台灣中藥材重金屬及農藥殘留含量表
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用量最大中藥材竟漲七成
2023/06/04 07:17密碼台灣》中國搞鬼?用量最大中藥材竟漲七成 - 自由財經 https://bit.ly/42ssoOl
農委會統計,2022年枸杞進口平均價格為每公斤238元,年增率達70%。
〔財經頻道/綜合報導〕根據農委會統計,2022年枸杞每公斤平均進口價達238元,較2021年的每公斤140元,上漲幅度達70%。
枸杞是台灣使用量最大的中藥材,現代醫學研究証明,它含有胡蘿蔔素、甜菜堿、維生素A、維生素B1.維生素B2.維生素C和鈣、磷、鐵等,具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用,還可降血壓、降血糖、血脂。因此被廣泛使用在膳食及中藥處方之中。
台灣市場所需枸杞,99%以上都自中國進口,多年來枸杞進口均價多維持在每公斤150元上下,2020年進口量3013公噸,均價約為每公斤150元;2021年進口2399公噸,均價為140元;2022年均價竟高達238元,導致進口量萎縮到只剩1970公噸。
中國枸杞種植地多在新疆、甘肅、寧夏等西北水源缺少地區,且被中共官方視為是讓農民脫貧的最佳作物,這兩年中國媒體多有枸杞豐收的報導,既然是豐收,出口到台灣漲價的原因是什麼?
不只是枸杞,其實很多中藥材,台灣均嚴重依賴中國,以致進口價格讓中國方面予取予求,但是枸杞一口氣大漲七成,實在太離譜了。
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台中鉛中毒案再傳被害人 民代將協調打團體官司
最新更新:2020/08/11 11:58
(中央社記者蘇木春台中11日電)前台中市議長張宏年全家鉛中毒,揭發盛唐中醫診所涉嫌以硃砂入藥,台中市何姓女子也因服用中藥,驗出鉛中毒,立委何欣純今天表示,將協調消保團體出面,幫受害者討公道。
張宏年一家4口鉛中毒住院,揭開中藥粉重金屬含量超標情事。台中市衛生局在盛唐中醫診所開立的自費藥包中,驗出重金屬鉛、汞含量超標,後又接獲陳情,九褔中醫診所也有患者鉛中毒,分別將盛唐、九褔及藥商依照違反醫療法、藥事法函送地檢署偵辦。
49歲的何女原本在幼教機構上班,去年初被檢查出卵巢癌,去年4月間接受卵巢癌手術後,10月到盛唐中醫求診,想改善化療的不適,近日診所爆發鉛中毒事件,她急忙到醫院檢驗,確認自己也鉛中毒。
何女今天在立委何欣純陪同下召開記者會,何女說,去年4、5月間,分別接受過2次外科手術,之後每3週進行一次化療,因身體極度不適,在朋友的介紹下,到盛唐中醫求診。
何女表示,當時中醫診所開給科學中藥及水藥,部分水藥屬自費,每次新台幣1000元,每週得到診所求診買藥,今年5月間,因長期服用水藥造成不適,向診所反應希望服用科學中藥就好。
直到診所爆發鉛中毒事件,何女擔心自己也中毒,到中國醫藥大學附設醫院求診,結果檢驗出她血液鉛含量超標,住院5天就花了8萬多元,她向何欣純求助,希望幫忙討公道。
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何欣純表示,中醫師及藥商涉及的刑事責任,正由檢方與衛生局等單位追查,就她側面了解,目前已知有10多起鉛中毒個案,另有100多件等待檢驗,希望相關單位用最大能量加速處理。
她指出,不少受害者都是重病患者,當事人及家屬身心受挫還要忙著打官司,且得支付律師費及裁判費等,都是沉重負擔,依消保法規定,受害者若達20人,消保團體則可以協助打官司,服務處會密切了解狀況,必要時也會請行政院消保處協調消保團體出面,幫受害者討公道。(編輯:謝雅竹)1090811台中鉛中毒案再傳被害人 民代將協調打團體官司 | 社會 | 中央社 CNA https://bit.ly/2DFlHmT
中藥檢測 紅棗75%農藥超標 金銀花全不合格
中央廣播電台/陳國維-2015年01月06日 上午11:52
冬天一到,很多人會買中藥進補,消費者文教基金會今天(6日)公布中藥材檢驗結果,50件樣品有21件檢出農藥殘留或超標;其中,7成5的紅棗農藥超標,金銀花更是100%出問題,4件樣品不僅都含有2種以上農藥,當中還有2件重金屬超標。中醫師呼籲民眾,中藥最好間歇性的食用,比較安全。
消基會前往台北市和新北市的中藥行與蔘藥行,購買紅棗、枸杞、仙楂、何首烏、黨蔘與金銀花等6種中藥材共50件樣品,進行農藥殘留、重金屬與二氧化硫檢驗,結果除了何首烏完全合格外,其他中藥材樣品,多少都有農藥殘留或超標的情況。
尤其12件紅棗有9件農藥超標,含有過量的殺菌劑等農藥,而且不合格商品不一定集中散裝,也有包裝產品;另外,最嚴重的是金銀花,4件樣品各含有2到4種的農藥,其中有2件重金屬鎘超標。
中醫師田安然指出,國內許多中藥材來自中國大陸,大陸各省對中藥生產的管理規範不盡相同,因此,呼籲民眾不要長時間、不間斷的吃中藥。田安然:『(原音)呼籲大家在吃中藥的同時不要每天吃,多喝一點水,吃一段時間、停一段時間,吃幾天、停幾天,任何食物都有它的危險性。』
消基會表示,消費者在選購紅棗時,要買外表充實飽滿、顏色自然消顯暗沉,而且是有籽的紅棗比較好;另一方面,相關中藥材在食用前,最好還是清洗、浸泡15到20分鐘,以溶出殘存的農藥。
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綠色和平報告:中國中藥材 7成農藥殘留
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本報2013年6月24日台北訊,特約記者廖靜蕙整理報導
綠色和平針對中國幾個城市中藥材檢驗,7成樣本農業殘留。(圖片來源:台灣綠色和平組織)到中藥行抓一帖藥回家入菜補身子,向為國人熟悉的養生之道,台灣中藥有9成來自中國,最近綠色和平東亞分部抽驗中國幾個城市中藥材卻發現,7成樣本檢出農藥殘留,其中幾項藥材超過20種不同農藥混合殘留。提醒民眾購買中藥時,最好詢問店家產地,要求店家出示檢驗報告,以確保吃進身體的是補藥而非殘留的農藥。
綠色和平東亞分部在2012年7月至2013年4月間,針對中國北京、天津、香港等城市的9家知名中藥行,購買枸杞、當歸、金銀花、三七花、菊花等65種中藥材進行抽驗,結果發現7成樣本農藥殘留,而且超過20種不同農藥混合殘留,更發現違法使用禁用農藥的情形。
9家知名中藥店,包括同仁堂、雲南白藥、胡慶餘堂、特安呐、九芝堂、天士力、采芝林、宏濟堂、張仲景。
檢測結果顯示,在65種中藥材中,有高達48種殘留農藥,其中32個樣品都含有3種(或以上)農藥殘留,包括同仁堂、特安呐的三七花和三七粉,以及張仲景、雲南白藥和同仁堂的貢菊,均發現了超過25種農藥殘留。在26個樣品中發現了福瑞松和加保扶等6種已經被禁止使用在中藥材上的農藥。與歐盟的農藥最大殘留標準相比,同仁堂三七花中檢出的甲基多保淨超標500倍,雲南白藥金銀花也超標100多倍。
慣行農業將農藥、化肥帶入中藥材種植。(圖片來源:台灣綠色和平組織)這項結果顯示過度依賴大量化學合成肥料和農藥,且通常是單一作物大面積種植的農業模式,已經從糧食蔬果種植延伸到養生的中藥材,農藥殘留透過不同的需求管道威脅健康風險。
綠色和平指出,向來被視為治病救人的中藥材竟然含有多種且高濃度農藥殘留,一經食用,可能在體內產生農藥雞尾酒效應,引發慢性農藥中毒,也可能導致學習困難、荷爾蒙混亂、生殖系統異常等危害健康問題。慣行農業模式不但影響健康也破壞環境,尤其是土壤和水源。
台灣的中藥材有9成來自於中國,防不勝防,綠色和平東亞分部呼籲台灣政府應以慣行農業模式造成的危害為借鏡,嚴格的控管規範農藥使用,並且加快腳步,逐步禁用劇毒農藥。民眾除了購買時主動詢問店家產地、出示檢驗報告,以策安全外,綠色和平也建議選購台灣當地有機中藥材。
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2014年03月11日12:25
知名麻辣鍋店鼎王被爆出湯底誇大不實,又被衛生單位檢出其集團下無老鍋使用的枸杞,含致癌農藥得克利、毆蟎多及克芬蟎,恐越煮越毒!對許多民眾會選擇中藥材回家自己燉煮食補就怕含毒,開業中醫師吳明珠表示,首要慎選合格、掛有衛生福利部執照的中藥行,避免來路不明的草藥。
其次,在挑選時仔細觀察藥材有無受潮濕黏、不自然的香味、外觀破碎等,也是避免選購到劣質中藥材的方法;第三,當準備料理時,一定要先用流動的清水沖洗中藥材約2~3分鐘,去除表面沾附的灰塵,至於要不要泡冷水助清潔則可視藥材屬性,例如根莖類的巴戟天、杜仲,或是薏仁等可泡,但若是葉類的菊花、桑葉,或是枸杞則不用,以免藥性流失。
就怕中藥材料理時越煮越毒?吳明珠醫師強調,只要合格、清潔過的中藥材,大部分無含毒疑慮,至於料理時間同樣是視藥材屬性,才可發揮其功效,例如用於產後婦女的杜仲,就需要久煮。排除重金屬、農藥等問題,中醫認為的「毒素」,比較偏向用藥錯誤引起,例如過補引起的燥熱,誘發過敏、腸胃功能異常等,因中藥材種類繁多,民眾若有疑慮可向中醫師請教。(黃子倫/台北報導)
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不需視中藥如蛇蠍-----中藥重金屬和農藥殘留
2013/09/12 20:15瀏覽4,228迴響3推薦15引用1
現代社會談毒色變,昔日寧靜的生活早就被化學毒害擾亂,生活中舉凡吃穿用,都要先花些心思考證一下它們的安全性,才敢長期大膽地使用下去,不然四、五十歲就撒手人寰還不知道究竟是因為什麼。科技發達進步到今天,似乎物質很豐富,可是我們活得比古人還累,他們不需要花那麼多精力去證偽。
從塑化劑,到毒澱粉,到香精面包等等,生活中的毒是防不勝防,真讓人不免草木皆兵起來,嚇到連中藥都不敢用了。到處在講說中藥如何重金屬、農藥殘留,長期服用如何引發疾病等等。
可是我自己明白一個道理,西藥再如何看起來高端,無非是人工合成的化學物質,是西藥廠巨大利潤驅動下的產物,不管它們從多麼美麗潔淨的生產線上走過,本質上就是酸性物質,毒害人體(尤其長期服用);中藥,無論它長在多麼肮髒污濁的土地上,它始終是大自然本身賜予我們的寶物,即便品質下降,本質上是天然鹼性,利於人體。
人們目前最擔心的中藥的重金屬、農藥殘留、生菌超標等等問題,其實都是可以解決的。
重金屬殘留是現代人常見的問題之一,鉛、汞、砷、鉻等等,這些重金屬來源多多,空氣、鮮艷的文具生活用品、海鮮、被污染的水源等,並非主要是來源於中藥的攝取。
末法時期,人類壓榨土地,破壞生態,我們的生活只能是這樣的品質。
中藥確實含農藥重金屬,都是土壤裡種出來的。跟我們每天吃的蔬菜水果一樣長在這塊貧瘠、又被酸化污染的土地上。蔬菜水果都難免施用了很多的含了重金屬的農藥、化肥,可是我們會拒絕吃蔬菜水果嗎?人人每天都吃有機蔬菜水果嗎?人人每天都吃自然栽培的瓜果嗎?中醫青年才俊jt叔叔曾經在他的文章裡面提到過:您說中藥毒,其實每天吃的水果也沒有好的哪裡去。(大意)
我們煮菜都知道把鍋蓋敞開加熱可以幫助農藥揮發掉,其實對於中藥也是一樣的道理,在煮的過程中,殘留農藥就揮發掉了。另外很重要的是,借由熬煮的過程,中藥材中殘留的重金屬與中藥本身的有機物產生螯合反應,大分子的化合物就會被吸附在中藥材本身上,我們飲用的藥汁裡面就沒有那麼恐怖的重金屬的問題。
也就是說,除非省略熬煮的過程,直接服用過多寒涼藥性的生藥丸劑、散劑,不需要擔心中藥重金屬和農藥殘留的問題。
現代所謂的一些科學研究人員,在功利主義甚至是商業利益驅使下,做出來的研究本身就是值得質疑的。
例如中藥的重金屬殘留,目前流傳的各種檢測結果檢驗的多數都是生藥材本身,可是中藥一旦經過配方和熬煮,它裡面的化學成分已經發生了非常非常復雜的變化了。檢測人員為何不做一個熬煮和非熬煮過的對比檢驗來真正客觀的評鑒?
或者應該把不同的中藥經典方劑,熬煮以後分別檢測一下。因為中醫藥的經典配方,很多本身就是靠著發汗、通便、利尿的方法幫助人體排毒的。有經驗的中醫師會特別選擇對的方子,也就是引導毒素,包含各種毒,細菌病毒、有機毒素、無機毒素,或者從肝解毒直接走大便,或者由肝再到腎,由小便而排,或者直接經皮膚而排。
所以要真正客觀衡量中藥重金屬問題的話,應該連同服藥以後的排泄物中的重金屬含量一起檢測。方劑用對,極可能會顯示排泄物中重金屬含量增高。
可是這樣完整客觀的實驗基本沒有人要去做。要找志願者,如果花錢請受試者,還要提供統一的飲食生活,再做用藥前後的三種排泄物中重金屬的檢驗對比,需要花很多的人力、財力和時間成本。西藥廠有錢,但是一定不願意花大錢來證明中藥是好的,中藥廠商或者研究機構,沒有那麼強大的資金作為後盾,所以有心無力。只要從完整的事實真相中截取一個小片斷,不需要花很多成本,只檢測一下生藥材,就可以把中藥置於死地。
更何況有些中藥本身就是在解毒的,例如甘草、生姜、土茯苓等等,甘草可以解百毒,現代醫學研究證實生姜是非常好的重金屬螯合劑,土茯苓本身就可以幫助人體排出汞毒的。這些還只是我目前想到的一小部分,中藥種類繁多,可以解各種毒的不在少數。大自然的規律一向是一物降一物,重金屬中毒也不是今天才有,一定可以找到天然藥材來解決這些毒。
若真正以一個健康的標准來看,嚴格說起來,外邊很多的便當都已經比中藥毒了。沙拉油本身就可以算是一種毒素了,店家煮菜前也很難去幫我們浸泡掉蔬菜本身的農藥,再用添加了各種化學毒素的劣質醬料,為了味道好再放上些味素,裝到塗有化學塗層的便當盒裡,或者用根本就不耐熱的耐熱塑膠袋裝回家,哪裡有比中藥好到哪裡去?
嚴格說起來,城市裡的空氣,尤其是冷氣間裡的,都不應該呼吸,氧含量超低,而廢氣和微生物超多。我們不是一樣要在這樣的世界吃喝生存,只能在利與害之間做個權衡。
再從另外一個更深層面來看,中藥本身具有化學合成藥物所無法替代的作用。西方醫學非常注重有形物質成分的分析,它們把這套方法拿來分析中藥,也發現了中藥裡面含有很多的營養物質。可是在另外一個更高層面,就是氣的層面,或者說是靈的層面上,西方醫學無法分析到的層面,顯示中藥之氣可以走到人體特定臟器裡面去,發揮物質有形世界所看不到的作用。
內證觀察筆記的作者無名氏先生,他可以利用道家打坐的方式,內觀狀態下看到自身經絡氣血的運行,完全與古代醫書記載相一致。可見古人很多醫學資訊的獲得是在修煉的基礎上靠內觀得到的。
他觀察到小柴胡湯喝下以後,可以在肝臟下方形成太極器官,一種很難用現代科學名詞表述的特殊氣場、磁場,熬夜也沒有那麼疲累的感覺。服用何首烏和核桃以後,也會觀察到腎的區域有特定反應。 藏器在產生有形病變以前,它們的氣場就已經發生病變了,而中藥在調整氣場方面的特殊功效是西醫藥永遠無法取代的。
盡管中藥品質越來越不如從前,中醫藥仍然是祖先留給我們的瑰寶。西醫藥雖不是完全一無是處,然而卻是從實驗室開始就是在殺業和功利心上架構起來的。如果因為中藥的一點瑕疵就將中藥打入十八層地獄,我不知道未來世的眾生如何可以順利地從病苦中解脫。
前國民黨台中市黨部主委陳明振(圖中)強調,鉛中毒者身體疼痛,家屬身心俱疲,呂世明應受合乎比例原則的懲罰,已儆效尤。(記者張瑞楨攝)
等不到賠償與正義 盛唐中醫鉛中毒女患者遺憾離世 - 臺中市 - 自由時報電子報 https://bit.ly/3HsjtU5
2021/11/18 12:35
〔記者張瑞楨/台中報導〕台中市呂世明經營的盛唐中醫,將鉛丹當成硃砂,導致20多名患者鉛中毒,包括前台中市議長張宏年與家人,這些患者當中,張姓女患者於本月初過世,也是鉛中毒患者過世首例,她沒等到司法判決的正義,沒有等到賠償,其患友何小姐說,張女士後期狀況相當糟,充滿遺憾離開人間,孤兒求償無門,患者希望呂世明能負起責任,不是只賠償醫藥費與掛號費,要正視患者的合理要求。
對於患者過世,呂世明(已改名呂志霖)委任律師羅閎逸表示,呂世明深感遺憾,不過,過世與鉛中毒是否有因果關係,仍須相關單位釐清,至於民事賠償部分,羅閎逸強調,已與20多位被害人和解,但有署名被害人,索賠金額太高,高達1000萬、2000萬元,呂世明沒有能力承擔,另有部分被害人委託消費者文教基金會團體訴訟,這部分也尚未和解,他強調,呂世明皆有賠償和解誠意,希望雙方的律師努力說服當事人,在合理範圍內和解。
盛唐中醫鉛毒案至今仍於法院審理,其中一名鉛中毒患者張女士,未獲任何賠償,過世之前有諸多鉛中毒的後遺症,身體疼痛難耐,看遍醫院各科,全身疼痛仍不得解,每位患者也都有類似狀況,不過,部分患者今天與律師羅永安召開記者會,張女士家屬以相當難過等理由,沒有出席。
同樣受害的何女士說,張女士乳癌轉移肝癌,於盛唐中醫向呂世明求診,卻沒想到鉛中毒,醫師建議張女士,因腫瘤體積大,先化學治療腫瘤,暫緩排毒治療,去年12月起,張女士做肝腫瘤化療,之後,張女士肚子腹水非常嚴重,精神狀況不好,出院回家後,腳也開始水腫,她與張女士討論到求償問題,「想好自己的後路」,張女士10月20日委任律師後,數天後又住院。
何女士說,這次一住院,狀況愈來愈嚴重,幾乎每天昏睡,持續虛弱,10月底醒來了,張女士告訴丈夫「我想回家」,回家後數天,11月2日過世,「我們相當不捨」,他們患者都有相似問題,身體很疼痛,各科醫師都無法解答,「我們疼痛,跟鉛中毒關連性,到底有多少?我們不想跟張女士一樣,帶著遺憾離開」,何女士強調,她排毒費就花70萬元,呂世明如有誠意解決,希望他能拿出誠意。
妻子是盛唐中醫鉛中毒患者的前國民黨台中市黨部主委陳明振,提供三點聲明,其一,受害者期望,有法院認證的醫療單位鑑定,受害人的身體不適(疼痛)與鉛中毒之間的有關係,事隔一年多,許多病友經過解毒治療,血中鉛濃度已經大幅降低,但是後遺症還是持續發作。
其二,請犯罪人(呂世明)拿出誠意討論賠償問題,呂世明的委任律師,表達僅願意賠償掛號費跟醫藥費,其三,中醫鉛中毒案例是台灣首例,受害人必須要面對長久的身體痛苦與不斷的醫療過程,病患及家屬身心俱疲,加害人應該受到合乎比例原則的懲罰,已儆效尤。(13:45新增新增呂世明委任律師說法)前國民黨台中市黨部主委陳明振(圖中)強調,鉛中毒者身體疼痛,家屬身心俱疲,呂世明應受合乎比例原則的懲罰,已儆效尤。(記者張瑞楨攝)
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中藥材飆漲 外燴辦桌吃不到人參雞了
By 周麗蘭, www.chinatimes.com
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參鬚從1斤500元漲到2000元,外燴辦桌常吃到的人參雞,瞬間絕跡,以猴頭菇、香菇代替,鳳梨苦瓜也是選擇之一。(周麗蘭攝)
不少家庭主婦都發現中藥材變貴了!受到食安風暴影響,海關嚴格抽驗進口花茶、中藥材的農藥殘毒,進口中藥減少很多。其中,漲得最凶的是參鬚,從去年1斤500元漲到現在1斤2000元還買不到,外燴辦桌的人參雞更因此絕版。
民眾哀叫:怎漲這麼多
俗稱「漢藥」的中藥材,台灣幾乎全靠大陸進口。以夏天常喝的當歸、黃耆、枸杞湯為例,台灣都沒種植;在台灣種勉強稱得上藥材的,祇有菊花、紅棗,但數量並不多。
雲林鄉下民眾習慣到中藥行一次買幾斤藥材回家煮成茶,最近卻哀哀叫,「怎麼漲這麼多?」枸杞1斤200元漲到320元,當歸300漲到600元,黃耆300元漲為600元。
耕元中藥行老闆邱世文說,漲最凶的是參鬚(洋參),「原因不明」,去年每斤不到500元,今年不僅漲到1斤2000元,有錢還不一定買得到;至於人外燴辦桌常見的人參雞,今年他沒再見過,多數都改以香菇雞、鳳梨苦瓜雞、猴頭菇雞取代。
邱世文表示,東洋參(參片)也從一兩200、300元漲到500、600元,視品質而定,讓吃煎藥的民眾最近荷包大失血。還好科學中藥只微漲,小柴胡散、參苓白朮散、小青龍湯、五苓散、五積散,每罐漲10元至20元不等。
邱世文說,以補血的四物湯為例,一帖從100元漲到150元至200元;當歸、川芎、白芍、熟地,當歸翻倍漲最多,其餘3樣也小幅上漲。
海關嚴查 通關銳減
中藥商曾麗玉表示,顧客哀號歸哀號,該買的還是會買,只是不解為何漲這麼多?主因是海關嚴格抽驗農藥殘毒量,順利通關的中藥材銳減。
日前林內鄉鎮安宮神農大帝誕辰,經營四季補品藥材的林內鄉耕元中藥行,與中藥商沈裕益提供700包補氣藥材(含當歸、黃耆、黑棗)給信徒自煮,但少了一味枸杞,原因是卡在海關檢驗中。(中國時報)
校正編輯:林宜靜
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