記者李鴻典／台北報導

大統食用油原料含不含毒？檢驗報告23日晚出爐，結果大統與富味鄉棉籽油均未驗出含棉酚，但這樣就能讓消費者安心？！有醫師質疑，為何大統用便宜的劣油混充高貴的橄欖油牟取暴利，政府卻沒有處理？

衛福部食藥署23日晚間表示，優先針對大統長基公司的1件進口棉籽原油，以及富味鄉1件進口棉籽原油、1件精煉棉籽油進行棉酚檢驗，結果均未檢出。食藥署強調，既然原料不含棉籽酚，這2家公司在市面販售的食用油品，自然也無害人體健康，沒有疑慮。

對於連日的黑心油爆，名醫洪浩雲撰文指出，在這信用破產的社會，到底該怎麼自處？「最近這一串新聞真是讓人覺得像在看鬧劇。食品藥物管理組長蔡淑貞還特別表示「精煉過的棉籽油是可以食用的」....身為「食品藥物管理組長」卻連問題在哪都搞不清楚，怎麼不叫人啞然！」

洪浩雲說，今天的問題是什麼？問題在於：1.為何大統用便宜的劣油混充高貴的橄欖油牟取暴利，你們政府卻沒有處理？2.退一百步好了，棉籽油可以吃啦，那銅葉綠素呢？精煉的棉籽油可以吃，摻了銅葉綠素還可以吃嗎？

洪浩雲說，關於第一點，剛好有新聞指出這中間有很多內幕：「商業周刊／稽查員：每次到大統門口，手上電話突然響起」；關於第二點，你們這些公務員真是一群 奇蠢無比的敗類！又發新聞稿表示「棉籽油送驗 沒有檢出棉酚」。你們是真的在裝傻嗎？誰管你到底棉籽油能不能吃，有沒有棉酚會導致不孕啊！現在是基本的食安問題耶！

洪浩雲說，國中時曾經看過一則美國的新聞報導，在討論漢堡肉的肉品成分以及生菜的生菌數問題，「裡面有個女士提到一句話我到現在印象深刻」，她的話是這樣 的：「今天我們擔心的是食品的製作流程出了問題，不是到底這個東西能不能吃而已！用伽瑪射線照射過並且高溫高壓處理過的大便是可以吃的，但是你能接受我們 的漢堡肉裡面沾了這種大便嗎？」

他也寫道，該怎麼吃啊？「我只能說，我真的是很幸運的人！我老婆娘家是種田的，我家總有完全有機的蔬菜水果可以享用，我們家吃的米是一等米，真的是超級好 吃的！住在一起的鄰居也都自己有在收穫，常常互通有無，雖然空心菜比較粗糙，玉米顆粒比較乾癟，芭樂還有可能剖開來發現裡面爬滿蟲，不過吃起來很安心。我 的二伯母是瀕臨絕種的超級好媳婦，手藝一流不說，還常自製豆將送我們。那種沒有添加物的豆漿就是跟市面上的不一樣，夏天沒有冰起來，放在室溫下不到兩小時 就會變質酸敗，所以我們總是要趕緊處理掉，家人都喝得很開心。」

「儘管如此，你還是無法避免所有可能的危害，因為你就算有雞蛋牛奶，有雞鴨魚肉，在這樣的時代，要自己生產牛豬肉還是有點困難。」目前大家對GMP沒有信 心，其他類似的認證不知道會不會有相同的問題。他感歎，「我們這一輩算是運氣不錯的」，還有機會吃到「真正」的食物，照目前的情況下去，我的孩子將來可能 吃到「有機水果」時會以為水果壞了？

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富味鄉混油 騙更大 24項內銷油品摻棉籽油 比率最高近三成 比大統混更兇

富味鄉負責人陳文南承認在國內販售的二十四項產品中添加了棉籽油，檢方依詐欺等罪嫌將陳文南列為被告，諭令兩百五十萬元交保。（記者廖振輝攝）

富味鄉負責人陳文南承認在國內販售的二十四項產品中添加了棉籽油。（記者吳為恭攝）

〔記者李忠憲、李信宏、湯世名、吳為恭、劉曉欣／綜合報導〕數字會說話，謊話連篇的「富味鄉」也不得不認錯！

負責人陳文南列被告 250萬交保

富味鄉負責人陳文南前晚承認在國內廿四項產品中添加了棉籽油，另外還在調和花生油中添加了花生香料。檢方依違反食品衛生管理法、標示不實及詐欺罪嫌，將他列為被告，諭令兩百五十萬元交保。

新北市衛生局廿一日稽查富味鄉總公司時，富味鄉執行副總經理林秀蓉還喊冤說，所有使用棉籽油的產品全部外銷，國內產品未使用棉籽油，願與媒體促膝長談，盼釐清真相。連衛福部都誤信她的說詞，發布新聞稿，替富味鄉背書。

但是廿三日富味鄉兩款外銷油品被踢爆混充了九成五的棉籽油，新北市衛生局進一步發現，富味鄉三年來進口棉籽油五千八百多公噸，但精煉出口僅有一千八百五十二公噸，有近四千公噸棉籽油流向不明，廿三日深夜要求陳文南和林秀蓉到衛生局清楚交代流向。

陳文南自知紙包不住火，坦承只有一千八百五十二公噸棉籽油用於外銷，另二千五百七十八公噸用於內銷。

陳文南表示，一百年七月間因應國外客戶要求代工，開始進口棉籽油精煉，發現棉籽油適合當調和油，才在內銷的廿四項油品摻入棉籽油。不過，衛生局並不相信他的說詞，已採集富味鄉五十一項油品全部送驗。

新北衛生局 裁罰富味鄉800萬元

新北市衛生局長林雪蓉說，富味鄉違規情節重大，所以採「一油一罰」，廿四項摻有棉籽油的油品因標示不實，每件各罰最高的二十萬元，共四百八十萬元；調和花生油添加花生香料未標示，也罰二十萬元；另外，富味鄉說謊又規避稽查，重罰三百萬元，總計八百萬元。

彰化地檢署昨天會同衛生局搜索富味鄉的芳苑工廠，搜出一百五十多張配方表，確認內銷的五十一種油品有廿四種添加了十八．五％至廿八．七％的棉籽油，彰檢當場查封了其中的十七種，共六萬一千多瓶。

彰縣衛生局長葉彥伯表示，大統除棕櫚油沒混充棉籽油外，其他全混充棉籽油，比率從四．三％至二十％。相較之下，富味鄉混得比大統更嚴重。

員工向檢方供稱 高層授意摻油

富味鄉工廠廿一日還願意讓媒體拍攝生產線自清，也出示相關檢驗報告接受詢問，但前天起已不再開放廠房與發言，有員工得知老闆「坦承」了，非常難過。

彰檢昨天在工廠召開臨時偵查庭，詢問包括科長、員工及品管部門人員在內的五名證人，五人都據實回答，還有人供稱是公司高層授意將棉籽油摻入油品中，讓檢方如獲至寶。全案昨晚已移交彰化地檢署併案偵辦，若詐欺罪名成立，陳文南恐將面臨五年以下有期徒刑。

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又一家大油廠爆了。

一如懷疑與推想的，國內有摻油混油的應該不只浮出水面的大統。因為，依照市場競爭型態，有一家以這種手法生存且賺很大的，就會有第二家跟進，這是學習、模仿的比賽。

在這樣的市場經營中，從模仿產生創新，利潤更驚人，大統研發新的混調配方就是例子，銷路更好的結果是傷害更多消費者，如營養午餐的學生，如國軍。

很難想像一個黑心食用油會影響到甚麼？學生的健康，未來主人翁的生育能力，會創傷國族的人口成長，壓低出口，衝擊國家安全。並非過度憂慮，勢所必然。

騙這麼大，如此之久，稽查竟視而不見，真的關關難過關關過？從中央衛福部到地方衛生局再進入學生與國軍之口，哪機關該扛責？消費者該向誰人求償？

連食品安全都造假，夠格稱是開發中國家的現代化社會？行政院屢屢拚經濟失敗，江宜樺的施政報告還拉出來再拚一次，何不拚食安呢？

有錢沒身體，不如健康少錢；台灣的國民啊，既沒錢又危險！（資深記者黃明裕）

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富味鄉董事長陳文南過去以「重商譽」、「守信用」打造台灣的芝麻奇蹟，二○一○年還曾獲得「金商獎」優良商人和國家磐石獎，沒想到隔年起即在油品添加廉價棉籽油牟取暴利，相當諷刺。

富味鄉食品公司前身是「建發製油廠」，創辦人陳百川一九六五年在彰化縣芳苑鄉種芝麻起家，交棒給兒子陳文南，一九八三年改制成立「富味鄉」。陳文南讓老油廠成功轉型，將產品推向國際。


圖／聯合報提供
陳文南起步時遭遇瓶頸，一九八六年為了確保原料穩定，親赴全球芝麻產區採購，建立一套專屬富味鄉「全球芝麻履歷」。這是拜父親從小帶他到全世界找芝麻的經驗之賜，也練就一口流利的英語。

努力至少十年，陳文南帶著富味鄉擠進全球五大芝麻大廠，知名度大開；接受媒體專訪，強調為了品質，不惜放棄向貿易商下單的方便，與大量採購降低成本，親赴各國產地挑食材，「堅持給消費者最好的」，還說「把麻油當紅酒在賣」。

富味鄉已是近兩百名員工、國內芝麻油市占率七成規模大廠，油品行銷全球，年營收十餘億元，香麻油占六成五，也是國內首家通過有機芝麻製程驗證的廠商；去年還是唯一受邀為中國大陸制定麻油標準的台灣廠商。

當時陳文南意興風發，還打算在大陸擴廠，沒想到竟身陷油品摻偽風暴，重創長年積累的品牌形象。四天前，富味鄉被懷疑油品摻偽時，員工還說：「我們絕對相信公司產品。」現在卻三緘其口。

陳文南三兄弟在鄉里間形象很好，鄰居周阿嬤說，陳家會幫助清寒。芳苑代表許清安說，陳家兄弟捐數百萬元給當地廟宇，知道義消沒防火衣，也曾協助募款，說他們是黑心廠商，「實在很難相信」。

【2013/10/25 聯合報】

全文網址: 富味鄉才得獎就摻假 重傷形象 | 富味鄉摻棉籽油 | 國內要聞 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS4/8251618.shtml#ixzz2igqCLAWT
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