鴨子很忙，忙著散步，苗栗有機小農的有機米
養鴨子散步的有機稻田
米種
氣候
純淨灌溉水
自產自銷，每月新鮮碾米
客製化乾燥鮮碾
友善包裝
看季節的當季回饋
得來不易有機認證
主婦魂需要的資訊
推薦！白米儲存法
農家推薦！職人魂煮米法
- 洗米2-3次，用米：青水1:1.2的水量（新米本身水分比舊米維多，因此可以少放點水），將洗淨的白米浸泡約20分鐘後，直接將米和水放入電子鍋。
- 電子鍋跳起（飯煮熟）後，不立刻打開，靜置10分鐘後等鍋內水蒸氣被米粒吸收再打開，每顆米都會很軟Q，不會黏糊糊。
- 煮好的米飯記得用飯勺，平平地把米翻鬆，增加米與米之間的空氣，入口蓬鬆蓬鬆，放涼後飯也不會糊成一團喔。
農家大推！超簡易白米食譜
6水牛翹家出去玩 踩踏秧苗關渡自然公園苦惱得賠10萬
▲6隻水牛愛「翹家出去玩」，踩踏秧苗關渡自然公園要賠10萬元，讓他們好煩惱。（圖／翻攝自台北鳥會關渡自然公園臉書粉絲團）
生活中心／台北報導
真的闖大禍了！關渡自然公園為了維護濕地環境用盡苦心，6年前養了6隻水牛來執行園區內的除草和清疏任務，但隨著水牛年紀漸長，牠們喜歡四處探索，日前破壞了鄰近農田秧苗、渠溝，初步估計要賠償10萬元，讓園方既著急又傷腦筋。
臉書粉絲團「台北鳥會關渡自然公園」，18日下午在臉書PO文，一開頭就提到「關渡自然公園的牛闖禍了，這次真的闖了大禍！」裡面提到「牛牛離開關渡自然公園旁邊的水稻田玩耍，卻踩壞了秧苗、弄壞了田埂，用垮了水圳。害農夫叔叔伯伯們很生氣。關渡自然公園的哥哥姐姐們要開始善後，因為這一玩，原本快要見底的金庫，大概要全部倒出來才能夠賠償。」
▲6隻水牛愛「翹家出去玩」，踩踏秧苗關渡自然公園要賠10萬元，讓他們好煩惱。（圖／翻攝自台北鳥會關渡自然公園臉書粉絲團）
文中更提到「關渡自然公園的牧童養父們很焦慮，因為錢不夠讓牠們有圍籬；關渡自然公園的管理媽媽們很難過，因為人不夠教牠們有分寸；關渡自然公園的叔叔、伯伯、阿姨很擔心他們會不會再闖禍。」
「看看家裡的狀況，真的沒辦法弄個好圍籬給牛牛們，讓牠們知道界線。真的沒辦法找個好牧童陪牛牛們，讓牠們知道禮數。如果這種狀況沒辦法解決。是不是關渡自然公園要把牛牛送到別人家？是不是關渡自然公園要把牛牛嫁給別人家？」
▲6隻水牛愛「翹家出去玩」，踩踏秧苗關渡自然公園要賠10萬元，讓他們好煩惱。（圖／翻攝自台北鳥會關渡自然公園臉書粉絲團）
關渡自然公園一直面臨著濕地水草蔓延的問題，但10多年來僅靠自行募款和申請少額補助經營，園區人力吃緊，20多公頃僅只有3人灑掃，更不敢用化學除草劑；6年前透過水牛親水滾踏的特性，進行溝渠清疏、減少淤積阻流，營造出鳥類喜愛的棲地環境。
6頭水牛會依季節在園區移動，儘管有圍籬幫忙「阻擋」，但水牛生性愛「磨角」，長年下來已經不堪使用，水牛們半夜常會「翹家出去玩」，今年就已經偷跑3次。水牛跑出後到鄰近農田踩踏秧苗無法生長，就連灌溉溝渠和水圳也被壓垮，據關渡自然公園管理處長陳仕泓表示，初步估計得至少賠償10萬元。
園區將目前遇到的情況PO在臉書，考慮要將水牛送走，希望各界可以幫幫忙。不少網友看到後，留言表示要幫他們成立「圍籬募款專戶」、「認購該田的米」等。
▲6隻水牛愛「翹家出去玩」，踩踏秧苗關渡自然公園要賠10萬元，讓他們好煩惱。（圖／翻攝自台北鳥會關渡自然公園臉書粉絲團）
