半百檜木碾米機 見證農業發展史

下營大埤寮庄內唯一一座檜木造碾米機,楊文謀(左)、楊文義堂兄弟認為要好好保存老碾米機,見證大埤寮庄歷史。(記者楊金城攝)

〔記者楊金城/下營報導〕下營大埤寮庄內唯一一座木造碾米機,約有五十年歷史,庄民楊文謀保留父親楊三其的碾米機,像寶貝一樣維護,未來大埤寮庄社造,願意對外展示老碾米機。

楊三其在五十年前創立自發碾米廠,是大埤寮庄唯一碾米廠,楊文謀在讀國中時就常幫父親碾米,四年前他怕年事已高的父親在碾米機爬上爬下十分危險,碾米廠才歇業,去年楊三其過世,楊文謀睹物思人,為父親繼續保存這座檜木製的碾米機。

楊文謀說,當年父親賣地才創建碾米廠,碾米、賣米十分忙碌,碾米機一天有十五個小時都在運轉,最高紀錄一天將二百包、每包重九十公斤的稻穀碾製成白米。

老碾米機至今還可以運轉,老當益壯,碾米廠的屋頂且是少見的竹拱仔厝頂,楊文謀的堂弟楊文義說,檜木製碾米機愈來愈少,見證大埤寮庄的農業發展史,值得為下一代保存老碾米機,未來將開放參觀。

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