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拜茶 (婚俗與古詩詞)
正月初一早上,在洞頭島上至今還保留了一種叫拜茶的習俗。拜茶即以紅棗、桂圓、年糕等煮成甜茶謂"紅棗茶",取其吉利之意:紅棗--日子越過越紅火,桂圓--閤家團圓、平安順利,年糕--步步登高。"拜茶"分兩部分:一是拜祖宗,盛小碗,供於竈神像前;二是拜竈神,都要焚香燃燭、燒金紙、放鞭炮。拜茶之後,全家每人各盛一碗喝。因新年第一餐是喝湯的,所以,在以後的日子裏,或出門在外,或在家幹活兒,若遇雨受阻,人們便會以"正月初一喝湯的"這話自嘲。喝過茶後,還要再燒線面吃,俗謂"長壽麪",既是圖吉利,祝願全家老小長命百歲,又因喝茶不夠飽,作爲添食,可收一舉兩得之效。
拜茶 (漢語詞彙)
釋義:請人喝茶。
拜茶的解釋|拜茶的意思|漢典“拜茶”詞語的解釋 https://bit.ly/3zICxuS
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拜茶 (婚俗與古詩詞)
正月初一早上,在洞頭島上還保留了一種叫拜茶的習俗。拜茶即以紅棗、桂圓、年糕等煮成甜茶謂"紅棗茶",取其吉利之意:紅棗--日子越過越紅火,桂圓--閤家團圓、平安順利,年糕--步步登高。"拜茶"分兩部分:一是拜祖宗,盛小碗,供於灶神像前;二是拜灶神,都要焚香燃燭、燒金紙、放鞭炮。拜茶之後,全家每人各盛一碗喝。因新年第一餐是喝湯的,所以,在以後的日子裏,或出門在外,或在家幹活兒,若遇雨受阻,人們便會以"正月初一喝湯的"這話自嘲。喝過茶後,還要再燒線面吃,俗謂"長壽麪",既是圖吉利,祝願全家老小長命百歲,又因喝茶不夠飽,作為添食,可收一舉兩得之效。
婚俗——拜茶
新婚的第二天,新娘在雞鳴時就要出洞房,盥洗修容,準備正式參與婆家的家庭生活。
新娘先要煎四果湯,或者以桂圓乾或蜜金棗沏成甜茶,準備“拜茶”。待到全宅的上輩上堂,新婦便到廳堂祭祀祖先和神明,然後端甜茶敬奉尊長,並把自孃家帶來的鞋子敬獻給公婆,隨後公婆引新娘與全家大小見面。拜茶即古代“廟見”之遺禮,長輩接受新婦拜奉甜茶時要在茶盤內壓上紅包。拜茶所得的紅包錢照例盡歸新娘私有。
拜茶後新娘由送嫁姆陪同下廚初掌炊事。新娘要下廚做第一次飯菜,顯示自己的身手;此外還要餵豬、飼雞、舂米,顯示自己的勤快。後者有時只是象徵性的,新娘只舂幾下米,撒一把穀子,攪一下泔水缸。
古詩——拜茶
年代:【宋】 作者:【華嶽】
北宛春將半,星槎欲奏功。
杵鳴千臼雪,鑰卷一旗風。
盝錦鸚毛翠,籤羅象眼紅。
封成拜玄鶴,飛上紫微宮。
作者簡介:華嶽,南宋詩人。字子西,貴池(今屬安徽)人,生卒年不詳。因讀書於貴池齊山翠微亭,自號翠微。武學生。開禧元年(1205),因上書請誅韓侂冑、蘇師旦,下建寧(今福建建甌)獄。韓侂冑誅,放還。嘉定十年(1217),登武科第一,為殿前司官屬。密謀除去丞相史彌遠,下臨安獄,被杖死。
敬詞——拜茶
元明清戲曲小説中常用作請人喝茶的敬詞。
元 王實甫 《西廂記》第一本第一折:“請先生方丈拜茶。”
《水滸傳》第三回:“官人請坐拜茶。”
《徵四寇》第一回:“請過寒舍拜茶。”
拜茶(婚俗與古詩詞)_百度百科 https://bit.ly/3FLdZp8
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拜茶
詞語意思:
請人喝茶的敬詞。
分詞解釋:
● 拜
◎ 表示敬意的禮節:拜手(古代男子跪拜禮的一種)。拜懺。禮拜。回拜。
◎ 恭敬地:拜托。拜謝。拜讀。拜別。拜謁(a.拜見;b.瞻仰陵墓、碑碣)。
◎ 行禮祝賀:拜年。拜壽。
◎ 用一定的禮節授與某種名義或職位,或結成某種關系:拜將。拜相。拜師。拜把子。
◎ 姓。
● 茶
◎ 常綠灌木,葉長橢圓形,有鋸齒,經加工制為飲料,就是茶葉;秋末開花,白色;種子可榨油;木質致密,供雕刻用:茶樹。茶農。
◎ 特指“茶葉”:綠茶。紅茶。花茶。沱茶。龍井茶。烏龍茶。
◎ 用茶葉沏成的飲料:茶水。茶飯。茶點(茶水、點心)。茶話會。茶博士(善于烹茶的人,亦指賣茶的人或茶館侍者)。茶余飯后。
◎ 泛指某些飲料:茶湯。面茶。果茶。
◎ 特指“茶點”:早茶。晚茶。
拜茶的意思/解釋 https://bit.ly/3FLdYl4
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請客人飲茶的敬詞。元.王實甫《西廂記.第一本.第一折》:「師父不在寺中,貧僧弟子法聰的便是,請先生方丈拜茶。」《水滸傳》第三回:「史進慌忙起身施禮,便道:『官人請坐拜茶。』」
拜茶 - 教育百科 | 教育雲線上字典 https://bit.ly/3UlZXOE
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請客人飲茶的敬詞。元.王實甫《西廂記.第一本.第一折》:「師父不在寺中,貧僧弟子法聰的便是,請先生方丈拜茶。」《水滸傳》第三回:「史進慌忙起身施禮,便道:『官人請坐拜茶。』」


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奉茶/揹水28年的憨人 蘇進雄

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林金賜設奉茶亭 服務大眾

林金賜設奉茶亭,溫暖過路客的心。(記者王揚宇攝)

〔記者王揚宇/礁溪報導〕早期社會常見的奉茶亭,現在已少見,礁溪鄉宜四線一戶民宅前出現奉茶亭,令長者興奮、年輕人好奇;煮好的茶放進奉茶亭前,屋主林金賜都會向神明祈求,喝的人平安順心。

四十九歲的林金賜在礁溪開設瓦斯行,四年前開啟他的「奉茶之道」;他說,一開始只是想,每天會煮麥茶,喝不完倒掉很浪費,何不與大家共享,於是在自家倉庫附近設奉茶亭。

半年前,林金賜把奉茶亭搬到自宅前,熬煮金棗茶供過路客飲用,頗受好評。林金賜的太太每天早上六點起床熬茶,她說,煮茶給大家喝讓她心裡踏實,特別是茶被喝完,更是充滿成就感。

林金賜把茶桶放入奉茶亭前,會先向觀世音菩薩、藥師佛誠心祈求,喝的人平安順心,也把第一杯茶澆在土地謝地,第二杯放在亭內敬十方眾生

採買陳年金棗加瓦斯熬煮是一筆開銷,林金賜說,錢再賺就有,他希望用奉茶亭服務大眾,做好事、存好心,希望兒孫接續下去

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