竹東郡五指山の遠望
-日本時代的上坪溪及吊橋，溪邊還有水牛駐足
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守護廚房、奏善罰惡 司命灶君千秋
守護廚房、奏善罰惡 司命灶君千秋 https://bit.ly/3cbWQnz
農曆八月初三是司命灶君千秋喔！先讓我們祝祂生日快樂！
「司命灶君」又稱為「灶神」、「灶君」、「灶王」、「灶公」，在道教裡稱為「九天司命定福東廚煙主保灶護宅真君」，簡稱「司命真君」。相信各位神粉們或多或少都有聽過這位神明，但大家知道「灶神」的工作內容是什麼嗎？
▲廚房中的灶神畫像（圖／寶島神很大）
「灶神」除了掌管飲食與廚房之外，也會監督百姓，將民眾一整年所做的好事與壞事一條一條記下，並每年回天庭稟報一次，也就是在我們年尾「送灶神」的時候啦！多數民眾會拜冰糖，有些民眾也會在灶神的嘴邊塗些糖水，希望灶神吃甜甜回天庭後能幫自己和家人多說些好話。
在民間傳說中，灶神的故事多元且豐富，亦有男女不同的形象。但神粉們知道嗎？奉祀灶神的習俗，已經有「三千多年」的歷史！據文獻記載，至少在商、周時代就已有這項習俗的存在喔！
▲新竹五指山灶君堂（圖／寶島神很大）
過去社會常以大鍋、大灶煮食，家家戶戶有著祭拜灶神的習慣。隨著時代變遷，現代家庭多以小家庭為主，人口少又多外食，爐灶越來越少見，也越來越少人在家中祭拜灶神。那麼「灶神」去哪了呢？我們能在哪裡看到「灶神」呢？
位於新竹的「五指山灶君堂」，是全台少數以灶神為主神的廟宇，已有100多年的歷史。每年灶神的聖誕法會為期約一周，平時清靜的山區湧入信徒，共計數萬人上山祝壽！廟方也會準備客家美食讓前來的信眾「食福」，「食福」對客家族群來說，具有一同共食、分得福氣的意味，「食福」顧名思義也就是「食得福氣啦」！
▲五指山灶君堂所供奉的灶神（圖／寶島神很大）
農曆八月初三是司命灶君千秋，神粉們不妨到新竹五指山走走，到五指山灶君堂跟灶君說聲「生日快樂」，也能品嘗客家美食一同「食福」喔！守護廚房、奏善罰惡 司命灶君千秋 https://bit.ly/3cbWQnz
竹東五指山灶君堂
竹東五指山灶君堂
竹東灶君堂是台灣屈指可數主祀「九天司命真君」的廟宇，位於新竹縣竹東鎮的五指山。五指山屬於雪山的支脈，因為五峰相連，挺直參天而得名。清朝時期，五指山即以景致飄渺秀麗而名列「台灣八景」之「指峰摩霄」。
灶君堂位於五指山之無名指與小指間，海拔約八百公尺，登高望遠、景致宜人。可自此循登山步道達標高1062公尺的峰頂，日出雲海、層巒疊翠，美不勝收。
灶君堂始建於清朝光緒年間，迄今已有一百多年的歷史。當年為地理師鍾清泉與楊木生居士，見此地為罕見的吉地靈穴，便搭社蓬草泥屋奉祀灶君。因灶君監察人間善惡而上稟天庭賜福降禍，先民奉之甚殷，後因灶君靈驗非凡，香火日盛，逐漸擴建至今日規模，每年的灶君誕辰，到此謝恩祈福者絡繹於途，一日上山參香的遊覽車曾高達四百餘部，香客超過三萬人。
五指山灶君堂主祀九天司命真君(灶王爺)，並祀神農大帝、倉頡聖人，陪祀黑白尊者(陰陽司公)、地母娘娘。而倉頡聖人也雕有台灣罕見之四眼神像，與一般廟宇僅供奉牌位不同。
地址：新竹縣北埔鄉外坪村8鄰6股11之12號
電話：(03)580-2049
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屏東縣恆春鎮寶靈宮灶君（廖吟梅攝）
灶神又稱灶君、東廚司命竈君、東廚司命、司命竈君，是華人非常古老的信仰，早在商朝，人們已開始供奉灶神。《論語》裡有則妙喻記載灶神和人們的關係，衛國大夫王孫賈問孔子：「與其媚於奧，寧媚於灶。」也就是這位官員想請教孔子，人們如果希望免難，應該禱求最高的權威，還是該諂媚的請求直接的下層職司呢？這則妙喻反映了時人已有祭灶的風俗。此外，戰國時期的楚簡資料也有祭灶的記載。考古和文獻資料都說明早在春秋戰國時期，灶神已是普遍的神祗，也如同今天的風俗，職司向上天報告人間事。
關於灶神的起源之說大都與火有關，有的說法認為灶神就是炎帝死後成神，例如《淮南子 · 汜論訓》載：「炎帝於火，死而為灶。」《禮記》則記載另一種看法，認為灶神是祝融變成的，也就是顓頊之子－黎。此外，還有其它的說法，根據東漢許慎《五經通義》云：「灶神姓張名單，字子郭；其婦姓王名搏頰，字卿忌。」灶神的造形雖然始終以人格神為主，似乎是男身但貌似女子。《莊子》：「竈有髻」成玄英作疏：「灶神，其狀如美女，著赤衣，名髻也。」《酉陽雜俎》似乎延續了上述的說法：「名隗，如美女；又姓張，名單，字子郭；夫人名卿忌；一曰，灶神名壤子也。」另外還有的觀點是認為源於黄帝，黄帝才是灶神；或是古代掌火的神官吳回當為灶神。
此外，關於灶神的性別、名字，也有不同的說法。有人認為灶神是位老婦人，所以也有「種火老母元君」的稱號，以表示灶神是各種火的母親。無論如何，灶神最終還是以男性神得到社會的認可，且有不同的名字，包括禪子郭、蘇吉利、張單，蘇吉利的妻子叫王博頰，張單的妻子叫卿忌。
至於灶神的職能則相當一致，主掌記錄人的善惡功過，並延伸到能影響人們的壽命。例如：東晉葛洪《抱朴子內篇·微旨》「月晦之夜，灶神亦上天白人罪狀，大者奪紀，紀者三百日也，可者奪算？算者三日也。」換言之，灶神上告的罪人裡，犯行情節嚴重的每則減壽三百天，輕者三天。這則記錄也和我們認知灶神每到年終才上天向玉帝報告的概念不同。也因為灶神頗似諸神在人間的間諜，民間也有觸犯灶神會生病的說法。由於灶神的職能與司命重疊，後來灶神就和司命混淆了。在《玉歷鈔傳》裡，灶神已經是在人臨終時，稽考人們一生行為的神官。
灶神也有幾種不同版本的故事，最知名的就是張姓夫妻的悲劇故事，不同版本的故事只在細節略有出入。相關故事的主要內容都是描述灶神的前身乃是位張姓人氏，夫妻兩人感情很好，卻因為家貧而分開，妻子或改嫁、或賣給富人為妾室。因緣際會下兩人得以重逢，卻又因為張生仍然太窮，或乞食不得而死，或是因為乞食恰巧到妻子家中廚房，卻因妻子的丈夫也剛好返家，為保護妻子的名節而躲入灶中，結果被活活燒死。妻子因為不捨張生，也隨之殉情；或是感念與張生的夫妻之情，於是以祭灶為名拜祭前夫。此外，灶神的故事也有詼諧版本，據說灶神貌比潘安，卻性好女色又懶惰，於是眨入凡間，躲在廚房看女子煮飯。
由於灶神職司向上天報告人們的功過，因此和灶神相關的最重要宗教儀式就是要討好灶神，或是讓他無法順利的完成任務。例如唐代《輦下歲時記》記有「以酒糟塗於灶上，使司命(灶君)醉酒」。各地也有不同的風俗，或是請灶神糕點、糖果等甜食，希望灶神多說好話。一般而言，台灣是在農曆十二月二十四日送神時拜灶神，在正月初五接神時請回灶神。
灶神因為位階低，且為家神。台灣多以紅紙書寫司命灶君的字條貼於廚房，或是在神桌上的造像裡和土地公對坐，也沒有太多以為主祀神的廟宇。台灣以灶神為主祀神的廟宇有三，分別是宜蘭五結鄉的開基灶君廟省民堂；新竹五指山的灶君堂，還有屏東東港鎮上的九龍宮。此外，有些廟宇的偏殿也奉祀社君，例如台南市的天公廟等。灶神也是餐飲業的行業神，成為師徒傳承的見證人，有些廚師會在灶神前行拜師禮或謝師禮。
五指山朝聖(灶君堂)拜見司命真君
111推薦大廟
新竹五指山 是著名的朝山聖地,灶君堂的**司命真君**----是家家戶戶的管家
凡遇災難.疾惡.事事不順心.急難----等等誠心求灶君,有殊勝感應. 小兒受驚嚇甚至大人也可請灶君收驚,非常靈驗,大家可以到台中市聖德禪寺請聖書(司命之光),可為家庭寶鑑.値得珍藏.
**舉頭三尺有神明**就是灶君,每天會紀錄世人的一言一行,上報天庭,所以大家可別造惡喲~
灶君是廚房的管家,敬拜灶君,可使家家戶戶衣食豐足喔~.
灶君堂
五指山 五峰羅列，高聳雲霄狀若五指並伸；屹立於新竹縣北埔、竹東、五峰三鄉間。而本寺廟海拔高800公尺，若徒步登山，約二小時可攀登至海拔1062公尺之「指峰摩霄」。站立峰頂遠眺，三巒參差，新竹盡入眼底，晨觀日出，夜賞月華、三光水色、氣象萬千，誠為避暑勝地。
清光緒年間，地理師鍾清泉居士與開山主持楊木生居士，看中此地為鍾靈吉穴，遂搭建泥屋五間，奉祀灶君爺。而後神威顯赫，香火鼎盛，乃取名「五指山 灶君堂」。
灶君堂主祀九天司命真君（即灶君爺）、神農大帝、倉頡聖人、黑白尊者、地母娘娘，乃全國唯一供奉「灶神」之寺廟。
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明天灶君生 五指山灶君堂已現祝壽人潮
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明天是8月初3灶君生，新竹縣五指山的灶君堂已有不少信徒搶先來向灶君爺祝壽。（記者蔡孟尚攝）
2016-09-02 15:02
〔記者蔡孟尚／竹縣報導〕明天、農曆8月初3是灶君爺的誕辰，新竹縣北埔鄉五指山的灶君堂是全台極少數以灶君爺為主神的廟宇之一，廟方舉辦的「灶君生」法會已經有不少信徒搶先來參加，預計明天會更加熱鬧。
明天是8月初3灶君生，新竹縣五指山的灶君堂已有不少信徒搶先來向灶君爺祝壽。（記者蔡孟尚攝）
明天是8月初3灶君生，新竹縣五指山的灶君堂已有不少信徒搶先來向灶君爺祝壽。（記者蔡孟尚攝）
灶君堂志工說，昨天和今天已經有近百輛的遊覽車載著香客上山來向灶君爺祝壽，平常清靜的廟前停車場湧現車潮、人潮，警方也出動員警從南清公路的登山口到廟前停車場進行交通管制，請上山車輛配合引導並減速慢行。
北埔鄉外坪村村長楊文國說，位於海拔800公尺山區的灶君堂在100多年前肇建時只是座小小的蓬草泥屋，當地信徒感應供奉的灶君爺十分靈驗，口耳相傳之下吸引越來越多人前來參拜，供奉灶君爺的廟也越蓋越大，每年的「灶君生」法會都會吸引好幾萬名信徒來為灶君祝壽，廟方也準備點心讓信徒們「食福」，法會場面相當熱鬧。
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五指山五峰羅列，高聳雲霄狀若五指並伸；屹立於新竹縣北埔、竹東、五峰三鄉間。海拔高800公尺 ，若徒步登山，約二小時可攀登至海拔1062公尺 之「指峰摩霄」。站立峰頂遠眺，三巒參差，新竹盡入眼底，晨觀日出，夜賞月華、三光水色、氣象萬千，誠為避暑勝地
清光緒年間，地理 師鍾清泉 居士與開山主持 楊木生 居士，看中此地為鍾靈吉穴，遂搭建泥屋五間，奉祀灶君爺。而後神威顯赫，香火鼎盛，乃取名「五指 山灶 君堂」
灶君堂主祀九天 司命真 君（即灶君爺）、神農大帝、倉頡聖人、陰陽司公、地母娘娘，乃全國唯一供奉「灶神」之寺廟
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五指山慶灶君生 免費食福還送平安米
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2017-09-17 13:31
〔記者蔡孟尚／竹縣報導〕新竹縣五指山上以灶君爺為信仰主神的灶君堂，即日起到24日舉辦「灶君生」祝壽活動，免費提供鹹甜點心給大家食福還發送平安米，今天就吸引大批信徒上山向灶君爺祝壽。
五指山灶君堂管理委員會表示，國曆9月22日、農曆8月初3是灶君堂主神九天司命真君、灶君爺的聖誕，廟方依傳統舉辦「灶君生」法會為灶君爺祝壽，祝壽大典訂於22日凌晨0點到2點舉行，歡迎各界踴躍參加。
灶君堂管委會表示，為了招待遠道而來向灶君爺祝壽的信徒，即日起到24日在餐廳準備有麻糬、湯圓、米粉、油麵、米苔目、平安粥等客家美食，邀請大家食福，而且還有虔誠信徒捐贈了大批白米經誦經祈福後，分裝為1包包的平安米給信徒們帶回家跟家人一起吃平安。
北埔鄉外坪村村長楊文國說，位於海拔800公尺山區的灶君堂建廟迄今已有100多年歷史，是全台罕見以灶君爺為主神的廟宇，每年的「灶君生」總會吸引大批信徒前來參拜，今天上午就有1000多名信徒上山向灶君爺祝壽，不但供應食福點心的餐廳人潮洶湧，領取平安米的隊伍更排了將近100公尺長，場面相當熱鬧。
【廟宇】新竹北埔-五指山玉皇宮&灶君堂 @ 高雄之子-痴傻男孩Johnson的部落格 :: 痞客邦 :: - https://goo.gl/pZkDoo
家有灶下，有灶下就有灶王爺，舊俗臘月二十三更盡時，灶王爺上天言事，家家祭灶。唐‧段成式《酉陽雜俎》說灶爺「常以月晦日上天白人罪狀，大者奪紀，紀三百日，小者奪算，算一百日。」按家人罪狀，大小不同，奪陽壽若干。灶王爺是玉帝遣派常駐各家的督使，這個時辰上天匯報，所以家家戶戶祭灶祈福，是為小年夜。宋‧范成大〈祭灶〉詩說：「古傳臘月二十四，灶君朝天欲言事。雲車風馬小留連，家有杯盤豐典祀。豬頭爛熱雙魚鮮，豆沙甘鬆粉餌圓。男兒酌獻女兒避，酹酒燒錢灶君喜。婢子鬥爭君莫聞，貓犬觸穢君莫嗔。送君醉飽登天門，杓長杓短勿復云，乞取利市歸來分。」對祭灶情景描敘甚詳。
灶王爺是家的守護神，對家人的喜怒善惡，觀察皆有考紀，準備上天稟報。但灶王爺並非鐵面無私，是頗有人情味的。所以，祭灶那天將糖飴抹在灶王爺神像口中，使他上天口不能多言，或將酒糟塗於灶口，使他酒醉不能說長道短，祇能「上天言好事，下地保平安。」
《出門訪古早》之厝邊灶下代序 | 逯耀東 | 書摘 | 美食 | 大紀元 http://bit.ly/2Qy1mnf
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