喝酒文化-賣魚尾/這是金門獨特的飲食文化。在金門餐敘時若遇到魚上桌，被魚尾對上的人，代表你是這桌的主賓或是最有福氣的人。當魚上桌時，只要魚尾朝向誰，那麼那個人就必須開始賣魚尾，而買賣的籌碼，是酒。這是為賣魚尾的人添福氣。當賣魚尾的人喝完他的起賣價，接下來魚尾會輪完整個餐桌，而且下來買魚尾的人的出價，只能比前一個人多而不能少，如此全桌轉一圈賣完，最後再由貴客把賣出去的酒一次收回，然後一口乾了。金門當地人民，保留此習俗文化，是延續後代的子子孫孫，對先民們尊敬與推崇－姜朝鳳宗族

這是金門獨特的飲食文化。在金門餐敘時若遇到魚上桌，被魚尾對上的人，代表你是這桌的主賓或是最有福氣的人。
當魚上桌時，只要魚尾朝向誰，那麼那個人就必須開始賣魚尾，而買賣的籌碼，是酒。這是為賣魚尾的人添福氣。當賣魚尾的人喝完他的起賣價，接下來魚尾會輪完整個餐桌，而且下來買魚尾的人的出價，只能比前一個人多而不能少，如此全桌轉一圈賣完，最後再由貴客把賣出去的酒一次收回，然後一口乾了。
金門當地人民，保留此習俗文化，是延續後代的子子孫孫，對移居異地開墾的先民們，出自內心的尊敬與推崇，也是歡樂、熱情的象徵。
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喝酒潛規則/燒酒/菜鳥坐靠門邊就對了/飲酒文化 @ 姜朝鳳宗族 :: 痞客邦 :: https://bit.ly/3sP6zqI
喝酒文化-賣魚尾/這是金門獨特的飲食文化。在金門餐敘時若遇到魚上桌，被魚尾對上的人，代表你是這桌的主賓或是最有福氣的人。當魚上桌時，只要魚尾朝向誰，那麼那個人就必須開始賣魚尾，而買賣的籌碼，是酒。這是為賣魚尾的人添福氣。當賣魚尾的人喝完他的起賣價，接下來魚尾會輪完整個餐桌，而且下來買魚尾的人的出價，只能比前一個人多而不能少，如此全桌轉一圈賣完，最後再由貴客把賣出去的酒一次收回，然後一口乾了。金門當地人民，保留此習俗文化，是延續後代的子子孫孫，對先民們尊敬與推崇 @ 姜朝鳳宗族 :: 痞客邦 :: https://bit.ly/32PrQGe
酒令/酒文化。飲酒行令，是中國人在飲酒時助興的一種特有方式。酒令由來己久，最早誕生於西周，完備于隋唐/酒令，或稱行酒令，最早是在酒宴中限制飲酒的規定。周代設有「立之監」、「佐主史」的令官，是酒令的執法者。《左傳》昭公十二年記載，晉昭公和齊景公在宴會上「投壺賦詩」，投壺是酒令的一種，源於西周時期的射禮，此即酒令之先河。三國時，邯鄲淳寫有《投壺賦》：「絡繹聯翩，爰爰兔發，翻翻隼隼，不盈不縮，應壺順入」 @ 姜朝鳳宗族 :: 痞客邦 :: https://bit.ly/3aF5rQ6
酒的文化-天之美祿+十千腳店/“百藥之長”“天之美祿”“忘憂物”/儀狄發明瞭酒，杜康作了改進，但“儀狄”和“杜康”都成為了酒的代名詞/“酒者，天之美祿”，語出西漢的歷史書《漢書食貨志下》，正如書中“夫鹽，食餚之將；酒，百藥之長，嘉會之好”所示，酒於宴會猶如鹽於料理，不可或缺。酒“扶衰養病”，具有防止老化，治癒疾病的效能，故稱“天之美祿”，因了這個原因，據說中國古來無酒不成宴席/“酒逢知己千杯少，話不投機半句多” @ 姜朝鳳宗族 :: 痞客邦 :: https://bit.ly/3nk91nT