姜朝鳳宗族

經濟學人：中國偷芒果鳳梨品種 在海南種植面積比台灣還大
2023/04/24 06:38經濟學人：中國偷芒果鳳梨品種 在海南種植面積比台灣還大 - 自由財經 https://bit.ly/3oFubRX
  偷走我國金鑽鳳梨後，中國再度竊盜我國費時超過20年才培育成功、並申請品種權的「芒果鳳梨」。（資料照）
 〔財經頻道／綜合報導〕繼偷走我國金鑽鳳梨（台農17號）後，中國再度竊盜我國費時超過20年才培育成功、並申請品種權的「芒果鳳梨」，還大肆宣揚海南島的栽種面積達66.7公頃，比台灣更大。「經濟學人」認為，中國宣揚此事正值敏感時期，除美中對可能發生的台灣衝突備戰外，台灣也即將進行2024總統大選，農民選票對藍綠陣營至關重要，研判是北京另一種戰術。
 「經濟學人」報導，「芒果鳳梨」成為中國對台果蔬戰新嘗試的焦點，4月4日，中媒報導中國海南省正在種植「芒果鳳梨」後，台灣農委會副主委陳駿季痛批，中國強取豪奪，向中國走私種子或幼苗「絕對不能接受」。
 報導指出，鳳梨對台灣來說是有價值的出口產品。中國之前曾禁鳳梨輸入，藉此對台施壓。這次發生時間太敏感，除美中對可能發生的台灣衝突備戰外，台灣即將進行2024總統大選，農民選票對藍綠陣營至關重要。
 報導提及，中國在 2005 年取消對台灣鳳梨的關稅，當時希望通過貿易建立更緊密的聯繫。到 2020 年，中國購買了價值 4900 萬美元的水果，佔台灣水果年出口量的 90% 以上。然後，2021年，中國禁止所有台灣鳳梨進口，片面指稱鳳梨有害蟲，台灣則回應這是中國的政治策略。
 不久，鳳梨成為反中的象徵。蔡總統在臉書發起「吃爆台灣鳳梨challenge」，台灣還呼籲其他國家購買「自由鳳梨」，日本給予積極回應，到 2021 年底，日本購買了台灣出口鳳梨的 62%。
 不過，由於台灣金鑽鳳梨品種保鮮期比較短，多少阻礙了銷售。因此，台灣開始推廣芒果鳳梨，2022 年在日本獲得臨時知識產權保護。
 與此同時，中國也迅速擴大金鑽鳳梨的種植，並開始以「中國鳳梨」銷往國外，如今中國農民現在將目光投向芒果鳳梨。3 月 11 日，海南省官媒稱，這兩種品種種植面積超過 60 公頃。相較於中國龐大的種植面積，台灣芒果鳳梨的種植面積只有 27 公頃。
 儘管現在很難確定芒果鳳梨是怎麼被中國偷走的，但芒果鳳梨可以用冠芽種植。這個消息對台灣農業試驗所的工作人員來說尤其難受，他們在 1990 年代開始透過手工交叉授粉培育，研究員Huang Shou-horng坦言，真是令人失望，這對我們個人、研究人員和國家來說都是非常重大的損失。
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中國是台灣水果最大出口國，杯葛鳳梨後，下個遭殃的是芒果？

中國是台灣水果最大出口國，杯葛鳳梨後，下個遭殃的是芒果？

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【圖解】牛奶鳳梨、釋迦鳳梨…一次認識台灣鳳梨品種！ - 食譜自由配 - 自由電子報 https://bit.ly/3ekEpOc
牛奶鳳梨、釋迦鳳梨…一次認識台灣鳳梨品種！
春光明媚的四月天，是鳳梨最好吃的季節。台灣鳳梨口感脆、糖度高、酸度適中、纖維細，不像國外的鳳梨果肉有咬不斷的口感，說台灣是鳳梨王國一點也不為過。
台灣鳳梨常見的品種
1號仔、2號仔、3號仔
品種：開英種
產地：南投名間為多，另台中霧峰、屏東、台南關廟、宜蘭員山、花蓮瑞穗、台東鹿野也有種植。
產期：1號仔、2號仔／5～8月，3號仔／6～8月
特色：開英種又稱外來種，其特色是酸味明顯、果肉的纖維粗，多拿來加工用，有俗稱1號仔的突目系、2號仔的正常開英種、3號仔的三菱系，現在許多強調以純鳳梨製作的鳳梨酥大多是以2號仔和3號仔為多。
釋迦鳳梨
品種：台農4號
產地：台灣目前較少種值，主要以屏東潮州及嘉義大林、民雄一帶為主。
產期：3～5月
特色：釋迦鳳梨因為果目突、果皮厚，可以不用削皮直接用手剝開果目，又稱為剝皮鳳梨，帶有特殊的香氣，早前多是外銷日本，葉片為綠色但邊緣有刺，故5、6年前起已較少種植。
香水鳳梨
品種：台農11號
產地：屏東高樹
產期： 5～6月
特色：聞起來帶有特殊的香氣，纖維細而多汁，因果實小，平均重量約1公斤，很受日本小家庭喜愛，因主銷日本，所以在台灣除了產地外，較不易買到。
牛奶鳳梨
品種：台農20號
產地：嘉義民雄
產期： 5～10月
特色：葉片無刺、果實呈圓筒狀，果皮薄而果肉呈乳白色，種植因素好、當季品質佳時種出來的台農20號聞起來帶有牛奶的香氣。
金鑽鳳梨
品種：台農17號
產地：全台主要鳳梨產地皆有種植
產期：3～6月 
特色：占台灣所有鳳梨品種的總產量近8成，因為台灣3月的水果產量少，金鑽鳳梨成了3月份一枝獨秀的水果，經濟價值高，種植的面積廣。其外形接近圓筒形，果芯大、口感脆且風味佳。
冬蜜鳳梨
品種：台農13號
產地：高雄大樹、屏東
產期：10月～隔年2月
特色：因冬季的品質和風味特別佳，故稱冬蜜，也因為纖維粗，又有甘蔗鳳梨之稱。冬蜜的葉子長而直立、中軸帶紫紅色，果實呈圓錐形，果肉的糖度高、酸度低，風味濃郁。
蘋果鳳梨
品種：台農6號
產地：高雄大樹、屏東
產期：4～5月
特色：葉片為暗紫紅色、葉綠有刺，果目淺平、果皮薄，肉質軟而細緻，但口感帶脆度像蘋果般，所以又稱為蘋果鳳梨。

鳳梨-蘋果鳳梨 - 台灣當季蔬果

甜蜜蜜鳳梨
品種：台農16號
產地：嘉義新港、台南山上、屏東
產期：4～7月
特色：果實呈圓錐狀，果肉是所有鳳梨中纖維最細的，幾乎入口即化，不過容易有病害，故種植面積不多。甜蜜蜜鳳梨跟一般鳳梨不同，不用等到顏色偏黃，建議趁綠的時候吃，香氣濃烈、甜度最佳！
金桂花鳳梨
品種：台農18號
產地：高雄大樹
產期：4～7月
特色：平均果實約1.5公斤重，纖維中等，特色是果肉帶有桂花的香氣，又稱為金桂花鳳梨。
蜜寶鳳梨
品種：台農19號
產地：台南以南
產期：5～10月
特色：果實呈圓筒狀，黃皮帶黃褐色，賣相不佳，屬於自然抗病品種，可抗鳳梨萎凋病，適合自然農法或有機栽培。
黃金鳳梨
品種：台農21號
產地：台南關廟、高雄大樹
產期：4～10月
特色：果肉呈金黃色，以陽光充足、夜晚又不會太熱的5月為風味最佳的季節，種植因素好、當季品質佳時種出來的台農21號，會帶有哈蜜瓜的香氣。
牛奶鳳梨、釋迦鳳梨…一次認識台灣鳳梨品種！
 文章列印 示範／宋廣聲、官青杉 2020/04/10
挑鳳梨靠這 2 個撇步
1外觀細細看
挑選鳳梨首先要看產期，依品種建議產期選購當季鳳梨品種風味最佳。新鮮的鳳梨要「在欉紅」才好吃，挑選果實外觀有1／3以上果目轉黃，外觀無受傷且冠芽葉片新鮮較優，若外觀轉黃但葉片也呈褐色，有可能是採果後放黃則較不新鮮。
此外，也要注意觀看果實基部的果梗切口乾燥、無流汁現象，果梗大小盡量不要大於50元硬幣，果梗過大易挑到虛胖的果實，風味較不佳。
2 用手彈鳳梨，聽聲響
鳳梨平均果重介於1.2～1.8公斤，挑選注意果實長度較短、果目均勻即可。
也可用指頭去彈鳳梨果實，果實較輕且敲打時如鼓聲的鳳梨水分少、糖度高，比較有鳳梨的風味，且不易過熟、易存放；缺點為非品種產期風味偏酸，但只要利用一點鹽水浸泡過或加點梅子粉品嘗，仍有好味道。若重量重、聲音低沉、水分多的鳳梨，糖度及酸度均低，風味淡且容易過熟而產生酒味。
關於鳳梨的 Q & A
鳳梨罐頭開罐後的保存方式？
未開罐前置於陰涼處可保存3年，開罐後建議當次食用完畢，如吃不完，可放入玻璃、瓷碗盤以保鮮膜包封，或放入塑膠保鮮盒裡保存，冷藏可放兩天。若直接保存於罐頭中，鳳梨易氧化導致變色酸敗。
鳳梨適合醃肉？
鳳梨的酵素可以軟化肉質，效果就相當於用小蘇打粉或鬆肉粉，只是用鳳梨醃製更天然。不過用鳳梨醃肉會讓肉沾上鳳梨味，因此比較適合用在糖醋料理。
鳳梨葉片可以造紙？
鳳梨宣紙又稱鳳髓箋，是由鳳梨葉所製成的，由於鳳梨葉纖維細緻，做出來的紙張非常潔白、光滑，用於書畫時筆墨好控制，紙張壽命又比一般書畫用紙還長，相當受到日本、中國書畫家喜愛喔！
多吃鳳梨能幫助消化？
鳳梨中所含有的酵素可以幫助分解蛋白質，加上所含有的膳食纖維可以促進腸胃蠕動，因此多吃鳳梨的確能幫助消化，但提醒水果的攝取還是要多元化，讓營養均衡。
飯前吃鳳梨會傷胃？
胃自己本身就有防護的機制，所以即使飯前吃，也不用擔心鳳梨會傷胃，只有消化性潰瘍這類疾病的人需特別注意，不要在飯前空腹的時候吃太多，以免胃酸分泌而胃中又無食物，易引起不適。
罐頭鳳梨比生鮮鳳梨更適合入菜？
生鮮鳳梨含有豐富鳳梨酵素，適合直接享用。罐頭鳳梨取得方便，加上具強烈酸甜感，而且又有糖水甜味、風味極佳，不論是做生菜沙拉、三明治、比薩，或是中式的鳳梨蝦球、咕咾肉、鳳梨炒飯都很對味，也大量被運用在烘焙糕餅點心上。

製糖──甘蔗-《天工開物》栽蔗極講究土質 唐西來僧傳製糖法

《天工開物》栽蔗極講究土質 唐西來僧傳製糖法
www.epochtimes.com查看原始檔十一月 2日, 2017
甘蔗。
攝像者: fotolia
【編按】《天工開物》初刊於1637年（明崇禎十年）。是中國古代一部綜合性的科學技術著作，作者是明朝科學家宋應星。書中記述的許多生產技術，一直沿用到近代。先後有日、英、德、法、俄等譯本。全書分為上中下三篇十八卷，並附有一百二十三幅插圖，描繪了一百三十多項生產技術和工具的名稱、形狀、工序。特分節刊登，以饗讀者。
製糖──甘蔗的種類
甘蔗有兩種，盛產於福建、廣東一帶，其餘地方產蔗加起來也只有這兩地的十分之一。甘蔗中像竹，但比竹大的，是果蔗，切斷後生吃，汁液可口，但不能製糖。
像荻，但比荻小的是糖蔗，口嚼則棘傷唇舌，人不敢生吃，白糖、紅砂糖都是由糖蔗生產的。
古代中國不知用蔗造糖。唐代大曆年間（766－779）西來僧人鄒和尚遊經四川遂寧，始傳製糖之法。現在四川種植很多甘蔗，也是從西域逐漸傳來的。
栽植糖蔗
種植糖蔗都是在冬初快降霜時，將蔗砍下，去除其梢及根後埋在土內。雨水節氣前五、六日天氣晴朗時，將蔗取出並去其外殼，砍斷約五、六寸長，每段要有兩個節，密排在地上，用少許土蓋上，使頭尾相疊，像魚鱗似的。每段蔗上的兩個芽要平放，不得一上一下，以免向下的芽難以萌發。芽長到一、二寸時，經常以清糞水澆，待長到六、七寸時，便挖出來分栽。
栽種甘蔗必須用夾沙土，靠近江河邊的土地最好。試驗土質時，掘一尺五寸左右的坑．將其中沙土入口中嘗味，味苦者不可栽蔗。但靠近深山河流上游的河邊土，即使土甜也不可栽蔗。 這是因為山地氣候寒冷，他日用蔗製成的糖也會味苦。在離山四、五十里的平坦、向陽的河邊土地，選擇最好的地段進行種植。
栽蔗時要整地作畦（讀其，意：田一區），每行寬四尺，犁四寸深的溝。將蔗裁在溝內，大約七尺栽三棵，蓋上一寸厚的土，土太厚時發芽便少，每棵長出三、四個或五、六個芽時，逐漸培土，每逢中耕除草時都要培土。培土逐漸加厚，則蔗稈高而根深，可避免倒伏之患。中耕除草不厭其勤．澆糞多少視土地肥瘠而定。待長至一、二尺高時，則將芝麻枯餅或油菜子枯餅泡水澆肥，肥料要施在行內。蔗高至二、三尺時，用牛在蔗田行內耕作。每半月犁一次，一次用來翻土並犁斷旁根，一次用來掩土培根。九月初則培土護根，以防砍後蔗根被霜雪凍壞。
原文
《天工開物》甘嗜第六卷──蔗種
天工開物。（公有領域）
凡甘蔗有二種，產繁閩廣間，他方合併得其十一而已。似竹而大者為果蔗。截斷生啖，取汁適口，不可以造糖。似荻而小者為糖蔗，口啖即棘傷唇舌，人不敢食，白霜、紅砂皆從此出。凡蔗古來中國不造糖，唐大曆間，西僧鄒和尚遊蜀中遂寧，始傳其法。今蜀中種盛，亦自西域漸來也。
凡種荻蔗，冬初霜將至，將蔗砍伐，去杪與根，埋藏土內（土忌窪聚水濕處）。雨水前五、六日，天色晴明，即開出，去外殼，砍斷約五、六寸長，以兩個節為率。密布地上，微以土掩之，頭尾相枕，若魚鱗然。兩芽平放，不得一上一下，致芽向土難發。芽長一、二寸，頻以清糞水澆之。俟長六、七寸，鋤起分栽。
凡栽蔗必用夾沙土，河濱洲土為第一。試驗土色：堀坑尺五許，將沙土口嘗味，味苦者不可栽蔗。凡洲土近山上流濱者，即土味甘，亦不可種。蓋山氣凝寒，則他日糖味亦焦苦。去山四、五十里，平陽洲土擇佳而為之（黃泥腳地毫不可為）。
凡栽蔗治畦，行闊四尺，犁溝深四寸。蔗栽溝內，約七尺列三叢。掩土寸許，土太厚則芽發稀少也。芽發三、四個或六、七個時，漸漸下土，遇鋤耨時加之。加土漸厚，則身長根深，庶免欹倒之患。
凡鋤耨不厭勤過，澆糞多少，視土地肥磽。長至一、二尺，則將胡麻或芸薹枯浸和水灌，灌肥欲施行內。高二、三尺，則用牛進行內耕之，半月一耕，用犁，一次墾土斷傍根，一次掩土培根。九月初培土護根，以防砍後霜雪。＃

鳳梨界的巨無霸 「西瓜鳳梨」雲林古坑種出來了
By 聯合新聞網, udn.com查看原始檔七月 20日, 2017
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2017-07-20 12:52聯合報 記者胡瑋芳╱即時報導
「哇！好大的鳳梨，有股淡淡的清香」，讓路過水果集貨行的民眾嘖嘖稱奇！雲林縣古坑鄉西瓜鳳梨近期開始採收，因屬於比較新的品種，且目前尚未正式命名，所以消費者比較陌生，體型碩大的西瓜鳳梨是近年來的新寵，被封為鳳梨界的巨無霸。
古坑鳳梨果農沈賴保棟說，栽種鳳梨已有10年的經驗，但鳳梨的品種多樣，早期有釋迦鳳梨、蘋果鳳梨、甘蔗鳳梨等，目前台農17號的金鑽鳳梨產季進入尾聲，台農21號的黃金鳳梨緊接著採收，5年前試種體型碩大的西瓜鳳梨最近正值採收期，因數量有限且甜度佳，只要吃過的消費者都有不錯的評價。
乙品水果集貨場業者張良旭指出，市面上最常見的金鑽鳳梨果重平均約3台斤，西瓜鳳梨可達6、7台斤，最重可達10台斤，是因外觀碩大而被命名「西瓜」鳳梨，以水果為名的鳳梨品種不少，釋迦鳳梨為台農4號、蘋果鳳梨為台農6號，甘蔗鳳梨為台農13號，又叫「冬蜜」，都早已正式命名、上市。
台南區農業改良場表示，釋迦鳳梨、蘋果鳳梨、甘蔗鳳梨等品種，是因其肉質特性與前面的水果名相關而命名，但西瓜鳳梨則純粹是外型與內質特性並不相同，且西瓜鳳梨最早由屏東縣高樹鄉的果農改良種植，最大的辨識特點在於冠芽葉背有白色的斑馬紋，又稱「白節仔」，在每年農曆6、7月份採收，特色是外皮青綠、肉質細、甜度高，入口後有一股香氣。
雲林縣古坑鄉乙品水果行老闆娘拿起果農沈賴保棟所栽種鳳梨界的巨無霸「西瓜鳳梨」，需要用雙手環抱才順利放在胸前。記者胡瑋芳／攝影
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雲林縣古坑果農沈賴保棟栽種鳳梨界的巨無霸「西瓜鳳梨」，特色是外皮青綠、肉質細、甜度高，入口後有一股香氣受到民眾一致好評。記者胡瑋芳／攝影
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雲林縣古坑鄉乙品水果行老闆娘將果農沈賴保棟栽種鳳梨界的巨無霸「西瓜鳳梨」（右）與「金鑽鳳梨」（左）做大小對比。記者胡瑋芳／攝影

鳳梨界的巨無霸 「西瓜鳳梨」雲林古坑種出來了 | 雲嘉南 | 地方 | 聯合新聞網 - https://goo.gl/uis5Po

四季皆產的台灣鳳梨，各品種一次認識！
文章列印 示範／宋廣聲、官青杉 2017/06/06
台灣鳳梨常見的品種
1號仔、2號仔、3號仔
品種：開英種
產地：南投名間為多，另台中霧峰、屏東、台南關廟、宜蘭員山、花蓮瑞穗、台東鹿野也有種植。
產期：1號仔、2號仔／5～8月，3號仔／6～8月
特色：開英種又稱外來種，其特色是酸味明顯、果肉的纖維粗，多拿來加工用，有俗稱1號仔的突目系、2號仔的正常開英種、3號仔的三菱系，現在許多強調以純鳳梨製作的鳳梨酥大多是以2號仔和3號仔為多。
釋迦鳳梨
品種：台農4號
產地：台灣目前較少種值，主要以屏東潮州及嘉義大林、民雄一帶為主。
產期：3～5月
特色：釋迦鳳梨因為果目突、果皮厚，可以不用削皮直接用手剝開果目，又稱為剝皮鳳梨，帶有特殊的香氣，早前多是外銷日本，葉片為綠色但邊緣有刺，故5、6年前起已較少種植。
香水鳳梨
品種：台農11號
產地：屏東高樹
產期： 5～6月
特色：聞起來帶有特殊的香氣，纖維細而多汁，因果實小，平均重量約1公斤，很受日本小家庭喜愛，因主銷日本，所以在台灣除了產地外，較不易買到。
牛奶鳳梨
品種：台農20號
產地：嘉義民雄
產期： 5～10月
特色：葉片無刺、果實呈圓筒狀，果皮薄而果肉呈乳白色，種植因素好、當季品質佳時種出來的台農20號聞起來帶有牛奶的香氣。
金鑽鳳梨
品種：台農17號
產地：全台主要鳳梨產地皆有種植
產期：3～6月
特色：占台灣所有鳳梨品種的總產量近8成，因為台灣3月的水果產量少，金鑽鳳梨成了3月份一枝獨秀的水果，經濟價值高，種植的面積廣。其外形接近圓筒形，果芯大、口感脆且風味佳。
冬蜜鳳梨
品種：台農13號
產地：高雄大樹、屏東
產期：10月～隔年2月
特色：因冬季的品質和風味特別佳，故稱冬蜜，也因為纖維粗，又有甘蔗鳳梨之稱。冬蜜的葉子長而直立、中軸帶紫紅色，果實呈圓錐形，果肉的糖度高、酸度低，風味濃郁。
蘋果鳳梨
品種：台農6號
產地：高雄大樹、屏東
產期：4～5月
特色：葉片為暗紫紅色、葉綠有刺，果目淺平、果皮薄，肉質軟而細緻，但口感帶脆度像蘋果般，所以又稱為蘋果鳳梨。
甜蜜蜜鳳梨
品種：台農16號
產地：嘉義新港、台南山上、屏東
產期：4～7月
特色：果實呈圓錐狀，果肉是所有鳳梨中纖維最細的，幾乎入口即化，不過容易有病害，故種植面積不多。
金桂花鳳梨
品種：台農18號
產地：高雄大樹
產期：4～7月
特色：平均果實約1.5公斤重，纖維中等，特色是果肉帶有桂花的香氣，又稱為金桂花鳳梨。
蜜寶鳳梨
品種：台農19號
產地：台南以南
產期：5～10月
特色：果實呈圓筒狀，黃皮帶黃褐色，賣相不佳，屬於自然抗病品種，可抗鳳梨萎凋病，適合自然農法或有機栽培。
黃金鳳梨
品種：台農21號
產地：台南關廟、高雄大樹
產期：4～10月
特色：果肉呈金黃色，以陽光充足、夜晚又不會太熱的5月為風味最佳的季節，種植因素好、當季品質佳時種出來的台農21號，會帶有哈蜜瓜的香氣。
挑鳳梨靠這2個撇步
外觀細細看
挑選鳳梨首先要看產期，依品種建議產期選購當季鳳梨品種風味最佳。新鮮的鳳梨要「在欉紅」才好吃，挑選果實外觀有1／3以上果目轉黃，外觀無受傷且冠芽葉片新鮮較優，若外觀轉黃但葉片也呈褐色，有可能是採果後放黃則較不新鮮。
此外，也要注意觀看果實基部的果梗切口乾燥、無流汁現象，果梗大小盡量不要大於50元硬幣，果梗過大易挑到虛胖的果實，風味較不佳。
用手彈鳳梨，聽聲響
鳳梨平均果重介於1.2～1.8公斤，挑選注意果實長度較短、果目均勻即可。
也可用指頭去彈鳳梨果實，果實較輕且敲打時如鼓聲的鳳梨水分少、糖度高，比較有鳳梨的風味，且不易過熟、易存放；缺點為非品種產期風味偏酸，但只要利用一點鹽水浸泡過或加點梅子粉品嘗，仍有好味道。若重量重、聲音低沉、水分多的鳳梨，糖度及酸度均低，風味淡且容易過熟而產生酒味。
關於鳳梨的Q&A
鳳梨罐頭開罐後的保存方式？
未開罐前置於陰涼處可保存3年，開罐後建議當次食用完畢，如吃不完，可放入玻璃、瓷碗盤以保鮮膜包封，或放入塑膠保鮮盒裡保存，冷藏可放兩天。若直接保存於罐頭中，鳳梨易氧化導致變色酸敗。
鳳梨適合醃肉？
鳳梨的酵素可以軟化肉質，效果就相當於用小蘇打粉或鬆肉粉，只是用鳳梨醃製更天然。不過用鳳梨醃肉會讓肉沾上鳳梨味，因此比較適合用在糖醋料理。
鳳梨葉片可以造紙？
鳳梨宣紙又稱鳳髓箋，是由鳳梨葉所製成的，由於鳳梨葉纖維細緻，做出來的紙張非常潔白、光滑，用於書畫時筆墨好控制，紙張壽命又比一般書畫用紙還長，相當受到日本、中國書畫家喜愛喔！
多吃鳳梨能幫助消化？
鳳梨中所含有的酵素可以幫助分解蛋白質，加上所含有的膳食纖維可以促進腸胃蠕動，因此多吃鳳梨的確能幫助消化，但提醒水果的攝取還是要多元化，讓營養均衡。
飯前吃鳳梨會傷胃？
胃自己本身就有防護的機制，所以即使飯前吃，也不用擔心鳳梨會傷胃，只有消化性潰瘍這類疾病的人需特別注意，不要在飯前空腹的時候吃太多，以免胃酸分泌而胃中又無食物，易引起不適。
罐頭鳳梨比生鮮鳳梨更適合入菜？
生鮮鳳梨含有豐富鳳梨酵素，適合直接享用。罐頭鳳梨取得方便，加上具強烈酸甜感，而且又有糖水甜味、風味極佳，不論是做生菜沙拉、三明治、比薩，或是中式的鳳梨蝦球、咕咾肉、鳳梨炒飯都很對味，也大量被運用在烘焙糕餅點心上。

台農6號蘋果鳳梨聯絡人趙祖兒行動電話：0983685533市話電話：087706668
來電 05-2721020 . 05-2721353
高雄大樹（美金）金鑽鳳梨、蘋果鳳梨 https://www.facebook.com/meijin0510/
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鳳梨 民雄鳳梨 牛奶鳳梨 金鑽鳳梨 水蜜桃鳳梨 蜜寶鳳梨 春蜜鳳梨 台農十七號 釋迦鳳梨 青龍鳳梨 甘蔗鳳梨 鳳梨線上訂購 https://bit.ly/2Xy3K1e
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來電 05-2721020 . 05-2721353
關廟區農會-農特產品-新鮮農特產-鳳梨 https://bit.ly/34xq9go
黃爸鳳梨-蘋果鳳梨(台農6號)預購登記活動日期：2016-04-30 - BeClass 線上報名系統 Online Registration Form https://bit.ly/2K1l9r1
各品種的產期不同，所以最好的採購期也不一樣：
釋迦鳳梨 (台農四號) 二～四月；
蘋果鳳梨（台農六號） 是四～五月；
香水鳳梨（台農十一號）在五～六月；
冬蜜鳳梨（台農十三號）於八月至翌年二月；
甜蜜蜜鳳梨（台農十六號）就在三～十月；
金鑽鳳梨 (台農十七號)二～五及十～十一月；
金桂花鳳梨（台農十八號）適合四至七月；
開英種（老品種）為五月至八月為最適期。
鳳梨官方網站 https://bit.ly/2RAGpbv
台灣維根鳳梨│屏東縣內埔鄉中林村中林路246號│ TEL：08-7706668
聯絡人：　趙祖兒
行動電話：0983685533
市話電話：087706668
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鳳梨官方網站 https://bit.ly/2ybv1Mk
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蘋果鳳梨訂購活動日期：2018-05-31 ,美食/食品, 線上訂購/團購, - BeClass 線上報名系統 Online Registration Form https://bit.ly/3a48H4f