姜朝鳳宗族

相簿-天仁茗茶+茶故事  https://photos.app.goo.gl/wwwakRMjKiCeDpSu8

茶文化/宋劉松年攆茶圖/《鬥茶圖》元代趙孟元代鬥茶。鬥茶興起於中國唐代，成為「茗戰」，宋朝稱作「鬥茶」每年新茶製成，通過「鬥茶」評出最佳茶園。圖中四位鬥茶手分成兩組，每組二人。左邊鬥茶組組長，左手持茶杯，右手持茶壺，昂頭望對方，助手在一旁，右手提茶壺，左手持茶杯，兩手拉開距離，正在注湯沖茶。右邊一組鬥茶手也不示弱，準備齊全，每人各有一副茶爐和茶籠，組長右手持茶杯正在品嘗茶香/「且將新火試新茶」蘇東坡句-草聖懷素揮毫欲作書，學士錢起、戴叔倫圍坐畫桌旁/宋時茶業中心為福建 @ 姜朝鳳宗族 :: 痞客邦 ::

國寶/茶文化-茶畫/唐閻立本-蕭翼賺蘭亭圖/監察御史蕭翼奉唐太宗之命，巧取辯才和尚手中的王羲之書法名品─〈蘭亭序〉事蹟。畫家利用人物豐富的肢體語言，呈現這一幕鬥智的精采過程。三人成一個品字形，人物造形寫實 @ 姜朝鳳宗族 :: 痞客邦 ::

茶文化-茶畫《惠山茶會圖》明代畫家文徵明作於正德十三年（1518年）《惠山茶會圖》描繪文徵明和幾位詩友在無錫惠山品茗。二人在茶亭井邊席地而坐，文徵明展卷頌詩，友人在聆聽；古松下一茶童備茶，茶灶正煮井水，茶几上擺放各種茶具。小青綠的畫法，繼承了元代錢選、趙孟頫的山水畫體，並有發展創造，樹立了明代文人青綠山水畫的新格 @ 姜朝鳳宗族 :: 痞客邦 ::

茶文化-茶畫/清丁觀鵬太平春市圖卷-太平盛世的新春市集《太平春市圖》卷清代宮廷畫師丁觀鵬奉敕繪製 @ 姜朝鳳宗族 :: 痞客邦 ::

金萱、翠玉茶跟兩個女人有關 農糧署揭密
2024/04/17 08:30
金萱茶（左）及翠玉茶（右）的名稱，來自過去茶業改良場第一任場長吳振鐸的祖母及母親的名字。（資料照）
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沈莉馨／核稿編輯
〔健康頻道／綜合報導〕天氣轉炎熱，來一杯清爽甘甜的金萱茶、翠玉茶解渴又消暑。你知道嗎？這兩種茶的名字其實與兩個女人有關喔！
農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文指出，金萱和翠玉的名稱，其實來自過去茶業改良場（今茶及飲料作物改良場）第一任場長吳振鐸的祖母及母親的名字。
吳振鐸從早期1938年代雜交的許多茶樹實生後代中，選出優良品系育種研究，歷經40多年培育，最後選出適應性強、茶湯甘醇濃厚且香氣高揚，有助提高產量且具市場價值的兩個茶樹品系2027、2029，俗稱「二七仔、二九仔」，並於1981年正式依培育品種序號命名為「臺茶12號（金萱）」及「臺茶13號（翠玉）」。
農糧署表示，金萱的滋味甘醇有獨特的奶香及花果香，翠玉甘醇有獨特的野薑花花香，兩種茶樹皆能製作各式茶款，常製成包種茶及烏龍茶，金萱亦適製重發酵茶類，各具不同特色及風味。健康網》金萱、翠玉茶跟兩個女人有關 農糧署揭密 - 自由健康網 https://bit.ly/3w669DM