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「台灣紅茶之父」新井耕吉郎雕像來自台灣 後代捐贈日本地方政府盼周知 孫:想起日月潭畔〔2022-04-16〕

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「台灣紅茶之父」新井耕吉郎雕像來自台灣 後代捐贈日本地方政府盼周知 孫:想起日月潭畔〔2022-04-16〕


誰說是鬼城?日人被紅茶故事感動 大讚日月潭這6點 
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「色色的日本人的歐吉桑」認為日月潭早上、白天、晚上、晴天、雨天都有不同的風景,不會令人看膩。(日管處提供)
2018-05-17 08:36
〔即時新聞/綜合報導〕近來日月潭被報導因中客縮減,出現飯店「全館空房」的慘況,不過遭點名的業者「景聖樓」打臉否認。而臉書粉絲專頁「色色的日本人的歐吉桑」也特別探討日月潭,認為當地有6大潛力,相信更多日本旅客會前來。
「色色的日本人的歐吉桑」PO文表示,原本都會爆滿的日月潭旅館,竟然「摃龜」?他認為其實重點在於「是誰的發言」,所以他看了這個報導沒有感覺到悲觀,因為沒有資料、沒有根據,連誰的發言也都不知道...。他提出6點理由,相信日月潭未來不悲觀。
第一就是「品牌」
日月潭的品牌非常清楚是「湖 」跟「茶」,只要有品牌就很容易推廣觀光,像是京都、北海道、台南,這些地方非常理解自己的武器,日月潭也一樣,有很強大的武器且是國際性的武器。
第二為「故事」
粉專特別提到「新井耕吉郎」的故事。日月潭紅茶之所以名聞遐邇,始於1926年一位日本技師新井耕吉郎來台,在當地培育茶種,1936年在日月潭協助成立魚池紅茶試驗支所,建造全台唯一的錫蘭式紅茶廠。1945年日本投降,新井仍決定留在台灣,並將紅茶研究和製作技術移交給國民政府的技術人員,不過戰後不到一年,新井耕吉郎瘧疾去世,他的妻子和2個兒子也都是在台過世。
「色色的日本人的歐吉桑」說,這些故事非常吸引日本旅客,來當地看、聽、喝才可以感覺得到。
第三是「風景」
日月潭有3種風景,一個是從船上看到的風景,第二是貓囒山往下看的風景,第三是一邊騎腳踏車一邊看的風景,從早到晚、晴天雨天,日月潭有各式各樣的風景,不會令人看膩。
第四是「原住民」
不只日本人非常有興趣,許多外國人對台灣原住民有興趣。
第五「活動」
日月潭空間、天氣和環境非常適合舉辦活動,上次他參加螢火蟲的活動,企劃跟題目很清楚,繼續挑戰的觀光地絕對不會被現代的潮流淘汰。
第六點是「交通」
外國旅客從台北坐客運就到了,當地也有很多租腳踏車的店,包車服務也有。
「色色的日本人的歐吉桑」總結說,以上6點就是他認為日月潭一定會發展的因素,相信更多日本旅客來日月潭的理由,現在的日月潭並不算退燒,只是進入「成熟期」而已。
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為台灣奉獻生命 茶農赴日悼「日月潭紅茶之父」 
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新井耕吉郎紀念碑。(圖片擷取自網路)
2016-06-21 11:11
〔即時新聞/綜合報導〕南投魚池鄉的日月潭紅茶名聞遐邇,這一切都始於1936年,一位日本技師在當地培育茶種。
《民報》報導,1926年新井耕吉郎來台,在台灣總督府中央研究所平鎮茶業試驗支所服務。1936年他到南投日月潭協助成立魚池紅茶試驗支所,建造全台唯一的錫蘭式紅茶廠,他輔導多家民間會社種植紅茶,1939年魚池茶區產量占台灣紅茶外銷93%。1945年,日本投降,新井因為在台已久,產生深厚情感,決定留在台灣,並將紅茶研究和製作技術移交給國民政府的技術人員。
報導指出,戰後不到一年,新井耕吉郎因為瘧疾去世,他的妻子和2個兒子也都是在台過世。女兒新井玲子帶著父親骨灰返日,回程途中發生船難,她幸運獲救,但新井耕吉郎的骨灰卻沉入海中。今年6月19日是新井去世70周年紀念日,一群魚池鄉的茶農為了感念他,特地到日本群馬縣沼田市利根町園原、新井的出生地悼念,追憶昔人典型。
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茶園管理師 月薪逾4萬3
By 中時電子報, www.chinatimes.com查看原始檔十月 24日, 2017
嘉義縣茶區每逢採收季節總浮現缺工問題,農委會副主委翁章梁24日南下嘉義召開「茶葉專業團茶園管理師招募」記者會,預計招募48名「茶園管理師」,報名從10月24日至11月16日,希望改善嘉義山區茶季缺工狀況。
翁章梁與嘉義縣農會總幹事黃貞瑜、梅山鄉農會總幹事黃世裕、竹崎鄉農會總幹事林孟怡、番路鄉農會總幹事李啟三及農委會茶葉改良場副場長邱垂豐等人,宣布將成立「茶葉專業團」、「茶葉技術團」,委由梅山鄉農會及竹崎鄉農會進行茶園管理師招募培訓及調度。
茶園管理師工作需派駐茶園,薪資由茶農負擔2萬2000元加上就業獎勵金及務農基金最高1萬8000元、交通津貼每月最高3000元,最高月薪可達4萬3800元。
翁章梁表示,針對季節性缺工,全國目前有11個農業技術團、15個農業更新團及外役監團都將投入協助,不同於水果技術團面對種類繁多的果樹,梅山跟竹崎的茶葉屬單一產品,因此茶管師必須負責茶園的管理、施肥、培土,剪枝,可說是茶葉專才,不同於一般採茶工
黃世裕指出,茶葉一年採收5次,少子化加上年輕人大多於外地工作不願回鄉種茶、採茶,阿里山茶葉由於知名度逐漸國際化,若缺乏有效管理會是個問題。希望透過嚴謹的篩選機制,選出好的茶管師,讓茶葉文化可以繼續保持。林孟怡則說,農村勞工年齡斷層嚴重,加上山區又有坡度,無法用機械採茶檢查,因此人工短缺,目前大多都是新住民為主力,所以普遍有搶茶工問題,希望透過茶葉專業團茶管理師招募計畫,讓綠金產業永續經營。


 

  

 

戴忠仁批八田與一銅像斬首 揭台灣紅茶之父是日人
2017年05月02日 20:17 吳玫穎
20170502005745  「新井耕吉郎」的圖片搜尋結果「新井耕吉郎」的圖片搜尋結果「新井耕吉郎」的圖片搜尋結果「新井耕吉郎」的圖片搜尋結果「新井耕吉郎」的圖片搜尋結果2017-05-02_214006  

103.08.27 南投魚池貓囒山步道、貓囒山(明潭四秀老三) @ 山與琴的足跡 :: 隨意窩 Xuite日誌 - https://goo.gl/BE3diY
戴忠仁批八田與一銅像斬首 揭台灣紅茶之父是日人
戴忠仁前往茶改場南投魚池分場,介紹台灣紅茶之父-新井耕吉郎故事。(戴忠仁提供)
戴忠仁批八田與一銅像斬首 揭台灣紅茶之父是日人
魚池紅茶實驗工廠擁有80年歷史。(戴忠仁提供)
近來頻傳蔣介石及八田與一銅像斬首事件,資深主播戴忠仁除了在電視節目中抨擊,這些假藉政治信念之名而製造仇恨和對立的人,都沒資格在這塊土地上立足,他也將在節目《國寶檔案》中介紹台灣紅茶之父「新井耕吉郎」,和台灣人追思他的故事。
戴忠仁前往茶改場南投魚池分場採訪台灣紅茶的發展歷程,得知新井耕吉郎是日據時代最後一任魚池的所長,他因對台灣感情深厚,在日本投降後選擇留在台灣,將技術移轉給政府指定的接任者。
新井耕吉郎後來不幸因病在魚池任內過世,魚池茶改場的同仁不分省籍,為他豎立紀念碑並定期去追悼、紀念他的貢獻。半個世紀後。新井耕吉郎以前的日本老同事回到魚池進行懷舊之旅時。赫然發現台灣人還如此念舊而驚訝和感動不已。
奇美集團的創辦人許文龍先生偶然間知道這段歷史,幾年前捐贈了新井耕吉郎銅像,表達追思和敬意。戴忠仁指出,「感恩」與「包容」才是台灣人的共識與民主的基本價值觀。
戴忠仁這次在節目中將介紹整棟用台灣紅檜所建的魚池紅茶實驗工廠,這座有八十年歷史的老建築安然度過921大地震,而且當年就有綠建築的概念。特別的是,魚池茶改分場的風扇用了八十年,仍舊正常運轉,生產風扇的正是製造零式戰鬥機的三菱重工。
因為茶葉是當時重要經濟作物,所以風扇逃過一劫沒被拆除去融解改製軍需品。戴忠仁也發現,光復後茶改場向英國裝進口的煣捻機,現在也還繼續使用且狀態良好,而原來的英國製造商都已經消失了。
戴忠仁表示,紅茶不是台灣人做主要的消費品,但台灣紅茶卻曾經是世界知名的錫蘭紅茶強勁對手。《國寶檔案--台灣紅茶的故鄉》專輯將在本月4號晚間11點,人間衛視首播、隔日下午兩點重播。

您知道台灣紅茶之父是誰嗎 ? 他為何被尊稱為台灣紅茶之父 ?
新井耕吉郎(あらい·こきちろ、Arai·Kokichiro,1904年-1947年)。在日治時期來台灣服務,在台灣成功種出錫蘭紅茶。鞠躬盡瘁、被譽為「台灣紅茶之父。
新井耕吉郎,1926年奉派至台灣總 督府中央研究院平鎮茶葉試驗所擔任技師。
在魚池紅茶 試驗支所于1936年成立之前,即參與茶園新址地理環境 、土壤、氣候與制茶品質等因素的評估。
最後選定海拔 八百餘公尺的南投魚池鄉日月潭的貓蘭山作為紅茶試驗支所,並培育國內外優良茶種,包括名聞遐邇的 阿薩姆紅茶
新井耕吉郎一身奉獻給台灣的紅茶,可以說是鞠躬盡瘁,他在台打拚期間,因環境惡劣,妻亡故,兩子分別在十五歲、一歲夭折
戰後因對台懷有深厚感情,不接受遣返,並將關於紅茶的研究和製作技術,全盤移交給國民政府的技術人員。
不幸的,新井耕吉郎卻於1946年罹患瘧疾去世,獨生女玲子黯然返日。新井耕吉郎病故之遺體,就在改良場現址火化。其親屬欲將骨灰帶回日本所乘坐之輪船卻不幸沉沒。 
日本人向天皇進貢的「御用珍品」
日月潭紅茶和日本的淵源很深,日本技師選定日月潭一帶,日夜溫差大,濕氣充足,終年雲霧裊裊,十分適合種植紅茶。
印度引進阿薩姆品種及採集台灣野生山茶等進行品種選育,成效卓著,成為台灣外銷主力之一,更成為日本人向天皇進貢的「御用珍品」。
1939年達到鼎盛期,魚池茶區達三千公頃,占台灣外銷紅茶產量達九三%
紅茶的殞落
魚池紅茶的沒落伊始於六0年代,由於台灣農林公司採多角化經營,並未專注於紅茶,加以工資成本驟增,售價高昂,在國際市場喪失競爭力。


台灣紅茶之父--新井耕吉郎
作者: 王派仁《校長》 時間:2016/11/23
  進入到二十一世紀的今天,台灣人在早餐或午后喝杯紅茶或是咖啡,似乎已經蔚為風潮。啜飲這些來自西方的飲料,總讓人有某種置身異國的感覺,但是實際上,台灣早在百年以前就是咖啡和紅茶的產地,特別是後者還曾經有過一段輝煌的歷史。
  而這一切與一位日治大正十五(民國十五年)年時,來到台灣的日本農業專家新井耕吉郎先生,有著非常重要的關聯。
  紅茶在日治時期曾經是台灣農產外銷的要角之一,而日月潭更是台灣紅茶的發源地與最主要的產區。現在我們如果從台十四線進入日月潭,在魚池一帶就很容易看到一個個寫著「魚池紅茶」、「阿薩姆紅茶」…的招牌,讓人很難不聯想到這裡就是台灣紅茶的故鄉。
  台灣紅茶的生產可追溯至一百年前,日本人於日治大正十四年(民國十四年)自印度引進阿薩姆紅茶,並選擇魚池、埔里一帶種植。魚池一帶因為氣候、地形條件與原產地相同,加上日月潭氤氳的水氣,其所生產的紅茶品質更勝一籌,更成為日本人向天皇進貢的「御用珍品」。據說後來外銷各地的紅茶,都必須加入魚池的紅茶,才能滿足消費者的嘴巴,漸漸的魚池也成為「紅茶的故鄉」。
  新井耕吉郎是日本群馬縣人,二十二歲時(當年為日治大正十五年)從日本來到台灣,任職於臺灣總督府中央研究所平鎮茶葉試驗支所,也從此揭開他與台灣紅茶產業不解之緣的序幕。
  隨著台灣紅茶的品質與身價日漸水漲船高,而且為日本人賺取大量的外匯,新井也參與昭和十一年(民國二十五年)選定魚池鄉日月潭一帶為紅茶的試驗地,總督府並成立魚池紅茶試驗支所,其後到昭和十五年(民國二十九年)之間,新井輾轉在平鎮與魚池兩個支所間任職,後於昭和十五年升任支所所長。
  新井對於台灣紅茶的種植與試驗工作可謂鞠躬盡瘁,那時日月潭一帶尚待開發,環境及衛生條件都不好。他的兩個孩子分別在一歲與十五歲夭折,妻子身故,但他仍強忍悲痛,打造日後魚池鄉的紅茶盛名。
  日人戰敗後,新井不願接受遣返,留在台灣繼續貢獻,民國三十六年因感染瘧疾去逝。更令人不忍的是,親屬攜其骨灰返回日本,所搭乘的輪船竟在半途沉沒。由於人生最重要的歲月都奉獻給台灣的紅茶產業,因此新井被尊稱為「台灣紅茶之父」
  如今每有機會喝紅茶,在琥珀紅的茶湯中,好像看到他在貓囒山上走動的身影。
走訪新井耕吉郎
  在台21線往水社碼頭的半路上,有一條通往貓闌山的小路,循著這條小路可以上到農委會茶改場魚池分場(日治時期的魚池紅茶試驗支所為其前身),在一個轉彎處有一座小涼亭下,就會看到新井耕吉郎先生的紀念碑。這座紀念碑是首任茶葉試驗所魚池試驗支所所長陳為禎所立,以紀念與感懷這位人生最重要的歲月都奉獻給台灣紅茶產業的新井耕吉郎。


「新井耕吉郎」的圖片搜尋結果「新井耕吉郎」的圖片搜尋結果

日月潭紅茶前進日本大解密
一杯琥珀色澤、帶有清新薄荷及肉桂香氣的台茶18 號,打響台灣南投魚池鄉紅茶名號。從南投到東京,從台茶18 號到日月潭紅茶,如何進入日本這個全球最具挑戰的市場? 日月潭紅茶的旅程是這樣開始的⋯
20151217日月潭參訪(版權長岡淳一)
南投魚池的一九三八年
南投是台灣紅茶發源地,魚池紅茶的身世如同台灣的近代史,在日治時期日本為了搶佔被英國寡占的全球紅茶產業,日本茶葉專家在台訪遍各地,發現南投的日夜溫差大、土質微酸、日月潭提供的穩定水氣, 地理環境相當適合紅茶生長,因此從印度阿薩姆省引進,在南投種下了紅茶產業的種子。
一九三八年,日本在南投魚池鄉成立魚池紅茶試驗支所,被後人敬稱為台灣紅茶之父的新井耕吉郎,積極投入紅茶產業研發及推廣,在品質穩定後逐步外銷,讓南投紅茶成了進貢日本天皇的御用珍品。
20151217日月潭工廠參訪(版權長岡淳一)
台灣紅茶產業在60年代因產業轉移沒落,一直到了17年前921大地震後,南投災區重建,紅茶因地方復興計畫下逐漸甦醒。台茶18號( 紅玉紅茶) 伴隨著日月潭觀光產業名氣漸響,獨特口感被世界紅茶專家譽為台灣香,而口感醇厚、耐沖泡的特色更成了品茗人士的首選。另一款台茶21號( 紅韻) 問世後,茶香有特殊的濃厚果香,餘味醇厚,最受來日本觀光客青睞。 想進日本市場,先懂日本文化看準日本紅茶消費市場潛力,日月潭紅茶不甘只在台灣銷售,更想回復過往台灣紅茶外銷榮景,南投的紅茶產業以魚池鄉農會為首,規劃以日本為踏板, 作為進軍國際市場的台灣紅茶品牌。但是品牌經營、國際貿易的學問博大精深,該如何踏入日本市場?讓南投魚池鄉農會傷透腦筋。
20160619日本群馬參訪(版權阿部岳)
TGA 計畫便是個契機,透過TGA 計畫牽線,日本北海道專做地方農產品設計服務的公司Farmstead 在2015 年來到台灣。負責人長岡淳一以日本市場角度提出他的觀察:魚池鄉農會的茶若要做外銷品牌,問題在於品牌形象太過在地、目標銷售對象定位不明、包裝設計與中國大陸的茶相似。

南投日月潭國家風景區貓蘭山 - https://goo.gl/8fel0o


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追思「客家三行詩之父」羅慶士
楊長鎮主委代頒「總統褒揚令」
被尊為「客家三行詩之父」的台灣紅茶公司董事長羅慶士,於7月3日過世享壽88歲,今(17)日舉辦告別式,客家委員會主任委員楊長鎮出席慰問及表示哀悼,並代表總統蔡英文追贈頒發「總統褒揚令」,客委會也頒發「一等客家事務專業獎章」及「褒揚狀」表彰羅慶士先生對於社會及客家的貢獻。
出生於日本時代的羅慶士先生懂得「日本俳句」因而創造出「客家三行詩」的文體,終其一身致力於復興客家文與客家語言保存,而被尊為「客家三行詩之父」,積極保存客家語言文化,一生抱持客家人的堅毅與文人的氣質。
楊長鎮主委表示,羅慶士先生畢生運用簡單的詩文體創造客家三行詩,作為推動客家文化復興的方式,受到各界的迴響,個人也是響應的一員,羅董事長多年下來累積創作了2、3本的詩文,將來希望將詩文中的精華,集結出版客家三行詩專集;也將持續結合鼓勵客庄後生,創作客家詩文,復興客家詩文。
羅氏家族一直是新竹關西重要的製茶大家,從1928年開始便有規模地投入茶葉生產,關西紅茶因此逐漸發展出規模,更在1935年台灣博覽會上入選「全島名物」,1937年台灣紅茶公司成立後,以製造或收購各種茶葉,經精製、拼堆、包裝等程序大量銷往海外市場。
羅慶士也被譽為台灣茶葉界國寶,投入製茶產業超過60年,也是台灣茶葉推向國際的見證者,70年代當台灣紅茶外銷量萎縮時,正是羅慶士率先拓展日本煎茶的市場,領先業界引進日本煎茶技術,帶動後續台灣蒸菁綠茶外銷日本。
承蒙老前輩對客家文化的付出與堅持!
客家委員會 Hakka Affairs Council - 貼文 https://bit.ly/30mt8qr

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