魚夫輝煌紀錄 1989年最早獲新聞漫畫獎
2024/05/14 10:22 魚夫輝煌紀錄 1989年最早獲新聞漫畫獎 - 自由娛樂 https://bit.ly/44EA4Qk
作家魚夫近來手繪動物食材各部位的台語圖解，希望讓民眾知道台灣獨特的飲食文化。（資料照，記者劉婉君攝）
〔記者林南谷／台北報導〕知名作家魚夫愛吃美食、鑽研美食，長期研究飲食與文化之間的連結，目前以1個月1篇方式，陸續繪製各種動物食材的台語圖解，除了與媒體合作，以文章方式發表，也會在他個人的粉絲專頁分享圖解，喚起許多民眾與父母或祖父母的飲食記憶。 (4) Facebook
魚夫曾是政治漫畫家，而且是1989年最早獲新聞漫畫獎的得主，他笑說：「不知還有多少人記得我？」那個年代，魚夫沒上電視主持節目露臉，許多人猜他可能是有歲數的人。
當年魚夫20多歲，和父親一起出門，有人介紹他給粉絲知曉：「這就是政治漫畫家魚夫！」當下，粉絲緊握著魚夫父親的手說：「魚夫先生，真是幸會啊！」
1994年，魚夫離開平面媒體，進入電視媒體，很多人因而忘了他是漫畫家；他說，某政治人物在他任職電視台工作後認識，有一回魚夫出書，對方推薦，看到他書中的圖，居然說：「啊！你會畫畫哦？」想起這段際遇，魚夫才想起：「轉眼間，30年過去了。」 (4) Facebook
不只會吃更要知道怎麼說 作家魚夫用台語記錄台灣人飲食文化
作家魚夫手繪動物食材各部位的台語圖解，希望讓大家知道台灣獨特的飲食文化。（記者劉婉君攝）
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2024/05/12 21:11
〔記者劉婉君／台南報導〕作家魚夫愛吃美食、鑽研美食，更長期研究飲食與文化之間的連結，他表示，台灣人有自己獨特的飲食文化，因此以手繪的牛、豬、魚、雞等，搭配台灣人食用的習慣，完成一幅幅動物食材的台語圖解，紀錄台灣人的飲食文化。
魚夫目前以1個月1篇的方式，陸續繪製各種動物食材的台語圖解，除了與媒體合作，以文章方式發表，也會在他個人的粉絲專頁分享圖解，喚起許多民眾與父母或祖父母的飲食記憶。
魚夫表示，有太多文化藏在飲食裡，同樣是牛、豬等，不同的飲食文化，有不同的切割方式，對部位的稱呼也有所不同，例如牛肉部位中的菲力，台語稱為「腰內肉」，另外，「盡磅」、「臭火焦」等部位，都是台南知名牛肉湯店常用部位；「六兩肉」指的是豬頰連接下巴處，即許多人喜愛的松阪豬。有時南部和中部說法也不盡相同，例如在台南稱豬橫隔膜為「肝連」，台中則稱「隔間」。
為了繪製動物食材的台語圖解，魚夫在繪製及整理的過程中，會請教專家或廚師，觀察食材的支解過程，或收集相關訊息，每一張圖解都是花費許多時間與心力完成的，希望能讓大家從這些食材的台語稱呼，溯源至台灣的飲食文化。不只會吃更要知道怎麼說 作家魚夫用台語記錄台灣人飲食文化 - 生活 - 自由時報電子報 https://bit.ly/3JYYhHK
魚夫手繪台南美食地圖 饕家美食私地圖 這張美食地圖要收起來 | 台南 意向
地球上的野生動物形形色色，各有與眾不同的行為特徵與神奇的能力。美國超人氣科普圖文作家茱莉亞．羅思曼以溫暖生動的筆觸，加上科學的觀察與研究，描繪出指猴、鴨嘴獸、犰狳、㺢㹢狓、美洲豹貓、大貓熊……等各種動物的奇妙特色，並透過清楚易懂的圖文解說，讓我們理解動物的關鍵特徵和許許多多趣味小知識。
《動物生態解剖書》：「有蹄類」哺乳動物的奧秘，斑馬、駱駝、犀牛、大象各有幾趾？ - The News Lens 關鍵評論網 https://bit.ly/44GMeZi
有蹄的哺乳動物稱為「有蹄類」。牠們的蹄底可能很堅硬或具有彈性，趾頭的個數可能是奇數或偶數。蹄就像手指甲或腳趾甲，由角蛋白構成，會持續生長。
斑馬的解剖構造
鬃毛：頸部的鬃毛豎立，兩耳之間沒有額毛。
耳朵：耳朵很大，聽力絕佳。
眼睛：雙眼間距很寬，跟貓頭鷹一樣在黑暗中也看得很清楚。
牙齒：會持續生長，也會因為不停嚼碎草葉而磨損。
腳蹄：有一趾；腿腳強壯有力，奔跑時可達時速約56公里，也能踢踹掠食者。
尾巴：末端呈流蘇狀，便於拍打驅趕昆蟲。
斑馬屬於馬科動物，和馴化馬是親戚。現今的斑馬分成三種：格利威斑馬、山斑馬和平原斑馬。三種斑馬身上的條紋圖案各不相同，而且每隻斑馬又各有獨特的條紋，就像每個人都有獨一無二的指紋。
一般會形容斑馬的毛色是白底帶黑色條紋，但黑色條紋底下的皮膚其實是黑色的。這些條紋可能具備以下數種功用：
形成隱蔽色：整群斑馬能夠融入周遭環境，讓掠食者難以鎖定其中一隻。
驅蟲防叮：斑馬黑白相間的條紋似乎能讓馬蠅（虻）和其他害蟲暈頭轉向，讓這些蟲子比較難停在身上。
調節體溫：黑毛能夠吸熱，白毛則能反射陽光降溫。
書籍介紹
本文摘錄自《動物生態解剖書：揭祕世界各地野生動物的奇妙習性與生活》，遠足文化出版
作者：茱莉亞．羅思曼（Julia Rothman）
譯者：王翎
《動物生態解剖書》：「有蹄類」哺乳動物的奧秘，斑馬、駱駝、犀牛、大象各有幾趾？ - The News Lens 關鍵評論網 https://bit.ly/44GMeZi
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