楊氏家廟 可望登錄歷史建築

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樂遊 桃園第一街 尋訪百年風華
2015年03月18日 更多專欄文章

新民老街上的樂豆屋，畫有3D恐龍彩繪還能讓訪客扮成恐龍。
從桃園車站步行約10分鐘就能走到的新民街，昔時有「桃園第一街」之稱。這條百年老街，名氣遠不如大溪老街，但街上除瀰漫古韻，近年也悄悄出現不少別開生面的風格小店。最近在地人還發起一場小而美的藝術節，讓繽紛創作進駐街坊，讓這條曾日漸沒落的老街，湧現不少活力。報導╱陳彥豪 攝影╱翁玉信

帶你呷好料、趴趴走

在新民街上，仍可以找到一些有老街古樸韻味的角落。
走進鋪著花崗岩的新民街，翻讀著手上的老街簡介，原來這條對非桃園人來說實在陌生的街道，已超過180年的歷史了。曾經興盛一時，但隨著市中心轉移而沒落。全長僅約265公尺的老街，沒幾分鐘就晃完了。若非有這次在地文化工作者發起、展期到3/29的第1屆回桃看藝術節，根本不會特意繞進來。相較於那些假日人潮如織的熱門街巷，新民街的午後，格外清新可喜。

這次的活動中，由數十位年輕藝術家，分別完成約20件裝置藝術、攝影、插畫等創作，除以工作傷害受害人協會的辦公室「工傷工作站」做為主展場，創作散落在老街上的咖啡館內、巷弄之間，一邊走看，同時也就跟著認識了街上的老店舖、新空間。

《綠蔭織巷》這件作品，將平凡淳樸的小巷點綴地別具一番韻味。

新民街上的貓兒也不少，午後紛紛爬上機車打盹。

能激發懷古幽情的門環，讓人忍不住細看。
穿街走巷 探訪老店
曾探賞過不少街道藝術展的訪客，或許很快便可看出，這個展覽的資源是如何有限。空間受限、材料所能運用的預算顯然也不足，沒有在視覺上足夠龐大驚人的創作、沒有國外名家，玩自拍也不易找到可讓網友討論讚嘆的角度。不過，這的確是個氣質質樸而誠懇的展覽，細細品味，便能感受到發掘在地特色的用心。

很多人都知道桃園的埤塘特別多，但設在工傷工作室的裝置藝術《埤塘新樂園》表現出動物棲地被大樓襲奪的情景；運用繽紛剪紙創作的《感恩！落水！》，與使用自然素材的《生根深耕》，也分別表現桃園多雨氣候和對土地的關懷，緊扣在地議題。

來到藝術節主要展場的工傷工作室，可欣賞插畫、攝影等系列創作。

裝置藝術《生根深耕》，運用樹枝等自然素材。

在工傷工作室後方，集結多件色彩繽紛的作品。
作品中有一件置放街角的《桃原味》，以簡單素材打造豆干、花生糖等地方特產擬人公仔。其中有一件油條，是取材自老街上專賣油條的新珉油條店。走到店前，瀰漫老店的古樸情韻，旁邊還有賣麥芽糖的老店，對面則有紅磚古蹟楊氏家廟以及柑仔店，雖然只是一塊並不大的角落，卻可依稀遙想早年桃園第一街風采。

取材自桃園地方特產的創意公仔《桃原味》系列，在步行街上十分醒目討喜。

《桃原味》系列中的油條公仔，便是發想於這間老街上的新珉油條店。
恐龍彩繪 活潑逗趣
透過與藝術節合作的店家，也可讓訪客認識到新民街由年輕人進駐開店後，所湧現的活力。比如才開店3個多月的樂豆屋，不僅是間賣傳統豆花的小店，由於年輕老闆擅長壁畫彩繪又酷愛恐龍，整間店的牆面全都畫滿了恐龍群，用色豐盈飽滿，還做出突出於牆面的3D雕塑，更酷的是，老闆還自製恐龍頭套，連手套都備妥，訪客可扮恐龍玩Kuso，吃豆花還能有另類樂趣。

藝術節也備有「回桃看」面具，讓訪客拿來自拍玩耍。

樂豆屋提供傳統或布丁豆花(均為45元)，可搭3種配料。

直徑達100公分的作品《大鬆餅版圖》，設於當地店家「只是光影」。
而由數十年屋齡老屋改建而成、位於2樓的小間•日常，備有咖啡與蛋糕等甜點輕食，也可讓訪客流連整個下午。點份午茶後，可隨手翻翻書，感受極具文藝氣息的空間，欣賞牆上繽紛的插畫展。緊臨陽台的座位則可臨街眺望新民街景致，感受午後漫活趣味。在這條原已平淡寧靜的街上，這個月裡逢周末還有戲劇、舞蹈等熱鬧演出，重現百年老街風華。

從小間•日常的陽台座位，可眺覽新民老街風情。

洋溢文藝氣息的小間•日常，牆上可賞插畫等創作。

小間•日常店內，有些別具特色的擺設。
【風味美食】小吃飄香 味美價廉
位於老街上的「新民肉圓米粉湯」，是從早年攤販一步步發展為今日店面的在地老字號，從店名即可知，招牌為「肉圓」(30元)與「米粉湯」(20元起)，不僅皆味美價廉，且小小店內竟備有近30種小菜與約15種湯品，從豬肉、豬腸等到鯊魚、中卷都不缺，口感冰涼爽脆、未包肉餡的「高麗菜卷」(50元)尤其可口。

過客飯
甜蜜粒飯 滋味獨特
店內還有「過客飯」(20元起)與「甜蜜粒飯」(30元)也都堪稱一絕，前者有點像是將尋常魯肉飯的肉燥部分，改成以油蔥來拌飯，別有一種古早味。「甜蜜粒飯」更特別，光看名字根本不明就裡，原來是將用在肉圓的醬汁，另行調製過後拿來淋飯，嘗起來有甜、鹹、辣等滋味，令人印象深刻。

甜蜜粒飯

米粉湯

肉圓

【旅遊資訊】
◎開車
可從中山高桃園交流道下，接台4線續行春日路，轉中山東路接中山路轉中正路，至新民街口周邊找車位或停車場後，步行至新民街上各展點或店家。
◎搭車
可搭台鐵下桃園火車站後，步行約10分鐘可抵新民街。
◎相關資訊
•回桃看藝術節 www.flyingv.cc/project/5226
•小間•日常 0913-508-283 13:00~21:30 周一休
•樂豆屋 0921-874-118 12:00~21:00
•新民肉圓米粉湯 (03)337-1545 8:00~20:00
•新珉油條店 (03)347-6789 5:00~12:00

老照片是時代變遷的見證，1995年桃園市公所出版了一本【泛桃舊藏】，書中將桃園市百年來的影像變化做了最佳的註解。

我們將泛桃舊藏裡的老照片掃描，並整理成電子檔。在進行田野調查的過程中，老照片曾經出現的地點成為了我們很重要的參考依據。而老照片背後的市區景觀的變遷更我們覺得有趣。例如：民國50年中正路上因大廟建醮排豬公的情景、桃園國小是以前桃仔園公學校的樣貌、本來的桃仔園小學校是現今的統領百貨公司、火車站前的中華路從林蔭大道變成了繁華的商業區、曾經是日治時期時桃園街的行政單位－街役場，變成了現在的麥當勞。

老照片往往提供了許多美好的故事，值得我們好好去品味。

﹝右圖照片為桃園街役場，參考自泛桃舊藏﹞

中正路1961年(參考自泛桃舊藏)	中正路2010年(組員自行拍攝)
桃仔園小學校(參考自泛桃舊藏)	現今為統領百貨(組員自行拍攝)

桃園市的行政區變遷也非常的大，遠在清乾隆中期桃仔園只是一個剛開發的小聚落，人口稀少，並不是當時台灣重要的城鎮，日治時期聚落的發展集中在大廟景福宮四周，當時行政區桃園街沿用桃園古堡的範圍為主，從火車站至大廟之間仍有大片的稻田。

民國35年桃園的行政里共有25個，設有340鄰，人口約3萬多人，火車站是重要的聚落中心，鄰近區域仍是農業地帶。民國60年改制為縣轄市。民國71年行政區調整，桃園共有42個里，962鄰，人口的增加使得市區範圍擴大。民國73年桃園人口突破20萬人，民國81年桃園市已經有56個里，1210個鄰，並分為市中心區、大樹林區、大檜溪區及埔子區。民國87年69個里，1532個鄰，人口突破30萬人。

民國98年底，桃園市人口逼近40萬人，以人口數來說是全台灣的第九大都市。

地圖是研究地理與歷史重要的工具，在收集許多文獻資料後，我們將桃園市區(特別是古城區這塊)的老地圖，按照年代排列，並從中探討桃園地景地貌的變化。

1993年中原大學建築研究所碩士生簡逸珊所撰寫的『桃園市中心區空間變遷研究』，是我們目前收集到的所有資料中，關於桃園老城區最詳盡的資料，文中將桃園市區的各階段變化都有很深入的探討，特別是關於桃園市區的地景地貌變遷，透過老地圖來呈現，因此這是很重要參考資料。本專題因此將這些資料掃描，並建立成電子檔，希望透過老地圖的呈現讓大家更了解桃園的變化。 (下圖可按圖放大)

傳統上桃園市民所認定的老街主要是新民街，它位在大廟景福宮前，百年前它就是熱鬧的市集。近年來，桃園市公所在此進行市街景觀的改造，統一街道上的招牌，讓老街看起來更有古味。此外新民街上的楊氏家廟，融合了西洋與日式的風格，是非常引人入勝的老建築。

走在繁華的桃園市中心區，只要好好留意，就會發現有些房子很特別，特別是日式風格的建築物，也許因為招牌及過往人潮淹沒了這些老房子老建築的樣貌，但這是很特別的都市景觀，也證明了桃園市區的歷史變遷。也許有一天這些老建築都將會消失，但是很慶幸的是至少我們幫它做了紀錄。

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