張連有、張仁葵父子留下數百張珍貴影像 旗美社大辦攝影回顧展 - 自由藝文網

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鵝肝醬是法國大餐中的頂級美食+露鵝肝的殘忍生產過程 @ 姜朝鳳宗族 :: 痞客邦 PIXNET :: - http://goo.gl/PZhSsu

「看大豬公日期」
國曆08/24農曆07/09頭份永貞宮 
國曆08/26農曆07/11富岡集義祠 
國曆08/26農曆07/11關西金錦山義民廟
國曆08/27農曆07/12關西玉山太元宮
國曆08/28農曆07/13龍潭龍元宮 
國曆08/28農曆07/13龍潭銅鑼圈三元宮 
國曆08/29農曆07/14北埔慈天宮 
國曆08/29農曆07/14新屋長祥宮 
國曆08/30農曆07/15大園仁壽宮 
國曆08/30農曆07/15八德霄裡玉元宮
國曆08/30農曆07/15大園北港富文宮(中午) 
國曆09/01農曆07/17芎林廣福宮 
國曆09/02農曆07/18觀音甘泉寺 觀音區坑尾里輪值甘泉寺、溥濟宮中元慶典，傳承百年民俗文化藝閣及放水燈活動
國曆09/03農曆07/19草漯保障宮 
國曆09/04農曆07/20中壢仁海宮 
國曆09/04農曆07/20平鎮義民廟 
國曆09/04農曆07/20新埔義民廟 
國曆09/04農曆07/20高雄義民廟 
國曆09/04農曆07/20大崙廟
國曆09/10農曆07/26關西太和宮
國曆09/15農曆08/01湖口三元宮
國曆09/28農曆08/14新埔蓮華寺
國曆10/29農曆09/15竹林山觀音寺
國曆11/02農曆09/19林口竹林寺
國曆11/15農曆10/03三林里三元宮
國曆11/24農曆10/12大平太和宮
國曆10/14農曆08/30楊梅錫福宮

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783公斤神豬稱霸 10萬人搶看
2016年02月14日

三峽清水祖師誕辰賽神豬，特等獎由王威建飼養的1306台斤神豬拿下。施昂強攝
【施昂強╱新北報導】昨大年初六是清水祖師誕辰，新北市三峽清水祖師廟昨進行神豬祭祀重頭戲，今年共有5頭神豬競賽，由飼主王威建所飼養重1306台斤（約783.6公斤）的「寶寶」奪下特等獎第一名，5組神豬遶境後於廟前廣場祭祀，現場人潮絡繹不絕，民眾爭相拍照，昨天約湧入10萬信徒，擠爆廟前廣場。
三峽祖師廟每年於大年初六舉辦賽神豬祭祀活動，由當地7個姓氏合股輪值，今年輪得王姓當爐主，由從事殯葬業的王威建（46歲）拿下特等獎，他飼養的神豬「寶寶」重1306台斤，王說「寶寶」已養一年多，因父親以前一直想養出第一名神豬，「完成阿爸的心願，爽！」

吃稀飯配地瓜葉
王威建說，1年多前在中壢肉販友人家把「寶寶」帶回家養，去年颱風時三峽多處淹水，「寶寶」差點淹死，所幸大水及時退走才脫險，平時他一天讓「寶寶」吃兩餐，地瓜稀飯配地瓜葉，不強迫餵食，聽電台吹電扇，照顧得很辛苦。
昨祭祀結束，民眾紛紛搶買神豬肉或索取神豬毛，祈求平安增添福氣，最後特等獎神豬肉以1斤2000元售出，2、3等獎也以1500元賣出。

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新竹縣年度神豬賽 金錦山義民廟起跑
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〔記者黃美珠／關西報導〕客家神豬比賽在新竹縣每年農曆7月中過後仍保有傳統，包含新埔褒忠亭義民廟的義民祭在內，境內至少還有8間寺廟每年此時都還有神豬比賽的場景。其中位於關西鎮的金錦山義民廟是唯一新埔義民廟的分香寺廟，每年也是它率先打頭陣登場，今天就是農曆7月11日該廟的神豬比賽日，一早就湧入許多香客前去參拜謝神，神豬的規模雖不如以往，但是民眾虔誠一如過去。

鄉親虔誠敬拜的心從今年金錦山義民廟神豬比賽特等獎得主、84歲鄉親蔡錫芳的態度就可見一斑。

蔡錫芳說，這已經是他18年來，第3次拿到特等獎。他們共有6區輪值祭典，下次再輪值將是他90歲時。所以他豪氣說，到時候要身體康健、一樣拿特等大神豬謝神

新竹縣地方文史工作者黃有福說，新竹縣客家庄每年農曆7月過後的神豬比賽，都是從11日關西金錦山義民廟開始起跑，接著依序是：12日關西玉山太元宮、13日是湖口波羅汶的三元宮，14日北埔慈天宮、17日芎林廣福宮、20日新埔義民廟。接下來農曆8月14日改在竹北蓮華寺、16日新埔與天宮。當然規模仍以新埔義民廟的最大。

關西鎮金山里長羅金基說，金錦山義民廟前述寺廟中唯一的新埔褒忠亭義民廟分香，今年的神豬比賽規模雖不如過去，但是鄉親的心意不變。他也自掏腰包買了3000台斤的白米準備了1隻「米豬」，今晚普度後將分送給金山里每戶里民外，多的也將送給錦山地區的弱勢家庭。

至於明天早上9點過後登場的關西玉山里太元宮神豬比賽，該里里長黃譽仁說，將會有10條神豬登場，另外還有信眾準備的3隻1000台斤以上的「米豬」共同參加這個傳統祭典。

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爾愛其羊，我愛其禮/爾愛其禮，我愛其羊
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八佾: 
子貢欲去告朔之餼羊。子曰：「賜也，爾愛其羊，我愛其禮。」
八佾: 
子貢想在祭祀時，省去活羊。孔子說：「子貢啊！你愛惜羊，我愛惜禮。」

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這是子貢和孔子交談的話~

春秋時代，魯國的禮制衰廢，告朔之禮徒然保存一隻供羊而已，正禮久已廢而不行。子貢之意，只是私論此禮制，覺得枉費一隻羊，只具備禮之形式，成了虛而不實，沒有意義。但孔子與他的意見相反，他覺得即使殘存著這一形式總比完全廢棄好，因為正禮雖然廢了，但後人看到這隻供羊，還能識別這個禮制，或許還能恢復它，如果連羊也免除了，那麼禮就全部滅亡了。故羊在子貢見之為羊，在孔子見之為禮。以羊為羊，是禮在羊之外而禮亡；以羊為禮，是禮在羊之中而禮存。以聖賢之心而論，聖人之心，如父母痛（疼）子，無微不至，顧我護我，望子成器，子雖不肖放蕩無度，雙親還是祈望回頭的一天，賢人之心是簡簡脆脆用就用，不用就免了，不再拖泥帶水。
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爾愛其羊，我愛其禮
【八佾第三】
子貢欲去告朔之餼羊。子曰：「賜也，爾愛其羊，我愛其禮。」
白話：
子貢見魯國早已不行告朔禮，主其事的官員卻循例在祖廟供奉一頭宰殺的餼羊當祭品，他覺得沒意思，想要把宰殺餼羊的事也給廢除了。孔子說：「賜啊！你愛惜這一頭羊，我則心疼這個祭禮要因此滅絕了。」
中間選民曰：
周朝規矩，每逢季冬之月，周天子會以來年十二個月的政事，訂定成政令書（曆書，或稱月令書），頒告各國諸侯。諸侯接受了這曆書，藏于祖廟，每月初一（朔日）宰殺一頭羊當牲禮，祭於祖廟，請出曆書觀看，然後回到朝廷聽政。這個祭祀祖廟請出曆書之禮叫做「告朔」。但是到了春秋後期，王道式微，禮崩樂壞，許多諸候國已經不用周王朝頒佈的曆法，魯國則在文公時就不再親自參與「告朔」之禮，而主事的官員卻照常在朔日宰殺一隻活羊供祭。
子貢認爲魯君既然早已對告朔不聞不問了，主事的官員卻照例在朔日宰羊供祭，告朔的精神已死，徒留餼羊的形式有什麼意義呢，不如一併廢掉算了，如此還能救活一頭羊，節省財政開銷。孔子當然理解子貢的想法，子貢這麼做其實無可非議，但想到，如今國家政令不行，都是源於禮樂崩壞，王道不尊的緣故，告朔的精神雖死，但餼羊的儀式仍然保留著尊王敬祖的遺跡，可供後人緬懷禮樂興盛的文、武、周公盛世，從而或許能因此振興禮樂，恢復王道，重回太平治世也說不定。
在孔子眼中，廢除餼羊是小事，保留告朔祖廟的大禮才是大事，子貢眼光怎麼可以如此淺短因小廢大呢？孔子至在復古，希望保留餼羊儀式的用心是值得令人同情的，可禮樂崩毀的大勢是大環境使然，孔子欲憑一己之力扭轉狂瀾於既倒，明知不可為而為之，可說是一個不肯接受現實的天真理想家。
「爾愛其羊，我愛其禮。」從此成了千古名言，正如俗話說的：「青菜蘿蔔各有所愛。」已故作家思果先生也曾自創一句順口溜：「張三的熊掌，李四的砒霜。」子貢視餼羊為砒孀欲廢除之，孔子卻視如熊掌欲保留之。誰對誰錯都各有他的立場和理由，子貢是否聽從孔子的勸止不再堅持把餼羊廢掉呢？我們無從得知。但可以確定的是，告朔之禮從此成為歷史絕響，再也沒有任何朝代和國君恢復並遵行此禮了。
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子貢欲去告朔之餼羊。子曰：「賜也，爾愛其羊，我愛其禮。」

要解通這段經文，首先要明白裡面的字

子貢，就是後面的賜，同一個人的兩個稱呼（名、字）

欲去，希望去掉，就是省卻後面所說之東西

告朔，月有朔望盈缺，告朔就是月朔之禮，要以一羊獻祭

餼羊，舊注言為宰殺未烹之羊，大概是前儒曲解以護孔子，宰殺未烹，子貢何需去之以愛羊呢？當為活羊

賜也，賜就是子貢

爾愛其羊，我愛其禮

你珍惜獻祭的羊，我珍惜獻祭之禮
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【三峽清水祖師廟神豬賽】1191台斤神豬封王 爐主自然方式飼養

賽神豬虐行 台農委會關切
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繼白文鳥被活塞入神像而慘叫的宗教活動遭輿論制止，台灣動物社會研究會官網公布殘酷不堪的神豬比賽實況，呼籲民眾再次發揮力量去電遏止，並要求農委會確實執行動保法，莫再讓藉宗教之名虐待動物、損毀國譽的事持續。

研究會並公布，全台1600多間廟宇還堅持舉辦神豬比賽的廟剩下13間，連宗教界多數都不認同。

主管動保業務的農委會表示，少數宗教活動仍沒考量動物保護，農委會呼籲廟方要與時俱進，也會聯繫內政部加強輔導。

農委會列管有舉辦神豬比賽的廟宇，過程中下窟強迫灌食至近千公斤、屠宰未電擊致昏就刺喉放血至死等涉及動保法的作為，會通知地方政府調查。

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繼救白文鳥 台賽神豬殘酷待遏止
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台南西港開仙真宮保生大帝舉行分靈神像「入神儀式」，將白文鳥活活塞入神像背後小洞封死，並在廟方自行將影片過程貼上網路後，引發目睹白文鳥慘叫、悶死現況的民眾去電怒斥後，廟方終於在輿論壓力下道歉，並允諾會從善如流。

台灣動物社會研究會今天召開「宗教民俗擁有虐待動物的特權嗎？」記者會，公布今（2014）年大年初六，三峽清水祖師廟舉辦的神豬重量比賽全程影片（http://www.east.org.tw/that_content.php?id=472）。

台灣動物社會研究會主任陳玉敏說，一般野生豬體重不會超過100公斤，畜牧業所養的肉豬則在100到120公斤，神豬更是強迫灌食養到900公斤以上，甚至破1000公斤。

她並說，過程中神豬會被「下窟」，被迫「橫躺」在下凹的土壤上，周邊架圍欄，讓牠動也無法動，連站立都不可能，再強迫灌食到近千或破千公斤的超重狀態。

台灣動物社會研究會18日公布全台1600多間廟宇，剩下13間堅持要辦神豬比賽活動，過程如圖所示下窟，橫躺不能動及站，強迫灌食近千公斤，再活刺喉放血至死。（台灣動物社會研究會提供）
她指出，接著將過重到癱瘓、無法行走的神豬捆綁手腳，倒掛懸架在木棍上，抬到公共場所，然後對「未經電擊致昏的神豬，自喉頭深刺入刀，任牠哀嚎流血至死；再彩繪經上述不仁道歷程而亡的神豬、分解處理牠的肉身，用以祭拜宮廟供奉的神，一旁並懸掛活魚，任牠在「不停張口」求生的動作中窒息而亡。

研究會調查全台有1600多間廟宇，多數早不進行殘忍不堪的神豬比賽活動，剩下13間仍堅持每年要辦此活動。

台灣動物社會研究會18日公布全台1600間拜義民爺、觀世音、保生大帝及清水祖師爺的廟宇多已不辦神豬比賽，仍有13間逆宗教慈悲要辦，籲民眾去電遏止虐行。（中央社）
其中全台拜義民爺的廟有56間，計有桃園縣平鎮義民廟（褒忠祀）、新竹縣新埔枋寮義民廟（本廟）、新竹縣關西金錦山義民廟、苗栗縣獅潭義民廟、南投縣國姓鄉褒雄宮、嘉義市褒忠亭、高雄市義民廟，以及花蓮縣富里鄉竹田義民亭等8間還在中元祭舉辦。

全台上千間拜觀音佛祖的廟宇，剩林口竹林山觀音寺（每年3次，本廟及直屬坪位農曆9月19日、巡迴坪位農曆3月、正爐坪位農曆9月16日）、竹北蓮華寺（黃曆8月14日），以及桃園縣觀音鄉甘泉寺（中元節）等3間舉辦。

另2間之一是，全台126間拜清水祖師爺廟，僅三峽清水祖師廟在祖師聖誕黃曆元月6日舉辦。最後是全台拜保生大帝的224間廟宇中，僅淡水三芝八庄大道公在大帝聖誕農曆3月15日舉行。

陳玉敏其調，宗教雖受憲法保障，但是可能影響善良風俗、社會道德與責任等層面時，仍受國家法律約束，呼籲農委會莫再以宗教為由，稱「法律不能解決民俗問題」，也呼籲民眾再發揮力量，去電、寫信廟方尊重生命，莫藉宗教之名虐待動物、損毀國譽。

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開漳聖王生 6百多斤神豬獻祭

開漳聖王生，福仁宮獻祭神豬。（記者王英傑攝）

〔記者王英傑／大溪報導〕昨天農曆二月十一日是開漳聖王誕辰，每年大溪鎮福仁宮都舉辦慶典，由地方的十大姓氏輪流殺豬公酬神，今年由黃家輪值，鎮民黃金原準備了一頭六百多台斤神豬祭祀，並將神豬肉分送民眾吃平安。

福仁宮前廣場昨天熱鬧滾滾，有歌仔戲、傳統藝術團體表演，信眾們擺放大批祭品跟供禮敬拜，黃金原準備六百多台斤神豬獻祭，為開漳聖王祝壽。

地方耆老說，先民到大溪開墾之初，常因農田引起不同宗族的爭鬥，有識者為促進和諧，決定由當時的十大姓氏居民輪流殺豬公獻神，由輪值的姓氏宴客促進交流，順序為：一李，二江，三林，四簡，五張、廖，六黃，七高、姜、呂、魯、紀，八王、游，九陳，十雜姓。

但近年殺豬公傳統逐漸式微，越來越少人參與神豬比賽，神豬多從專業飼養戶買來，也有許多用麵線或是糕餅取代，雖然形式不一樣，但敬拜神明的心意不變。

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2014-04-15

值年爐主自家廣場設宴

〔記者賴筱桐／新北報導〕昨天農曆三月十五日是保生大帝誕辰，新北市淡水、三芝地區舉行流傳兩百年歷史的「八庄大道公文化祭」。今年值年爐主在自家廣場殺豬宰羊設宴，連鴕鳥也成為供品，騎乘水上摩托車、戴墨鏡、嘴上叼煙斗的造型相當吸睛，引來民眾好奇圍觀並拍照留念。

八庄大道公祭典上，值年爐主林清泉、廖美珍夫婦以鴕鳥和豬公獻祭，相當吸睛。（記者賴筱桐攝）

淡水古蹟博物館館長廖文卿指出，俗稱大道公的保生大帝是早期閩南同安人主要宗教信仰，在各地衍生不同信仰特色，最獨特的是北海岸淡水、三芝一帶，沒有建廟，而由八個庄頭每年輪流祭祀，後來增加中田寮庄，形成九庄輪祀的民俗文化，最早在西元一八五七年出版的《淡水縣志》可見紀錄；「有像無廟」的輪祀祭典於一百年登錄新北市無形文化資產。

廖文卿表示，大道公輪祀祭典是當地聚落的盛會，雖然老一輩恪守傳統祭儀，但隨時代變遷，祭典逐漸式微，文化沒落令人憂心。淡水古蹟博物館自一百年起結合社區及學校，推廣鄉土文化教學及環保教育，帶領學童認識在地文化意涵。

撿桌豐盛 如滿漢全席

導覽人員說，傳統大道公祭典有「磅豬」、「殺豬」、「撿桌」等儀式，每年農曆三月十五日左右擲筊決定明年的值年爐主，「撿桌」意指家家戶戶將所有供品擺放桌上排成一列，如同「滿漢全席」般豐盛。此外，近年提倡動物保育概念，希望儘量避免賽神豬儀式，改用食品加工製成環保豬公。

值年爐主林清泉、廖美珍夫婦說，為表示對神明尊敬，昨天準備重達八百六十斤的豬公，另有魚翅、鮑魚、烏魚子、燕窩、帝王蟹及陳年好酒等供品，感謝大道公一年來庇佑鄉里，至於為何以鴕鳥獻祭？他們說，剛好家中飼養鴕鳥，純粹是個人興趣，沒想到意外造成轟動，也增加祭典多元性和趣味性。

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遠東科大數媒系　「神豬的願望」新北巿展出

2014/04/19 20:09:59

記者黃芳祿／台南報導

由遠東科技大學數位媒體設計與管理系與國立台南藝術大學動畫藝術影像美學所合作，推出的作品「神豬的願望」，獲新北巿政府主辦的「台灣原創動畫展」收集為今年度最菁英的台灣原創導演作品，將於四月十九日起在新北市府中十五故事館「台灣原創動畫展」展出。

劇情敘述傳統祭祀中的神豬與飼養者的的情感關係，擔任導演的遠東科技大學數位媒體設計與管理系主任林皇耀指出，主人把小豬養大，原本寄望賺取獎金，卻在飼養過程有了感情，不忍下手屠宰…，在詼諧逗趣的動畫表現中，呈現出屬於台灣的色彩與傳統風情。

台灣原創動畫展鼓勵台灣新生代的原創導演，作品屬於原創台灣意象的故事呈現。「神豬的願望」這部動畫片，由國立台南藝術大學音像學院院長余為政教授擔任監製，林皇耀帶著遠東數媒系學生林晉加、鐘文海參與製作，還請來獨立動畫導演陳尚柏擔任技術指導與副導演。

利用半年的時間，完成七分鐘的3D動畫作品。林皇耀指出，神豬議題的原始發想是由余為政院長提出，他整合原創故事發想與動畫製作，林晉加負責角色製作；鐘文海執行美術設定，陳尚柏協助提供多年動畫創作經驗，讓本片更能切入故事原意與觀眾視點。

Jan 17, 2020終止神豬比賽！回應7千人連署，國發會召各方代表提6大建議，不要再有下一個阿義
還記得神豬阿義嗎？去年8月網路上發起「為阿義發聲」行動，希望讓神豬免於被灌食、虐殺的磨難，網友「快樂姆姆」也在公共政策網路參與平台（Join.gov.tw）提案「終止神豬重量比賽祭祀」，在短短一個月獲得7457位網友附議、順利成案。
主管Join平台的國發會邀集相關部會釐清權責範圍與分工項目後，一方面協調由農委會、客委會擔任主辦機關，文化部、內政部擔任協辦機關；另一方面，也決議此案應透過協作會議方式，綜合各方不同意見，以達到相互理解。
經過近4個月的研商，Join平台近日回應提案，做出六項建議，向終止神豬比賽的目標跨出一步。
去年8月發起「為阿義發聲」行動，希望讓神豬免於被灌食、虐殺的磨難。（圖片來源／台灣動物社會研究會）
去年8月發起「為阿義發聲」行動，希望讓神豬免於被灌食、虐殺的磨難。（圖片來源／台灣動物社會研究會）
終止神豬比賽！回應7千人連署，國發會召各方代表提6大建議，不要再有下一個阿義 - 太報 http://bit.ly/30NM2Gy
公共政策網路參與平台　針對神豬比賽做出建議
公共政策網路參與平台經過協作會議、綜合各界不同意見後，做出下列六項建議：
一、向信眾溝通表達還願的心意，不一定要供奉過重的豬。
二、鼓勵信眾可改以飼料補助或與神豬飼養戶約定以自然方式飼養。
三、神豬之文化是對祭祀的祭拜與分享，信眾認為其轉變之過程是需經過神明的同意。
四、轉型成創意神豬比賽的方式，包括以米、麵線、鮮花水果等食品做成豬的形狀替代活體神豬；結合傳統與藝術，以花布拼貼、或運用稻草與寶特瓶等天然資源製作成神豬；辦理創意神豬彩繪比賽、自然飼養健康豬比賽等。
五、政府鼓勵已改變或願意改變之寺廟，依其提供之活動申請計畫，審查通過後，給予適當之經費補助，辦理相關祭祀活動，取代神豬競重比賽。
六、以信眾可以接受的方式溝通，例如改變祭拜方式或物品係已經過神明同意。
協作會議邀請提案人、動保團體、寺廟代表、神豬飼養戶參與，創造對話平台。（圖片來源／唐鳳臉書）
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在民眾自發的前提下，尋求替代儀式
政務委員唐鳳日前在臉書上引用快樂姆姆的提案談到：「在德國，馬戲團改用 3D 全息影像取代真實動物，創造全球最奇幻馬戲團」、「在西班牙，鬥牛節改用充氣牛取代真實的鬥牛，讓小朋友們能夠參與其中，了解生命的意義」等國際經驗為例，期盼臺灣採行更為友善動物的多元方式，取代傳統神豬飼養及祭祀。
唐鳳強調會議的目的，是希望能在民眾自發的前提下，討論替代儀式的各種可能：「這場協作會議產出的六項建議，或許尚未讓任何一方徹底滿意。不過這樣的對話機會，確實能夠讓原本立場分歧對立的提案人、動保團體、寺廟代表、神豬飼養戶等，都能朝『同理』的方向，向前跨出一小步。」
農曆大年初六　三峽祖師廟將舉辦神豬祭典
每年農曆大年初六三峽清水祖師廟都會舉辦祭典慶祝祖師爺生日，此祭典已有超過三百年歷史，然而據當地耆老稱，神豬比賽的舉辦應是日據時期為獎勵農業生產才產生，並非一開始祭典就有的活動。
長期致力倡導動物平權的「台灣動物社會研究會」表示：「每一年都以各種方式倡議、陳情，雖然至今仍未成功，但為改善動物處境，我們不能放棄。在神豬重量比賽取消之前，我們將無期限抗議此一陋俗。」
終止神豬比賽！回應7千人連署，國發會召各方代表提6大建議，不要再有下一個阿義 - 太報 http://bit.ly/30NM2Gy
農曆大年初六，三峽祖師廟將舉辦神豬祭典。（圖片來源／謝軒岳臉書）