【沖繩】在懷舊陶器街的「南窯」邊喝咖啡邊選中意的陶器吧！ - MATCHA
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探索沖繩歷史和傳統陶器 | VISIT OKINAWA JAPAN | Official Okinawa Travel Guide
苗栗縣是臺灣陶瓷產業發展重鎮，除了產製過數量極為豐富的各類陶瓷產品，窯爐也是一大特色。在臺灣常見的8種窯爐中，登窯可算是非常「苗栗」的一種窯爐，它除了最先落腳苗栗外，也是苗栗的客家地區使用最多、分布最廣的一種窯型，而苗栗客家能在臺灣的陶瓷史上占上一席之地，登窯則扮演了關鍵角色，深具特色意涵。
登窯在大陸稱為「階級窯」或「串窯」，本地人稱之為「目仔窯」。日本人引進登窯用於燒製日本式的花缽和磨缽，後來本地人則用以生產臺灣式的日用粗陶器和酒甕等產品。登窯是由幾個長方形窯室連續排列而成，通常是依山而建，或將平地逐漸墊高，使之成一傾斜面，其傾斜角在15 到20 度之間，在傾斜面上依次往上構築窯室。登窯的結構通常由燃燒室、窯室、素燒室和煙囪等四部分組成，窯室依規模不同，從五間到十三間都有。
苗栗縣的登窯一度多達30座，不過這些窯爐後來都隨瓦斯窯、電窯的發明以及產業沒落而遭拆除，目前僅存的4座登窯中，只有位在苗栗火車站附近的佐佐木登窯為古窯，它於昭和3（1928）年創建，是苗栗縣目前保留最完整的古窯，其他3座登窯像苑裡的華陶窯、公館的客陶窯及西湖的金龍窯，都是後來才蓋的新窯，並以發展窯爐觀光及陶藝文化為導向，和當年純粹供作大量生產完全不同。登窯｜國家文化記憶庫
沖繩讀谷村的陶器之鄉：欣賞「登窯」燒製出的風格獨特的傳統陶器 | Nippon.com
這張相片所拍攝的地點是位於日本沖繩縣那霸市著名陶瓷街（壺屋Yachimun通）上的歷史名勝與特色咖啡廳。
以下為該地點的詳細資訊與相片內容解析：
1. 地點資訊
名稱： 壺屋燒與喫茶 南窯（日文：南窯 / ふぇーぬかま，Feenu-kama）
位置： 沖繩縣那霸市壺屋 1-9-29（鄰近那霸市中心著名的國際通與平和通）
定位： 這是一家歷史悠久的咖啡廳（喫茶店）兼傳統沖繩陶器（壺屋燒）的展示販售處，而其後方即是著名的文化遺產。
2. 相片文字與內容解析
木製石柱上的文字：
「沖縄県文化財指定」：表示該處的登窯已被指定為沖繩縣的有形文化財（文化遺產）。
「荒燒（あらやち，Arayachi）」：這是壺屋燒的一大傳統技法，指「不上釉藥」、直接利用火候與木柴灰燼在窯內燒結成熟的陶器，通常呈現樸實、溫潤的土褐色。過去這裡主要用來燒製盛裝泡盛酒的酒甕、水缸以及除魔獅子（Shisa）。
「登窯」：指順應丘陵坡度連續建造如階梯般的陶窯，利用熱氣上升的原理來同時大量燒製陶器。
「南窯 入口」：這座窯在沖繩方言中被稱為「Feenu-kama（南方的窯）」，相傳在琉球王朝時代（西元1682年）王府為了統合全島的陶業，而將窯場集中於此，此窯即為當時留存下來的首里王府「拜領窯」。
右側大陶甕上的文字：
「壺屋焼と喫茶 南窯」：即「壺屋燒與咖啡廳 南窯」。
景觀元素：
入口階梯旁圍繞著茂密的綠意，並擺放著極具沖繩代表性的赤土風獅爺（シーサー，Shisa）。
這棟赤瓦屋頂的復古建築，在過去燒陶興盛時期其實是用來存放燒窯木柴的倉庫，後來在停止燒窯後，將內部改裝為充滿爵士樂與人文氣息的陶藝咖啡廳，外觀則完整保留了琉球傳統建築的歷史風貌。
3. 歷史背景點評
隨著1970年代環保意識抬頭，由於在市區使用登窯燃燒木柴會產生大量黑煙，壺屋一帶的登窯便陸續熄火（南窯在1990年代中期前仍有斷續點火使用，現已完全停燒），許多陶藝家因而外移至讀谷村（陶藝之里）。
如今，「南窯」作為壺屋地區唯一現存的荒燒登窯古蹟被妥善保存，遊客在進入咖啡廳享用香醇咖啡或選購名匠製作的陶器之餘，也可以走到後院，自由參觀這座見證了琉球王朝至今300多年陶藝興衰的重要文化遺產。
