開一間超商多少成本-可以開一間超商 他精闢分析網秒懂
超商已經成為民眾生活不可或缺的一部分。示意圖,非當事店家。(資料照)開一間超商多少成本
多少成本可以開一間超商 他精闢分析網秒懂 - 生活 - 自由時報電子報 https://bit.ly/3854YsA
2022/05/07 15:24
〔即時新聞/綜合報導〕超商已經成為民眾生活中不可或缺的一部分,不管是因為24小時營業的便利,或是應有盡有的商品,但你知道開一間超商需要多少成本嗎?
一名網友在爆廢公社發文表示,自己以前是某間超商的員工,因為職務的關係,從主管、同事和加盟主口中得知了很多關於經營超商的詳情,因此可以整理給大家看超商利潤的計算方式的部分。
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原PO表示,一間超商1日營業額表定為5萬,一個月下來約能有150萬,毛利平均約27%,換算下來利潤約為40.5萬,但這些利潤還需要扣掉給35%總公司、扣5%給政府(營業稅),以及每個月的營運成本約30.7萬(房租、水電、人事),結果算下來竟然是負數,而且原PO還說,5萬的日營業額有70%的店鋪不會達到,等於實際的利潤又會更少。
原PO補充,還有一開始的加盟費要算,以特許加盟來說,也要200~300萬元的加盟費,而房租、水電也會因為地段的不同有所增加,再加上每日報廢、設備損壞等費用支出,光是能否營利都是一個問題,更不用說討回加盟費後開始賺錢。
看完這篇文章之後,底下網友紛紛表示「地點很重要!以前聽朋友說開4年虧4年」、「超商的點,選得夠漂亮,才不會讓其他人卡附近位子跟你搶生意」、「我很多朋友加盟四大超商,全部都收起來了」、「這只是明面上的分析,如果是知道內情的人會有更多驚人內幕」。

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「店到店」取貨夯,超商變電商
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台灣超商的店到店物流,與電商脣齒相依,逐漸發展出一套成熟的商業模式,超商看好未來,重金投資後端系統,陸續結合金流與冷鏈店到店等創新服務。 
挾著便利商店密度超高的優勢,台灣「店到店」物流配送的次數,每年破新高。2017 年全家便利商店和 7-ELEVEN 使用次數共達 2.55 億次。拆解來看,C2C(個人對個人)占比七成,寄、取各算一次,代表透過店到店取貨的人,至少使用 8 千萬人次,平均每人一年使用「店到店」模式取貨約 3.8 次,數量相當可觀。
現代人工作忙碌,在家收取包裹的時間有限,除了宅配,世界各地衍生的新興物流就是智慧櫃取貨,放到台灣來說,就是便利商店的店到店取貨。
「店到店」模式發燒 
電商蝦皮扮演關鍵推手
「店到店有爆發式成長,是因為蝦皮的免運補貼策略!」全家 E-Retail 事業部副部長陳莞揚說,蝦皮第一次祭出免運是在 2016 年,當時全家年度使用次數是 6 千萬,蝦皮賣方習慣該流程後,2017 年成長到 8 千萬次;回顧 2013 年時,年度使用僅 2 千萬次。
不僅如此,蝦皮也和 7-ELEVEN 合作推出免運費,使 7-ELEVEN 店到店在 2017 年的使用次數高達 1.75 億次,2018 年更上看 2 億次。
電商透過台灣便利商店密度高的優點,藉由免運費的補貼策略,讓買賣方的黏著度更高。現在只要走到都市精華地段的便利超商內,下班時間排隊買東西、等領蝦皮包裹,可能都要等上 3~5 分鐘,還可以看到包裹堆滿到物流櫃外、淹沒超商的景象。
根據全家內部統計資料,店到店物流當中,有七成是 C2C,三成才是 B2C(公司對個人);7-ELEVEN 內部資料指出,高達八成是 C2C 物流,這意味著個人和中小型賣家使用頻率最高。
為了服務個人賣家,7-ELEVEN 在 2017 年 12 月,推出買一送一的紙箱優惠服務,平均一個箱子算下來僅 4 元,就有個人賣家一次購買一萬個箱子囤貨。「這代表個人賣家生意有多好,」統一超商數位服務部 E-Service 經理陳邦廣形容,店到店物流的後端建置已經砸下,愈多人使用,回收資金愈快,因此未來 7-ELEVEN 將推出更多針對個人賣家的服務。
2017 年,全家的物流中心在桃園大溪啟用,耗資 1.2 億元打造,理貨速度可以從每天 12.6 萬件,暴增至 25 萬件。全家便利商店也把單日理貨量規模目標調高,從過去每日 12 萬件,目標在 2020 年達到 60 萬件、成長 4 倍,如果換算年度最高可理貨量,等於達 2 億次的收取件服務。
全家過去 3 年已投入 20 億元,未來還要投入相同金額,建造中南部的物流倉,預計兩年後,單日處理量可達 60 萬件;7-ELEVEN 則是在 2015~2018 年,砸下 40 億元建置物流相關設備,2017 年也新增台中大肚倉、桃園楊梅倉等分倉。由於過去分倉少,南部的包裹都是先運到北部分倉,再送往南部,新增倉儲就能減少往返時間,讓貨品盡量是「D+1」天送達。
投資後端系統不手軟 
電商平台利潤也要自己賺
另一個隱含成本,是「到店不取」的問題。目前超商都未透露實際到店不取的數量,但業界傳出到店未取的狀況高達三、四成,主要原因是蝦皮懲罰機制過鬆,買方到店不取還可取回退款,懲罰頂多是關閉到貨付款服務機制,使得超商得多配送一次到賣家指定門市,讓物流成本連帶增加。
只不過,光是賺取店到店的物流費用還不夠,更想進一步向上整合,伺機結合金流、物流、商流,把自己當成電商經營。首先針對金流,陳莞揚透露,有不少臉書直播賣家不是在電商平台銷售,為了出貨還得先找個地方開賣場,甚至不是每個人都有刷卡的權限,因此全家將針對賣家推出新式金流服務。
全家找來比特幣平台業者幣託(BitoEX)做為第三方系統商,賣方須先提供銀行帳號給全家,買方在 FamiPort 機台操作,確認付費身分後列印出條碼,再帶著條碼去櫃檯結帳。全家取得款項後,透過第三方系統匯入賣家帳戶,買方則是依循現有的取貨付款模式。如此一來,對賣方而言可以省去不少麻煩,賣方支付的手續費,也會比電商平台低。
全家從賣家角度出發,以更便利的方式提供金流服務。買賣方一旦可以在全家完成金流操作,就不必另外到電商新開賣場,手續費也會比較低。換句話說,全家看準的是自己成為電商平台,也能直接與賣方搭上線,形成更多店到店的黏著性,此一服務最快上半年就會上路。
針對個人賣家,7-ELEVEN 早在 2015 年與永豐銀行合作「豐掌櫃」第三方支付,但市場推廣並未如預期;相較起來,蝦皮的介面更直覺、更容易,再加上免運費的加持,消費者使用蝦皮平台的意願更高,或許也是豐掌櫃經營至今反應平平的原因。
不僅如此,全家還進一步擴大店到店的操作客群。首先,全家透過行動購 App,吸引永豐生技、天和鮮物、台糖、義美、各區漁會,以及創業家兄弟旗下專營生鮮商品的好吃市集加入。目前全家 3 千多個據點,有 1,700 家已擴大冷凍櫃,每日可服務 3 萬件冷凍品項,先發展 B2C 市場。
全家、7-ELEVEN下一步 
冷鏈與跨境店到店物流
接下來,全家預計進一步拓展 C2C 客群,例如親戚家人間要送冷凍的魚給對方,可以透過冷鏈店到店寄送;或者偏遠地區的小農,在臉書販售生鮮,也可透過冷鏈店到店寄送,成為現成的產地直送。
除此之外,全家也把店到店目光放到台日跨境物流,日本全家目前大約有 17,000 家店可寄送,全家表示,使用者多是在台日僑,或是做生意需求的人;未來進一步開放日本寄送到台灣,屆時台灣觀光客到日本,就能把跨境許可的商品,直接透過店到店服務寄回台灣。


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日本小7更狂! 設托兒所幫你照顧嬰兒
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日本7-11最近計畫推出托兒所服務。(路透)
2017-08-11 07:10
〔即時新聞/綜合報導〕日本超商更狂!為了解決日本勞工短缺、托兒服務等問題,日本7-ELEVEn公司已決定在旗下設立托兒所,預計今年秋天就會開始營運。
根據日本經濟新聞《日本經濟新聞》報導,日本7-ELEVEn公司將在東京和廣島各設置1家托兒所,東京的托兒所可容納30名小孩、廣島可容納19人,地點都選在7-ELEVEn分店的2樓,將就近照顧7-ELEVEn自家員工和其家人的0至2歲兒童
日本7-ELEVEn表示,目前還未設定收費標準,不過受到政府補貼,費用預計也會低於其他托兒所,未來也不排除接納當地居民的小孩。除了7-ELEVEn之外,報導稱另家連鎖超商LAWSON也考慮設托嬰服務。
7-ELEVEn董事野田靜真坦言,7-ELEVEn跟其他公司一樣難以招募員工,日本超商也難以招募店員。日本連鎖超商大多依賴年輕人,不過現在多雇用女性和年紀較大的人。


 

2017-06-27_160748  
Wal-Mart:想做我生意就不能用 AWS
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不少企業不自行架設伺服器時,往往選擇如 Amazon 的雲端租用服務,運用彈性的採購選項來架構網站或線上服務。Amazon 併了 Whole Foods 之後,引起潛在競爭者的隱憂。Wal-Mart 跟 IT 服務提供商表示,如果想做 Wal-Mart 生意,就不能用 Amazon 的 AWS 公有雲
由於 Amazon 本身就是網路電商通路,開創雲端市場設施租用的風氣。但 Amazon 在雲端市場的市佔太大了,各行各業都需要,很難不碰到跟自己有潛在競爭關係的業者。加上購併實體通路 Whole Foods 之後,Amazon 跟 Wal-Mart 等於是直接打對台。Wal-Mart 的 IT 設施不是放在自行架設的伺服器,或者是 Amazon 的競爭者如微軟的公有雲。
不少家 Wal-Mart IT 設備服務商找上如 Snowflake Computing 之類的資料倉儲服務商,諮詢需求之後發現必須把服務架在微軟的 Azure 雲端平台。這意味著 Wal-Mart 對底下承包商施加壓力,要他們避免採用如今變成 Wal-Mart 通路競爭商 Amazon 的產品。除了 Wal-Mart 以外,其他家大型量販站也有採取行動,儘可能避開使用 Amazon 的產品。
儘管零售市場上 Amazon 賺得不多,但靠 AWS,Amazon 可以補貼零售市場。自然 Amazon 的競爭者會盡一切可能,不讓 Amazon 透過 AWS 補貼會跟自己打對台的競爭者,包括從自身就不用 AWS 了。
不過 Amazon 的發言人表示,Wal-Mart 用自己採購的權限限制供應商用什麼產品,是在霸凌他們。另外發言人也反駁 Amazon 用 AWS 的收益補貼 Amazon 的零售業務。
Wal-Mart 施壓供應商要避開 Amazon 產品,可能不會在 Wal-Mart 跟 Amazon 之間的競爭有什麼太大的變化,但是卻對 Amazon 在雲端市場的對手有利,像是微軟 Azure。如 Wal-Mart 併購的線上市集 Jet.com,就主要採購微軟的 Azure。如今 Wal-Mart 已經是 Azure 的大客戶了。


小小店長來賣萌 逾60萬人次體驗
www.epochtimes.com查看原始檔三月 11日, 2017
統一超商11日舉辦的小小店長活動,集合旗下7-ELEVEN及黑貓宅急便、COLD STONE、康是美、博客來五大品牌共同舉辦,由OPEN家族及黑貓宅急便的雪樂貓、酷樂貓一起跟小朋友跳大會操。(中央社)
【大紀元2017年03月11日訊】統一超商小小店長已吸逾60萬人次參與過,今天號召5大品牌舉辦地表最強體驗,各縣市家長帶著小朋友參加,還有遠從高雄、花蓮的民眾提早1天北上,就為了參加體驗活動。
統一超商表示,今天舉辦最盛大的小小店長活動,集合旗下7-ELEVEN及黑貓宅急便、COLD STONE、康是美、博客來五大品牌共同舉辦。
統一超商指出,2月中旬開放網路報名,1週內就吸引上千人報名,抽出30組限量名額。其中有4分之1來自外縣市,最遠有到高雄、花蓮,特別搭高鐵或開車北上參加,甚至有花蓮的小朋友前一天就先到台北親戚家居住,就為了要參加小小店長活動。
活動一開始由OPEN家族及黑貓宅急便的雪樂貓、酷樂貓一起跟小朋友跳大會操,明星人偶一出現,小朋友都開心地手舞足蹈,現場相當熱鬧。
活動還找來藝人小八現場實況直播兒童節活動,捕捉小朋友可愛的體驗畫面,像是7-ELEVEN體驗區教小朋友喊話術、互相扮演客人與店員結帳;博客來扮演小小理書站長,理書、包裝、出貨5分鐘迅速完成,因是虛擬通路,所以是首次出現在小小店長活動。
黑貓宅急便則有小朋友扮演小小SD推著集配車,將貨品親自送到爸媽手中;COLD STONE店長邊唱歌邊帶領小小拌冰手炒冰,現場歡樂無比;還有康是美體驗區,有可愛的小男孩扮演小小美諮師,幫爸媽試妝等體驗。
統一超商所屬的好鄰居文教基金會早在2006年即推出小小店長活動,到目前為止吸引超過60萬人次體驗過。今年配合不同品牌的小小店長體驗活動,預計將吸引超過16萬人次參與。(轉自中央社)


時薪調至133元 勞工局:工讀生除夕~初三給266元

2017-01-27

〔記者黃建華、陳文嬋、張存薇/綜合報導〕高雄市勞工局近來針對中山大學周邊美食商圈,查出六家業者違反勞基法,幾乎佔了一半,最重可罰卅萬元。春節期間是批發零售、餐飲住宿業及休閒娛樂業的旺季,帶動工讀生人力需求,勞工局昨特別提醒各事業單位,如果時薪工讀生在一月廿七日至卅日期間工作(即除夕至初三),時薪至少應達兩百六十六元,為守護工讀生權益,勞工局規劃進行寒假工讀生專案檢查,確保事業單位遵守法令規定。

  • 台東就業中心準備福字春聯、發粿給求職者。(記者張存薇攝)

    台東就業中心準備福字春聯、發粿給求職者。(記者張存薇攝)

高市中山大學周邊美食商圈,去年底被學聯會踢爆店家違反勞基法,市府勞工局連日來稽查十一家業者,發現六家業者違反勞基法,讓工讀生於國定假日出勤,卻未加倍給薪;另有業者未置備勞工出勤紀錄、加班費未按法定倍率加乘,將開罰兩萬至卅萬元,並公布在勞工局網站。

勞工局長鄭素玲指出,事業單位往往以為「PT工讀生任期短,沒有那麼多法令限制」,但實際上,工讀生的權益和正職勞工一樣,如果事業單位僱用人數達五人以上,工讀生到職時,就應為工讀生投保勞、健保;目前基本工資時薪標準為一百卅三元,逢國定假日應加倍給薪,至少每小時兩百六十六元起跳;另外,若工讀生單日排班超過八小時、單週排班超過四十小時,性質上都屬於加班,與正職勞工一樣,都必須以前兩個小時計給三分之四倍時薪、兩個小時以上計給三分之五倍時薪;若一週內工作六天,第六天的加班費除須加乘外,工作一至四小時以四小時計,五至八小時以八小時計,九至十二小時以十二小時計,第七天務必要讓工讀生休息,以免違法。此外,雖然春節期間繁忙,雇主仍應注意,不可使工讀生單日工作超過十二小時。

勞動部台東就業中心昨天顯得喜氣洋洋,提供八十八份發粿、福字春聯給到場民眾,盼為民眾新春增添發財、福氣的好兆頭。就業中心業務督導吳偉君指出,台東地區除餐飲、住宿業職缺需求外,因南迴公路拓寬等重大建設進行中,也需要較多營建勞力工,包括板模工、鐵工等,日薪約一千五百至兩千五百元間,民眾可參考。

台東就業中心將於二月二日、三日舉辦「金雞報喜、聞『桔』祈福」活動,相關就業訊息可洽台東就業中心(台東市博愛路三五六號),電話:(089)357126。


 

流通教父好犀利 征服千億總裁
tw.news.yahoo.com查看原始檔
魔鏡魔鏡,誰是這世上最有魅力的流通教父?答案非全聯福利中心總裁徐重仁莫屬!一身戰功彪炳的他,曾將統一超商推上台灣第一大零售公司寶座,如今更帶領全聯福利中心創新局。日前舉辦新書發表會,上從家族資產逾千億元的東裕集團董事長王任生、身價逾200億元全聯董座林敏雄,下自7-11店長爭相前來吸取新知,魅力不輸當紅偶像。
徐重仁的新書《走一條利他的路》,是以累積40餘年的經營心法與閱讀經驗為經,日本、台灣企業或地方案例為緯,指引管理者、創業者如何逆勢突圍、翻身再生。有趣的是,新書發表會上,主角徐重仁話不多,反而變成千億總裁、百萬店長的粉絲告白大會。
負責打頭陣的包括全聯董座林敏雄,以及人稱「河南王」的東裕集團董事長王任生。「治天下、管理是我最弱的一環,聽到徐總裁從7-Eleven退休,我馬上三顧茅廬,學習他的利他、共好精神。」林敏雄表示,全聯以販售日用品、食品起家,為貫徹對土地有溫度的本土企業宗旨,包括金門、馬祖等偏鄉通路,也堅持維持全台均一價。
操著濃濃河南口音的王任生,多年前曾邀請徐重仁前往鄭州授課,當時還是零售業的黃金時代,開店就能賺錢,徐重仁就建議王任生要將便利店布局從「點」擴為「面」,在同個區域裡多開幾家店,能讓消費者更方便購物,也能以量制價,爭取進貨議價空間。
面對電子商務的強勢崛起,王任生不諱言,1年半前零售業已有衰退跡象,「其實不用那麼悲觀,經營者只要時時刻刻想著讓你賺錢的人(消費者),可以從中得到甚麼利益。」王任生笑說,徐重仁公務繁忙,當年只能抽出1小時授課,新書寫9堂共好見學課,紮實程度更勝百堂面授內容。
徐重仁的經營心法,不僅征服百億元企業總裁,連昔日下屬7-Eleven店長群也組成啦啦隊,到場力挺眾人口中的「徐爸」。
有店長分享,曾有精打細算的婆婆媽媽,過去總認為7-Eleven賣的東西一定比其他通路貴,直到看到新聞報導徐重仁竟率領大老闆、員工一起掃廁所,「願意彎下腰做這件事的人,一定不會只想到自己。」才願意到7-Eleven消費;也有店長吐槽徐重仁引進ibon售票系統、代收水電費,讓工讀生忙得不可開交,卻提升台灣人的生活便利度,都是以利他為出發點的經營策略之一。
最爆笑的是,有7-Eleven店長分享,平常總是忍不住和老公拌嘴,簽書會前1天,夫妻倆差點又為小事吵架。這位 7-Eleven店長 說:「我吸一口氣忍住,晚上還主動幫老公按摩,他心情一好,隔天就陪我來參加徐爸的簽書會,也算是一種利他實踐。」逗得徐重仁哭笑不得。
首圖:流通教父徐重仁舉辦新書發表會,昔日員工組啦啦隊到場力挺,熱鬧程度媲美粉絲偶像見面會。


 

外媒稱讚台灣超商 密度全球居冠且功能超強

有外媒報導指出,台灣共有1萬多家便利商店,平均每2300人就有1家,密集度居冠全球。 (資料照,記者謝佳君攝)

2017-01-29  16:45

〔即時新聞/綜合報導〕台灣便利商店一向以高密集度著稱,有外媒報導指出,台灣共有1萬多家便利商店,平均每2300人就有1家,密集度居冠全球。且這些連鎖商店功能全面,除了販賣一般的零食與生活用品外,更在物流體系上也占有一席之地。

據《法新社》報導,有2300萬人口的台灣卻有1萬多家便利商店,也就是說平均每2300人就有1家超商,密集度全球居冠,且除了販售零食和盥洗用品外,更提供熱食,種類應有盡有且早晚都有供應。甚至有些超商翻修用餐區,且提供各式各樣的菜色,如日本拉麵、韓式泡菜鍋和青醬義大利麵等等。

報導也提到,台灣便利商店也提供物流服務,一名20歲的大學生就從台灣東部的大學把一整箱的書本寄回台北的家,她說並不是每個地方都有郵局,且郵局也不是一直都開著。另外,大部分的7-Eleven超商都設有ibon系統,能夠繳交停車費、列印照片、買火車票及演唱會門票,功能相當多元。

相關連結請見

法新社

 

台灣超商除了販售零食和盥洗用品外,更提供各式各樣的熱食,甚至提供物流服務,功能相當多元。(資料照,記者楊雅民攝)

便利商店提供各種飲料和熱食。 (資料照,記者楊雅民攝)


超市大戰 全聯近900店 美廉社急起直追
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民視民視 – 2016年11月13日 下午8:45
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隨著飲食習慣改變,越來越多人喜歡在家自己煮,也讓台灣的超市展店速度飛快,今年(2016年)更突破2千家,平均1.1萬人就有1家超市。國內連鎖超市龍頭全聯,靠著逐漸壯大的「生鮮」核心競爭力,目前店數朝900家邁進;排名第2的美廉社也急起直追,力拼2018年全台1000店,超市大戰熱烈開打。
超市店員忙著補貨,蔬菜、水果、生鮮,想要什麼應有盡有,吃的、喝的、用的,在這裡都能一次購足,但是價格卻比超商便宜許多,也讓超市的店家數不斷成長。
靠著選擇多、CP值高,小份量的生鮮蔬果,符合小家庭的需求,死忠消費者越來越多。
加上引進會員制度、開放信用卡及儲值卡小額付款,也是超市營業額逐年攀升的重要關鍵。目前全台超市數量突破兩千家,國內連鎖超市龍頭-全聯,靠著逐漸壯大的「生鮮」核心競爭力,目前店數朝900家邁進,目標2017年達到1000店。
不讓全聯專美於前,排名第2的美廉社,目前全台店數530家,今年(2016年)底會到560家,明年(2017年)目標開至750店,更喊出2018年1000店的豪語,這場超市大戰,如火如荼開打!(民視新聞陳尹柔、吳培嘉台北報導)

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便宜是王道!超市店家數量排行 全聯稱王 美廉社、頂好居次
鉅亨網記者趙曉慧 台北2014/12/15 16:34

物價驚驚漲,便宜是王道!經濟部統計處今(15)日引述《流通快訊》的統計,截至今年10月的超市店數排行,全聯以720家成為全台最大連鎖超市,其次為美廉社的366家,第3名是頂好超市的242家。

隨著都會消費形態的改變,超市在持續展店、拓展商品種類帶動下,營業額維持穩定成長。

根據統計處資料,2013年營業額升至1,587億元,較2001年成長77%,平均年複合成長率為4.9%。今年1至10月持續較去(2013)年同期增4.6%,占綜合商品零售業比重由民國2006年之13.1%增至2013年之15.1%,略低於量販業之16.2%。

統計處表示,超級市場以現代化的方式經營,方便顧客可以在同一地點購買所需,隨著年輕世代興起,消費行為轉變,加上超市積極轉型,力求品質新鮮,並引進獨特商品,提供貼心服務等,有助於挹注營業額持續成長。

此外,就歷年各月營業額觀察,統計處表示,超市營收旺季主要集中在7、8月的中元普渡及中秋檔期,以及農曆春節前1個月,其餘各月波動幅度較不明顯。

在銷售物品集中在食品飲料及化粧清潔用品方面,由2013年超市銷售商品結構觀察,以「食品、飲料」類商品占55.9%最多,其次為「藥品及化粧清潔用品」占36.4%,紡織服飾、家庭器具等所占比重均不及5%。

統計處另外引述《流通快訊》對前5大超市的資料,今年10月底店數計1,490家,較2013年底增加 45家。

其中,全聯從1998年之66家乾貨門市開始發展到美妝、生鮮,至今已達720家,為全台最大連鎖超市;其次為美廉社366家;而頂好超市居第3,242家。

統計處認為,相較於其他通路的特性,便利商店品項約2千至3千種之間,超市則可多達1萬種!而量販業又不如超市據點多及便利,且超市擁有穏定客群及明確的市場定位。對步入都會型社會而言,凡與社區生活緊密結合的賣場形式,或將成為流通業發展的趨勢。

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全台最大連鎖超市調查 全聯奪第一

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2014-12-15 19:28
〔即時新聞/綜合報導〕物價漲不停,物美價廉才能抓住消費者的心!據《流通快訊》統計,截至今年10月,全台最大的連鎖超市為全聯,第二名是美聯社,再來則是頂好超市。
年10月前,全聯共有720家店,居全台之冠。(記者黃建華攝)
今年10月前,全聯共有720家店,居全台之冠。(記者黃建華攝)
鉅亨網報導,經濟部統計處引用《流通快訊》目前台灣前5大超市的資料,今年10月底前店數總計1490家,比2013年多了45家。而全聯有720家店,成為全台最大連鎖超市,其次的美聯社有366家,頂好超市則有242家,成為第三名。
超市商品種類繁多,相較於便利商店,可提供給消費者更多樣的選擇,且據點也比量販店密集和便利,且有明確的定位與客群。據統計處資料,超級市場去年營業額為1587億元,在去年達15.1%,比量販業的16.2%略低,占綜合商品零售業比重也持續上升。

全聯今年店數將破800家 年營收挑戰800億元

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全聯福利中心總裁徐重仁(右2)昨日率領子弟兵分享全聯過去一年多來轉型成果。(記者楊雅民攝)
2015-05-05 19:27
〔記者楊雅民/台北報導〕全聯福利中心已成為全台最大生鮮超市,全聯福利中心總經理蔡篤昌表示,全聯目前全台店數達760家,去年年營收達760億元,預估今年底全台總店數將破800家,年營收也可望挑戰800億元。
蔡篤昌表示,全聯已連續12個月單店業績呈現正成長,今年第一季業績也呈現兩位數成長,該通路今年將持續強化生鮮蔬果,目前全台已有630餘家門市導入生鮮蔬果,預計年底全台將有700家店導入生鮮。
由於全聯30歲以下年輕客層佔比只有9%,全聯生鮮商品將主打「依旬而食」,訴求門市販售的節令食材最好吃、最便宜,門市導入生鮮商品也帶動全聯業績成長2~3成,小家庭和年輕客層也增加。
此外,美妝商品在超市營收佔比小於3%,未來全聯將加碼耕耘美妝商品,不僅會導入保健商品,聚焦知名品牌經營,增加專業感;同時在陸客出入較頻繁的商圈,也將強化面膜商品,爭食美妝商機。

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3大量販、超市 砸百億拓版圖
中時電子報作者林祝菁╱台北報導 | 中時電子報 – 2016年4月6日 上午5:50
工商時報【林祝菁╱台北報導】
雖然受到便利商店、電子商城夾擊,但國內量販店家樂福、COSTCO及超市龍頭全聯福利中心,營收、獲利均逆勢成長,今年再接再勵全面展店,家樂福瞄準小型店,年底前再展20間,COSTCO則開出第12間門市全聯規畫今年店數突破900店。粗估單單今年總投資額近百億元。
據經濟部統計處資料顯示,104年零售業營業額為4兆199億元,創下新高,其中百貨公司年增4.0%、超市年增7.9%、量販店年增4.1%,均優於便利商店2.0%,營業額也都創歷年新高。
儘管去年景氣不佳,許多商家哀哀叫,但整體零售營業額卻出現成長,顯見大者恆大的趨勢顯現。台灣家樂福去年營收成長超過4%,在家樂福全球市場中成長幅度僅次於義大利,排名第二,穩居台灣量販店的龍頭地位,獲利也突破10億元,創新高。
家樂福在小型店、門市改裝與多檔的促銷策略之下,業績出乎內部預期,由於營收比較基期大,過去年增能持平,不要負成長就算不錯,去年營收、來客數卻均是正成長,因此士氣大增。有鑑於此,家樂福今年規畫大展「小型店」,預計再展20店,年底前全台達到40間小型店,同時第3季也會在桃園平鎮開出大型店。
此外,台灣唯一收費、採會員制的量販店COSTCO去年營業額突破600多億元年增率約8%之多,全台第12間店-北投店將在本月9日對外營運,這是繼16年前開出內湖店後,台北市的第2店,投資金額高達9千萬美元。內部規畫,明年將在新莊開第13間,未來還會陸續展店,瞄準台中、宜蘭及彰化地區,短期目標開出15間門市。
除了家樂福、好市多端出好成績外,全聯可說是異軍突起,由於店型多元,有左打量販,右打便利店的態勢,從1998年僅65店發展至今已逾850店,靠的就是敢展店、敢砍價、敢賠錢、敢併購的手法,尤其去年併了松青,一口氣總店數把同業甩的老遠。
全聯內部規畫今年將展至900店,加計改裝舊店及設生鮮中心,今年投資額近50億元,營收可望破千億元,明年預估總店數達1千店。

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呂政璋觀點:台灣量販超市通路的發展歷程
呂政璋 2015年07月12日 05:20
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台灣量販店吸收各國量販店的經驗和養分。(圖為好市多賣場內景/維基百科)
台灣量販店吸收各國量販店的經驗和養分。(圖為好市多賣場內景/維基百科)
為什麼台灣的量販超市都是外國人經營?或許很多人不了解,但實際上卻是如此,國外的現代化超市發展較早,大都位在都市區域和住宅集中區域,以及市場消費型態所致,形成大型超市的量販通路讓消費者從多處購物改變成單處購物和一站滿足的消費購物,而從原本的路邊傳統市場升級到乾淨明亮的銷售場域,原本大型通路的形成與產生是號稱要吸引更多消費者前去消費地方,所以常會有多檔次的促銷與活動,甚或是破盤價等各項低價促銷與行銷活動之下,造成價格競爭優勢,吸引顧客前去消費。

早期的台灣,自量販引進時,更有業者號稱要消滅傳統市場,但從第一家量販的開設至今,已有近26年,反是許多的量販店被消滅,而傳統市場卻更加多元、多樣與穩固,進而成為主婦們常去採買與消費的地方,其中更也進化衍生出黃昏市場及早安市場,在這現代量販與傳統市場激戰之下,倒是造成些許的大型量販超市因水土不服、業績不佳、拓展不易、人才不足、店數不夠等未成有效經濟規模,因而退出台灣市場。在這傳統市場與現代量販的激戰之下,更顯得傳統市場的特殊性與差異性,此時的高低立見,更見另類的台灣奇蹟與台灣現象,卻也印證了台灣本土的旺盛活力與市場特性。

對於量販超市通路的發展,大致可以分成三個時期,1985-1995年的引入爆發期、1995-2005年的高度成長期、2005-2015年的轉型發展期,在這三個階段之中,各有許多代表的量販通路,當然也是台灣量販超市的發展歷程,更是國際量販向外擴張的時代軌跡。台灣,就是如此的關鍵與重要,在引入爆發期,國際上知名的量販業者幾乎全數分別到台灣插上旗幟設立門店,做為進軍亞洲市場與大中華經濟圈的第一市場。所以,荷蘭、法國、英國、美國、日本、香港等各國的通路業者均到台灣開設量販店,再加上台灣本身業者的進場競爭,迎來了高度發展的量販超市,讓台灣頓時成為百家爭鳴之地,各國量販百花齊放的市場,而最終受益的還是消費者,可以在寶島台灣體驗了世界上各大類別的量販門店。

將近30年的台灣量販發展經驗,可說是近代世界上量販體系的最大競爭,而我把這樣的發展歷程分成「百家爭鳴、合併整合、創新差異」等三個階段。

第一階段:百家爭鳴、土洋大戰

萬客隆(Marko):

1989年於桃園工業區開設萬客隆量販批發超市,由於是自國外引進的大型量販超市,不同於當的台灣市場,開幕當時造成了大塞車與萬人空巷現象,之後亦在內湖、五股、烏日、嘉義等地陸續開設14家分店,但於2003年在台灣經營近14年後無預警的退出台灣。而其為荷蘭商所主導,是台灣首次引入國外量販的代表,以自助批發與一次購足的經營模式,吸引許多當時的中小業者、餐廳業者、公司行號等,前去購買。但也因大包裝的特性,有別於一般民眾的購買習性,更因工業區用地問題與法規難解問題,最後退出台灣市場。多年之後,再重新登陸,於中國大陸開設量販店。

萬客隆是第一家進台灣的量販店,但在2003年退出台灣市場。(圖為曼谷萬客隆/新華網)
萬客隆是第一家進台灣的量販店,但在2003年退出台灣市場。(圖為曼谷萬客隆/新華網)
家樂福(Carrefour):

由法商家樂福與統一合資成立,籌備三年左右,在1989年於高雄大順開設首家法式風格的現代量販店,因主打生鮮商品,特別號稱比傳統市場更新鮮,以及多樣化商品,和多數的法國人進場開店與服務,造成熱潮並為當時的經濟注入新模式,而成功的創造來客人數,因此陸續開設分店,在2015年更達到76家分店。

家樂福與統一合作, 目前已展店七十多家(圖為台中文心店/龍本/維基百科)
家樂福與統一合作, 目前已展店七十多家(圖為台中文心店/龍本/維基百科)
愛買吉安(Fe-Geant):

1990年由遠東百貨投資成立愛買量販,於2000年和在台灣開設吉安量販的法商佳喜樂集團(Group Casino) 合併共組愛買吉安,並由法國團隊經營,最後因連年虧損與集團策略改變,在2006年撤出台灣,遠百買回股份後,成為完全的本土量販店,且陸續接手台灣地區本土型量販店經營,最後共有20家門店,是為目前市場前三名的量販業者。

愛買吉安曾經與法商合作,目前是完全本土量販店。(圖為台中中港店/龍本/維基百科)
愛買吉安曾經與法商合作,目前是完全本土量販店。(圖為台中中港店/龍本/維基百科)
大潤發(Rt-Mart):

潤泰集團在1996年成立大潤發並開設多家分店,在1998年與台塑集團所設立的亞太量販三家門店合併,並與台中大買家、高雄金銀島策略結盟共同採購,最後併入大潤發系統營運。亦於2001年與法國歐尚(Auchan)集團合資,並引進法國經營管理團隊,且在兩岸共同開設門店與經營,目前在台灣共有26家門店。現在是大陸第一名的量販集團,也是台灣第二名的量販業者。

大潤發已是大陸第一名、台灣第二名的量販集團。(圖為蘇州店/Shwangtianyuan /維基百科)
大潤發已是大陸第一名、台灣第二名的量販集團。(圖為蘇州店/Shwangtianyuan /維基百科)
特易購(Tesco):

隨著大中華共同經濟圈的興起,世界排名第二的英商Tesco獨資在台灣開設第一家門店,當時為1998年,近8年期間共設有7家門店,並在2005年與法商家樂福互換國際市場,台灣特易購被併入家樂福,同時撤出台灣量販界,並轉進大陸。

佳市客(Jusco):

2004年日本最大購物集團AEON,在台灣新竹風城成立第一家門店,第二家設立於中和,但由於未達經濟規模與嚴重虧損,在2007年即結束門店,並撤出台灣市場。

好市多(Costco):

美國最大的會員制連鎖量販於1997年和大統集團合資,進入台灣高雄開設第一家門店,到2015年已在台灣開設10家門店,由於美式風格的量販,重質量、少品項的賣場,吸引為數於眾多的消費者前去購物,創造高客單價與單店最高營業額的業績,是為目前台灣業績最好的量販店。

台糖(Taisuco):

國營事業台糖公司為了轉型與利用舊有糖廠土地及吸納優離退員工,特別於原本事業體之下,再設立量販事業部,2000年成立台糖量販,並在2001年於高雄開出第一門店,2007年時共開出5家分店。但由於國營事業之故,台糖員工轉任台糖量販後,常有第一線員工薪水高出課長、經理的現象,但因類公家機關現象,自開店以來,單店業績普遍較同業低。

本土量販:

因為經濟發展與股票市場大好,加上外國量販峰擁而至,在台灣分別設立據點,許多企業集團亦學習開設量販超市,大賺現金財,如北部的萬家福和中部的大廣三量販、福原百貨,以及南部的大統、大樂量販店等,許多地區型的量販店也紛別加入搶食市場大餅。

在最興盛時期,台灣市場就有超過15家不同品牌的量販系統,而每家量販店各擁優勢,創造大量的就業機會與地區經濟,更也帶動南北商品的各暢其流,再加上進口商品與本土商品相互競爭、百家爭鳴。小小的台灣,大大的市場,許多國際大型超市進入台灣設立據點,實則為進入大中華經濟圈的前哨站,並以台灣做為人才訓練基地和運作經營調整中心,待建立運營模式與人才培育完成,遂即開拔到大陸進行量販據點的設立與經營。土洋競爭的台灣市場集合了全球第二大量販集團家樂福、第三大的特易購、美國第一大會員連鎖量販好市多、法國第三大的佳喜樂、日本第一大的AEON,再加上台灣本土業者大潤發、愛買、台糖等,小市場的多國競爭,建構了土洋大戰的量販系統,卻也成就了量販業者進軍大陸發展的練兵場。此時,除了世界第一的沃爾瑪 (Wal-Mart)和如品牌連鎖量販超市全食超市(Whole food)、目標百貨(Target)等尚未進入台灣。

第二階段:合併整合、競逐市場

有限的市場、過度的競爭,在台灣也開始汰弱留強運動,特別是外商的整併,讓大者衡大,未達規模者,則退出市場。文中提到的各大量販業者,如法商家樂福、法商歐尚、美商好市多等紛別在台灣各據山頭亦站穩市場,而法商佳喜樂、英商特易購、日商佳市客因虧損與策略調整選擇退出台灣。之間,站穩和退出台灣的各國量販超市業者,均分別前進大陸開設門店競逐中原,其中也取得相當優異的發展成績。但最重要的是在台灣培育了精英的量販人才,因為先前的百家爭鳴、土洋大戰之中所訓練出的人才,也為大陸早期量販事業的發展撐起大半邊的天空。合併整合期間,更可說是台灣人才輸出的大時代,台灣可說是「大陸量販發展之母」,更能說是「亞洲量販人才培育中心」。當然,許多的量販前輩雖在大陸擁有高薪,但最後當地本土人才的能力提昇,台灣量販人才也幾乎全退回台灣市場,就連在好又多的眾多台灣量販人才被沃爾瑪合併吸收之後,由於大陸人才也以培育,更能了解市場脈動,號稱最後一批的台灣量販人才也多數於去年(2014)功成身退而返台另謀高就。

這些變化與過程,正也印證產業發展的現實與嚴苛市場的變化,而在合併整合之中,台灣市場本是國際量販業者最重要的市場,卻因大陸經濟掘起,台灣產業外移,發生了消費質變情形,原本單店的高營業額,變成是5家店才能達到相同業績,即過度重視KPI效益,即在相同市場一直增加門店,但單點營業額及經營績效都大幅降低,如同現在媒体所報導和自我檢視的王品集團過重KPI現象是雷同的。過去,曾為家樂福首家門店高雄大順店供應蔬果時,通常一天至少二次產地大卡車滿載的配送,遇節假日、颱風等,單店更可配送高達5車次以上的蔬果供應量,可說是生意好到來不及載送,而那是發展高峰期的榮景。反觀現在,一輛滿載蔬果的卡車卻要分送10家門店,顯見市場份額被均分了,當然這也是市場發展之警訊與量販發展之瓶頸。

第三階段:創新差異、區隔市場

台灣量販通路,經過初引入的爆發成長期,形成百家爭鳴局面,其中也各顯本領,期能贏得市場消費者之喜愛而前來購物。但經過成長高峰期後的持續發展階段,發生合併整合與退出市場等情況發生,汰弱留強後,現在市場上則以家樂福、大潤發、愛買、好市多等四分天下,而本土量販則在天下競爭中求生存。其中,各通路以好市多是最具特色與差異化,在其門店中的品項數是為最少,且銷售品項、品規均較大規格,商品單價也高,藉由入會會費篩選會員,持會員卡才能入內採買,光是會員卡的年費收入,就足夠支出員工薪資,而具特色的美式風格,給予員工在量販界最高的待遇,確保人才的穩定與向心力,以其商品的品規、品項、品牌都有別於其他通路,更是吸引廣大消費者前來的重要因素之一,這也成為最大之差異化與市場區隔。本土量販,遠百愛買自結束和法商佳喜樂合作,以台灣最本土的大型量販為主訴求,以新鮮現採、產地直供的方式,強調生鮮農產品與台灣商品,並創造「瘋台灣」的創新行銷模式,給足消費者前去消費購物的理由。而家樂福也為差異化,把量販店改裝成為購物中心,讓量販百貨化,且將小店給予調整成為量販便利化,生鮮區域更也偷師傳統市場,讓量販市場化,以鮮、活、奇、特為主的消費模式有別於其他量販,營造消費者喜愛的購物場域。

量販通路的引進、到勃蓬發展與開枝散葉、再到整併與區隔,在台灣可說是世界上量販最為競爭的區塊,想到大陸發展的量販通路無不在台灣開店運營,創造營運模式後再跨海搶攻大陸市場,這樣的兩岸市場連動,看見台灣量販的發展歷程與興衰歷史。多年前第一家量販店開幕的風光熱潮,一度把台灣的傳統市場消滅怠盡,但是傳統市場永遠有值得留念與特殊之處,傳統市場的業者以照顧一小攤的全部心力叮護著商品,力求商品的完美展現在顧客面前,這是市場業者的生意,也是生存之道。而量販通路,因人員流動過快與展店快速,造成商品陳列與排面整理基本功的不足,讓消費者漸失採購信心,只能一昧憑藉著低價與促銷,吸引顧客購買。近30年的量販發展,傳統市場更加多元與豐富,而量販通路發生整併與調整,轉型與改裝,只為了讓消費者有著購物的新鮮感。台灣,是一個魅力無限的市場,可說是有限場域創造無限商機;更是一個國際通路市場,各國量販通路藉由台灣的發展創造更好的發展與延伸。台灣,全球通路競逐之地,土洋相互競爭與學習,正在創造世界最大的量販通路,不久的未來,相信台灣本土量販業者將會是全球最重要的量販通路之一,而這樣吸收世界各國量販養份的發展模式,將創造全新的台灣奇蹟,更也見證了台灣量販通路的發展歷程。

*作者為企管博士,助理教授

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不只超商!台灣超市密度也贏日本
www.epochtimes.com查看原始檔十一月 13日, 2016
【大紀元2016年11月13日訊】近年來超市營收續創新高,緊追量販店,且持續展店,經濟部表示,截至9月底,我國超市家數為2025家,平均每1萬1615人就有1家超市,無論超商或超市家數都比日本還密集。

超級市場業近年持續深入社區展店,強化生鮮蔬果食品及增加商品販售品項,加上採取低價及產品差異化策略,並引進會員制度、開放信用卡及儲值卡小額付款,帶動營業額逐年攀升,經濟部表示,今年前9月超市營業額為新台幣1463億元,續創歷年同期新高,年增8.4%。

觀察量販店今年前9月營業額1471億元,顯示超市持續緊追量販店,且差距逐年縮小。

值得注意的是,除了超市營收持續攀升外,超市家數也逐年增加,經濟部官員分析,主因為現在小家庭、雙薪家庭多,而超市販售單款產品包裝數量較量販店少,讓人口數不多的小家庭,不用再為一次採買過多商品而傷神。

另外,經濟部觀察發現,超市營業據點68.2%集中於六都,其中以新北市占14.6%最多,台北市占14.2%次之,台中市則占12.4%居第3。

經濟部引述流通快訊店數統計,截至今年9月底,我國超市家數為2025家,較去年底增加80家,其中以全聯878家居首,較去年底增加104家(含併購松青超市65家,淨增加39家)。

以密集度而言,經濟部表示,我國平均每1萬1615人就有1家超市,而日本截至今年8月底超市共4818家,平均每2萬6347人就有1家超市,我國無論超商或超市家數都比日本還密集。(轉自中央社)

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3大量販、超市 砸百億拓版圖
2016年04月06日 04:09 林祝菁/台北報導

3大量販、超市 砸百億拓版圖
量販、超市全面拓點
雖然受到便利商店、電子商城夾擊,但國內量販店家樂福、COSTCO及超市龍頭全聯福利中心,營收、獲利均逆勢成長,今年再接再勵全面展店,家樂福瞄準小型店,年底前再展20間,COSTCO則開出第12間門市,全聯規畫今年店數突破900店。粗估單單今年總投資額近百億元。

據經濟部統計處資料顯示,104年零售業營業額為4兆199億元,創下新高,其中百貨公司年增4.0%、超市年增7.9%、量販店年增4.1%,均優於便利商店2.0%,營業額也都創歷年新高。

儘管去年景氣不佳,許多商家哀哀叫,但整體零售營業額卻出現成長,顯見大者恆大的趨勢顯現。台灣家樂福去年營收成長超過4%,在家樂福全球市場中成長幅度僅次於義大利,排名第二,穩居台灣量販店的龍頭地位,獲利也突破10億元,創新高。

家樂福在小型店、門市改裝與多檔的促銷策略之下,業績出乎內部預期,由於營收比較基期大,過去年增能持平,不要負成長就算不錯,去年營收、來客數卻均是正成長,因此士氣大增。有鑑於此,家樂福今年規畫大展「小型店」,預計再展20店,年底前全台達到40間小型店,同時第3季也會在桃園平鎮開出大型店。

此外,台灣唯一收費、採會員制的量販店COSTCO去年營業額突破600多億元,年增率約8%之多,全台第12間店-北投店將在本月9日對外營運,這是繼16年前開出內湖店後,台北市的第2店,投資金額高達9千萬美元。內部規畫,明年將在新莊開第13間,未來還會陸續展店,瞄準台中、宜蘭及彰化地區,短期目標開出15間門市。

除了家樂福、好市多端出好成績外,全聯可說是異軍突起,由於店型多元,有左打量販,右打便利店的態勢,從1998年僅65店發展至今已逾850店,靠的就是敢展店、敢砍價、敢賠錢、敢併購的手法,尤其去年併了松青,一口氣總店數把同業甩的老遠。

全聯內部規畫今年將展至900店,加計改裝舊店及設生鮮中心,今年投資額近50億元,營收可望破千億元,明年預估總店數達1千店。

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楓康拚全台第3大連鎖超市
2014年12月15日 04:10 記者曾麗芳/台中報導

楓康拚全台第3大連鎖超市
台灣楓康超市全台布局一覽表
興農集團旗下的台灣楓康超市連鎖店,目前為中台灣連鎖超市龍頭品牌,為擴大布局市場,集團內部訂下「5年內全台逾70家連鎖店、年營收挑戰70億元」的目標,有機會躋身全台第3大超市連鎖集團。

台灣楓康超市業處長簡肇毅表示,楓康超市2015年規畫於全台展店4至6家,甚至有機會衝破50家,明年也將進軍竹北展店。他說,明年展店重心擺在台中市與竹北,其中,竹北規畫在高鐵特區與新竹縣政府附近,分別設立1家分店。

據悉,台灣超市商機每年逾千億元規模,若以總店數來看,全台前4大超市連鎖集團分別為全聯、頂好、松青及台灣楓康;其中,台灣楓康超市2014年底前,全台總店數可達43店,緊追在松青超市之後。

但若以營收規模來看,台灣楓康超市今年營收預估可達42億元,年增3%,可望躋身全台第3大連鎖超市,同時也是中台灣最大的連鎖超市集團。

不過,簡肇毅強調,台灣楓康超市不以追求總店數與規模為目標,而是將追求品質、健康列為首要,持續為消費者把關食安問題,讓消費者可以買到檢驗安心、健康的食材。

為此,興農集團轉投資的玉美研科技檢驗公司,最近加碼6,000萬元購置檢驗設備,成為中台灣設備最頂尖的實驗室,加上6位碩博士研究團隊的加入,台灣楓康超市的生鮮蔬果都將送到玉美研檢驗包括蔬果農藥殘留、重金屬、抗生素等問題,確保食安無虞。

目前台灣楓康超市的生鮮蔬果業績,平均已佔各分店業績的36至37%,部份門市甚至佔到4成,生鮮蔬果已成為楓康超市的競爭強項。這也是近期這波食安風暴,雖然讓消費者失去食安信心,但楓康超市業績卻逆勢成長,顯示生鮮蔬果已獲得消費者的信賴。

簡肇毅表示,為了讓消費者買到最新鮮的生鮮蔬果,楓康超市與各產地合作、直接從產地運送到各門市販售,且經常不定期舉辦產品發表會,吸引消費者上門選購,成效頗佳。

例如與澎湖縣政府合辦「澎湖優鮮」活動,去年創造千萬元佳績,今年目標上看1,200萬元;楓康超市團隊甚至飛到日本青森採購「王林蘋果」,今年採購已邁入第4年,業績可望成長2成。

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零售式量販業
超商超市包圍 大型量販店該何去何從? 2015/05/12
分析研究員:康智強
  去年台灣便利商店正式突破1萬家,社區型的超市也接連在大街小巷出現,這對坐落在郊區的大型量販店有什麼影響呢?依據經濟部統計處統計,台灣綜合商品零售業營業額逐年增加,至2014年達到新台幣1.11兆元。然就綜合商品零售業分為百貨公司業、超級市場業、便利商店業、零售式量販業、其他綜合商品零售業等各個項目來看,零售式量販業之營收占比從20.3%高峰,下滑至2014年15.9%,其他綜合商品零售業也從20.9%,下滑至15.2%,百貨公司業、超級市場業之比重成長幅度在1%~2.5%間,成長空間較大則為便利商店業,從20%增加至26.1%。

  由此看出,除了國人消費習慣改變外,近年來便利商店密集設立,至2014年年底全台已超過1萬家,加上超級市場業社區化經營,又有網路購物崛起等影響,已深深影響零售式量販業的銷售業績。

家樂福蟬聯零售式量販龍頭
  根據「台灣地區大型企業排名TOP5000」統計,近五年該產業前5名為家福(家樂福)、好市多(COSTCO)、大潤發流通(大潤發)、遠百企業(愛買)、特力屋,名次並無異動,家福更是蟬聯近五年龍頭冠軍;而就6至10名業者來看,也多為入榜常客。不過除了台灣糖業獨自經營台糖量販Taisuco,大買家經營大買家網路、實體量販店,在中南部具有一席之地,其他潤泰創新國際、潤泰全球、興業建設等三名業者均屬加盟大潤發體系;而大買家為降低採購成本,所銷售商品也透過與大潤發體系,合組聯合採購中心向國內有關廠商採購。

  另外TOP10業者中僅有特力屋經營主軸和其他業者較為不同,營運內容並無生鮮、食品等商品販售,而是以家居生活用品、DIY家用五金、衛浴、建材、燈飾等商品為主,是國內最大的居家修繕DIY零售業,並且透過併購方式,跨足廚具、寢具等家居用品銷售,以及從室內設計到裝潢維修等領域,提供全方位的整合服務。

單店營收 好市多勝出

  零售式量販業即為量販店,為一倉庫型的商店,結合超級市場與百貨公司的功能,販售大量且多樣的民生用品,同時以大量進貨壓低售價,滿足顧客對低價、一次購足的需求。經過多年內的市場競爭、經營改善下,零售式量販業通常已擁有大型賣場、充足的停車場設備、商品種類多樣化、購物環境簡單舒適,員工人數相對較低、採購成本低、商品價格有競爭力及周轉率高等特性。但另一方面,也有投資成本高、土地取得不易且昂貴、大包裝品不易消耗、據點較少、服務品質較低、營業利益較低等劣勢,加上產業步入成熟期,邁入連鎖化經營型態,且已為大者恆大的趨勢發展。

另就營運據點來看,家福擁有72處門市賣場(含便利購賣場10處)為最多,其次是特力屋計59家(B&Q門市26家、HOLA 門市24家、HOLA Petite 門市及專櫃共9家),大潤發體系24間,遠百企業有20家及1處網購處理中心,好市多則僅有10間分店。

 

相較於好市多僅在北中南各大都會區開設分店,家福在門市分布上具有絕對優勢,除外島地區外,於全台各縣市均設有據點。然而雖然家福據點眾多,且營收排名第一,但若以平均單店營收來看,第一名則為好市多,其次依序為大潤發、遠百企業、家福、特力屋。

 

好市多經營策略不同於其他業者,針對中高收入的消費族群採行收費會員制度,且為維護付費會員的權益,由會員費所減少的營運及管理成本,則會反饋在商品價格上,更較其他業者具競爭優勢,加上商品約有70%由國外進口,也讓其商品種類具有市場獨特性與區隔性,吸引消費者青睞。

 

超商超市腹背夾擊 量販策略勢必改變
  量販業競爭趨於白熱化,其他零售商業型態亦積極搶食市場大餅,如百貨公司業經營策略,是走向「綜合娛樂生活圈」的概念發展,訴求各種休閒娛樂皆可一站完成,創造出新型態百貨商圈,帶給消費者不一樣的購物體驗。加上國人薪資水準、消費支出及物價水準呈現走高趨勢,因此百貨公司業的銷售額高居綜合商品零售業之首。

 

  再者,全聯實業以「鄉村包圍城市」戰術、挾帶綿密的通路據點及採購優勢,開進社區以低價策略出擊,加上近年來展店快速,2012年營收已超越家福。便利商店則為「巷口經濟」、「最靠近買家」的通路優勢緊追在後,並且朝向食、衣、住、行多元化發展,提供各式生活上的服務,強化消費者對便利商店的黏著度。
  量販業在此腹背夾擊之下,經營策略也開始轉變。家福增加中小型社區賣場「便利購」,不同原有的大型賣場,便利購主打位於交通便利及人口密集的市中心,提供快速便利,價格同樣是採取低價策略,商品則以生鮮蔬果及食品為主,少了大型家具、3C產品等。

 

  遠百企業則鑒於網路購物發展迅速,乃運用集團資源並與GOHAPPY快樂購物網合作,率先推出線上購物服務,以及網購獨家商品價及限時宅配到家,商品從生鮮食材到生活家具一應俱全,讓忙於工作的上班族在不受時間地點的限制下,能夠享受網路購物的自在性與便利性,此舉也讓其他量販零售業者隨之跟進。大潤發體系亦推出網路購物平台,除了生鮮食品外,眾多商品可經由網路購物宅配到家,並針對部分分店推出「類網購」服務,消費者可於網路選購後到店取貨,除了節省民眾採購時間外,更可免去生鮮食品運送問題。
  然而現況零售商業型態多元、商圈嚴重重疊,各型態彼此呈現很強的替代性,量販業汰弱存強的趨勢也將更為明顯,未來發展仍面臨嚴峻的挑戰。除了想盡辦法積極向外擴張成長外,更要建立自家品牌地位,除了低價策略繼續執行,也須採行合併或策略聯盟的模式,降低成本、提昇服務品質,建立完整的供應商、互惠價值鏈。

 

 

 

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台灣10大「量販超市」& 台灣3大「醫美通路」 進軍網購市場現況分析 | EZprice 公關室 - https://goo.gl/yj3bDQ

 

台灣10大「量販超市」& 台灣3大「醫美通路」 進軍網購市場現況分析

 

進擊宅經濟 藥妝、量販店築網淘金

超商量販化 量販網購化 實體通路多業態經營成趨勢

根據經濟部統計處2013年2月公布數據,2012年綜合商品零售業全年營業額達1 兆280 億元,年增5.0%,其中以便利商店年增8.8%最多,主要原因為積極展店、強打鮮食、販售自有品牌商品,並持續增加大坪數門市吸客光顧,加上健康捐納入營收所致。而便利商店提供好鄰居般的購物體驗,不僅開賣服飾、化妝品等擴增販售品項;價格也從單品價到大組數的量販價,跨界搶食生鮮超市及量販店的客源。量販店及百貨公司因此受便利商店快速展店的影響,在整體零售業營業額比重上已連續3年呈下滑趨勢。

台灣最大綜合線上購物比價平台─EZprice比價網發現,對照現今產業、家庭成員的變化與宅經濟的崛起,民眾消費型態已從過去假日攜家帶眷逛量販店的情境,逐漸轉變成不再受限於時間地點的線上購物,不僅免出門、體機大又重的商品可宅配到府外,還可即時的線上比價,盡情享受網購的便利、自在性。
有鑑於此,量販店為拉近與消費者的距離,近年積極進軍網購市場,除了商品量販價的優勢外,也增加單品銷售。便民服務更是推出北北基地區9小時極速到貨的運送服務,讓平時忙於工作,無法抽出時間採買的上班族,只要輕鬆上網動動滑鼠即可購足所需並享受快速到貨的貼心服務。近來更積極與比價網合作,期望提高品牌通路的曝光度與拓展新商機。
宅經濟發燒,不僅量販店大舉進軍網購市場,就連社區超市、藥妝店也積極投入,EZprice比價網就針對目前台灣10大「量販超市」以及台灣3大「藥妝通路」進軍網購市場的現況做出以下發展分析。
 

台灣5大「量販賣場」進軍電子商務比較參考表:


根據經濟部數據指出,量販店連3年的營業額持續下滑,網路購物的業績卻是每年屢創新高,因此薄利多銷的量販店從2008年開始,由愛買領軍首先跨足網購平台,緊接著大潤發、大買家等也看好網購市場成立網路店,虛實整合發揮最大效應,業者不但打出9小時極速到貨,加上印花商品最低價的促銷策略,讓網路量販店的業績營收亮眼,光是去年12月的業績,就大幅成長1.5倍。儘管量販龍頭家樂福目前暫無成立網路店的計畫,但卻也前進社區,積極擴展便利購小型店,讓民眾感受一次購足、小而美的量販體驗,企圖以全新型態的社區概念店取代超商、超市。

量販店0627_688

台灣5大「超市店家」進軍電子商務比較參考表:

超市0627_688



台灣3大「醫美通路」進軍電子商務比較參考表:


看好網路普及化以及網購消費力,台灣三大藥妝通路也都紛紛多業態發展網路門市。康是美早在2007年進駐博客來發展線上購物,而屈臣氏調查發現有超過67%的現有客群,同時也會在網路購物。而momo藥妝則是反由網購市場進軍實體擴店,不難看出目前通路行銷策略一致性的採取虛實整合的方式,藉由網路的便利流覽及比較,輕鬆下單或至門市購買,在在增加民眾對通路的依存性及回購率。
醫美0627
消費型態的快速轉變,讓零售業者各出奇招,不僅多業態經營提升購物便利性,在價格、商品、甚至購物氛圍各方面,都提供了更多元的選擇,網購平台不僅資訊更透明,選擇自主性更高,雖說是業者的戰國時代,但也造就了消費者最大獲益的年代。
 

【附註說明】



 
01. 網站商品總數 統計時間:截至2013年06月11日為止,消費者在瀏覽各大平台時,可瀏覽到的商品總數
(不同商品編號或網址視為不同商品)
大潤發http://www.rt-drive.com.tw/shopping/?st=16
愛買http://www.gohappy.com.tw/shopping/1/s/12/?sid=12
大買家http://www.savesafe.com.tw/
台糖http://www.ego888.com.tw/ego/index.jsp
屈臣氏http://tw.mall.yahoo.com/store/watsons
康是美
 Yahoo超級商城:http://tw.mall.yahoo.com/store/cosmed
 樂天市場:http://cosmed.shop.rakuten.tw/gold/
 博客來:http://www.books.com.tw/web/flagship_S8958932801
momo藥妝
http://www.momoshop.com.tw/category/LgrpCategory.jsp?l_code=1199900000
02. 店家型態區分方式 以賣場規模、商品存貨方式與賣場商品屬性等方式分類:
賣場規模:
2000坪以上,且含免費停車空間 ----- 量販店
200坪以上,無停車空間 ----- 超市
存貨方式:
存貨與陳列商品多放置在同貨架上 ----- 量販店
存貨另有小倉庫存放 ----- 超市
商品屬性:
乾貨生鮮並重 ----- 量販店
生鮮為主,乾貨為輔 ----- 超市
醫美商品為大宗 ----- 醫美商店
03. 實體店家數 依各店家網站公布之分店數總和

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不堪虧損脫手破局 印尼「小七」全面關門大吉
不堪虧損脫手破局 印尼「小七」全面關門大吉
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7-11便利商店將從印尼消失!印尼現代國際集團因不堪虧損,原本談好的交易6月初破局後,宣布關閉旗下所剩的120間店面,印尼的「小七」從30日起全面結束營業
2009年7-11進軍印尼時開創新風格,成功吸引年輕人前往聚會聊天和吃東西,經常門庭若市,看似大為成功。但消費者很少在此大肆採買,大都只是閒晃,或帶著筆電進去,買瓶飲料使用免費的Wi-Fi;此外,本土連鎖便利商店Alfamart與Indomaret經營歷史較長且據點更多,更讓消費者沒有動機前往小7覓食。
《雅加達環球報》(Jakarta Globe)報導,印尼何諾里斯(Honoris)家族掌控「現代國際」(Modern Internasional)旗下的零售子公司Modern Sevel Indonesia,去年底因持續虧損關閉了46間7-11便利商店,全印尼剩下120間7-11便利商店。
原本談好要將連鎖店以1兆印尼盾(7500萬美元)賣給泰國卜蜂集團(Charoen Pokphand)的交易在6月初破局,加速印尼7-11便利商店提早壽終正寢。
現代國際董事長詹德拉(Chandra Wijaya)日前發給印尼證券交易所的文件中表示,「以此信函通知有關人員,從2017年6月30日起,Modern Sevel Indonesia旗下的所有7-11便利商店將結束營業。」隨著公司宣布結束營業,遍布印尼7-11便利商店將在印尼絕跡
雅加達證券分析師雷扎(Reza Priyambada)表示,印尼7-11的營收無法支應電力、電燈、Wi-Fi與人力等成本
 


 

台灣零售業位處全球電商創新的末端神經

Posted on2016/02/23
 
 

 

文 /跨境電商-大航海探險隊

 

德勤 Deloitte 是世界四大會計顧問,每年按照營業額排出全球 250 大零售業與 50 大電商並深入分析,是不得不看的專業報告。2016 年主題是「世界走向數位零售分水嶺」,因為實體慘兮兮,網路是全球零售的成長引擎,成長率是實體的 6 倍。

本文是從報告第 34 頁開始的 Top50 B2C 電商排行討論,不包含平台類或 C2C 電商,只以自己有持有物品銷售的模式。而這些排名中有純電商如 Amazon,也包含虛實都有的零售業者如 Walmart,但只有結算其電商銷售部分來排名,以下請看跨境電商-大航海探險隊的解析:

    • 全球前 10 大電商評析

第 1 名亞馬遜:營收 2.3 兆台幣,是全台所有 B2C 電商加總的 9 倍,也是世界第 2 名的 3 倍多,每年還以 15% 成長。
第 2 名是 Apple:居然高達 49% 透過網路銷售。
第 3 名京東商城:創辦人劉強東堅持與淘寶不同的道路,持有產品並自建物流,開創一片天。
第 4 名是世界第一大零售 Walmart:雖電商只佔其全部 2.5%,但其銷售量大,2.5% 就不得了,在電商方面相當的積極與創新。
第 5 名是德國 Otto:是全通路虛實整合的典範。

第 6 名英國 Tesco:是世界最有虛實整合概念的量販店,也是國際大量販店中唯一網路零售超過 6% 者,其他都是約 2-3%。雖然其撤出台灣,但其全通路策略絕不能不學習。
第 7 名 Macy’s:是世界第二大百貨,是百貨轉型的最佳典範,高達 20% 來自網路銷售。
第 8 名美國 Liberty Interactive:是兼營電視購物 (世界最大的 QVC 電視購物)、目錄、網路的全通路業者,十分創新。
第 9 名法國 Casino 量販店:旗下有多種虛實品牌,如網路折扣店 Cdiscount,也進入各國市場,東南亞有許多量販店都屬於此集團。
第 10 名蘇寧雲商:是中國大陸最大的零售店,轉型電商並說實體店都是為了服務網路銷售,成為典範。

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    • 【跨境電商-大航海探險隊短評】
 

1. Apple 是世界第二大網商,高達 49% 是網路銷售,堪稱為網路公司,這給國內手機與 3C 業者有何啟發? 還在埋首幫人代工產品,眼裡只有製造與產品,靠傳統貿易零售模式? 繼續毛三到四? 不只小米是走網路銷售,Apple 也是。呼籲蓋工廠時候不要忘了也要投入商業模式研發。 

2. 世界前 50 名電商中,只有 11 家是「純網路業者」,大部分是「全通路業者」;反觀台灣,10 大電商幾乎都是純網路業者,因為實體零售多是國外品牌,習慣引入國外模式,自己不創新,因此也缺乏電商的意識,似乎還在等國外總公司來指導並給予資源。台灣可說是世界電商創新的末端神經,小公司缺乏資源,大公司安於現況缺乏改革思維。好消息是,近期世界幾大實體零售業在台終於要開展電商了,格局可能會快速洗牌。

3. 電商只能殺價嗎? 看看第 14 名,巴西的 B2W 集團。(參考:跟巴西 B2W 學電商,以美感服務創價值

4. 台灣百貨雖然模式上與 Macy’s 不同,但還是可學 Macy’s 把店當作展示中心與發貨倉庫的模式。請不要只靠周年慶殺價與換贈品這一招了,該有點創新了。

5. 電商的價值在創造價值與新服務。此排行各公司都值得點入觀摩,並仔細研究其模式;台灣其實還有很多創新的機會,例如第 12 名的網路品牌 Outlet 模式。

6. 亞馬遜開始大舉進軍跨境電商外,還研發太空梭、無人機送貨 、機器人,看看他倉庫機器人大軍的影片 ,就應該知道以他的實力,若是進入台灣市場會有怎樣的狀況。 若做跨境電商,您該優先選哪個平台?

7. 世界不是以台灣為中心,Open Eyes, Open Mind,住海島也可有國際思維。當我們熱衷於蒐集國外卡通貼紙換贈品、進口妖怪做遊樂園、進口卡通塗在飛機上…就自滿與自認創新時,世界商業模式有了天翻地覆、革命性的大創新。把天線打開,我們要後來居上,急起直追,一起努力!

8. 國際電商透過網路早已進入台灣零售,台灣每年進口包裹快速成長,內需市場大幅度被國外廠商吃掉,電商新殖民時代已經開始。 不相信,看看這篇貼文,各行各業都被跨境電商佔領了,我們的薪水也是。

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    • 從全球電商前 50 強,還能看出什麼?
 

1. 服飾與鞋類電商強勁,全球 50 大中佔有 7 席,第 17 名德國 Zalando(與東南亞 Lazada 同屬 Rocket Internet 集團),第 22 美國 Gap,第 24 英國 Next,第 26 美國 Nordstrom,第 34 美國 L Brands,第 39 英國 ASOS,第 50 名美國 Nike。

 

2. 3C 電器也是電商主力,第 2 名美國 Apple,第 10 名中國蘇寧,第 13 名美國 BestBuy(世界最大電器連鎖,但在中國開實體店失敗),第 30 名英國 Dixons。其中,最了不起的是 Apple,因為只有他是品牌公司,其他都是電器零售商。

 

3. 新興國家中,中國最強。京東全球排第 3 名,是中國第 2 大;蘇寧雲商第 10,是中國第 3 大電商,也是中國最大實體連鎖店,並與阿里巴巴結盟,作為阿里虛轉實的實體店;京東則轉與騰訊結盟力抗阿里。唯品會排 12,當當網排 47。這四家模式有很大不同,值得研究。

 

4. 巴西有第 14 名 B2W 集團,俄羅斯有第 45 名 Ulmart,新興國家的電商發展模式值得關注。

 

5. 包含所有虛實零售加總,台灣僅有統一超入榜世界 250 大零售業,排名為第 160 名。在前 250 業者中,有 173 家發展各種電商模式,有 33 家?

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