1900年左右，台灣農民的耕牛和土角厝，幾百年均生活在這種條件，光復後逐步改善、直到民國60年代才出現大幅的改變。
1900年左右，台灣農民家庭，儘管住土角厝，不過三代同堂，人丁興旺，一般屬於富農。
雲林虎尾最後一隻水耕牛退休 老農親送到安養中心「讓牠好命」
雲林虎尾最後一隻水耕牛退休 老農親送到安養中心「讓牠好命」 https://bit.ly/3OFGdEh
三立新聞網更新時間： 2023年8月15日 週二 下午2:06記者李忠憲／雲林報導
母水牛退休到安養中心，與同類在園區內奔跑。（圖／翻攝畫面）
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雲林虎尾最後一隻農耕水牛正式退休！75歲飼主黃松勇用小貨車將12歲母水牛在到土庫，將入住土庫鎮回鄉米水牛安養中心。他表示，雖然牠還可以耕田，但自己年老半退休，也想讓牠退休好命，看到場地很舒適他也就放心。
老農黃松勇半退休，讓陪伴10年的母水牛到安養中心「退休好命」。（圖／翻攝畫面）
黃松勇表示，他10年前用原本的老牛再貼3萬元，向牛販換這隻2歲母牛。當時的牠正是可以教導耕田的年齡，加上聰明好教，很快就下田耕作。他養了10年，沒有幫母牛取名字，一起工作時會帶牠散步繞一下，牠也會撒嬌呼叫飼主討食物跟水。
昨日一早，黃松勇就開著小貨車，載著母水牛抵達回鄉米水牛安養中心。他先讓母水牛在園區外適應環境，水牛見路邊的地瓜葉就吃起來，適應力很強。
黃松勇看到水牛安養中心環境舒適，讓他也放下心來。（圖／翻攝畫面）
黃松勇說，耕牛一年間耕田時間只有30多天，但365天都要餵養，主食是玉米梗和玉米葉，一天2餐，要吃3布袋。退休後大多被賣到屠宰場製成加工品，但他就是捨不得，所以把水牛送來這裡，要讓牠好命。
分離前，黃松勇還主動拍拍母水牛的額頭，跟牠說，「卡乖欸！來這裡你就好命了，有伴不孤單啦。」他將水牛牽進園區，立刻引來公牛「安心」的高度關注，一下子牛角相向，一下子追著跑，累了就泡進水池打滾，現場的人驚呼連連。
水牛安養中心表示，目前中心飼養9歲公水牛「安心」、14歲母水牛「阿樂」。這隻母牛沒有名字，將規劃在臉書舉辦徵選，讓大家集思廣益。
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丙吉問牛
丙吉，西漢宣帝時期丞相。《漢書·丙吉傳》曾記載了這樣一件事：暮春的一天，丙吉外出，遇行人鬥毆，其中一人頭破血流，橫屍路邊。丙吉卻不聞不問，驅車而過。過一會，當看到老農趕的牛步履蹣跚，氣喘吁籲時，丙吉卻馬上讓車夫停車詢問緣由。下屬不解，問丙吉何以如此重畜輕人？丙吉回答說：“丞相是國家的高級官員，所關心的應當是國家大事。行人鬥毆，有京兆尹等地方官處理即可，無需一國之相親理，我只要適時考察地方官的政績，有功則賞、有罪則罰就可以了。而問牛的事則不同，現在是春天，天氣還不應該太熱，如果那牛是因為天太熱而喘息，那今天的天氣就不太正常，農事勢必會受到影響。 漢朝還屬於農業社會，農事如果不好，勢必影響到老百姓的生活。丙吉問牛而不問人，說明他抓住了問題的要害。
漢代名臣丙吉見喘問牛的故事，表示關心民事，一心為國。
看到牛的異常想起天氣變化，讚揚官員關心百姓疾苦。 詞語分開解釋：
問牛 : 1.《漢書．丙吉傳》載:丙吉為相，見人逐牛，牛喘吐舌。吉問牛行幾里。或謂牛喘為細事。吉曰:"方春少陽用事，未可大熱，恐牛近行用暑故喘﹐此時氣失節，恐有所傷害也。三公典調和陰陽，職當憂，是以問之。"後以"問牛"為稱頌官員關懷民間疾苦的典故。
漢丞相丙吉出遊時，遇到路人相毆，不聞不問，卻非常關心經過的牛隻為何喘息不停。典出《漢書．卷七四．丙吉傳》。後以丙吉問牛稱譽官吏關心民間疾苦或借指居丞相之要職。唐．邵謁〈論政〉詩：「賢哉三握髮，為有天下憂，孫弘不開閣，丙吉寧問牛。」亦有借以反諷官吏本末倒置，問牛不問人。
不問小事抓根本
丙吉身為漢丞相，日理萬機。但是，作為壹個賢相，還必須協助皇帝抓根本，從而制定出於國於民都有利的大政方針來。有壹次，丙吉外出，在路上正好遇上因清道而發生的群鬥。死傷的人橫七豎八地躺在路上。丙吉從那兒經過時卻不聞不問。同行官員覺得很奇怪，又不敢問他，只得陪同往前走。走到另壹個地方看見有人趕著壹頭牛，這頭牛走得氣喘籲籲，熱得直吐舌頭。這時，丙吉卻讓車子停下來，派侍衛人員問趕牛的人：“妳趕這頭牛走了幾裏路了？”
陪同官員覺得丞相莫明其妙，於是壯著膽子對丙吉說：“丞相您是不是搞錯了，您該問的不問，不該問的卻問個沒完。”丙吉意味深長地對他們說：“百姓相鬥而死傷了人，管這種事是長安令、京兆尹等官員的職責，應由他們派人去抓捕、審理。到年終丞相只負責考核他們的政績是優還是劣。根據考核的結果奏明皇上對他們進行獎賞或懲罰就是了。作為壹個當朝丞相，不應該親自管壹些不該自己去管的具體瑣事，所以剛才路過群鬥的現場，我就不加過問。奇怪的是，現在正是春令時節，天氣不應該太熱，我怕那頭牛喘得那麽厲害，是因為太熱了。若是春令天就那麽熱，那是時令失調，不符合節氣的征兆。氣候反常對農作物和人都可能帶來災害。我身為丞相，是朝廷百官之首，我的職責就是要使國家風調雨順、國泰民安。只要是有關這方面的情況，我都要負責爭取預先搞清楚，才能做到心中有數。所以，我對牛喘氣吐舌的現象就不能不親自過問了。”
經過丙吉的說明，陪同官員都非常嘆服丞相的賢明。在他任丞相期間，各級官員職責分明，上下有序，朝廷大政井井有條。漢宣帝在這些良臣的輔佐下，國家壹天比壹天繁榮富庶，廣大百姓安居樂業，社會風氣良好，連刑獄案件都很少發生了，史稱“昭宣中興”。
萬物皆有情，相信用在這張名為「吻別」的照片再適合不過了。2019年，彰化芳苑鄉芳苑村一頭「阿牛」要退役，因為牠已年老力衰，主人洪姓老農不捨阿牛再繼續工作，也不願將牠賣給別人宰殺，決定將牠送到安養中心，度過晚年。在分別的那一天，老農依依不捨地親吻阿牛，沒想到阿牛當場張嘴哭泣，眼淚、鼻水流出，這一幕感動在場所有人。從阿牛年輕拍到牠老的攝影師蔡孟興老師，也按下快門記錄這珍貴的畫面，他告訴記者，當天同村的人看到也都哭了，牠就像大家的家人、朋友一樣。「阿牛再見！」老農吻別放牠自由享晚年 老牛張嘴悲鳴落淚 https://bit.ly/3rxo2nN
雲林縣有一位81歲的農民梁平，家中有一隻替他辛苦耕作26年的老牛「牛牛」，因為年事已高無法再繼續耕田了，所以梁平後來將牠送到台南市的「老牛之家」安享晚年，日前牛牛已離開這個世界，主人梁平探望牠的畫面令人動容。81歲主人帶家鄉牧草來探望117歲老牛，原來老牛一直在等他見最後一面 | 時尚華爾滋 https://bit.ly/3lCALli
中國的養牛和牛耕史
我們的祖先在使用牛耕的同時，還發明了牛穿鼻技術。《莊子·秋水篇》中說：“落絡馬首，穿牛鼻”。一般來說，牛性格較為溫順，但要使役它卻不那麼容易。在民間傳說中，有一位馴牛人原來很難使牛聽他的擺佈。一天晚上，他做了一夢，夢中牛對他說，只要你用繩索穿住我的鼻子，我也只好乖乖地聽從你了。馴牛人醒後照夢中情景去辦，果然生了效。實際上，當時人們經過長期的觀察研究，發現牛的鼻骨中部是個薄弱環節，那裡的神經非常敏感，只要給牛套上鼻環，用繩牽住，它就會乖乖地聽人使喚了。《呂氏春秋·重已篇》記載這樣一個故事有一個叫烏獲的大力士“疾引牛尾，尾絕力勯(dan)，而牛不可行，逆也。使五尺豎子引其棬( quan)而牛恣所以之，順也”。當時穿牛鼻的木環叫做“棬”。烏獲將牛尾拉斷了，牛也不走，而一個小孩子牽拉著牛棬，牛就老老實實的聽他調遣。牛穿鼻環能在兩千多年以前使用是一項非常了不起的技術，因為牛穿鼻環的使用是人類順利使用耕牛，提高了農業耕種的效率，對我國發展農業生產的發展起到了非常重要的作用。1923年，在山西省渾源縣李峪村墓葬出土一牛尊，原器高33.7厘米，全長58.7厘米，背上有三個圓孔，每個圓孔安放有釜（鍋），是溫酒用器。從牛尊來看，春秋後期晉國的牛已裝有鼻環，這表明我國至遲在春秋時期牛已被用來從事運輸耕作。這只牛尊作為我國牛耕起源於春秋時代的有力證明，現陳列在中國農業博物館的古代農業科技史館中。古文獻的記載也與考古發現基本一致。據《國語》記載，春秋末年，晉國的貴族范氏、中行氏在國內兼併戰爭中失敗後逃亡到了齊國，子孫也就成為齊國的農民，所謂“令其子孫，將耕於齊，宗廟之犧，為畎(quan)畝之勤”，意思是說，教子孫們把過去宗廟裡作犧牲祭器的牛，這時用於田間耕作上了。這件事發生在公元前493年，它說明我國至遲在春秋晚期已經使用牛耕。在《山海經·大荒經》中，有周祖先叔均始作牛耕，被稱為田祖的記載。
中國牛耕的起源與牛穿鼻技術發明
丙吉問牛
牛拉車-早期牛隻非耕作是交通工具
古代文明建基在農業之上，牛耕則是古代農業文明的主要內容。在以牛耕為主的文明時期，牛可以稱作國之根基。漢宣帝時期丞相「丙吉問牛」的故事受到後人稱讚，原因在於丙吉作為丞相深知牛對於以農為本的王朝意味著甚麼。
牛耕技術的出現是古代文明史上的重要事件。早在兩漢時期，中國的牛耕技術已經普及並達到成熟。
牛耕在中國的起源
中國古代先民以耒耜耕地，春秋戰國時期因鐵器的使用，牛耕開始普及。
據古代經史典籍記載，大約五千年之前，中國古代先民就已經使用牛作為交通工具了。
《易‧繫辭》記載：「黃帝、堯、舜垂衣裳而治天下……服牛乘馬，引重致遠，以利天下。」唐杜佑《通典》卷六十四引《古史考》記載，「黃帝作車，至少昊始駕牛。」
中國遠古和上古時代，牛除了作為坐騎之用，主要用於祭祀和食用，並有固定飼養牛的場所，亦即牛圈，但尚未用於農業。
西周時代，牛的使用範圍或更廣，不過依然局限於駕車、乘騎。部分地區仍以牛為主要肉食對象。至西周末年，人們才開始用老牛來作祭品或肉食品。
宋錢選所繪《時苗留犢圖》，現藏台北故宮博物院。描繪三國魏淮陰縣令時苗上任時乘坐一輛牛車來，一年後，母牛生一小犢，離任時辭別當地父老，留下一犢的廉潔故事。由這張畫可見牛用於駕車。（公有領域）
到了春秋時代，牛的使用可能從駕車、乘騎轉到耕田方面，牛耕萌芽出現。
關於中國牛耕的起源，歷代有不少說法。
古代文獻最早記載是在四千多年前已有牛耕，如先秦著作《山海經‧海內經》記載：周族的祖先，「後稷播百谷。稷之孫曰叔均，始作牛耕。」後稷是古代周族始祖，名棄，曾在堯、舜時代當農官。如果後稷之孫叔均始作牛耕，應當是夏代初期的事情。
從考古材料來看，商周時期出土的石犁很多，在河南、山西、江蘇、浙江、上海、廣西、內蒙古、吉林等省市均有發現，其分布面積之廣也足以說明當時耕作技術較成熟。
東漢牛耕畫像石（網路圖片）
東漢經學家鄭玄注《周禮》，謂西周時有牛耦耕；北魏農學家賈思勰在《齊民要術》中認為西漢趙過始創牛耕；南宋學者葉夢得、周必大、王應麟等人，依據孔子有犛牛之言，冉耕亦字伯牛，《月令》冬出土牛，示農耕早晚，認為牛耕始於春秋。元代農學家王禎、明代農學家徐光啟都贊成此說。
當代學術界多位史學家都支持牛耕始於春秋說，並補充一些文獻資料和考古材料的證據，例如：清代學者杭世駿主張牛耕始於戰國（杭世駿《道古堂全集》卷二十四《牛耕說》）；清代學者、文學家趙翼主張牛耕始於神農氏（趙翼《陔余叢書》卷十九《牛耕不始於趙過》條）。
牛穿鼻技術的發明
究竟牛耕起源於何時可能很難釐定。不過，殷商時期出現牛耕之說一度得到一些學者的認同。例如，吳存浩所著《中國農業史》（1996年出版）第二章第二節提及「商代有無牛耕的問題」，並以殷商甲骨文「犁」字的分析來證明殷代已用牛耕。
有論者稱，牛耕是牛與犁的結合，犁是牛耕出現的先決條件。殷商有石犁和銅犁。商朝前期，青銅已用於製造農具，這也是殷商可能出現牛耕的條件。此外，用牛拉犁耕地，馭牛技術也很重要。
商族原本是居住在黃河下游的一個古老部落。傳說商的遠祖名契，契佐禹治水，因功始封於商（今河南商洛）。商部落畜牧業比較發達，常以畜牧產品跟其他部落交換。契的六世孫王亥發明服牛技術，開始駕牛車到黃河北岸擴大貿易。在一次貿易中，狄人有易氏殺死王亥，奪去牛車和其他財物。王亥之子上甲微起兵滅掉有易氏。
這件事在先秦典籍《易》、《世本》、《竹書紀年》、《楚辭》、《呂覽》和《山海經》中都有記載。王國維發現殷墟卜辭中稱王亥為高祖，祭祀王亥禮儀尤為隆重，有一次用牛就達三百頭。
不過，有學者推測，殷商時期即使出現牛耕，可能也不普及，因為當時馭牛使用的應該是「轡」，即駕馭牲口的嚼子和韁繩，而沒有給牛穿鼻環的服牛技術。而人能夠徹底駕馭牛，是發明了穿牛鼻的技術以後。
山西渾源晉墓出土的春秋戰國牛尊，牛帶鼻環。（網路圖片）
從文字記載看，給牛穿鼻的技術最早見於戰國時期著作《莊子‧秋水》：「何謂天？何謂人？北海若曰：牛馬四足，是謂天；絡馬首，穿牛鼻，是謂人。」
牛的力氣大，脾氣也不好。拉犁耕田的活比拉車累得多，如果牛不愛幹，耍起脾氣來會給耕作者帶來麻煩。其次，殷商耕地用的主要是石犁。石犁適應於人力操作，牛犁田的力量比人大，石犁在強力的拉動下，遇到堅硬的土地，可能容易破碎。用牛耕地，犁具損壞的可能性會比較高，可能要不斷拆裝更換，因此，牛耕反而不如人耕。
山西渾源晉墓出土戰國牛尊，牛帶鼻環。這說明春秋後期可能有了給牛帶鼻環的馭牛技術。與此同時，戰國時期鐵犁的出現，也給牛耕帶來可能。
到漢代，牛耕技術已經達到成熟和普及，這從中國各地出土的「牛耕圖畫像石」可以得到佐證。@*
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【文史】漢代牛耕技術的成熟和普及
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牛耕的興起和推廣，正值戰國七雄割據紛爭、勝負未定之際。秦國土地雖廣而良田少，但位置偏僻，人口稀散，文化落後，在七國中並不占優勢。秦孝公奮發圖強，以耕戰為中心進行改革。其中，牛耕又成為秦國強盛的一個關鍵因素。《戰國策‧趙策》紀載：「秦以牛田、水通糧，其死士皆列於上地，令嚴政行，不可與戰。」可見秦國戰勝六國，兼併天下，牛耕起了重大作用。
西漢初年，實行「重農抑商」、「輕搖薄賦」的政策，農業生產得以長足發展，社會很快穩定下來。到了文帝和景帝時期，漢朝出現「富商大賈周遊天下，交易之物莫不通，得其所欲」的繁榮景像，史稱「文景之治」。
文景時期，實行私人冶鐵政策，當時以冶鐵為業的人很多，富商大賈有冶鐵者，小商小販有冶鐵者，諸侯王侯冶鐵的也很多，已經能夠製造強韌耐用的鐵犁了。
漢朝冶鐵技術成熟，規模宏大。（網路圖片）
但是，西漢初年鐵犁和牛耕的使用面仍很狹窄，局限於黃河中下游的部分地區。淮河以南，尤其是江南地區仍未使用鐵犁和牛耕。《漢書‧地理志下》記載：「江南地廣，或火耕水褥。」這裏的耕作方式不用牛耕，而是用鏟、攫、鍤等。北方此時也並未普遍使用牛耕。從考古發掘來看，至今可以確認出有西漢前期鐵犁的遺址只有一處，即山東滕縣古薛城遺址。接近於這一時期的鐵犁，發現也不多。這說明此後的鐵犁和牛耕技術得到推廣。
漢代較大規模的推廣牛耕技術有兩次：第一次是武帝末年，具體主持此事的是搜粟都尉趙過。第二次是東漢前期劉秀和中期的明帝、章帝等。
《漢書‧食貨志上》記載，趙過推廣牛耕，「率十二夫為田一牛一屋，故畝五頃，用耦犁，二牛三人，一歲之收常過縵田畝一斛以上，善者倍之。」十二夫為一千二百畝，合漢畝五頃。「耦犁」有人釋為「二牛抬槓」，三人的分工是一人在前邊牽牛，一人在後邊扶犁，第三人是在轅頭的一側掌握犁轅，以控制犁頭入土的深度。也有人認為「耦犁」是二犁並耕，一牛一犁。經過趙過的推廣，「邊城、河東、弘農、三輔、太常民皆便代田，用力少而得榖多。」
賣劍買牛（網路圖片）
漢宣帝時，龔遂作勃海太守，「見齊俗奢侈，好末技，不田作，乃躬率以簡約，勸民務農桑。……民有帶持刀劍者，使賣劍買牛，賣刀買犢。……郡中皆有畜積，吏民皆富實」（《漢書‧循吏傳‧龔遂傳》）。
平帝元始二年，「罷安定呼池苑以為安民縣，起官寺市里，募徙貧民，縣次給食，至徙所賜田宅什器，假與犛牛種食」（《漢書‧平帝紀》）。
東漢牛耕的推廣，得益於一批大臣的努力。《後漢書》記載，東漢明帝永平以前，廬江郡（今安徽中部）百姓不知牛耕。永平十三年，王景任廬江太守，首先修復著名的水利工程芍陂，又「驅率吏民，修起蕪廢，教用犁耕，由是墾闢倍多，境內豐給」（《後漢書‧王景傳》）。
東漢以前，九真地區（今越南中部）還是「俗燒草種田」。光武帝建武初，以任延為九真太守。「九真俗以射獵為業，不知牛耕。……延乃令鑄作田器，教之墾闢田疇。歲歲開廣，百姓充給。」
東漢和帝初，魯恭上疏說：「三輔、並、涼少雨，麥根枯焦，牛死日甚。」（《後漢書‧魯恭傳》）東漢中葉的崔寔說：「今遼東耕犁，既用兩牛，兩人牽之，一人將耕，一人下種，二人挽耬，凡用二牛六人。」（《全後漢文‧政論》）
和帝永元十六年，兗豫徐冀四州比年雨多。「遣三府掾分行四州，貧民無以耕者，為雇犛牛直。」（《後漢書‧和帝紀》）兗豫徐冀可看作廣義的中原地區，西漢以來這一地區應該已是牛耕地區。
漢代是中國牛耕技術的成熟時期，其使用區域也由北方逐步向南方推廣。@*
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照顧退休老牛 安養中心成立
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2014-09-11
〔記者顏宏駿／彰化報導〕為了延續彰化縣特有的「海牛文化」，彰化縣府在費茲洛公園成立「老牛安養中心」，讓無法為主人效力的老牛「皆有所養」，也讓該處成為「生命教育」最好的場所。
「老牛安養中心」位於費茲洛公園區南側門旁，佔地約上百坪，牛棚設有遮陽罩，每天有專人餵養。昨天主持剪綵啟用儀式的縣長卓伯源表示，基於動物保護及生命教育，縣府專為老牛設立安養中心，希望讓一輩子辛勤工作的役牛，在走向生命盡頭時「皆有所養」，使役牛免於遭受宰殺的命運。
卓伯源表示，照顧這些牛隻還需要外界認養，縣府也成立「老牛安養中心社會贊助專戶」，民眾可透ATM捐款認養牛隻，詳情可洽縣府農業處畜產科。
目前該中心僅有一隻七歲大的黃牛圈養，主人洪義因罹病無力照顧黃牛，他說，每一隻牛的生命約十五年，一隻雛牛約七、八萬元，牛的一生為主人不斷的耕作，年老了沒有體力，主人通常會帶他到荒野「任其自生自滅」，也有人廉價賣給肉品加工業者做成牛肉乾，對老農來說，最人道的方法是餵牠到嚥下最後一口氣。
在芳苑鄉推動「海牛文化」的文史工作者魏清水說，近年來海牛陸續往生，但蚵農或老農不願再養新牛，「老牛安養中心」的成立，可為老農減輕負擔，讓老農較願意購進新牛，也讓「海牛文化」延續下去。
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照護老水牛 學生籌蓋安養營舍
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「希望每隻辛勤耕作的牛，都能安享餘生。」嘉義縣番路鄉雷公農場主人陳榮煌，在善心人士黃小姐幫助下，領養了退休老牛「小白」，成大建築系學生得知後，計畫幫忙興建「安養中心」，成為地方佳話。 陳榮煌自幼教業退休後，在番路鄉台3線路邊經營無毒農場，開啟事業第二春。有天來訪的朋友不經意的一句「做農場就是要有頭牛啊」，他覺得有理，便開始尋覓牛隻。 來自北部，長期向農戶購買年邁老牛，避免其遭屠宰命運的黃小姐，得知陳榮煌養牛目的後，確認農場環境，決定自掏腰包5萬元，讓他牽回了一頭老水牛「小白」。 陳榮煌說，一開始要將「小白」拉上車，還大發「牛脾氣」不肯上車。他笑著虧說：「憨牛啊，你是要來頤養天年的啊！」到現在撫養了3周，唯一不足是缺乏一個避風場所。 成大建築系得知後，決定讓學生從設計到建築，實際完成一座營舍。副教授吳玉成表示，這是讓學生跳脫紙上談兵，是教學與實作的結合，下周開始基本資料收集，預計會進駐農場做設計。 陳榮煌表示，牛隻為了農民工作一輩子，最後卻難逃被宰殺食用命運，他希望每一隻年老退休的牛，都能有應有的照顧。他也希望民眾若是有多餘木材、鐵材，可送至雷公農場興建安養中心。洽詢電話：(05)2593214。 【2013/12/17 聯合報】 |
2014年09月10日14:19
彰化縣政府今天在溪州鄉費茲洛公園內為「彰化縣老牛安養中心」揭幕，該中心主要收容年紀老邁、無法勞作的老牛，使其可以安享天年，不用淪為被宰殺的命運。
縣長卓伯源表示，雖然機械取代耕牛，但縣內還是有不少的牛隻，光是芳苑鄉就有約50頭，基於保護動物的精神與感謝老牛耕作的奉獻，縣府斥資2百多萬元，設置安養中心，預計可以收容6隻牛，讓除役的老牛避免被宰殺的命運，也可趁機推廣生命教育。
第1隻入住的老牛其飼主洪義說，養了7年了十分不捨，但人老了、牛也老了，雙方都無力耕作了，又不忍心讓「老友」被宰殺，希望牠能在此舒舒服服安享天年，尤其是今天牛隻要入住，看到牛的眼睛流下「淚水」心中真是萬般不捨。（詹智淵╱彰化報導）
全文網址: 照護老水牛 學生籌蓋安養營舍 | 雲嘉南 | 地方新聞 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM5/8365004.shtml#ixzz2nu0riD1Q
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一道雷帶走32頭生命 美農場牛隻死光光
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新頭殼newtalk
美國賴特郡（Wright County）密蘇里農業局（Missouri Farm Bureau）日前發出聲明指出在密蘇里州賴特郡的農場，有32頭乳牛瞬間死光，原因則是被雷打到。
賴特郡密蘇里農業局日前發出聲明，證實雷電真的劈死牛群，估計32頭乳牛的災害損失高達6萬美元（約合新台幣180餘萬元）。
農場主人說，當天清晨太陽還沒露臉，餵飽牛群準備回屋裡時，突然一陣雷光閃動，又亮又白、霎時甚麼都看不見，下午再出門餵牛群時，赫然發現牛群全都倒地不起，沒有氣息。
根據獸醫勘驗後確定32頭牛都是死於雷電，這結果讓農場主人無法接受，因為10餘年來，飼主維持著1天餵牛群兩次的習慣，沒了這些牛會頓失依靠。另外，讓飼主更煩惱的，這些損失是否保險公司是否會買單，還得慢慢談。
捨不得「歪仔」離開！老農送養老牛讓人動容
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老牛臨行前，老農王柏澍夫婦為老牛再清洗一番。（記者廖淑玲攝）
2018-11-27 12:47
〔記者廖淑玲／雲林報導〕因年歲已高，85歲老農王柏澍無法耕種，不捨飼養11年的水牛被送進屠宰場做肉干，經釋印隆法師熱心募款，今天由回鄉米農場林家良前往載回收養，法師命名「證圓」，讓老牛得以終養天年。
老農夫婦王柏澍、張月雲，守著田園近一甲子。（記者廖淑玲攝）
老農夫婦王柏澍、張月雲，守著田園近一甲子。（記者廖淑玲攝）
老農王柏澍牽著老牛送牠出門。（記者廖淑玲攝）
老農送走老牛，人牛離情依依。（記者廖淑玲攝）
回鄉米農場青農林家良向老農夫婦王柏澍、張月雲承諾會善待牛兒，一旁的黑狗ACE也捨不得牛兒離去跟前跟後。（記者廖淑玲攝）
回鄉米農場青農林家良向老農夫婦王柏澍、張月雲承諾會善待牛兒，一旁的黑狗ACE也捨不得牛兒離去跟前跟後。（記者廖淑玲攝）
老牛「歪仔」離家由回鄉米農場收養。（記者廖淑玲攝）
老牛「歪仔」離家由回鄉米農場收養。（記者廖淑玲攝）
老農王柏澍喊著「歪仔」，老牛才肯上車。（記者廖淑玲攝）
老農王柏澍喊著「歪仔」，老牛才肯上車。（記者廖淑玲攝）
住在土庫鎮後埔里的王柏澍與妻子張月雲，同是85歲高齡，從事農務近一甲子，因太過操勞膝蓋退化、無力，加上2個兒子各有事業無法繼承農務，只好賣掉相伴11年的老水牛。
守著田園近一甲子的老農今天將牛兒交給林家良收養，林家良向老農夫婦承諾會善待牛兒，一旁的黑狗「ACE」彷彿也知道老牛即將離開家，捨不得牠離去還跟前跟後。
臨行前老農夫婦幫老牛最後一次洗澡沖涼，並在牛的耳畔再三叮囑說，「歪仔，換人養了，要好命，」隨後離情依依送老牛上車，起初牛兒都不願上貨車，直到老農先上車輕聲喊叫「歪仔」，牛才慢慢走上貨車，人牛情深，一旁的人都大受感動。
林家良說，他不是有錢人，但實在不忍心看到一隻又一隻的老牛辛苦一輩子後，最後下場只能被賣到屠宰場做成牛肉乾、牛肉丸或牛肉麵，希望盡一己之力，陪著老牛走完最後一程路，感謝印隆法師大力支持贊助讓他能夠成為「牛爸」，也期待更多人加入牛耕行列，守護祖先留下的田地。
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釋印隆
老實修行，以戒為師 -- 但願眾生得離苦，不為自己求安樂！May all sentient beings become buddha's ! 願令一切眾生開示悟入佛之知見！_/\_
以心印心，隆興佛教！
在印隆的生命中，先嚴與先慈是真實的大菩薩，他們的示現讓我懂得什麼是無條件的愛、還有感恩的心。而有賜給印隆法身慧命的師長，以及一直以來在學佛路上的眾善知識們，他們教導印隆要隨喜做一切能利益眾生的事，幫助一切需要幫助的人。
印隆發願以此生奉獻給眾生，所思、所言、所行皆要以利益眾生為念！
印隆發願如地藏王菩薩一樣，化身百千萬億，為眾生的離苦得樂而努力！
印隆發願如藥師如來，為眾生的身心靈健康而努力！
印隆發願如觀世音菩薩，那裡有苦我就往那裡去！
唯有讓眾生好，自己才能好，因為我與眾生本無差別，這是父母、師長、善知識讓我體悟到的慈悲心念；唯有照見世間無常苦空之理，方能發願為利益眾生真實修行。
期許自己盡形壽做一個如法持戒、老實修行的出家人，能夠荷負如來家業。在出家修行的這一條路上，此生誓以法華行者督促自己精進之。願一切眾生皆能離苦得樂，不被虛幻五欲之樂所敝，不被輪迴流轉之苦所縛，皆發不退之菩提心，與眾生一起開示悟入佛之知見。
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陳英善教授將指導《法華三昧懺》的內文--老實修行，以戒為師: 文殊師利菩薩智慧燈(小菩薩專屬) - https://goo.gl/jzu3Wx
釋印隆 - Google+ - https://goo.gl/VvrCVq
20110314於法鼓研究所通過畢業行門呈現 ，和教授們合照，右起：果鏡法師、印隆、陳英善教授、果慨法師
今天陳英善教授來探訪關懷印隆，好久沒見到老師了！足了是因為之前天氣炎熱加上自己體力不好因此暫不接待訪客外，老師自己也超忙的，奔波於台灣與中國，為教育學生而貢獻。
每次與老師見面，除了關懷印隆的身體狀況外，老師主要是分享目前學生們的學習狀況。若有遇到有心學習天臺或華嚴的學生，老師都會很歡喜；若是遇到有心又有天分者，真是「得天下英才而教育之，三樂也」！
此次再與老師提及要將《法華三昧懺》的編輯與流通事宜，希望請老師指導，印隆希望在自己體力及智力還可以的狀態下，完成此份心願。老師也慈悲應允，並希望此次能至少印製二千份，她可以帶到大陸，因為那裏有許多修持天台的法師及居士，求法若渴！
目前常見的流通版本，除了是以法會共修為主、少了禪觀之外，並交揉多代版本，因此印隆一直覺得有太多不完整之處，就如此懺本的文末有附註云：
此懺係四明延慶寺根慧和尚，根據隋天台智者大師《法華三昧懺儀》編集......其中尚有多處文字有出入.....。
在進了法鼓研究所後，終於有機會好好研究《法華三昧懺》，並完成相關論文研究，以及實際的閉關修持。並在 英善老師的指導之下，完成了第一次的法華懺懺本編輯，其中有完整的懺文與觀文，還有 智者大師所教導的前行功課與觀心誦經、業相及滅罪相等完整的內容，讓修持的行者能完整進行事懺與理觀的修持。在分段、標讀等，英善老師也給予非常大的指導，也是讓印隆突破一心三觀修持的一個重要關鍵。
《法華三昧懺》主要是建議三七日如法閉關實修，包含禪觀與誦經（如理思維經義）。而以印隆多年的修持經驗，覺得作為每日修持的功課也非常好，可以透過六時五悔的禮懺修持，逐漸安定身心，對於境界可以懂得觀照，不隨境轉，安詳自在，這種法樂是世間任何五欲之樂都無法可以比擬的！
因此此次編撰流通的版本，將有閉關使用的完整版，還有法會共修的版本、日課的版本，提供大家修持參考。願成就理事圓融，懺悔與禪觀並重的修持。
拍賣河川地水牛 新北高灘處公告1頭1.5萬起標
當地民眾表示，在下午的鹿角溪草原能夠看到水牛出沒。（圖由新北市高灘地管理處提供）
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2020/08/16 16:13
〔記者邱書昱／新北報導〕新北市大漢溪河床上有將近30多頭水牛放牧，新北市高灘地工程處卻聯繫不上飼主要求帶回，就連開出的罰單也沒有處理。對此，負責管理的巡管隊隊長李俊儒說，依照無主物的方式進行拍賣，並貼出公告於21日以一頭1萬5千元為底標拍賣。
在地民眾指出，飼主疑似為70多歲的老翁，在大漢溪放牧這群水牛已經好幾年，牠們相當溫馴也不會攻擊人，只是會經常亂跑，行蹤遍布土城媽祖田、樹林鹿角溪等地。中山里長簡炎輝也說，通常牛群都在河床泡水不會上岸，只有在傍晚微風吹拂時走到河堤。
李俊儒表示，從今年1月開始與飼主溝通，過程也有要求在牛隻的耳朵上註記標籤，但飼主都沒有音訊，過程中只有抓回4到5頭牛，於是設下8月3日為最後期限，家人也不願帶走，所以才會依照法規流程做拍賣。
他說，雖然水牛只有在發情期時才會性情不穩，不過牠們的糞便也增加清潔困擾，加上周遭居民擔心遭到攻擊而多次陳情，市府才會盡快拍賣。
李俊儒也說，由於得標的業者需要自行在1個月內將水牛抓離河灘地，因此必須要有合格營業執照的牧場才能參與競標。
民眾指出，水牛的足跡遍布土城媽祖田、樹林鹿角溪等地，中午天氣炎熱都會在河川泡水降溫。（記者邱書昱攝）
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