一隻豬養成屠宰約7.5個月

養豬業/溫體豬肉/豬價波動一路跌破60元大關/豬肉從去年(2


2022/10/17 
農委會強調,根據養豬頭數調查資料統計,國內種豬在養頭數維持在60萬5000頭,其中種公豬約1萬8000頭,成熟種母豬約51萬頭,種女豬約7萬頭,本年1至9月種豬依生產排程淘汰屠宰數量為15萬2857頭,較去年同期屠宰種豬數量15萬4553頭略減1696頭(約減1.1%),並沒有異常情形。
農委會說明,目前國內豬肉產銷穩定,批發市場規格豬平均交易價格維持在每公斤84至86元之間,到年底前豬肉供應穩定無虞,消費者不必擔心。
網傳「全台母豬大屠殺將進口美豬」 農委會:錯誤訊息 - 生活 - 自由時報電子報 https://bit.ly/3yKW1P7


嘉義縣太陽能光電爆炸 電死2千頭種母豬、肉豬 | 社會萬象 | 社會 | 聯合新聞網

養豬業/溫體豬肉/豬價波動一路跌破60元大關/豬肉從去年(2

嘉義縣太陽能光電爆炸 電死2千頭種母豬、肉豬 | 社會萬象 | 社會 | 聯合新聞網


價格戰 台輸在「7頭豬的差距」
2020-11-15 03:34聯合報 記者陳熙文/台北報導
萊劑進口豬輸台等同宣示台灣豬肉市場國際戰開打,首要面臨價格、外銷等挑戰。記者黃仲...
萊劑進口豬輸台等同宣示台灣豬肉市場國際戰開打,首要面臨價格、外銷等挑戰。記者黃仲裕/攝影
蔡政府突然宣布開放萊劑進口豬,讓國內豬農多措手不及,台灣養豬青年聯盟理事長張佑誠斷言,萊豬進口勢必壓縮國內豬肉市場,價格將首當其衝。美豬平均賣價每公斤約四十五元,再加上運費及關稅,每公斤約六十元,而台豬平均每公斤約七十元,價格立即居於劣勢,未來豬肉市場恐步上國產白肉雞命運。
專家指出,我國平均每一頭豬的成本落在六千多元,飼料成本大同小異,最終成本高低取決於「仔豬育成率」。若一頭母豬一年僅生十頭仔豬,每百公斤成本高達八○四一元;若提高「產能」,讓一頭母豬一年生到十八頭仔豬,每百公斤成本可降至約六○○九元,但美國豬農的育成率卻可達廿頭仔豬以上。
豬農許文騰說,台灣豬農的育成率平均僅十七頭仔豬,美國豬農的育成率平均卻可達廿四頭。「七頭豬的差距,成本差太多了!」
類似情況早有前例可循。二○○五年,台灣加入WTO,全面開放雞肉進口,白肉雞的進口量逐年升高,據中央畜產會統計,白肉雞進口率於二○一○年突破三成、二○一五年近四成。
中華養雞協會秘書長王建培說,二○一五年爆發禽流感,促使白肉雞進口量上升,有近十八萬公噸,二○一八年更提高到廿一萬公噸。
他解釋,二○一八年國內種雞供應減少,白肉雞供不應求,消費者抱怨有錢也買不到雞肉,同一時間,雞肉價格竄高,導致電宰業者與禽肉行銷業者互搶市場,大家都期待用進口白肉雞來填補缺口。進口雞肉的價格、產量相對穩定,市場食髓知味,等於接受進口白肉雞搶占市場。
據農委會統計,冷凍雞肉二○○五年進口量為七點三萬公噸,去年則達到廿一點一萬公噸,成長高達三倍。據了解,進口雞肉市占率今年三月已超過一半,七月市占率更已達六成。王建培評估,今年進口雞肉量上看廿五萬公噸,根本是回不去了。
張佑誠憂心,「國產豬肉就是下一個白肉雞」。他分析,成本差距將在台美簽訂BTA雙邊貿易協定後加劇,面對國外的價格優勢,國產豬肉的市占率恐要從現今的九成滑落至七成,最先受到波及的恐是中小型豬農
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 1萬頭豬的肥水要多大土地排放?養豬專區尋農地排放難上加難
林上祚 2017-10-21 09:00 
環保署為了鼓勵養豬場回收處理廢水,針對處理後之沼渣沼液,可在鄰地同意下,排放到鄰近農地,但農委會官員表示,規模1萬頭豬的肥水,需要好幾甲農地才夠,包括台糖在內的養豬場,鄰近根本找不到這麼大面積的農地排放。圖為示意圖。(資料照,吳仁邦攝)
環保署為了鼓勵養豬場回收處理廢水,針對處理後之沼渣沼液,可在鄰地同意下,排放到鄰近農地,但農委會官員表示,規模1萬頭豬的肥水,需要好幾甲農地才夠,包括台糖在內的養豬場,鄰近根本找不到這麼大面積的農地排放。圖為示意圖。(資料照,吳仁邦攝)
環保署今年起正式對養豬業廢水,納入水污費徵收範圍,但為了鼓勵養豬場回收處理,特別網開一面,針對處理後之沼渣沼液,可以在鄰地同意下,排放到鄰近農地,不過實際執行上仍困難重重,農委會官員表示,「沼渣沼液農田肥分使用計畫」必須送各縣市農政與環保單位審查,規模1萬頭豬的肥水,需要好幾甲農地才夠,包括台糖在內的養豬場,鄰近地區根本找不到這麼大面積的農地排放。
台灣養豬場家數高達7300場,養豬頭數高達560萬頭,但養豬業長期以來偷排廢水、以鄰為壑的作為,卻讓國人愈來愈不滿,環保署2年前修正《水污染防治費收費辦法》,今年起畜牧業廢水正式納入水污費徵收範圍,全台養豬業者都面臨環保單位開單告發的壓力。
設「養豬專區」集中處理廢水 台糖土地使用問題待解決
為了讓養豬業廢水能夠集中處理,農委會目前準備在養豬頭數較高的幾個縣市,推動「農業循環專區」(即所謂養豬專區),農委會官員表示,養豬專區是利用台糖農地,將現階段無法處理廢水的養豬業者,集體遷入該專區,豬農遷入後,原先的養豬場就必須辦理離牧程序,進行環境改善。
2017-10-19-雲林縣全民牧場廢水處理。養豬場。沼氣共生。(取自雲縣府網站)
為了讓養豬業廢水能夠集中處理,農委會目前準備在養豬頭數較高的幾個縣市,推動所謂「養豬專區」。圖為牧場廢水處理示意圖。(資料照,取自雲縣府網站)
據了解,豬農遷入養豬專區後,到底是向台糖「承租」農地,或與台糖「換地」,還是豬農離牧後,交由台糖契作,因為涉及到台糖土地國土政策,目前相關機制仍在研議當中,理論上,養豬專區的規劃與執行單位,應該是各縣市農政單位,但農委會方面擔心各縣市政府推動養豬專區過程,可能因為預算不足問題半途而廢,因此,特別要求「協辦」的台糖,要有中途接手的心理準備。
沼渣沼液找不到地排放 台糖盼台肥伸援手
台糖畜殖事業部副執行長吳昭宏表示,養豬專區除了涉及到個別豬農遷入的意願外,廢水集中處理後,剩下的沼渣沼液排放問題,也頗令人頭痛,由於沼渣沼液申請排放鄰地,必須有鄰近大面積農地同意配合,在台灣要找大面積農地難度很高,因此目前台糖屏東東海豐農場,是將沼渣沼液製成濃縮液,台糖方面目前正在與台肥接洽,希望將液態肥料提煉為有機肥。


2017年08月08日06:55
炙熱的天氣,豬也「性」趣缺缺致毛豬價飆漲,不僅連續1個月豬價逾80元,還創下歷史新高。
《蘋果》即時報導,農委會畜產行情網資料,國內毛豬拍賣價格從端午節過後就居高不下,連續1個月豬價突破每公斤80元。
今日出版的《自由時報》報導,本月5日全國毛豬交易均價創下歷史新高,每公斤攀升到85.1元。農委會副主委黃金城分析,除民俗節慶祭祀需求量大,台糖規模大的豬場關場等影響,因連日高溫致豬隻育成率低、無法增加供應量等也有關係。​(即時新聞中心/綜合報導)


英國銀行Natwest在1983鼓勵小朋友儲蓄,設計了一組小豬家庭存錢筒。
只要開戶存入5英鎊,就可以得到Woody小豬,存入25英鎊,可以得到姐姐Annabel,存50英鎊,可以獲得哥哥Maxwell,75英鎊 Lady Hillary, 100英鎊即獲得一家之主 Sir Nathaniel Westminster 
Piggy Banks在當時成為英國人收藏的風潮,保存完整,非常可愛!此組由英國陶瓷Wade England操刀,注意看!只有女生有眼睫毛,而且只有爸爸耳朵是兩個都立起來,細節很講究!
(為保持家庭完整性,不拆開販售)
NT$7980
Woody 15cm
Annabel / Maxwell 18cm
Lady Hillary / Sir Nathaniel 20cm

養豬業/溫體豬肉/豬價波動一路跌破60元大關/豬肉從去年(2養豬業/溫體豬肉/豬價波動一路跌破60元大關/豬肉從去年(2養豬業/溫體豬肉/豬價波動一路跌破60元大關/豬肉從去年(2養豬業/溫體豬肉/豬價波動一路跌破60元大關/豬肉從去年(2養豬業/溫體豬肉/豬價波動一路跌破60元大關/豬肉從去年(2養豬業/溫體豬肉/豬價波動一路跌破60元大關/豬肉從去年(2養豬業/溫體豬肉/豬價波動一路跌破60元大關/豬肉從去年(2養豬業/溫體豬肉/豬價波動一路跌破60元大關/豬肉從去年(2


您為何要吃變質10小時的肉?
by 郭 旭英郭 旭英 on 2016 年 01 月 27 日 in 訊息佈告欄
市場溫體肉=放置常溫超過10小時的肉,大家說溫體肉最新鮮,您覺得呢?如果您有一絲的好奇與疑惑,就讓我們共同探討,為何國人對於肉品衛生安全認知,仍停滯在古早時期無法往前?!

台灣及先進國家法規明令,動物一定要在合法屠宰場屠宰,並經官派獸醫檢查合格。且由於禽流感關係,102年起農委會規定「市場禁宰活禽」,只要在傳統市場屠宰活體動物,就是違法。

您家附近有屠宰場嗎?台灣屠宰場每日屠宰量從2千隻到10萬隻不等,其作業時間從晚上9點至隔日凌晨3點,並經常以常溫運輸配送。事實上,這些所謂的「溫體肉」,在您購買以前,已暴露在室溫超過10小時!

一、肉品放常溫一定會壞掉:將迅速孳生細菌,有效期間只剩8-12小時。

二、傳統市場的溫體肉,口感不會特別好:因為肉品已經開始酸敗。除非是屠宰後一小時內現煮吃下肚,這種現宰肉才可稱之為新鮮!

請直接至附近的傳統市場觀察真相!
一、週邊是否有屠宰場?攤商貨源從何而來?

二、是否有攤商用冷藏或冷凍設備陳列肉品?

我是獸醫師,讓我告訴您何種肉最安全:
一、由合法屠宰場屠宰、並經獸醫檢查合格。

二、真空包裝+急速冷凍:屠宰後,待動物體中心溫度降至5℃以下,馬上分切並真空包裝(真空包裝,才能有效阻隔空氣,確保新鮮品質),再置入-40℃的急速冷凍庫,2天後轉進-18℃冷凍庫保存。

三、搭配政府產銷履歷驗證,確保整個過程口說有憑。

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有肉最美

有肉最美!!!對一個渾身都是肉的編輯而言,這四個字是世上最療癒的安慰。
2015-11-07 14:23

文青別鬼扯

肉品交易從來就不是簡單的事,這句話就講到這即可。

如果還有人白目發問,鬼王一定會說:我不知道、我啥都不知道、我真的一切都不知道。我如果知道,從此開會絕不帶槍。既然有開槍的疑慮,我們今天就不談當下發生的事,大家來聊聊古早時期的故事。

很早以前,台灣並沒有所謂的「肉品交易市場」。當時農家養豬基本上屬於副業的型態,每家可能養個3 – 5頭豬,當小豬仔長大後,農民就會賣掉換現金。但是要賣給誰呢?通常菜市場都會有專門的肉攤收購毛豬,有時當地也會有固定收購毛豬的屠夫。農民只需跟這些人講好,時間到了人家就會去家裡牽豬。

養豬業/溫體豬肉/豬價波動一路跌破60元大關/豬肉從去年(2早期台灣並沒有所謂的「肉品交易市場」,通常菜市場會有專門的肉攤或固定收購毛豬的屠夫。只要講好,時間到了就有人去家裡牽豬。 圖為台南北門的「豬哥窟、豬母巷」彩繪。(記者楊金城攝)

不過,當台灣養豬產業逐漸發展後,此種交易型態即遭遇瓶頸。這類收豬的肉販或屠夫,都有固定的勢力範圍。彼此井水不犯河水,不會越區收豬,就跟台灣的第四台系統業者一樣,文山區的系統台絕不會跑去內湖區搶客戶(雖說系統台的勢力範圍是法令明訂的)。

如果勢力範圍都限定了,收豬的肉販和屠夫在當地就形成壟斷的地位,收豬價格一切由他們決定,農民毫無置喙之餘地。由於多數農民養豬只是副業,一年頂多出個幾頭豬。即使收豬價格不優,他們也不會覺得太痛,頂多內心多罵78個X而已。

然而,當養豬產業逐漸發展後,許多專業的小農養豬戶逐漸興起。這些養豬戶把養豬當成主業,仔豬、疫苗、飼料、添加物的成本都算得清清楚楚,而他們每天都會出豬。但毛豬的收購價格仍由地方肉霸決定,專業養豬農苦不堪言。

養豬業/溫體豬肉/豬價波動一路跌破60元大關/豬肉從去年(2當初為小農設計的肉品制度早已不適用,同時導致豬農養豬的飼養模式重體型、輕肉質,反而成為阻礙台灣養豬產業升級轉型的絆腳石。(資料照,記者詹士弘攝)

後來呢?後來農復會的畜牧組組長余如桐先生認為,如果毛豬交易未能公開透明,最後損傷的必定是小農的利益。情況若未能改善,長久下去必定會導致專業養豬戶放棄養豬,危害養豬產業的發展。因此,余如桐決定在各縣市推廣設立肉品交易市場,建立起公開透明的交易機制。豬農只需將毛豬送到交易市場,在由公開的拍賣機制決定交易價格。

毛豬拍賣雖然讓小豬農免於被地方肉霸剝削,但這套制度也危害了肉霸的利益。因此,余如桐當時曾遭受地方黑道的威脅,甚至請人向他傳話:「小心白刀子進,紅刀子出」。不過啊,余老先生是虔誠的天主教徒,基於對行善幫助農民的信念,他最終還是成功建立起肉品交易市場。如今這套毛豬交易制度已在台灣延續了三、四十年。

毛豬拍賣雖然曾讓台灣的養豬產業成長蓬勃,然而,當產業環境已與早期大相逕庭時,這套當初為小農設計的制度早已不適用。此外,這套拍賣制度導致豬農養豬的飼養模式重體型、輕肉質,反而成為阻礙台灣養豬產業升級轉型的絆腳石。

由於鬼王想來看甄嬛了,今天的故事就先講到這。還是一句老話,肉品交易從來就不是簡單的事,未來將如何改革,還真的花點心思才行。大腸妹居然能背甄嬛內至少一半的台詞,這是啥鬼腦袋?

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讓豬農感到日月無光的日月光案

政府的態度常是導致產業能否升級進步的關鍵。20年來台灣幾乎毫無清楚的養豬政策可言,曖昧不明的態度反而導致養豬產業發展的停滯。在無所適從的狀況下,養豬業的環保規格未能達國際標準,具備雄心壯志的年輕豬農更無法大展宏圖,整體產業發展落後國際的狀況下,政府又動不動拿美豬來嚇人,讓豬農們都覺得日月無光。
作者:文青別鬼扯2015-10-24 10:00

文青別鬼扯

根據《今週刊》的報導,日月光案因為一紙環保署的公文,因此二審時大逆轉,日月光獲判無罪。包括諸多環保團體與立委,因此抨擊環保署變相為日月光護航。

雖說日月光案與專門討論農業、食安議題的【文青別鬼扯】沒啥太大關係,但環保署的舉動,不禁讓人怨嘆:為何養豬產業從未享有與日月光同等的待遇?

過去養豬業確實曾造成嚴重的環境污染,雖說口蹄疫前,每年豬肉出口日本可創造高達16億美元的收益。但外界總批評,養豬業是讓污染留在自家,卻讓日本獲益的產業。當時的環保署長趙少康就曾說,台灣猶如「我們反變成日本的豬圈,嚴重遭受環境污染,而他們卻享受成果」。而面對環保署的指責,當時的農政官員似乎無力應付。甚至許多那一輩的農政官員對於養豬業也充滿了歧視,認為養豬業只是在製造污染。

養豬業/溫體豬肉/豬價波動一路跌破60元大關/豬肉從去年(21997年口蹄疫爆發,當時就有一派人士認為,乾脆趁此機會縮減台灣的養豬業。(資料照,記者江志雄攝)

其後1997年口蹄疫爆發,當時就有一派人士認為,乾脆趁此機會縮減台灣的養豬業。從此,某種陰謀論就存在於養豬產業內。大家都認為,經過18年口蹄疫居然還沒滅,就是政府刻意「操作」所致,故意讓口蹄疫滅不掉,台灣豬肉出不去,養豬產業永遠無法興盛。

雖說至今仍有許多人認為,養豬業造成許多污染。在鄉間小路走跳時,動不動就會聞到神奇的味道。許多養豬業者也常怨嘆,環保人員動不動就來稽查,他們搞到快被花轟了。政府雖口口聲聲說要支持台灣農業,但他們卻幾乎感受不到政府的誠意。

若從提昇台灣農業的角度出發,我們不禁要問:環保需要資本與技術的投入,20年前的環保技術或許無法解決養豬業的困境,難道20年後仍舊不行嗎?如果可行,政府為何不站在協助養豬業者解決環保問題的立場出發呢?同樣的,面對養豬業所造成的環保問題,農委會的立場到底是啥?

養豬業/溫體豬肉/豬價波動一路跌破60元大關/豬肉從去年(2若從提昇台灣農業的角度出發,我們不禁要問,20年前的環保技術或許無法解決養豬業的困境,難道20年後仍舊不行嗎?(資料照,記者蔡淑媛翻攝)

另一方面,就產業發展現況而言:台灣八千多個豬場中,許多小豬場根本無力投資環保設備,整天抱著僥倖的心態苟活。而這些小豬場不僅環保處理不合格外,相關的畜產規範也未達到(如防疫不確實、藥物濫用等)。這些豬場究竟該如何處理?扶植轉型,或是繼續放任他們成為環保團體與動保團體抨擊的箭靶?他們究竟是養豬產業的中堅份子或是進步的絆腳石?政府或許該表達明確的立場,提出具體的方案措施才行。

政府的態度常是導致產業能否升級進步的關鍵。20年來台灣幾乎毫無清楚的養豬政策可言,曖昧不明的態度反而導致養豬產業發展的停滯。在無所適從的狀況下,養豬業的環保規格未能達國際標準,具備雄心壯志的年輕豬農更無法大展宏圖,整體產業發展落後國際的狀況下,政府又動不動拿美豬來嚇人,讓豬農們都覺得日月無光。搞到最後,全國只能天天自爽喊著台灣豬肉最好吃的同時,看著我們的養豬產業從1,000萬漸漸萎縮不到600萬頭的規模。

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豬價慘跌挨轟打壓 農委會駁:民間所為、豬隻體型不佳
Linda Linda
2015年 05月 01日  16:33
 
    ▲台糖公司27日宣布,將自4月1日起率先調降豬肉售價。(圖/翻攝自台糖網站,2015.3.27)
    ▲台糖公司27日宣布,將自4月1日起率先調降豬肉售價。(圖/翻攝自台糖網站,2015.3.27)
記者簡怡欣/台北報導
近期豬價波動一路跌破60元大關,引發豬農反彈,痛批政府大量進口冷凍豬肉打壓豬價。農委會畜牧處今(1)日對此澄清,並強調豬價逐漸回穩,將持續監控漲跌,即時調度或請台糖公司配合減供。
春節過後肉品消費需求轉淡,豬價從每公斤85元一路下跌每公斤不到60元,豬農叫苦難天。畜牧處表示,受到去年仔豬下痢疫情、禽流感影響,及玉米、豆粉等飼料原料價格也處於近年來低檔,讓部分農民有延緩出豬,進而造成豬隻體型不佳,拍賣價差可達逾30元。
畜牧處說明,近期肉品市場拍賣毛豬的平均體重明顯高於歷年同期,也是導致豬價下滑的主因。至於,進口豬肉是否打壓國產豬?畜牧處則表示,近期畜產會進口一批是去年10月通關入庫2,446公噸;另今年迄今總計進口的2.5萬公噸,均由民間業者自行進口,並非由畜產會或政府相關部門所為。
畜牧處強調,近幾天國內肉品市場過重豬隻已明顯減少,豬價逐漸回穩,將按日監控各肉品市場交易及豬源調度情形,以即時調度或請台糖公司配合減供;籲請養豬農民秩序出豬,確實依調配數量供應市場。

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『豬』向來為臺灣社會人民的主食肉品,今年來受到流行性下痢(PEDv)疫情影響,豬源短缺、豬肉價格漲不停,間接造成進口與自產的肉品安全亮紅燈,值得社會與政府關注。

豬肉從去年(2013年)7月價格直升,截至今年一度漲到每公斤85元,漲幅高達26%,創下10年來新高;連帶影響豬肉相關產品排骨每片漲幅40%,焢肉漲幅更達55%,加上瓦斯費用調漲以及續漲的消費者物價指數(CPI),令民眾在薪水凍漲時代備感壓力,餐飲業者更是叫苦連天。

目前臺灣每年消費的豬肉有九成來自本地養豬業,僅一成仰賴進口,未來縱使可向美加等地擴增進口豬肉,調節市場供需,但有鑑於臺灣的消費者飲食習慣偏向當日屠宰的溫體豬肉,對經過長時間冷凍的進口豬肉偏好相對較低,以進口豬肉改善肉品市場需求仍有限。

根據統計,臺灣每人每年平均吃下近1/3隻豬(約40公斤),居豬、雞、牛、羊、魚肉等食肉量第一,家禽類食肉量約35公斤,位居第二,以全臺一年養豬數量約580萬頭,飼養七個月、重量達120公斤屠宰上市的豬隻計,臺灣人口所食用的豬肉需求量,遠超過飼養的豬肉供給量,若加上近一年的豬肉進口減少,價格反而節節升高趨勢,豬肉供不應求的情況不難預期。

全臺養豬業年總產值約668億元,養豬王國豬肉出口榮景已不復見下,養豬產業惟有藉由育成率提升與成本降低此關鍵因素改善效能,然若流行性疾病等不可預期因素發生,將立即衝擊市場價格,而國際原物料的上漲,豬飼料-豆粉從前年(2012年)至今,每公斤漲了近三倍,一頭豬在飼料成本就需多花費,加上電費和燃料費上漲,所反映的養豬成本將更難即時調節價格。

此次流行性下痢(PEDv)亦發生在主要進口國家,國外豬肉價格漲幅甚至達50%,因此,欲仰賴進口豬肉穩定豬肉市場價格成效有待商榷。另一方面,以與豬肉互為替代品的雞肉短期舒緩豬肉價格上漲,已因白肉雞的消費替代效應,造成6月份產地價格每公斤達50.1元,較去年同月上漲11.3%。

面對居高不下的豬肉價格與需求,政府提出肉品市場7月、8月每月交易日隔週休二日的抑制豬價策略,此政策一出,不但降價效果未彰顯,反而使得豬肉價格續漲。肉品市場休市,直接的效應為造成肉品短缺,更間接讓豬肉市場有炒作機會,豬農惜售以及業者囤積延緩至節慶販售,造成豬肉市場上的供需嚴重失衡,價格則更難有下降空間。

曝露在豬源嚴重短缺且價格高昂的肉品市場下,接續而來的可能是受PEDv等病毒感染的病死豬流入市面而危害國人健康,反觀臺灣過去豬肉品質安全出現問題,市場價格始隨即降低,政府當務之急應落實豬隻產銷履歷資訊系統,檢驗經由合格屠宰場與肉品市場拍賣、屠宰後,送至傳統市場販售的豬隻數量是否有落差,針對體重、數量異常出豬列冊管理,並加強抽樣稽查肉品市場的病死豬以及瘦肉精等藥物殘留豬肉。

然而,長遠之計仍應加強防疫,對此研發本土型疫苗,以防範未來幾年內流行性下痢(PEDv)疫情再度爆發,而阻礙養豬產業的永續經營發展。


人身豬臉緊箍咒環 全台唯一豬母廟拜的神長這樣

豬母廟(鎮海將軍廟)供奉豬母娘娘

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養豬業/溫體豬肉/豬價波動一路跌破60元大關/豬肉從去年(2  
2017-08-06 16:00聯合報 記者吳政修╱即時報導
台南市北門區井仔腳有座獨一無二的豬母廟(又稱鎮海將軍廟),供奉豬母娘娘已有百年歷史,北門商圈理事長洪有志說,豬母娘娘人身豬臉還戴緊箍咒環,也有人稱鎮海大將軍及「大聖爺」,為村裡顧鹽堆及保佑大小平安。
洪有志說,北門水晶教堂至井仔腳之間有條「豬屠溝」,從名字看就知道是是屠宰豬的,百年前屠夫發現一頭有身孕的母豬,大家都不敢宰殺,於是就決定放生
「有孕的母豬流浪到井仔腳,肚子餓偷吃雞鴨的飼料」,洪有志說,村裡有人追豬母並計畫宰來吃,追到海堤旁,母豬死亡,從此村裡不安寧,雞鴨死亡、嬰兒哭鬧。
經請示紀府千歲,指3人害死豬母,致豬母心有不甘報復,令3人蓋草寮供奉人身豬臉的豬母娘娘,並戴上緊箍咒環,為村裡顧鹽堆、保佑大小平安神像在2008年遭竊,至2011年再仿原神像樣貌重塑
退休國小校長黃文博還保有台南市北門井仔腳豬母廟裡,人身豬臉的豬母娘娘照片。圖/黃...
退休國小校長黃文博還保有台南市北門井仔腳豬母廟裡,人身豬臉的豬母娘娘照片。圖/黃文博提供


新竹縣新埔鎮寶石里文德路2段某借牌經營的養豬場,近日被抗議,要求業者儘速歇業走人,別再造成當地空氣和水源的污染,並有人指其化糞池疑似佔用河川地。新竹縣政府表示,養豬場已取得廢水排放許可,至於化糞池是否占用河川地須待會勘釐清,農業、環保等相關局處因應陳情到場稽查,發現豬舍裡乾淨、沒什麼味道,但飼主並非畜牧登記證上的羅姓男子,而是另有他人。 https://is.gd/2nOVwu

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