「呷飯擔」吃飯擔-雲林褒忠鎮安宮6萬人吃飯擔「像軍隊開伙」/褒忠鄉馬鳴山鎮安宮吃飯擔與北天燈、南蜂炮號稱全國元宵節3大民俗活動/褒忠、東勢兩鄉5股14庄村民輪流呷飯擔已有300多年歷史，每年元宵節各村股輪流提供大量飯擔，供善男信女吃平安，吸引全國民眾來「呷飯擔」參加人數超過6萬人，全台信徒包遊覽車參加，萬頭攢動。 @ 姜朝鳳宗族

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吃飯擔是臺灣雲林縣的一種習俗活動，褒忠鄉、東勢鄉在每年元宵都會出現這場一年一度的宗教盛事，由各村的莊頭輪流主辦。
據傳清朝就已有這項習俗，因當時瘟疫盛行，村民們恭請馬鳴山鎮安宮主祀的五年千歲出巡掃除瘟疫，村民們為答謝神明而舉辦「飯擔」，也犒賞陣頭與遶境的隊伍，一直延續下來已有百年歷史，也因此日漸吸引很多人來吃，使飯擔演變成「吃飯擔」一種元宵的廟會活動，與平溪天燈、鹽水蜂炮齊名。
由於村民們將料理好的油飯、羊肉湯、米糕、肉羹、竹筍湯都用擔子扛在肩上，然後徒步走進田野中席宴，但因為每年吃飯擔的人數逐漸增多，2011年更號稱有10萬名食客來饗宴，因此開飯時間不一定，大約在下午2時或3時開飯。吃飯擔的準備是在田中央，在餐後散筵之際，造成現場都會留下散布很多地方的垃圾，因此必須仰賴村民或志工去撿拾，使田野環境恢復原貌。

傳承百年雲林吃飯擔　5萬人元宵節共襄盛舉
2203出版時間：2018/02/23 17:30
一年一度的雲林褒忠馬鳴山鎮安宮五年千歲遶境祈安「吃飯擔」活動，已有百餘年歷史，獲行政院文化部頒證無形文化資產，今年輪由五年輪值一次的東勢鄉同安村主辦，三月二日元宵節盛大登場，當天五股十四庄供迎五年千歲聖駕的陣頭，抵達鎮安宮前廣場聚集，起駕出發繞境廟轄五股，庇護廣大信眾平安，下午二點抵達同安村吃飯擔主辦村。
清光緒二十年（甲午）因為醫學不發達，瘟疫四起，褒忠、東勢五股十三庄因瘟疫死亡者達兩百名，當時村民到廟中迎請五年千歲繞境一週，五年千歲繞境所經之處，村民家家戶戶準備食物油飯，用擔子挑食物至繞境隊伍中午休息處，供人員時用，自此以後，瘟疫迄今並未再流行，演變成為宗教信仰習俗的活動，元宵吃飯擔活動，並由各股輪流準備飯擔宴請遶境隊伍。
今年輪由東勢同安村作東，由於該村每五年才能輪到主辦「吃飯擔」一次，所以村民都十分雀躍和慎重，也都將飯餚準備得特別豐盛，以饗香客。村民每家戶都將飯擔佳餚挑載到活動場所。每年萬頭鑽動的「吃飯擔」場面盛大熱絡。
褒忠馬鳴山鎮安宮主委章金樹表示，每年吃飯擔的人數逐年增多，去年更有七萬多名遊客來參與。今年分南、北兩線繞境，待兩線隊伍跟隨南、北二大旗一起進入飯擔會場一起享用平安宴，今年元宵節在非假日，初估約有五萬人參與，已准備數公頃的田野供信眾及陣頭一起享用飯擔佳餚。
今年主辦的同安村村長張哲維表示，吃飯擔是流傳百餘年的一項傳統，村民很早就開始準備，飯擔有油飯、羊肉湯、炒米粉、肉羹、鹹菜鴨等多樣陣頭菜，光是油飯就準備一千多斗米，要讓迎遶境陣頭及遊客，感受雲林最澎湃的人情味，除了熱鬧的陣頭遶境祈福外，並規劃集章送平安米、拜拜送文創香火袋、打卡送胡蘿蔔等活動，晚上舉辦元宵晚會謝平安，熱鬧一整天。（李政遠／雲林報導）
廟方與地方民代挑飯擔為元宵節萬人吃飯擔活動宣傳。李政遠攝
輪值主辦的東勢鄉同安村準備豐盛陣頭菜，元宵節供民眾吃平安。李政遠攝
廟方與地方民代挑飯擔為元宵節萬人吃飯擔活動宣傳。李政遠攝
輪值主辦的東勢鄉同安村準備豐盛陣頭菜，元宵節供民眾吃平安。李政遠攝
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褒忠鄉馬鳴山鎮安宮吃飯擔與北天燈、南蜂炮號稱全國元宵節3大民俗活動

吃飯擔已成雲林的無形文化資產；褒忠鄉長張國政表示，褒忠是很窮的小鄉鎮，但文化不能斷

雲林褒忠鎮安宮6萬人吃飯擔「像軍隊開伙」
2016-02-23 03:27 聯合報記者蔡維斌／雲林報導

雲林縣褒忠鄉鎮安宮萬人吃飯擔，人山人海一起用餐，相當有趣，是國內最大的廟慶餐會。記者蔡維斌／攝影
分享雲林縣褒忠鄉馬鳴山鎮安宮五年千歲遶境祈安萬人「呷飯擔」昨熱鬧登場，來自全國各地逾6萬人席地而食，在農田裡享用平安油飯配竹筍湯、鹹菜鴨，儘管「風飛沙攪飯」，每個人仍吃得津津有味。
虎尾李姓婦人說，頭一次和這麼多不相識的人一起吃飯，「像軍隊開伙一樣，很震撼也很好玩」。

褒忠鄉長張國政說，褒忠、東勢兩鄉5股14庄村民輪流呷飯擔已有300多年歷史，每年元宵節各村股輪流提供大量飯擔，供善男信女吃平安，吸引全國民眾來「呷飯擔」，「有呷有保庇」見證雲林純樸濃濃人情味。

馬鳴山五年千歲，每年元宵節從褒忠鄉鎮安宮起駕遶境，昨天所有參與陣頭、轎伕及隨香的香客，在輪值東家所在地的村落會合呷飯擔，是雲林宗教一大特色。

今年輪由褒忠鄉中勝、埔羌、中民三村主辦，提供葷及素食平安飯擔，鄉長張國政說，今年吃飯擔提供場地達5公頃，幾個月前開始張羅整地，白米由農糧署協助提供，湯菜由家家戶戶烹煮再送抵會場，今年參加人數超過6萬人，全台信徒包遊覽車參加，萬頭攢動。

鎮安宮總幹事陳頣名表示，早期醫療不發達，鎮安宮所轄的5股14庄發生瘟疫，死亡人數相當多，五年千歲起駕指示「每年的元宵節遶境才能保佑村民平安」，因此從300多年前，由5股14庄輪流派午餐，家家戶戶用扁擔，扛著煮好的飯菜，集中在一個地方供民眾呷平安，沿傳至今，就是「呷飯擔」的由來。

小朋友也和媽媽體驗在農田中席地吃飯的樂趣。記者蔡維斌／攝影

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褒忠吃飯擔萬人爭睹準總統蔡英文
2016年02月23日 04:10 許素惠／雲林報導

褒忠吃飯擔萬人爭睹小英
雲林縣長李進勇（右起）、準總統蔡英文、立委蘇治芬肩挑飯擔，在民眾簇擁下進入飯擔會場。（許素惠攝）
「五、四、三、二、一」在雲林縣長李進勇等來賓倒數下，準總統蔡英文大喊「開動！」褒忠元宵吃飯擔數萬人大快朵頤。蔡英文還祈求神明保佑國泰民安，四時無災，並強調這項傳統象徵分享和承擔，未來大家要共同承擔台灣新的開始。

褒忠鄉馬鳴山鎮安宮吃飯擔與北天燈、南蜂炮號稱全國元宵節3大民俗活動，主辦單位預告蔡英文要來，果然吸引了大批「英粉」，參與人數比去年還多。

蔡英文、李進勇及立委蘇治芬、劉建國、張麗善等人為體驗古人挑飯擔的虔誠與辛勞，肩挑飯擔入場，群眾更爭睹小英的風采。

蔡英文指出，吃飯擔每年吸引數萬人參加，足見是重要傳統；其慰勞遶境陣頭及隨香信眾的內涵，更象徵著台灣人分享及承擔的精神，祈求神明保佑國泰民安，四時無災，即使遇到天災地變，大家也一起面對，這就是台灣精神，未來大家要一起分享、承擔台灣新的開始。

李進勇強調，吃飯擔已成雲林的無形文化資產；褒忠鄉長張國政表示，褒忠是很窮的小鄉鎮，但文化不能斷，希望蔡總統未來多多關照褒忠；鎮安宮主委章金樹也感謝蔡英文專程來參加吃飯擔。

該飯擔活動由褒忠、東勢地區數鄉5股14庄輪流舉辦，今年輪到褒忠中勝、中民、埔姜3村主辦，現場人山人海，甚至還有旅居台北、高雄等外縣市的鄉民包遊覽車返鄉，只希望能吃到飯擔以保平安。

在眾來賓的倒數下，蔡英文高喊「開動！」不論紳士或淑女、帥哥或辣妹、阿公阿嬤，甚至襁褓小娃兒，全都大快朵頤起來，5、6公頃農地上萬頭鑽動。

吃飯擔菜色多元，包括炒米粉、米糕、粽子、酸菜鴨、碗粿、甜點等，大夥吃得不亦樂乎；現場吃不過癮，還打包回家分享家人，夠10萬人吃的3萬斤飯擔湯菜，不到半小時一掃而空。

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文化部文化資產局--國家文化資產網 https://bit.ly/3OdhzJ0
匾額由四塊橫板拼接而成，正中四字橫書「孚佑下民」，上款直書「光緒乙丑年（1889）仲春立」、下款直書二行，一為「布嶼西堡褒忠論街業戶張瑞隆敬題」，另一行字體較小，題字「裔孫台南縣參議員樹勳重修」。
匾額邊框四角以四十五度角斜向榫接，邊框所裝飾高浮雕捲草紋，與「地板」並非一體，應是以「仿浮雕」技法製作。本件匾額由張氏後人重修時，另增補一行豎寫題字，刻於長條形木塊之上，補嵌入匾額左側「業戶張瑞隆敬題」之旁。
公告類別日期文號備註說明
指定/登錄2018-01-26府文資二字第1073800655C號
公告公文公告-馬鳴山鎮安宮孚佑下民匾.pdf
評定基準1.具有地方或族群之風俗、記憶及傳說、信仰、傳統技術、藝能或生活文化特色2.有地方重要人物或歷史事件之深厚淵源者3.能反映政治、經濟、社會、人文、藝術、科學等歷史變遷或時代特色者4.具有藝術造詣或科學成就5.數量稀少者6.對地方或族群知識、技術或流派發展具影響或意義
指定理由1、「孚佑下民」匾上的「布嶼西堡」、「褒忠論街」反映雲林褒忠的開發史；另業戶張瑞隆、樹勳也反映了地方重要家族與寺廟間的互動。
2、該匾融合了清晚期杉木拼接結構，以及日治時代補上、下款，邊框的動態進程，說明日治時代以後的整修並未將上、下款去除，反映早期匾額整修的現象。
法令依據<<古物分級指定及廢止審查辦法>>第2條第1、2、3、4、5、6款
所屬主管機關雲林縣政府
主管機關資訊名　　稱：雲林縣政府
聯絡單位：文化處
聯絡電話：05-5523157
聯絡地址：雲林縣斗六市大學路三段310號
典藏或財產編號20
古物保管單位雲林縣馬鳴山鎮安宮管理委員會
雲林縣馬鳴山鎮安宮管理委員會
雲林縣褒忠鄉鎮安路31號
年代西元1889年（清光緒15年）
作者業戶張瑞隆
尺寸長184公分、寬83.5公分、高4公分、最厚5.9公分。
材質木質
出處或來源受贈
保存環境半開放空間
保存現狀目前放置於尚無溫濕控制之庫房地面，匾額上殘留生物排遺、囓齒類咬痕，佈滿灰塵、汙漬以及煙燻沾附，部分區域磨損，且曾經過前人修復。
備註西元1889年〈光緒15年〉仲春由馬鳴山鎮安宮信徒捐贈，古物落款捐贈人為業戶張瑞隆，重修人為台南縣參議員樹勳。
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