半百檜木碾米機 見證農業發展史
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| 下營大埤寮庄內唯一一座檜木造碾米機，楊文謀（左）、楊文義堂兄弟認為要好好保存老碾米機，見證大埤寮庄歷史。（記者楊金城攝） |
〔記者楊金城／下營報導〕下營大埤寮庄內唯一一座木造碾米機，約有五十年歷史，庄民楊文謀保留父親楊三其的碾米機，像寶貝一樣維護，未來大埤寮庄社造，願意對外展示老碾米機。
楊三其在五十年前創立自發碾米廠，是大埤寮庄唯一碾米廠，楊文謀在讀國中時就常幫父親碾米，四年前他怕年事已高的父親在碾米機爬上爬下十分危險，碾米廠才歇業，去年楊三其過世，楊文謀睹物思人，為父親繼續保存這座檜木製的碾米機。
楊文謀說，當年父親賣地才創建碾米廠，碾米、賣米十分忙碌，碾米機一天有十五個小時都在運轉，最高紀錄一天將二百包、每包重九十公斤的稻穀碾製成白米。
老碾米機至今還可以運轉，老當益壯，碾米廠的屋頂且是少見的竹拱仔厝頂，楊文謀的堂弟楊文義說，檜木製碾米機愈來愈少，見證大埤寮庄的農業發展史，值得為下一代保存老碾米機，未來將開放參觀。
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