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| 活化休耕農地，農委會提供補助鼓勵農民栽種黑豆。（記者彭健禮攝） |
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| 後龍鎮成立有雜糧（黑豆）產銷班，黑豆栽種面積已逾20公頃，經濟收益優於水稻。（記者彭健禮攝） |
〔記者彭健禮／後龍報導〕大豆、黑豆在台灣多仰賴進口，自產量不到進口量的萬分之一，政府提供補助，鼓勵休耕農地種植，活化休耕農地、提高國內自給率，且一公頃收益加補助可達十八萬元，較水稻一公頃近十萬元收益，多了近一倍。
農糧署北區副分署長蘇德明指出，台灣每年進口大豆、黑豆約二百三十萬公噸，但自產僅二百公噸，自給率相當低，不僅價格被動受牽制，且進口大豆、黑豆九成以上都是基金改造。
因此，農委會苗栗區農業改良場今年初即輔導後龍鎮農民契作栽種黑豆，目前面積達二十五公頃，首年每公頃產量即可達三千公斤，成績不斐，農委會祭出補助，希望能大力推廣，不僅可提高農家收益，也讓國人吃得安心、健康。
蘇德明說，以目前黑豆每公斤收購價四十五元，每公頃有十三萬五千元，加上，政府補助休耕農友轉作黑豆，每公頃四萬五千元補助，大佃農則是五萬五千元，等同每公頃有十八萬元收入，較栽種水稻每公頃近十萬元的收入，多了近一倍。
後龍鎮龍聯糧庄產銷班班長陳文寶說，黑豆是大豆的一種，後龍靠海，土質屬沙土，且秋季東北季風強勁，病蟲害少，黑豆根扎得特別深，品質相當優良，受「丸莊醬油」青睞，與產銷班契作，生產的黑豆交由對方釀造醬油。
班員陳百科表示，黑豆營養成分相當高，且可開發出黑豆飯、豆腐、五穀粉、味噌等多種用途，他期盼朝農產加工生產方向，逐步建立後龍地區黑豆產業。
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被綁架的農糧署與公糧
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2015-01-02 13:27
◎文青別鬼扯
據說當政府宣布停灌休耕後，馬上有糧商表示，因為栽種面積減少，米產跟著下降，所以米價會上揚。但糧商也強調，漲幅不大，每台斤才漲1元而已。說真的，1元真的不多，手機隨便拿起來講個電話，可能就要10元，況且我們一天也吃不到一斤的米。沒錯，1元真的不多，但若換算成總額，這可是龐大的利益啊！
「台灣的官不是很大嗎？為何農糧署對糧商沒輒？這個道理很簡單，現在的公糧體制早就被糧商綁架了。」（資料照，彭博社）
「台灣的官不是很大嗎？為何農糧署對糧商沒輒？這個道理很簡單，現在的公糧體制早就被糧商綁架了。」（資料照，彭博社）
農委會的資料顯示，2013年全台的食米消費量是104.95萬公噸，也就是1,749,166,666台斤。換句話說，即使每台斤只漲1元，就增加超過17億的利潤！不過，農委會前幾天才說，公糧倉庫還有87萬公噸存糧，糧食綽綽有餘。這時我們就要問了，為何當台灣食米長期處於供過於求的狀態時，糧商對米價卻能喊這麼大聲？居然還能說漲就漲？
如果大家過去這幾年曾特別留意米價調漲的新聞，就不難發現：每當糧商嚷嚷著要漲價時，農糧署必定會出來表示，農糧署將適時釋出公糧，以平抑米價。或是說，會與糧商溝通協調。有趣的是，通常米價後來還是調漲上去了，然後這樣的戲碼一直不斷重演。也就是說，農糧署對糧商根本沒輒！
奇怪，台灣的官不是很大嗎？為何農糧署對糧商沒輒？這個道理很簡單，現在的公糧體制早就被糧商綁架了。大家想想，政府儲備了這麼多米，一次要釋出幾萬公噸，誰有能力去標？標到後，誰有能力讓這些米糧加工包裝好送到賣場、超商、量販店的貨價上賣？沒錯，就是糧商，這整套制度到頭來還是得依靠糧商才能順暢運作。
當糧商齊聲喊漲時，政府即使手中握有數十萬噸公糧、充滿雄心壯志想倒貨，糧商如果都不去參加投標，農糧署根本沒輒。有時當農糧署標售公糧時，糧商更開心哩。他們正好能買到便宜的公糧，然後再高價賣給消費者。
講到這，一些大腦脫水文青的內心必定已開始燃起小火球，開始罵糧商貪婪、罵官員無能。對文青而言，一切似乎都是「人」的問題。對他們來說，所有的事情都得靠「良心」。不過，文青啊，很多事情都是「制度」在決定的，現階段的公糧體制就是如此。
當這個體制每年都被迫向農民收購3、40萬公噸的稻穀，然後還得遵守當初加入WTO的入會承諾，每年必須由政府主動進口9萬多公噸的稻米時，它能不拜託糧商幫他出清存貨嗎？當它看到糧商將進口米混入國產米出售時，它還能不睜一隻眼閉一隻眼嗎？它除了主動暗中給媒體爆料，讓某些糧商難堪外，實在沒啥手段可言（看得懂的人就知道鬼王在說啥，科科）。
荒謬的是，這樣的體制每年還得花掉我們幾十億的稅金。公糧體制的存廢與適切性問題，該好好思考了吧。
（本文經同意轉自文青別鬼扯戰鬥團隊）
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