這是金門獨特的飲食文化。在金門餐敘時若遇到魚上桌,被魚尾對上的人,代表你是這桌的主賓或是最有福氣的人。
當魚上桌時,只要魚尾朝向誰,那麼那個人就必須開始賣魚尾,而買賣的籌碼,是酒。這是為賣魚尾的人添福氣。當賣魚尾的人喝完他的起賣價,接下來魚尾會輪完整個餐桌,而且下來買魚尾的人的出價,只能比前一個人多而不能少,如此全桌轉一圈賣完,最後再由貴客把賣出去的酒一次收回,然後一口乾了。
金門當地人民,保留此習俗文化,是延續後代的子子孫孫,對移居異地開墾的先民們,出自內心的尊敬與推崇,也是歡樂、熱情的象徵。
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