比爾蓋茲：基因改造食品安全無害，對反對聲音非常失望
By Kyle, tomorrowsci.com查看原始檔三月 10日, 2018
（圖：Getty）
微軟創辦人比爾蓋茲（ Bill Gates ）日前於社交網站 Reddit 上，表示對反基改食品的聲浪「非常的失望」，並表示：「基因改造產品是無害的，而且是目前最有可能解決某些地區饑荒及營養不良問題的科技」。
基因改造產品
基因改造產品即為透過基因工程，將生物體內的基因以誘發變異、插入、剪輯等等的方式，改變原基因組，設法創造能滿足特定需求的生物體。早在近代的基因改造工程技術發明前，人類早已透過「人擇」取代「天擇」，種植或飼養出現代已習以為常的生物及食品。如香蕉、玉米、西瓜，某些品種的牛、豬、羊等等皆是。而某些藥品，如控制糖尿病患者血糖的胰島素（ insulin ）也是基因改造工程的產品。
爭議
基因改造產品在食品上有較大的爭議，許多科學機構如美國國家科學院（ National Academy of Sciences ）、美國科學促進會（ American Association for the Advancement of Science ）及歐盟委員會（ European Commission ）皆發表了多項研究，顯示基改食品對人體無害，而一篇於 2013 年發表的研究中，經過分析大量數據後也表示：「基改作物對人體並沒有顯著關聯性的傷害」。
但世界各地的消費者似乎仍然未能完全接受並信賴基改食物，因此，非基改產品在全球有近 6000 億台幣的市場，使得食品公司紛紛朝其靠攏。如近幾年便有近 43,000 種產品提交至無基改計畫（  Non-GMO project ）認證其產品不含基改作物。
影響
比爾蓋茲在其評論中也提到：「非基改食物比基因改造食物更好這個觀點，讓我非常失望」。許多專家也認為這種為基改食品貼標籤的做法，是在幫倒忙。他們認為，這種基因改造工程僅是一種培育方法，就如同其他農業上的新技術一般罷了。不論如何，在當今面臨人口過多的問題下，尋求能夠培育出多產、營養充足的作物仍是需謹慎面對的問題。

拜耳孟山都終合體 成為農業化學巨擘
2018-06-08 13:36中央社 美因河畔法蘭克福7日綜合外電報導
德國化學及製藥公司拜耳宣布收購孟山都近2年後，今天終於完成這起規模630億美元（約新台幣1兆8882億元）收購案，打造出一家農業化學巨擘，但受到環保人士抨擊。
法新社報導，拜耳（Bayer）執行長鮑曼（WernerBaumann）在聲明中表示：「我們將身處更佳位置，以永續方式，協助全球農民種植出更健康、更負擔得起的糧食。」
拜耳將立即支付孟山都（Monsanto）股東每股128美元。
不過，雙方合併作業必須等到拜耳將現有的種子和殺蟲劑事業，讓售予對手巴斯夫集團（BASF）後，才得以展開。這是拜耳在和美國及歐盟負責競爭事務當局冗長協商後同意做出的讓步。
拜耳高層這場大賭注，著眼於地球人口預估將在2050年達到100億，意味著必須在同樣的可耕種面積下，種植更多的糧食。
他們表示，這個目標可以透過科技來達成，但這些包括基因改造種子的技術，遭到環保組織和政治人物的反對。
拜耳執行長鮑曼承諾，拜耳和孟山都聯姻將替股東創造龐大的價值，他說：「我們的永續目標和財務目標，對我們來說，一樣重要。」
拜耳已經表示，併購孟山都後，將捨棄這家極具爭議性美國種子及農藥生產商的公司名稱。
拜耳聲明說：「拜耳將是公司的名稱，孟山都則將成為不存在的公司。」（譯者：劉淑琴/核稿：盧映孜）

基因改造豬激似綠巨人浩克 動保團體怒批：噩夢！
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激似綠巨人浩克的豬隻影片一出，引起眾多網友撻伐。（圖擷自DUROC Cambodia​臉書）
2017-09-29 20:41
〔即時新聞／綜合報導〕近日柬埔寨流出一段激似綠巨人浩克的豬隻的影片，引發網友紛紛撻伐，也引起動保團體PETA的關注並指責，「綠巨人豬是個噩夢！」。
綜合媒體報導，近日柬埔寨一家當地公司，為因應近年豬肉需求量大增，對豬隻施以基因改造，結果豬隻長出許多肌肉，激似綠巨人浩克的模樣。
豬隻模樣經側錄分享到網路上，引起眾多網友討論，「這件事很奇怪，沒有法律可以阻止嗎？」、「是要炫耀自己的豬隻可以生產多少肉？」、「不僅是對動物殘忍，也會對人類造成傷害」、「你想看看你餵孩子吃下這東西，真是一團亂啊！」，甚至引來動保團體PETA（People for the Ethical Treatment of Animals）的關注並譴責，「綠巨人豬是個噩夢！這些基因工程誕生的豬隻，他們出生時會有嚴重的健康問題等著他們」。

【專文】基改馬鈴薯進口，台灣準備好了嗎？
www.peoplenews.tw查看原始檔
食藥署日前公佈「基因改造食品原料審議中案件清單」，赫見「木瓜」、「馬鈴薯」也在基改食品審查名單之列，最快明年有機會上市。在蔡政府不斷希望與美國簽訂自由貿易協定之際，此時新一波基改食物或原料再度叩關時機敏感，讓人很難不做聯想：一旦基改馬鈴薯進口，接下來還會有更多基改食物（基改米、基改蘋果、基改抗褐變蘑菇、基改苜蓿、基改魚類等等）等著進入台灣國內食物供應鏈、深入每個家庭餐桌，影響深遠。而蔡政府能不能擋，要不要擋，除了美方壓力外，端視國內消費者接受度以及反彈強度。
基改馬鈴薯，全球只有三國敢用
目前國內核准進口基改食品原料限縮在黃豆、玉米、棉花、油菜、甜菜等5種。此次申請進口的基改馬鈴薯品項，全球僅有美國、加拿大與澳洲三國通過食用許可。食藥署官員指出必須確定該基改食品原料與傳統非基改原料「實質等同」才有可能通過。而美國政府一向以此理由，堅持不應該對基改食品做特別標示（台灣政府有能力反駁嗎？），何況美國貿易代表也曾指出台灣在基改產品、化妝品及美牛（含牛肉產品）的標示上，設下貿易障礙。台灣該不該進口基改鮮食，不能只考慮經貿，還應該包括：環境、雜交汙染、健康、產業等等，特別是台灣政府對基改食品標示有沒有把關能力？能不能確保消費者知情權和選擇權？恐怕都是我們應該審慎考量之處。不過看到國內充斥標榜非基改黃豆（黃豆主要靠進口，其中超過九成七的進口黃豆屬基改黃豆），還是很難讓消費者放心。
另一種基改食品，也有管控問題
另一項值得台灣政府注意的是，透過基因組編輯技術（Gene-editing Techniques）的產品，由於易於使用、成本低廉且效率甚高，可大幅縮短傳統育種時間，已經改變了生物學界的格局。目前該項技術在農業育種、抗病上的發展，亦如火如荼展開。例如美國學者運用基因組編輯技術研發出可以保存更長時間並且當它油炸時，不會產生致癌物丙烯醯胺的馬鈴薯，效果較這次由美國企業「辛普勞」（J. R. Simplot）公司提出申請許可的第一代「天生」（Innate）馬鈴薯佳。由於編輯的片段本來就存在於基因序列內，並沒有將不同物種的基因添加進去，因而目前加拿大和美國的政府將基因組編輯技術，歸類為非轉殖基因。未來若申請進口，台灣政府要如何認定，該如何管控，應預作準備。
科技給人類帶來便利與舒適，但也同樣存在風險與危機，如何趨吉避凶也是人類一直努力追求的目標。而許多的恐懼來自「未知」或「真相」，如氫化植物油、反式脂肪、安賽蜜等，基改食物還有待更多的科學證據和說服過程來平息紛爭。短期內基改爭議還會持續，政府部門需要耐心溝通，不能像開放日本核食進口及前瞻基礎建設計畫般，想強渡關山，勢將在國內掀起一波抗議聲浪。政府更應該針對食用基改食品，對國人健康影響做長期追蹤，提出實際數據讓國人安心，也可以作為談判依據，而不是老依賴國外研究報告，失去自主性，只能讓人予取予求。面對基改動植物叩關，台灣還沒準備好！

孟山都夢碎 中國化工430億美元收購先正達
新頭殼newtalk | 洪翠蓮 綜合報導
發布 2016.02.04 | 08:10 AM

瑞士集團先正達是全球最大的農藥公司，放出願被收購的消息後吸引不少買家，但最終花落中國化工。 圖：達志影像/路透社資料照片
全球最大的農藥公司先正達（Syngenta）花落對岸的中國化工集團！早前美國農技公司孟山都（Monsanto）求親數次，甚至喊出高達470億美元的收購價，都不能如願購併先正達，如今，中國化工卻僅斥資430億美元，就成功收購先正達，也成為中國企業最大金額的收購案。

外電報導，先正達與中國化工3日達成協議，中國化工將以每股480瑞郎（約465美元）的現金收購先正達，並同意向先正達股東派發每股16瑞士法郎的股息。

先正達表示，公司現有管理層將繼續公司營運，總部仍在瑞士，收購交易完成後，中國化工集團董事長任建新將出任新公司的董事會主席，董事會還包括4名現有先正達董事。

法新社報導，孟山都去年提出470億美元的收購價，卻遭先正達拒絕，但如今中國化工只花了430億美元。先正達集團董事長Michel Demare在瑞士巴塞爾的新聞會上表示，中國化工與美國孟山都的收購計劃不同，主要是中國化工能保證先正達集團在原有基礎上繼續發展，但如果被孟山都收購，公司必須放棄部分經營項目。集團表示，未來幾週將在瑞士和美國公開招標，交易應在2016年底完成。

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罹癌不是歹運 9成是因生活習慣
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2015-12-21 21:53 台灣醒報 記者黃捷╱台北報導

身體不好怪不得人！最新研究發現，有90%的癌症病例不是因為基因，而是不健康的生活習慣造成的，這也代表，高達9成罹癌能夠藉由改善生活習慣避免。學者指出，像是陽光、飲食等因素都比DNA的影響力要大得多。

根據英國《每日郵報》報導，基因影響癌症風險的比例很小，健康的生活習慣才是王道。發表研究的史密斯醫生表示，眾所皆知的健康習慣，像是不菸不酒、適當體重、均衡飲食，都能確實能夠降低罹癌風險。

美國史托尼布魯克大學的癌症中心研究團隊最近在《自然》雜誌指出，大約90%的常見癌症是由外界因素引起，並非是個體體內細胞變異造成的。這些外界因素包括污染、紫外線輻射和壓力，以及節食和缺乏運動等不健康的生活方式。

癌症中心主任哈農指出，先天因素無法解釋為何現今癌症個案大幅增加。他認為，大眾不應將罹癌原因歸咎於歹命或是運氣差，「你不能一邊吸菸，一邊說爸媽沒生給你好基因或是你運氣不好。」

雖然研究結果一點新意也沒有，但研究團隊想知道的是，到底有多少健康風險是能在我們的掌控之內、又有多少比例是被命運決定，好讓人們面對癌症時能夠給自己一個解釋，不至於全然怪罪於父母的基因不好。

在這之前，美國約翰霍普金斯大學研究指出，65%的癌症個案是遺傳造成的。研究團隊認為，當身體老化，細胞會容易因DNA突變引發癌症。和近日史托尼布魯克大學進行的研究得出完全不同的結論。

全球反基改台灣不缺席 屏東農民：比選總統重要

主婦聯盟環境保護基金會等環保團體，上週末舉辦一系列反基改活動。一位外國朋友裝扮成寫著標語的蝴蝶到場表達訴求。（中央社）
2015-05-24 21:56:46
文章關鍵字：
孟山都 基改 屏東
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【大紀元2015年05月24日訊】（大紀元記者郭岳仁台灣台北報導）全世界超過400個城市在上週末有成千上萬人走上街頭，抗議美國生技大廠孟山都（Monsanto）生產的基因改造作物與農藥。台灣也沒有缺席，主婦聯盟環境保護基金會在北中南辦理活動響應，高屏的部分則是結合屏東環保聯盟，在24日發起「搞非基」活動，呼籲農民不用基改種子和農藥。
第三屆全球反孟山都示威遊行（The third annual March Against Monsanto），上週末在橫跨歐、美與非洲超過40國、400個大城市舉行。而主婦聯盟與屏東環保聯盟舉辦的「搞非基」，則是屏東縣第一次舉辦反孟山都的活動。據《聯合報》報導，來自內埔農民游盛豐說，「這是比選總統還重要的事」。

主婦聯盟表示，美國孟山都公司是全球最大基因改造種子企業，透過除草劑與基因改造種子的使用，不僅對環境造成難以復原的傷害，農民也成被剝削對象。該聯盟指出，「基改作物存在的健康風險至今仍有諸多討論，台灣基改食品標示制度將在7月上路，校園午餐非基改如何落實，是需各界監督的重要議題。」

台大農藝系教授郭華仁也特別南下力挺，他表示，落實非基改午餐並不難，盼大家能一起以行動響應支持非基改食材，進而推廣到家庭及校園午餐團膳，逐步朝「無基改餐桌」的目標邁進。◇責任編輯：旻真

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健怡百事可樂 在美停用阿斯巴甜
2015年04月26日 04:09 記者陳穎柔／綜合外電報導

阿斯巴甜具健康爭議，健怡百事可樂（圖右灰罐）於美國停用該甘味劑。圖／美聯社
百事可樂上周五表示，為因為美國消費者對阿斯巴甜（aspartame）的健康疑慮，健怡百事可樂（Diet Pepsi）今年8月起停止添加這種人工甘味劑，改用爭議較小的蔗糖素（sucralose），希望藉此扭轉健怡百事可樂在美銷售頹勢。但海外仍使用阿斯巴甜。

低糖碳酸飲料在美銷售持續萎縮，百事可樂依據多份消費者調查結果，稱美國人不喝低糖可樂的最大原因係阿斯巴甜，而做出繼可口可樂1985年推出新可樂（New Coke）後，最大膽的調整碳酸飲料配方決定。新可樂上市結果一敗塗地，成為業界有名負面教材。

根據飲料業誌《飲料文摘（Beverage Digest）》，健怡百事可樂去年在美銷售量年減5.2％，而銷售量排名第一的低糖可樂「健怡可樂（Diet Coke）」同期間在美銷售量年減6.6％。

健怡百事可樂並直接對上健怡可樂，在宣布改用新配方甘味劑的場合，百事可樂一再重覆健怡百事可樂新配方「不含阿斯巴甜」。

以蔗糖素取代阿斯巴甜能否拉抬健怡百事可樂在美銷售，現在很難說，不只因為新配方很可能會改變健怡百事可樂的口味，更由於現在的消費者偏好天然食材，而百事可樂只是將一種人工甘味劑以另一種人工甘味劑取代，也就是說，蔗糖素只不過還沒遭遇像阿斯巴甜引發的消費者怒火罷了。

今年8月起，美國的健怡百事可樂、無咖啡因健怡百事可樂及野生櫻桃健怡百事可樂均改用由蔗糖素與醋磺內酯鉀（acesulfame potassium）混合而成的新配方甘味劑。

不過幾年前，隨著注意體重的美國人減少攝取全熱量碳酸飲料，低糖碳酸飲料成了飲料業希望所繫，然而，長期飲用者已逐漸改喝瓶裝水，根據《飲料文摘》，美國去年低糖碳酸飲料銷售量年減5.9％，而全熱量碳酸飲料同期間銷售量年減0.9％。

玉米：實踐資本主義的全球化夢想

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「下架」太成功 網友怒喊：不要跟我搶義美 - 生活 - 自由時報電子報 - http://goo.gl/zpWHcP

「下架」太成功 網友怒喊：不要跟我搶義美

手搖飲料加基改糖漿免標示…醫師批漏洞

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別讓台灣成為另一個夏威夷
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2015-02-26
◎ 吳式珧
「把台灣變成夏威夷」，聽起來很浪漫，不過，大部分人不知道夏威夷像是全球最大農藥公司的後院，用來研發以及種植他們販賣的基改作物。日前，義美總經理高志明極力聲明行政院推動基因改造政策錯誤，而台大農藝系郭華仁教授也高度質疑此政策，唯恐政府推動國內基改動植物研發及生產會讓台灣岌岌可危的成為下一個夏威夷。
（資料照，記者陳燦坤攝）
（資料照，記者陳燦坤攝）
我是在台灣長大的美裔環保法和食品法律師，任職於非營利團體。這幾年，來去夏威夷，我的工作讓我看見基改作物對當地的傷害。以二○一四年為例，僅僅一年內，跨國農藥企業如孟山都、陶氏化學等，在夏威夷上千個地點進行上百種露天基改作物種植測試。每當噴灑農藥時，空氣中充滿焦味，當地居民說他們常常呼吸困難、頭暈、噁心、嘔吐、乏力。研究也證明長期接觸這些農藥會增高各種慢性疾病，甚至巴金森、癌症、兒童白血病的機率。最令人憤怒的是，幾年前當地一所小學近一百個孩子，在隔壁基改作物田地噴灑農藥後，極度不適的全送去急診室。
目前超過八十％的基改作物之所以基因改造，是為了使其變成抗農藥之作物。換言之，基改的唯一目的只是為了讓農作物可以承受無限量的農藥。在過去幾十年，美國培育基改作物造成相關農藥使用量倍增。此外，大量使用農藥造成一般農藥殺不死的免疫「超級雜草」擴散，這惡性循環的結果就是得噴灑更多、更毒的農藥以達成其成效。夏威夷基改作物生產與研發過程中，用了許多因對人類和環境有害而被美國環保局定為「有限使用」等級的農藥。很多相同的農藥在台灣卻已可合法使用。
美國原住民易洛魁族有句名言：「在做每一個決定時，請考慮它對我們子孫七代的未來的影響。」我在夏威夷看見年輕父母背著小孩在州議院外抗議，聽到農藥公司的員工不顧威脅陳訴他們得到的各種疾病。行政院擬放寬「基改科技管理條例」，豈可忽略基改作物之永久傷害？
〔作者為美國柏克萊法學院畢業，Center for Food Safety （www.centerforfoodsafety.org）專職律師〕

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試解密台灣基改內幕
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2015-02-16
◎ 郭華仁
行政院科技會報表示要擬定「基因改造科技管理條例」，以放寬相關限制，鼓勵國內基改動植物研究及生產。新聞傳開後，義美高志明總經理公開質疑，認為「勢將台灣淪落為全世界基改商業霸權最佳的基改試驗場」。高先生的臉書引起熱烈討論，一面倒地認為行政院的政策有問題。行政院發言人立即聲明，制定法律目的在管理而非推廣，農委會也表示在農業基因改造科技發展上會秉持公開透明態度，慎選發展項目。然而官方的回覆並沒有消除高總的疑慮。
據官方的說法，種植基改作物並非修法的目標，而是為了進行研發，所以需要法律上的管理。我國基改作物的研發在早期經費相當多，不過成就低落，農委會已經了解其侷限，除了極少數培育基改植物的科研仍在進行外，基本上重點已轉向以風險管控為主。這就奇怪了，行政院要研發基改生物，難道要農委會重起爐灶嗎？問題可能沒有這麼單純。
全球基改作物的研究重鎮在夏威夷。夏威夷以生產基改木瓜聞名於世，這幾年來被基改大廠看上，紛紛在幾個島設置基改作物試驗場。由於美國本土廣種基改作物，已經發生嚴重的後遺症，種植耐除草劑基改作物廣施除草劑，導致產生了藥劑殺不死的超級雜草，殺蟲基改作物也讓超級害蟲出現，原來的基改作物已然失效。因此基改公司再度育成抗兩種以上除草劑，以及產生兩種以上毒蛋白的混合型基改作物。這趨勢讓夏威夷人民大為恐慌，認為基改試驗田的操作會影響人體與環境健康，因此積極立法禁止基改作物的種植，使得基改大廠相當頭痛。
那麼，基改大廠會不會準備尋求移師台灣呢？我國與夏威夷一樣，一年可以種植三季作物，再加上各方面的基改建設優良，可說是試驗的好場所。再者，根據二○一○年維基解密，美國在台協會積極向國內各界遊說，要讓我國成為亞洲基改科技的跳板。因此合理推測，政府對基改研發的基改建設，恰好讓基改大公司藉機大舉進軍。若是這樣，高總的質疑豈不成真，那國人可以接受嗎？
希望行政院能夠公開保證，不讓外國勢力進入本國基改試驗。
（作者為台灣大學農藝學系教授）

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美味代價（Food, Inc.）是一部有關於美國食品安全議題的紀錄片，於2008年由艾美獎製片人羅伯特·肯納執導並參與監製[3]，並由艾瑞克·西洛瑟與麥可·波倫參與影片旁白，在片中探討了現今美國農業與畜牧業在企業化經營之後，經由農業企業所生產的食品是如何的有礙健康，以及生產過程對於環境是如何的不友善，甚至有虐待牲畜與員工的情形發生。[4]

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你相信喝碳酸飲料會喝到失明嗎？甚至會導致憂鬱症？你知道吃雞翅會刺激賀爾蒙生長，導致女性提早發育嗎？你知道喝牛奶會喝越多，鈣質流失越多嗎？你知道漢堡肉根本不是正常的肉，甚至是阿摩尼亞加工肉品，你知道你喝的豆漿以及豆製品多數都是基因改造過，就連花生醬裏面也有基因改造的黃豆成分？

如果你長期關心跟食品有關係的紀錄片，你會發現頂新集團現在上映的這齣油品事件，完全承接邪惡美帝國主義利潤至上的標準守則。為了獲利，運用企業勢力影響政治力，至於企業生產出來的食品，是否適合人吃？並不在乎，他們多半在乎的是資本獲利能否逐年上升，成本能否持續下降？

資本主義社會底下，企業追求獲利，合情合理。希望成本下降，理所當然。幾乎大家都希望吸取大量資金，再轉投資其他事業體系。

紀錄片《美味代價》（Food Inc）與《孟山都的基因改造世界》都提到了美國知名的農產大公司「孟山都」。為了追求壓低成本，玉米農作物成為廉價的飼料替代品。玉米的衍生產品更是市場獲利的「中堅份子」，你根本想像不到玉米居然可以成為超市中幾乎90%的商品的「最大公約數」。

《美》片中的科學研究員坦誠，超市中幾乎90%的商品跟玉米有關，若再算上黃豆的改良製品，黃豆加玉米，幾乎成為所有食品的共同祖先。因為不光牛吃玉米，連魚也吃玉米。大豆類製品的前世今生更成了美國輸出重點農產品。

所以，發明了除草效果絕佳的「農達」除草劑，好讓玉米與黃豆能夠順利豐收，避免野草危害。那麼，為何除草劑殺死草，卻殺不死原生作物？因為原本的基因已經被改變，經過長時間運送不會爛，連蟲都不敢吃，這種東西，可以給人吃嗎？

你心裡一定有很多疑問，為何企業要做出「不應該給人吃」的東西呢？或者我們該問，企業追求獲利是否該遵循道德規範？你我心知肚明，賺錢這回事，跟談感情一樣，不談愧疚（偷用《等一個人咖啡》台詞）。

紀錄片《代糖的代價》更可怕，你才發現市面上摻入代糖的相關食品族繁不備載。根據紀錄片資料，代糖本來是作為醫療用途，但因為研究人員不慎滴出一滴在桌上，研究員下意識地用手指沾上後舔了一口，發現甜味不錯，而且零卡。結果在80年代初期，就以「健康」的形象包裝，瞬間零糖、零熱量的代糖成了飲料等商品新寵。紀錄片裡就有人開始喝某種品牌強調低卡可樂，結果一路喝了20多年，結果不少人都透過紀錄片表示，他們被騙了，喝這樣的東西搞垮他們身體免疫系統，甚至使得眼睛有失明現象。

還有醫師表示，喝太多加入代糖的食品後，可能會改變胰島素的運作模式。

另一部紀錄片更是談論牛奶問題幾乎成為當代食物衍生出來的併發問題始祖。《美味代價》中也提到孟山都推出一種可幫助乳牛增產20%的藥劑，這種乳牛生長激素幫助牛乳增量，卻也讓乳牛踏上乳腺炎的危機之中。

更有報告指出，這類生長激素經乳牛產奶後，還會遺留在牛奶之中。常喝的人們，特別是在發育期的，可能提早發育，但伴隨的後果也超乎我們想像。關於牛奶的問題早就有許多爭議，許多食物紀錄片中都提到當代美國等地的乳牛產量早就有問題，若非靠人工方式施打藥劑，乳牛生產的量無法應付市場上的需求。

台灣接二連三爆發食品危機，頂新油品事件不是首例，自然也不會是最後一件。烹飪食物中最基本的油品成了可怕的未知數，若台灣消費者與相關廠商想要打一場聯合官司要求頂新祭出天價賠償費，可能又是一條漫漫長路。

而且台灣法院對這類官司往往都是高高舉起，輕輕放下，之前消費者基金會提出團體廿四億的賠償，最終卅七家廠商僅賠償一百廿萬元，這樣的罰金簡直是開玩笑。北市市長候選人柯文哲也說，弄垮一家頂新，只是中世紀獵巫行動。政府對這整起油品事件根本知情放水，這才是制度殺人。雖說目前還無法證實黑心油對我們人體有多大危害，但本來不給人類吃的東西，你怎狠得下心給人們吃呢？

也難怪，相關黑心企業寧可用政治力改寫適合自己的遊戲規則。美國孟山都打從雷根時期就安排計劃，讓說客對華府產生政策影響，最後從小布希到柯林頓，都接受了孟山都追求的「降低政府」管制的原則。結果現在鬧成全球食品危機。

台灣亦然。

九把刀開玩笑說，頂新負責人下地獄裡的油鍋應該就是自家黑心油。

我更想到《鬥陣俱樂部》裡布萊德彼特飾演的泰勒德頓（Tyler Durden），從醫美整容診所偷走那些抽脂手術後的人體脂肪，再做成肥皂轉賣給貴婦，多麼諷刺的「自體循環」。

但如今全球追求資本獲利導致黑心食物成為主旋律，自己的國家自己救，自己的食物自己種，自己的油品自己榨，或許我們將從此邁向安心小農的世界？

泰勒德頓，你怎麼看？

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義美轟基改政策：政府是可輪替的，而土地傷害是永久的
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2015-02-09 08:26:00

▲台灣每年進口數百萬噸的基改黃豆。(圖／資料畫面)

生活中心／台北報導

義美食品總經理高志明8日在官方臉書表示，行政院領軍攻基改作物種植是錯誤政策，勢將台灣淪落為全世界基改商業霸權最佳的「基改試驗場」，永遠禍害台灣農地，呼籲行政院長毛治國懸崖勒馬。

高志明發表8點聲明指出，全世界沒有一個國家由政府領軍全面推動、推動基因改造作物種植與動物養殖，台灣每年已經進口「數百萬噸的基改黃豆、玉米」，爭議已經非常之多，政府還要主動領軍發展，根本沒有在聆聽台灣百姓的反對聲音。

高志明說，基改食材、食品全球爭議多，美國政府一直試圖打開世界各國的基改農產品市場，但絕大多數國家都抗拒，台灣政府主動領軍開放市場，是欠缺「永續經營台灣」的錯誤思維。

高志明寫道，當一種農產品有「基改」與「非基改」二種可以選擇時，請問有多少消費者會去購買基改農產品回家去給家人吃？多少人又會買來自己吃？請問基改農產品的市場在那裡？

高志明表示，「非基改農產品」的市場價格高出「基改農產品」甚多，為何政府要領軍、鼓勵農民種植價格較低的基改農產品，「政府是可輪替的，而土地的傷害是永久的」，因此執政團隊應該說明清楚，並應該說服台灣人民。

許多網友砲轟政府，「唉！基因改造是很嚴重的事，這個政府在想什麼」、「政策錯誤比貪污更嚴重，造成損失甚至無法彌補。毒油已經傷害國人健康很深，絕對不允許這個亂搞政府胡作非為了」；也有人大讚義美是良心企業，「太讓人感動了吧」。

▼基改和非基改黃豆差別。(圖／資料畫面)

標榜低熱量的可樂，以及防止蛀牙的口香糖
小心甜蜜的毒藥，比塑化劑更可怕！

代糖(Aspartame) 又稱阿斯巴甜，是一種人工添加物，由於甜味是蔗糖的150-200倍，被大量使用在食品加工。但阿斯巴甜分解後會釋出甲醇，長期食用甲醇毒性可能影響腦部，被公認為嚴重的代謝性毒物和麻醉劑。也有研究懷疑阿斯巴甜中的天門冬酸是否會造成腦部傷害、內分泌失調或惡性腫瘤。從昏迷到死亡，已被發現的與代糖有關的症狀有92種。一些常見的症狀為頭痛，記憶力衰退，癲癇，視力減退，昏迷及惡 性腫瘤。代糖更可能加重以下疾病，如:多發性硬化症，紅斑性狼瘡，過動症，糖尿病，早發性癡呆症，慢性疲勞症候群和憂鬱症。輕微的食用量雖不造成影響，但過量的代糖比毒藥還可怕，不得不謹慎！(DVD1片裝)

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為了減肥，大家開始用代糖取代糖類，以為這樣可以瘦身就比較健康。

但是代糖反而增加腦瘤機率。(還有許多神經系統疾病)

當然大企業和政商勾結的結果，明明知道它對人不好，卻還是上市了。

1.代糖是化學合成的，不是天然食品。人體吸收後會分解成甲醇，毒性是酒精的5000倍。
2.停用代糖後，許多因代糖出現的病症就會減輕。 味精也很危險，會損壞腦部。
3.大企業說的"安全"，意思是 一年不會害死超過300人。 {是害死喔，生病不算}

這部紀錄片..內容有些冗長，其實可以更精簡的。一開始覺得不錯，後來就覺得步調很慢...

代糖廣泛的使用在各種食物加 工品裡，代糖的危害是直線上昇的隱憂。代糖(Aspartame) 又稱阿斯巴甜,是一種人工添加物,由於甜味是蔗糖的150-200倍,被大量使用在食品加工。但阿斯巴甜分解後會釋出甲醇，長期食用甲醇毒性可能影響腦 部，被公認為嚴重的代謝性毒物和麻醉劑。也有研究懷疑阿斯巴甜中的天門冬酸是否會造成腦部傷害、內分泌失調或惡性腫瘤。從昏迷到死亡，已被發現與代糖有關 的症狀有92種。一些常見的症狀為頭痛，記憶力衰退，癲癇，視力減退，昏迷及惡性腫瘤。代糖更可能加重以下疾病，如：多發性硬化症，紅斑性狼瘡，過動症， 糖尿病，早發性癡呆症，慢性疲勞症候群和憂鬱症。輕微的食用量雖不造成影響,但過量的代糖比毒藥還可怕，不得不謹慎!

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「反基改」究竟是反理念？技術？還是壟斷？
2015-02-09 17:03:15

義美最近一直砲打政府的農業與食安政策，總是標榜其產品來自非基改作物，在統一等企業失去台灣人信任之後，義美不管說什麼話似乎都變成主婦的標竿、環團的心頭好和社會的良心，在網路上馬上被做成圖片狂推。我不是研究基改作物的專家，但我以「具有普通生物學常識」的演化生態學者的觀點思索這個議題，而我一點都不認為基改作物議題應該被如此簡化，並且成為一種信仰：

一、我們先弄清楚基改是什麼而不是聽到基改就抓狂：

在蓄養動物與栽培作物的過程中，選擇什麼都不做就是友善大地嗎？基改議題牽涉廣泛，從基改的必要性，外來基因的來源與選擇，基改後作物對非生物與生物因子的影響，基改是否可改善農藥與環境荷爾蒙過量問題，以及產銷制度與商業運轉是否存在許多不公平等等。但我認為在台灣媒體上較常出現的基改議題都鎖定在「基改作物對環境與生物形成另一種危害、其種子的產銷形成另一種剝削與壟斷、其研發產製過程被掩蓋或不透明，加上其市場與研發前景被過度追捧」。但不是所有的基改都是如此，另外，基改議題不只涉及玉米與大豆，還有動物，包含食用、觀賞與病媒用途。

二、我們先談各式基改的初衷與差異：

有些科學家研發基改作物的本意是希望農民減少使用農藥，降低對土壤與環境的毒害。這對農業環境的永續、對田間工作者的健康，對生態環境來說聽起來是個三贏的概念。
但有些科學家研發基改作物的本意並沒有顧及基本的生態學常識，也就是能量與物質循環、作物生產力與損耗地力之間的取捨，還有食物鏈。因此我們也會看到一些例如「讓樹自己發光就不需要電力照明」、「一個稻穀最好就是一碗飯的份量」，或是「一種作物的生長過程中可以只殺死部份雜草與害蟲，開出很多花還要結很多果」的構想。這樣的構想對某些研究領域來說是很有趣的，但對生態與環境領域來說像是個莫名的災難。
有些基改構想與產物著重於產品在消費端的新鮮感，但沒有把自己擺在「基改生物安全」的大架構下，所以犧牲了動物福利並帶來環境隱憂。好比被農委會當成是研發驕傲的螢光魚，原本只是用來當成外源基因表現在斑馬魚或稻田魚的一種研究技術，後來被業者認為有利可圖而成為大量生產與開發的商品，然而這種技術與商品則被歐美國家認為危害動物福利且有環境疑慮而不許輸入。
三、第一種初衷看起來是最好的，但事實上並沒有那麼美好，其原因在於：

基改作物的外源基因所發揮的功能若不具備專一性，那麼對農業生態系中其它的生物（例如天敵昆蟲，與其它植物）就是一種災難，而偏偏大多數基改作物所要對抗的「有害生物」都不具專一性。有時候我們以為解決弭平了一個問題，但另一個問題又接連產生。例如為了降低殺草劑使用而開發出來的作物有可能反而助長新入侵種的嚴重性，也就是說一好沒有兩好，就算一開始的想法是好的，但事實上我們就是控制不了這個技術所帶來的所有效應。

四、不盡然所有的基改都必然有問題

如果那個基因其實只是取自近緣物種或是其野生祖先，問題真的比較小。因為近緣物種之間會有基因水平轉移，基因滲漏，都是常見的自然現象。以人為的方式來導入「經過天擇的產物」不盡然就會產生高於自然突變的任何風險。這類的基改產物並不是沒有研發單位在進行，只是媒體與環團在討論通常不是這類的基改作物，這也使得在方向上比較正面的基改技術與理念被掩蓋了。

五、那吃基改作物對人體會有什麼危害嗎？

坦白說，網路謠言與斷章取義的東西非常多，但目前沒有什麼確實的證據。有些被宣稱有證據的論文也經常被認為在方法論上千瘡百孔（然部份研究團隊有可能訴諸媒體宣稱論文發表被打壓）。先前就有研究指出我們平常吃的東西（例如生菜），其DNA碎片有可能進入血液，這也告訴我們就算我們吃非基改食物，其它生物的DNA碎片都是可以進入血液的。但是這必然會有影響嗎？DNA就像磁鐵一樣隨便找地方接上吸附就產生體細胞與生殖細胞的突變嗎？並不是好嗎？這也未免低估生物的免疫與遺傳機制了。

研發基改作物的部份理念就是打算處理農藥的濫用問題，但是之所以會濫用農藥有很大一部份是來自於市場對數量、大小、產期以及外觀的需求。如果從消費文化開始改變，大家都要無毒有機，醜醜的也沒關係，是不是就能降低不必要的生產與土地利用方式？

聽起來是美好的。但不要忘了作物與經濟動物的生產是全球性議題，並不是幾個年輕人回鄉種菜覺得自給自足問題就解決了。你買一盒鮭魚沙拉，裏面可能就有智利來的鮭魚、美國的玉米、越南的菜、台灣的蕃茄。我們不能以為追求到小小一片土地的美好而忽視全球糧食分配不均的事實，而這也是為什麼有些基改作物的理念是為了因應糧食生產不足，以其氣候變遷對作物生產的衝擊。

我認為義美砲打中央部份的理由是對的，例如國家對於基改作物根本沒有明確的主軸與中心思想，只是受制各既得利益團體的需求被拉扯成形，一再誇大產值與願景以合理化其施政方向，且忽視其它不同可能性的努力。

但，我又認為我們不應該盲目地反對所有的基改。如果是標示問題，就做好標示；如果是研發問題，就討論研發；如果是壟斷問題，就討論如何作到公平貿易。但就是不要聽聞基改就跳腳，因為我們人類千年以來對所有動物與植物的育種，都是基改，在育種過程中我們甚至也大玩雜交不是嗎？所以很多人都說反基改，但是反的究竟是那個環節呢？

全面非基改 老品牌沒在怕 2016/01/07 17:49