https://www.facebook.com/share/p/fHoQuDzo2C5gXLz8/
端午節滿船都是和服美人
日本其實也有粽子（ちまき/chimaki ）這種食物。但學生家吃的粽子跟我認知的粽子超不一樣，而且內餡是モチモチ（mochimochi/富有彈性）的麻糬不是米飯。
日本端午節由來也是同一則屈原的故事，但日本粽不只有一種，而是根據各地習俗而有三種主要種類。
其中南九州鹿兒島地區的「灰汁卷」吃起來像是我們的鹼粽，也長得很像，是從前武士為了方便攜帶糧食、和為了殺菌防腐而用灰汁製成。
適逢端午節，遠在日本吃不到粽子的我早就已經被朋友和群組裡的各種粽子照洗版。 | Facebook https://bit.ly/3p9757f
◆ 端午節的由來。端午節在日本又被稱為菖蒲節、男孩節。每到五月五，大街小巷便會掛上鯉魚旗和菖蒲，家家戶戶佈置起五月人偶，家人們一同品嚐端午節氣柏餅。
路は漫々として其れ修遠なり吾將に上下して求め索ねんとす
—— 「離騒（りそう）」
據《史記》記載，擔任春秋時期楚懷王大臣的屈原（くつげん）倡導舉賢授能，富國強兵，力主聯齊抗秦，但遭到貴族子蘭等人的強烈反對，遭饞去職流放被趕出都城。果然，到了公元前278年，秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，於五月五日抱石投汨羅（べきら）江。
屈原死後，楚國百姓紛紛湧到汨羅江邊去吊念。百姓為了讓魚龍蝦蟹吃飽從而不會去咬屈大夫的身體便將飯糰、雞蛋等食物丟進江里，後來為怕飯糰為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，最後發展成了棕子（ちまき）。
◆ 端午節在日本
在奈良時代，端午節被傳到了日本。在日語中“端午節”叫做「端午（たんご）の節句（せっく）」，起初大家過端午都是把菖蒲（しょうぶ）泡酒喝以祈禱祛病防災（病気や災厄をさける），後來因為「菖蒲」和「尚武（しょうぶ）」同音，漸漸就有了在五月五日端午節豎起「鯉（こい）のぼり」，祈禱家中男子立身出世（りっしんしゅっせい）的習俗。
◆ 日本的粽子有區別
日本的粽子和中國粽子有著一點點小區別，首先，形狀上就很不一樣，日本的粽子整體而言都是長條錐形；再者，日本的粽子都是用竹葉「笹（ささ）」包裹著糯米製作「餅米（もとごめ）」，口感已經和中國粽子完全不同，吃起來和一般的和菓子（わがし）很像。
關於日本的端午節？
「端午の節句」は5月5日にあたり、「菖蒲の節句」とも言われます。端午の節句は奈良時代から続く古い行事で、端午の節句の「端」は「初め」という意味で、午〔ご〕と五〔ご〕の音が同じ、「端午」は「五月初めの五日」という意味になる。當時の人は薬草の菖蒲を用いて、邪気を払った。
（日本的）端午節是在5月5日，又被稱作“菖蒲節”。端午節是奈良時代以來就持續著的古老節日。端午節的“端”字有“初次”的意思，“午”和“五”同音，“端午”因此含有“五月最初的五日”的意義。當時的人用藥草菖蒲驅趕邪氣。
時代が武家社會に移るにつれ、これまでの風習が廃れ、かわりに「菖蒲」を「尚武〔しょうぶ〕」という言葉にかけて、男の子の誕生と成長を祝う「尚武の節句」になっている。江戸時代は男子の節句とされる。
隨著時代轉向武家社會，之前的風習被廢除，取而代之的是“菖蒲”與“尚武”這一詞語相關聯，（端午節）演變為祝愿男孩子出生和成長的“尚武節”，江戶時代被當作男孩節。
【節日日文學習】日本的“端午節”與台灣的有何不同？ https://bit.ly/3NmDe2V
日本：男孩節的柏餅與長錐形粽
日本的5月5日除了是端午節外更是男孩節，習俗中有男孩的家庭會掛上鯉魚旗祈福，關東地區人們會吃名為「柏餅」的和菓子、關西地區人們則會吃粽子。「柏餅」（ かしわもち，Kashiwa-mochi ）其實就是有著紅豆粒、豆沙、味噌餡的麻糬，加上槲櫟葉對折包覆在外。而由於槲櫟葉在新芽生出前，老葉不會掉落，在日本被稱為「柏」，象徵子孫繁榮、興盛。而粽子（ ちまき，Chimaki ）形狀與台灣常見的三角有所不同，宛如羊角般是長錐形，依內容物不同分為水仙粽與羊羹粽。不是端午節也能吃粽子！異國飲食中的「粽子」 - TRENSSE https://bit.ly/3CJTNkF
總感覺不久前才剛迎接完2019年，結果馬上又要準備過端午節然後再一陣子一年又結束惹...同為漢字圈，我們跟日本的文化相似處本來就不少，當然日本也有端午（端午の節句）不過不同於使用農曆的我們，日本端午是西曆的5月5日，同時是他們的兒童節（こどもの日），此時除了吃「柏餅」這樣的端午習俗外，其實也買得到我們熟悉的粽子（ちまき）。當然就像我們北中南部各有不同特色一樣，日本的粽子也同樣因地區的不同有著頗大的差異...
「想請問大家知道這是什麼東西嗎...遠古以前曾經在營養午餐吃過之後就沒再吃過的東西，無論去哪裡找都找不到。即使跟爸媽說『這是粽子』但他們也只知道中華粽」
あの、皆さんにお聞きしたいんですけど、これ知ってますか……
太古の昔に給食で食べて、それ以来ずっと食べたがってるんですが、どこを探しても見当たらないんですよ
親に「ちまきだよ」と言っても中華ちまきしかわからないらしく pic.twitter.com/4DXSi795xL
— 虚無を見つめるら椎 (@gennzitutouhi_) 2019年5月3日
因為這篇推文瘋傳而帶出的粽子話題，推主原本尋找的這個粽子，比我們一般熟悉的三角或長型粽形狀更特殊，也因為推主這＂尋粽推文＂讓不少推民發現原來這自己熟悉的粽子並非日本全國都找得到...
這種「和菓子系的粽子」是把稻米做的糰子用竹葉包成細長狀，現在有的還會用葛粉來代替，據說吃起來甜甜Q彈，以台灣來說或許比較偏鹼粽的感覺吧。
以地區來說，關東以北認為的粽子是「三角粽」，裡面包的是鹹的糯米飯或紅豆飯等種類眾多。關西到九州部分地區以前面提到甜的「和菓子系粽子」為主，至於鹿兒島為主的南九州則是以「灰汁卷」這種鹼水粽為主流。
雖然外型大致以前面提到的3種為主流，但各地區還是有當地不同吃法、內餡等等不同，或許日本粽子的嚐鮮也給了大家下次這季節去日本的另一種樂趣囉。
《日本的粽子問題》不同地區對於粽子的認知也完全不同？ | 宅宅新聞 https://bit.ly/3qRQ7ul
「和曆」是日本傳統曆法。千年的時間裡雖然隨著中原換過不少次曆書，卻是一直以華夏曆法為依據，因此保存了不少令人玩味的傳統。不過日本在明治維新後的1872年，放棄和曆，改而使用西洋曆法，也同時引進了不少西方世界的文化節慶。這種和洋並存的特色，也是日本生活多彩的一大主因。日本人愛過節是眾所皆知的，除了臨摹不同文化的節慶，也發展出自己獨特的過節方式。本文將介紹筆者精選的不同日台習慣介紹，若是時間恰好不妨入境隨俗，過個不同風味的節吧。 ※特別提醒文內的日期皆為新曆。日本粽子吃甜的？細數6個台灣日本傳統節日的異同 | tsunagu Japan 繫日本 https://bit.ly/431lArC
端午節自中國傳入日本，日期定在每年的五月五日。而正好，政府在1984年制定兒童節時也選中同一天，因此許多端午與兒童節的習俗以及象徵都會出現在同一天，形成有趣的文化景象。端午節在日本又被稱為菖蒲節、男孩節。每到五月五，大街小巷便會掛上鯉魚旗和菖蒲，家家戶戶佈置起五月人偶，家人們一同品嚐端午節氣柏餅。接下來就來一一介紹這些習俗吧。
日本人也過端午節？日本端午節的習俗大不同
日本端午節掛鯉魚旗
端午 鯉魚旗
由於端午節的傳統象徵是菖蒲，菖蒲在日文又與「尚武」同音，而且與兒童節同日，演變至今成為慶祝家中男孩成長的日子。一說到兒童節，沒有人不會想到鯉魚旗。飄樣在空中的可愛鯉魚，有多種繽紛的顏色和樣式，象徵著家中男孩將來出人頭地、魚躍龍門的願望。
五月人偶
端午 五月人偶
在兒童節這天， 雖然主要慶祝的是男孩誕生，但也會和女兒節一樣，在家裡擺上「五月人偶」。與女兒節不同的是，這些小巧精緻又可愛的人偶，身上披的是盔甲，頭戴頭盔，並且以傳統英雄之姿，象徵男孩的茁壯。有些家庭會以鋼盔代替整尊人偶，而許多剛誕生男孩的家庭也會讓孩子打扮成五月人偶，拍下可愛的端午沙龍照作紀念。
柏餅與粽子
端午 柏餅粽子
粽子對台灣人來說相當熟悉，而大部分的關西人過端午時，其實也有吃粽子的習慣，關東人則吃另一種名為「柏餅」的菓子。「柏」為槲樹，象徵代代傳承、生生不息，白嫩的柏餅包在槲樹葉裡，一口咬下甜滋滋的豆沙內餡，是端午節全家同歡的美味。
而日本的粽子，也不是台灣常見的三角粽，而是外型呈現細長錐狀，驅邪的粽葉所包的不是米飯，而是晶瑩剔透的長錐型，葛粉或紅豆羊羹製成的和菓子。這種粽子在京都地區以「川端道喜」最為出名，又稱為水仙粽即羊羹粽。
五月五日端午節，不只街上、店家裡可以見到許多的特色裝飾，還能趁著時節吃到特殊和菓子，也是一種非常道地的深度旅遊體驗。下次有機會，不妨考慮選在端午前後前往日本遊玩吧！
日本文化｜日本人也過端午節？日本人的端午節習俗小知識 | 口袋日本 | LINE TODAY https://bit.ly/447zlq5
端午節不只有吃粽子 「7大習俗」一次看！ https://bit.ly/3JtfEQZ
1. 划龍舟：在屈原投汨羅江後，居民們為了尋找屈原的屍體，於是打造船隻在江上打撈，而演變到現在成了龍舟競賽。
不只有吃粽子！端午節「7大習俗」一次看 划龍舟、打午時水原因曝光
端午節必備的粽子。（示意圖／民視新聞網）
2. 吃粽子：相傳屈原投江後，當地居民為了不讓江裡的魚蝦啃食屈原屍體，以竹葉包著糯米投入江中，成為現代大家吃粽子的習慣。
3. 立蛋：端午節當天陽氣最重，若能在正午把雞蛋立起來，代表未來的一年都會有好運、鴻運當頭。
4. 掛艾草：過去為了驅毒避邪，會在自家門口掛上艾草、菖蒲，相傳艾草與菖蒲都是驅邪避凶的聖物。
5. 香包：香包在過去是吉祥之物，而配戴香包是為了保持自身不被兇惡之物所纏。
6. 喝雄黃酒：相傳雄黃酒可以抵制時疫，因雄黃酒內含豐富礦物質，其調和在米酒中也可視為一種藥物，雖然兒童不宜飲酒，但可以用雄黃酒在額頭畫上「王」字，一樣有驅邪避凶的功能。
7. 打午時水：端午節的正午陽氣最重，若在正午時分打撈井水並封蓋存放，在夏季若有暑熱則可以拿來解暑，中了暑氣也可拿來退燒降溫，也有另一種說法是鄭成功來台後尋找水源，在遍尋不著的情況下用寶劍插地，卻發現井水泉泉不絕流出，當日亦是端午節午時，故演變成打午時水的習俗
端午節不只有吃粽子 「7大習俗」一次看！ https://bit.ly/3JtfEQZ
【節日日文學習】日本的“端午節”與台灣的有何不同？ - https://bit.ly/3NmDe2V
端午節將至，記得「吃一食、做五事」，老習俗別忘，寓意驅病除災 ＊ 阿波羅新聞網
今天是端午節。很多朋友發來了「端午安康」的祝福。「端午安康」這個說法，是前些年從中國流行起來的。記得以前都是說「端午節快樂」。但是在幾年前，有中國學者提議說：端午節是為了紀念戰國時代的楚國愛國詩人屈原投江自盡的節日，所以不應該說「快樂」，要說「安康」。
我從很小的時候聽說屈原的故事，心裡就總覺得有點怪怪的，一直沒有弄明白，他為什麼值得紀念。屈原在官場不得志，被流放到鄉下18年之後投江自盡。有類似經歷的人在中國歷史上應該有不少才對，史書上好像也沒說屈原對國家和社會有過什麼卓越的貢獻。
至於民眾為了不讓河裡的魚蝦傷害屈原遺體、包粽子拋到河裡餵魚，想起來也是一個非常無厘頭的做法。而且，明明說是給魚吃的東西，怎麼後來卻變成了人的食物？
屈原的故事，和許多的中國歷史故事一樣，既不符合邏輯又牽強附會。屈原之所以在中國受到尊敬，是和後世的唐朝、宋朝、明朝的皇帝一直加強表彰有關。在皇帝看來，一個大臣受了委屈也不反抗、選擇用投江來訴求自己的清白，是非常值得表揚的「忠君愛國情操」。
韓國和日本也都有端午節。但是，韓國人和日本人都幾乎從來不提屈原。屈原在日本完全沒有知名度。
有學者考證說，其實端午節的很多習俗，是在屈原以前就有了。而「端午」一詞，則是到了唐代才出現。來自干支暦法的「午月午日」，也就是五月的第一個午日。每年夏天，都是傳染病容易流行的季節，人們為了避邪驅疾，每年的這個時候都要舉辦一些祭祀活動。賽龍舟、吃粽子，應該都是和這些祭祀活動有關。
日本在明治維新以後，端午節就改為西曆的5月5日。有意思的是，正如台灣的粽子有南北之分一樣，日本過端午節吃的食物也有東西之分。在東日本，也就是東京為主的地區，大家吃「柏餅」；而在西日本，則吃粽子（ちまき)，各地口味都不太一樣。我個人是比較喜歡吃柏餅。
日本的端午節這一天，是男孩子的兒童節（女孩子的兒童節是3月3日）。有兩個重要的習俗。一個是有男孩子的家庭，門口要掛鯉魚旗，祈願孩子健康成長、將來能夠鯉魚跳龍門，成為對社會有用的人。
另一個習俗是，家裡要擺放武士的頭盔。希望孩子能夠成為有勇氣的英雄。頭盔分很多種，造型不同，代表著不同的戰國武將，也有不同的意義。例如，武田信玄代表謀略過人；上杉謙信代表光明磊落；真田幸村代表正義勇敢。
端午節紀念戰國武將，或許反映日本社會的尚武精神仍在。(2) 今天是端午節。很多朋友發來了「端午安康」的祝福。「端午安康」這個說法，是前些年從中國流行起來... - 矢板明夫俱樂部 Yaita Akio | Facebook https://bit.ly/3pj3UK5
健康網》「午仔魚」竟跟端午有關 漁業署解密台灣第一魚 - 自由健康網 https://bit.ly/43XBKmY
中國考古團隊挖出「最古老粽子」 至今2000年內餡未腐 - 蒐奇 - 自由時報電子報
中國考古團隊挖出「最古老粽子」 至今2000年內餡未腐 - 蒐奇 - 自由時報電子報
留言列表
