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- Jun 11 Sat 2022 21:52
1928年寶山士紳李火生設立新城糖廠(後改名寶山糖廠)/寶山新城風糖/「廍公先師」在寶山紅糖工廠-「廍公爺」信仰/寶山「紅糖王國」-新式的糖場(白糖)由日人經營，舊式且粗糖(紅糖)由本地民眾經營。寶山鄉有兩大糖廠，一在寶山庄，另一在新城庄-新城糖廠設立於1921前議員李增豐:，1923糖廠創辦人李火生新城糖廠設立之時，曾整併了三個舊式蔗蔀/寶山糖廠1974年轉由吳運和經營
[新竹寶山] 寶山糖廠(古早味黑糖) 新城風糖(爆漿黑糖饅頭) 20120609 – 斯麥樂三號旅遊趴趴走
寶山糖廠，位於新城村寶新路上，成立於日據昭和14年間(原名新城糖廠)，以生產紅糖為主，鼎盛時期年產4萬多噸，然而隨著國際糖價下跌、國內製糖成本提高，糖廠雖然依舊運作生產，但盛況已不復當年，因此，近年來除了紅糖以外，還積極開發新產品，比如紅糖薑母茶，希望讓寶山的糖業得以延續、並開展第二春。
