保留「洗衣文化」與湧泉台中南勢溪環境營造啟動
沙鹿南勢溪將設置近水踏石步道258公尺，讓民眾更方便親近水域。（陳淑娥攝）
2018年03月08日 15:13 中時陳淑娥
台中沙鹿地區的「母親之河」南勢溪，擁有豐沛的湧泉資源，造就當地獨特「洗衣文化」，卻因都市開發影響生態環境，8日舉行環境營造工程動土典禮，市長林佳龍表示，市府根據不同河川特性，結合在地文化整治水域，期待9月完工後，南勢溪重新展現饒富在地特色新風貌。
台中市長林佳龍等人持金鏟舉行動土典禮，沙鹿南勢溪環境營造工程啟動。（陳淑娥攝）
水利局於8日上午舉行動土典禮，市長林佳龍、水利署第三河川局長楊人傑、市議員楊典忠、王立任、尤碧鈴、顏莉敏及副議長張清照服務處代表等，均共襄盛舉。
林佳龍指出，沙鹿的「母親之河」南勢溪是一條湧泉溪，長久以來提供居民生活上的需要，包括生活用水、洗衣及洗菜等，形成了別具特色的婦女「洗衣文化」。市府根據河川不同特性進行整治，設計融入地景並結合在地特色，保留「洗衣文化」，以營造兼具休憩、人文及資源的親水環境。
沙鹿南勢溪環境營造工程啟動，將保留洗衣文化及湧泉資源，預計9月完工。（陳淑娥攝）
林佳龍說，柳川、綠川的成功整治讓舊城區再生，以及旱溪康橋計畫的擴大、筏子溪的水環境營造等，不僅是原市區，山、海、屯區的河川也一併規劃改善，包括沙鹿南勢溪、新社九渠溝、豐原軟埤仔溪與葫蘆墩圳等全面性展開整治。
水利局長周廷彰表示，市府編列2500萬元進行環境營造，成功爭取前瞻全國水環境改善計劃第一期水利署補助70%經費，將在中興橋入口處設置近水踏石步道258公尺，讓民眾更方便親近水域。
河道右岸將引進日本柳枝工生態護岸，以木枝條編紮格框填入石塊，植入台灣原生種水柳木等活木樁人工砌築而成；河道內引入水生植物，增加溶氧量並提升南勢溪自淨功能，保留生物棲息環境，營造兼具生態保育及親水遊憩的水域環境，預計今年9月完工。

水利局要讓湧泉生態再現 - 中時電子報 - https://goo.gl/vvGuXj

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美濃中庄湧泉環境營造獲建築園冶獎

美濃中庄湧泉環境營造，獲園冶獎肯定。（記者葛祐豪攝）
2016-04-14 11:37
〔記者葛祐豪／高雄報導〕高市都發局與美濃國小、愛鄉協進會合作，活化復育美濃中庄4口古老湧泉，營造成生態景觀與教育意義的通學廊道與生態池，獲得高雄市建築經營協會第22屆建築園冶獎肯定，在14件參選作品中脫穎而出，奪得公共建築景觀類大獎。
美濃國小校長楊瑞霞說，原本封閉的圍牆改造成透空隔柵、泉池、綠林和寬達7米的通學步道，新闢的生態池、湧泉水道，大幅增加水與綠的校園空間，更吸引了貓頭鷹飛來築巢，學童們都感到相當興奮！
美濃愛鄉協進會總幹事邱靜慧表示，中庄是三溪匯流之地，湧泉是早期社區生活用水重要來源，改造後的引水渠道長達100公尺，沿途可見古早手壓汲水器、石臼湧泉出水口等先民日常生活器具，讓客庄鄉親緬懷過往之餘，也凝聚了社區的向心力。
高市都發局長李怡德說，美濃中庄湧泉環境營造工程，提供了兼具景觀與教育功能的公共生活空間，不僅保存了美濃歷史記憶，更打造出高雄最具特色的泉水通學步道。
美濃中庄4口古老湧泉。（記者葛祐豪攝）

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湧泉、生態、水文化 -台灣湧泉的生物多樣性及保育
水域生物多樣性最後的方舟-湧泉濕地
水域環境提供了水生生物生存的空間，建立並維持生物圈中各階層的生命。目前，許多中低海拔的水域，都因人為開發而改變棲地的物理條件、化學污染降低了生存的條件。特別是中低海拔水體普遍受到人為的開發和污染，棲息在其中淡水生物面臨這些威脅壓力。而位於中低海拔處的『湧泉濕地』，擁有乾淨的水源隨時注入，提供乾淨的水源給這些生物生存的棲地，因此湧泉是『水域生物多樣性最後的方舟』。
什麼是湧泉濕地？湧泉是水圈(hydrosphere)的一環，特指水源從地底湧出至地表；也就是含水層(aquifer)裸露於地面層之處。是水的循環過程中，，是非常寶貴的資源，與湧出地點共同支持生態系統的重要環節，也豐富了人類的生活及在地文化，更可以是社區保育的一項重點，妥善規劃甚至可成為生態旅遊資源。因此，湧泉的保育恢復及利用管理，健全湧泉的生物多樣性及生態功能是必要的工作。此外，在以水渠或深水井汲取的地下水，人為鑽取或引水天然泉水流入也可以包含在廣義的湧泉中。
通常在順向坡、斷層線的山腳下，以及火山碎屑岩和安山岩層層相疊的火山山腳，都有出現湧泉的可能。源於山地的大小河川，通過斷層，破山而出，在山麓地帶由陡峻的山谷進入較平緩的平原時，由於坡度變緩，水流面積擴大，河流的流速減慢，搬運砂石的能力也大為減低，於是從山中帶來的石頭、泥沙就堆積在谷口，慢慢的形成一個尖端向上游的扇狀沖積地形，稱為沖積扇。組成沖積扇的土砂和礫石，愈到扇頂愈粗，愈到扇端愈細，因此當溪水出山流到扇頂時，往往向下滲透成伏流，至扇端才又湧出地表成湧泉。例如台灣西南部的屏東平原，是台灣第二大平原，屬於斷層陷落後經沖積而成的平原，面積約為1,210平方公里，此亦為台灣地下水分區中最南端的沖積平原，平原中主要由旗山溪、荖濃溪、隘寮溪、高屏溪、東港溪及林邊溪等網狀河川聯合沖積而成，地層中充滿了大粒徑之礫石，因此有極佳的孔隙可供地下水蓄存，造成在屏東平原擁有豐盛的地下水資源，尤其夏季潮濕多雨加上東面側向供水的大武山陡峭，造成屏東平原內水壓甚高及受壓水層分布廣大，當地面進行開採時，地下水自然的從地層中湧出，當地多數鄉鎮產有自流水井，此無須能源擷取即自然可獲的天然資產，應獲得妥善開發與節約利用。屏東平原自然湧出的自升水系可歸納成兩大區域：第一個區域是扇頂部份位於旗山手巾寮、美濃與九如玉泉一帶的扇前湧水，第二部份是位於麟洛、內埔、萬巒、竹田、萬丹、潮州及崁頂等地所包圍的扇央深層湧水。扇前湧水主要分布的鄉鎮是旗山鎮、美濃鄉交接處與九如鄉一帶。其中，旗山鎮與美濃鄉自升區域在手巾寮與吉洋一帶，是屬於荖濃沖積扇；九如鄉自升區域位於玉泉一帶，是屬於隘寮沖積扇。

水域生物多樣性最後的方舟-湧泉濕地
湧泉生物樣性現況
本研究利用「河川污染程度指數」( RPI, River Pollution Index)對湧泉水質進行檢測，目前58處湧泉中大多屬於未受(稍受)污染的水體；其次多屬於輕度污染的水體；少數處屬於中度污染的水體；並無嚴重污染的水體；其中處靜水型棲地因為封井、水脈改變或水位降低導致泉水不再湧出地面無水樣。由於湧泉水源從乾淨的地下水層自露頭湧出地面，因此在水域若無其他地表水或污染原流入，該水域應屬於未受(稍受)污染的水體。
值得注意的是在人為利用程度較高(聚落文化型)的湧泉，水質採樣位置亦可能無法完全顯示部分湧泉狀況：例如在阿蘭城游泳池採樣點位於泳池上緣，但在泳池出口水道有民眾洗衣，使得該水道下游明顯受到洗滌劑的污染，泉水空洗衣坑採樣點位於洗衣坑中央，但是周圍水質明顯將受洗滌劑的污染；在鹿峰洗衣坑也為類似情況－採樣水質直接來至泉水出口顯示未受(稍受)污染，但水源馬上將受到洗滌劑影響；在玉里洗衣坑、東勢洗衣坑及新街村湧泉便可發現水質受到民眾使用的影響，此二湧泉水質採樣位於洗衣坑內便屬於輕或中度污染，推測水質為輕度污染的原因即為民眾的洗滌劑及擾動。
屬於輕度污染(Medium)的湧泉中，新街村湧泉、埤仔頭、無尾港湧泉區及玉里洗衣坑雖然其中溶氧量(DO)為4.31 mg/L、3.48 mg/L、3.61 mg/L及2.98mg/L屬於偏低的狀態，根據現場調查推測主要原因是原本就屬於低溶氧狀態的泉水在湧出地面後直接流入仍是靜止狀態的池塘或水位較低的流域，導致水體溶氧把保持偏低的狀態、而香蕉灣湧泉雖然懸浮物(SS)為87.00 mg/L屬於偏高的狀態，但根據現場調查推測主要原因是調查期間恆春半島受到西南氣流影響導致有間歇性陣雨，豐沛的雨水從湧泉四周及山壁流入導致水體懸浮物呈現偏高的狀態。
中度污染(Bad)的湧泉(黃泥塘、北埔冷泉、玉泉村湧泉、共和村湧泉、馬太鞍湧泉、東勢洗衣坑)中：黃泥塘的污染程度中懸浮固體(SS)125屬於嚴重污染的程度，說明了水淺且被浮水植物完全覆蓋的池塘的水體流通不佳容易發生水中懸浮固體較高的情形；北埔冷泉的污染程度中氨氮(NH3-N)屬於嚴重污染的程度的原因主要是與其為罕見的碳酸與硫磺共生泉，而玉泉村湧泉區 (榮泉橋之水樣)的污染程度中氨氮(NH3-N)屬於輕度污染的程度，說明了玉泉區溪流水圳受到了畜牧廢水污染的現象；共和村的污染主要是因為生化需氧量(BOD)偏高、溶氧量(DO)因該區屬於泉水源頭呈現略低及懸浮物(SS)屬於略高的狀態所造成。BOD的大小可表示生物可分解有機物的多少，間接指示該區有污水或有機廢水的污染，且含BOD愈高之廢水，排入水體後，愈容易造成水體缺氧的狀況。根據現場調查推測主要原因是該地區的養殖廢水所造成；馬太鞍湧泉的污染類似共和村，主要是因為生化需氧量(BOD)8.00 mg/L偏高及溶氧量(DO)因該區屬於泉水源頭呈現略低4.20 mg/L狀態所造成。BOD的大小可表示生物可分解有機物的多少，間接指示該區有污水或有機廢水的污染，且含BOD愈高之廢水，排入水體後，愈容易造成水體缺氧的狀況，污染源則有待確認；東勢洗衣坑的溶氧量(DO)因該區屬於泉水源頭呈現略低，而生化需氧量(BOD)8.00 mg/L則顯示中度污染程度，顯示位於東勢鎮市區的地下水源有可能受到污染。
隨著經濟環境的變遷，湧泉環境面臨日益惡化的環境問題，從農業水利設施改變、土渠水泥化、圳路阻塞，到工業化時期的水庫優養化、水質污染；再加上土地利用的轉變，湧泉勢必消失。目前湧泉濕地面對之壓力可歸納成以下：私人水權占有許多水源地被私人佔有，甚至封井，或者不當施工造成水源枯竭，或地下水源補充不足，因天災或建設，以及超抽地下水造成地下水文改變，而導致湧泉水枯竭。此外，集水區域表因土地利用改變路面水泥或瀝青化，雨水滲透到地面量減少，影響、減少水源補充或枯竭，如鹿峰洗衣坑、龍目井、坑內坑湧泉、麻園荷蘭井、大崗山湧泉、大埔龍目井、龍巖洌泉及建功親水公園。
湧泉區農業操作時過度使用農藥及肥料，施肥增加水源的污染等因素，造成水體優養化，水質惡化。除了污染與生態傳統水利的水質污染問題，還有水圳相連的蓄水池、水庫有優養化現象外，造成中、下游的圳路因沿圳污水排放，而導致水質急速惡化。污染源主要是化學、纖維、食品、染整等工業及家庭水，而湧泉水源污染對水生生物及農作物的為害主要有毒質累積、作物減產、急性枯萎、圳道淤積等情形。例如：眉原溪冷泉、加正巷湧泉、玉泉村湧泉、埤仔頭湧泉、香蕉灣湧泉、五溝水湧泉、太陽埤、共和村湧泉、馬太鞍湧泉。此外，地下水補充源質改變，地面水源污染，鄰近都市化污染區域滲透污染，或者地下水層鹽化導致水質變化，造成生物無法生存：如泉水空洗衣坑、北埔冷泉、鹿峰洗衣坑、東勢洗衣坑、新街村湧泉、玉泉村湧泉、港仔村湧泉、埤仔頭湧泉、五溝水湧泉、阿蘭城游泳池、八寶村湧泉、共和村湧泉、馬太鞍湧泉、玉里洗衣坑、市立湧泉運動公園。
擁有自然環境或乾淨水域的湧泉，通常面臨越來越多的遊憩壓力。交通的便捷、國民消費能力提高及國內休閒產業的推廣與發展，使得許多池塘湖泊甚至野溪成為周末假日許多遊客的首選。為了應付大量遊客而整建步道、鋪設道路及公共建設，再加上遊客的踐踏與帶來的垃圾廢棄物或垂釣與放生等行為，都是人類活動對湧泉直接的影響。例如陽明山湧泉、黃泥塘、四十二份湧泉、姊妹泉圳、美濃柳樹塘、望龍埤、雷公埤、柯林湧泉、蘇澳冷泉公園、東岳湧泉、玉龍泉湧泉及金龍湖。
湧泉提供了乾淨的水源及在低海拔難能可貴的良好水域生態環境，但是人類的使用方法及管理方式將可能徹底改變湧泉的水質或環境，例如將水池改建成洗衣坑及游泳池(泉水空洗衣坑、北埔冷泉、鹿峰洗衣坑、東勢洗衣坑、坑內坑湧泉、新街村湧泉、阿蘭城游泳池、八寶村湧泉、蘇澳冷泉公園、東岳湧泉、玉里洗衣坑、市立湧泉運動公園)，甚至將湧泉流域自然環境改建成水泥水溝只利排水的不當工程(五溝水)，或將湧泉周邊土地徵收作為工業區或是住宅區的都更計畫(二重埔湧泉)，這些都將都將嚴重打擊原本就已經被人類高度都市化或工業化而脆弱的地海拔生態環境。

國外湧泉復育經驗
日本在十幾年前早就已經注意到湧泉在生態及文化上的價值，因此，在不同生態類型及文化發展的湧泉，都有不同的利用方式，充分展現了明智利用的精神。由直接以水開發成飲料及酒品，以及以標榜以清淨湧泉水灌溉而成長的農產品，以及各式加工品，在來是以湧泉為背景發展的文創商品，最後經過公部門區域規畫以及民間團體協力努力，結合湧泉物產產業特色，湧泉資源和聚落發展的土地紋理，營造符合現地的湧泉相關景觀建設和界說人力資源，創造出以湧泉濕地為軸心的永續產業。

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http://www.hcccb.gov.tw/file_res/Book/%E8%88%87%E6%B5%B7%E7%9B%B8%E9%81%87%E4%B9%8B%E5%9C%B0%E5%85%A8%E6%96%87_%E4%BD%8E%E6%AA%94%E4%B8%8A%E5%8D%8A(1).pdf

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名水大調查台灣湧泉50選

上下游記者林慧貞 on 2015 年 11 月 15 日 in 愛地方Share

在日本，許多村莊沿著河流而築，水滋養了生命和生活，日本人在各地選了100處珍貴水源，稱為「名水百選」，其中有7成都是湧泉；台灣也有許多湧泉，卻在經濟開發下逐漸枯竭，海生館助理研究員邱郁文和高師大教授梁世雄、高醫大教授謝寶森等等，在林務局支持下，四年多來踏遍全台調查，選出50個仍然活躍、具有歷史文化的湧泉，集結成「台灣湧泉50選」，是全台第一本湧泉專書。

（台灣第一本湧泉專書出刊。圖片來源/《台灣湧泉50選》）

50個湧泉都有自己的故事

這50個湧泉個個都有自己的故事，像是在九二一大地震斷水斷電時，提供台中人救命水的「寶山湧泉」，治百病的小琉球「碧雲寺龍目井」，造就台北第一個聚落的「堀仔頭湧泉」等。每次提到湧泉，邱郁文總會以「諾亞方舟」比喻，不只是人類，也是生物最後的避難所。

湧泉是地下水滲漏到地表的自然現象，因為在地底流動，幸運免除工業、農業廢水污染，以屏東中港溪上游的五溝水湧泉為例，近幾年「藍色東港溪」因養豬廢水，變調成嗚咽東港溪，從地底下冒出、全年恆溫24度c、冬季也不枯竭的五溝水湧泉，成了特有種魚類短吻紅斑穩鰕虎、台灣石魚賓的天堂，還分佈著罕見的小花石龍尾、探芹草等。

研究團隊統計，五溝水短短700公尺湧泉溪流，就有15種以上螺貝類、4種特有種魚類、60種以上原生植物。

全台灣除了嘉南平原，包括屏東沖積扇平原、花東縱谷平原、蘭陽平原、台中和高雄平原，以及金門、小琉球、蘭嶼等等，都遍佈著湧泉，就連瀕臨絕種的柴棺龜，都選擇以湧泉附近為家，名副其實的諾亞方舟。

五溝水濕地是生物諾亞方舟

湧泉是聚落的起源

這群研究團隊都是生物學家，一開始的目的是調查生物多樣性，不過走著走著，卻慢慢變成人類學家。

邱郁文說，水在傳統觀念上代表龍穴，因此全台灣有許多地名叫龍泉、龍水、龍井、龍目、玉泉等等，一開始，研究團隊上網google湧泉，資料少得可憐，卻在村史、地方史中發現了許多龍泉、龍水的相關記載，比對地形圖後，才一一找到湧泉。

大台北第一個村落，便是圍繞著萬華的「堀仔頭」湧泉，當地人用乾淨的湧泉水沖洗芽菜，造就了聞名全台的「豆芽巷」；台中寶山湧泉是許多婦女洗衣閒聊的去處，九二一大地震時石岡水壩震毀，歷史悠久的寶山湧泉成了救命水；蘭嶼達悟人種植芋頭，引的也是當地湧泉水。

小琉球人對於湧泉的信仰，讓邱郁文印象十分深刻。小琉球中央有座碧雲寺，是當地三大靈廟之一，由於小琉球地理封閉，缺乏醫療資源，當地人生病不是直接送醫院，而是向碧雲寺的觀音媽求藥籤。

藥籤中最重要的藥引，是碧雲寺下方、終年不息的湧泉水，為了守護聖水，平常湧泉水頭被廟方上鎖，求得聖杯後，才能拿到鑰匙取水，數十年如一日，「這裡就像琉球人的健保藥局！」

碧雲寺下方石灰岩山壁上終年源源不絕的湧出泉水（圖片提供/邱郁文）

房子蓋起來，方舟沈沒了

或許你會疑惑，一個海生館研究員，和湧泉有什麼關係？「海洋和陸地交界的湧泉，其實也是洄游鰻魚的避難所，」邱郁文解釋，許多河流出海口遭到污染，有清澈湧泉注入的潮間帶，河口生物、螺貝類明顯比較多，包括蘭嶼、恆春半島、花蓮、台東、綠島等沿海都有湧泉。

湧泉承載了生命、歷史和文化，然而，相對於日本以「名水」相稱，尊敬河流，政府和當地人共同投入保護，台灣對湧泉的認識卻乏善可陳。

研究團隊第一次到堀仔頭，什麼都沒看到，本來想就此放棄，後來在熟人帶領下，才在資源回收場下方，發現了汩汩流出的泉水。

在人口倍增、經濟開發的壓力下，曾經生機盎然的湧泉，被覆上了水泥，塵封地底，少數倖存的，也因不當鑿井抽取地下水，面臨水源乾枯的窘境。

這本書的末章標題是「沈默方舟不沈沒」，顯露出研究人員對湧泉日益消失的擔憂。邱郁文有感而發地說，不論從生物多樣性，或是文化角度，人們都應該重視湧泉，「湧泉滋養了生命，自然而然創造了生活，湧泉代表的，其實是人和社會的關係。」

邱郁文經常到各大湧泉調查，許多生物都喜歡產卵在石塊底下

《台灣湧泉50選》

新聞小辭典：什麼是湧泉？

湧泉是水循環中，由地下滲漏到地表所形成，廣義上包括冷泉和溫泉，冷、溫泉的溫度在不同國家有不同標準，日本和韓國認為須高於或等於25度C，美國則是21.1度C，台灣的定義是高於等於30度C的泉水，不過30度C以下，只要符合溫泉水質成分標準者，也算是溫泉。

（資料來源：《台灣湧泉50選》）