽紛」,以「剛剛好的溫度」釀出最動人的茶香。從嚴選茶葉到沖泡過程,皆秉持天然、健康與永續的理念,傳遞茶文化的四大精神。副總王華榮強調,雖然「天仁釀茶所」形象更年輕、更時尚,但核心精神依舊延續天仁七十餘年的傳統,「天然、健康、人情味」三大理念也在全新視覺中完整體現。
創新在地 智能科技經典永續,好茶更親民有溫度
「天仁釀茶所」品牌獨賣商品「913桑葚果釀」,以嚴選經典的913茶王為基底,結合以手工大陶甕長時間發酵熟成的桑葚果醋,其原料100%來自果園自種的新鮮桑葚,堅持無任何化學添加,呈現果香與茶韻交織的純淨原味。
觀察在地消費者喜好推出的飲品,包括鳳山青年店首推的「多多洛神冰茶」與「茶王1953」系列。「茶王1953」承襲天仁自1953年創立的初心與製茶工藝,茶湯厚實、韻味深長,象徵傳承與經典。而且價格親民,大杯僅45元,希望讓更多人輕鬆享受好茶風味。團隊觀察到南部消費者偏好飲品加入「多多」的健康概念,因此南部 率先推出「多多系列」,其中「多多洛神冰茶」果韻酸甜交織,層次豐富,展現清新獨特的在地風味。
為強化品牌對高品質的堅持,「天仁釀茶所」導入智能製茶機,透過掃描 QR code 精準控制容量與配方比例,確保口味穩定、流程順暢,同時提升衛生與食品安全。
「天仁釀茶所」導入智能製茶機,透過掃描 QR code 精準控制容量與配方比例,確保口味穩定、流程順暢。(圖/記者陳美嘉攝)
「天仁釀茶所」導入智能製茶機,透過掃描 QR code 精準控制容量與配方比例,確保口味穩定、流程順暢。(圖/記者陳美嘉攝)
天仁釀茶所亦將「永續」理念融入日常營運中,導入食材管理與減碳策略。副總王華榮表示,品牌堅持不使用人工糖漿,採HPP高壓冷萃果汁保留維生素與天然香氣,不僅讓飲品四季皆能穩定呈現自然風味,更降低廚餘產量。同時重視在地採購與碳排控管,落實「看不見的永續」精神。「天然釀茶所」不僅是品牌革新,更是天仁茗茶面向未來的實踐。因為品牌不只是名字,而是一種讓人感受得到的溫度。「天仁釀茶所」將以多元商品、時尚設計與潮流視覺,為茶飲市場注入新能量,讓「一茶一世界」的哲學走入年輕世代的日常
天仁茗茶變新潮!「天仁釀茶所」南台灣首店落腳鳳山 生活 NOWnews今日新聞 https://bit.ly/3JTwI68

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