姜朝鳳宗族

大阪是西日本最大的都市，江戶時代作為物流和經濟的據點而繁盛，這裡匯集了全日本的各類食材，生氣勃勃、充滿活力，有「天下廚房」之美譽。而且大阪「天下廚房」的活力一路傳承到現代，形成多樣的飲食文化。

作為「天下廚房」的據點，自古以來繁盛至今的，便是黑門市場。
黑門市場起源於1822年～1823年的鮮魚商店（1902年被認定為公認市場）。明治末期（1912年）以前，這裡有間寺院名為圓明寺，據說寺院的黑色大門，就是黑門市場命名的由来。

黑門市場內150間以上的店鋪鱗次櫛比，鮮魚、蔬果、肉品、和服乃至雜貨應有盡有，可在此入手高品質的「道地真品」。此外，因可與大阪商人接觸交流，不只在日本國內受歡迎，口碑更擴展至海外，如今已成為眾多外國觀光客會到此一遊的市場，極受矚目。

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大阪市（日語：大阪市／おおさかし Ōsaka shi */?）是位於日本大阪府的都市，也是大阪府府治，為政令指定都市之一[2]，亦是大阪都市圈、京阪神大都市圈、乃至於近畿地方的中心城市。全市面積223平方公里，夜間人口（居住人口）約有269.5萬人，是日本人口第三多的城市[3]；日間人口則超過353萬人，位居日本第二[4]。
大阪自奈良時代開始，就因其臨海的地理位置成為貿易港口，並曾在此建立「難波京」[5]。安土桃山時代，豐臣秀吉修建大阪城，並以大阪做為豐臣政權的統治核心城市。在江戶時代，大阪和京都、江戶並稱為「三都」[6]，是當時日本經濟活動最旺盛的都市，被譽為「天下的廚房」[7]。明治時代之後，大阪仍是日本最重要的產業都市，人口數曾一度超過東京，有「大大阪」之稱[8]。在戰後由於東京一極集中的進展，大阪雖然在人口數和經濟發展上被東京拉開距離，但仍然是西日本的最大都市和經濟中心。除了經濟之外，大阪也以其獨特的文化而著稱。今日的大阪和東京並列為日本最具代表性的大都市，也是在世界具有知名度的國際性都市。2014年，按照美國諮詢公司A.T科爾尼的全球城市排名，大阪市位居世界第55位[9]。

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被稱爲"天下的廚房"的城市。如今也名副其實，是吃倒的城市大阪。在大阪，這裏有豐富的餐廳和食堂，美味，當然可以享用種類豐富的餐飲。吃喝到破産，表示這個意思的"吃倒"一詞誕生于這裏，你也一定能理解了吧。在大阪市，在米其林指南上獲得星標志評價的餐廳有100家以上。可以享受懷石套餐的本湖月、可以品嘗到簡單的烤雞肉的Ayamu屋等。頂級餐廳輩出的大阪。在大阪品嘗過那些絕佳美味，你就一定會變得離開不了大阪，也許正所謂"吃倒"到揮霍吧？！在大阪品嘗大衆美食最好的地方就是道頓堀。章魚小丸子和什錦煎菜餅攤位排列成一條直線。想要體驗古老美味的大阪美食，歡迎來到石鋪加上燈籠充滿夢幻感覺的，道頓堀的法善寺橫丁。兩側排列著小小的咖啡廳和餐飲店。

想要探尋古老美麗的大阪，歡迎來到新世界。位于天王寺公園的西側，100m高的通天閣腳下的街區。通天閣是仿照法國的艾菲爾鐵塔建造的，其周邊也有數百家古老的酒吧。在這裏挑戰一下炸串和河豚料理吧。

最後，想要稱霸大阪美食，高島屋和大丸百貨店等的百貨店地下層也不能錯過。在這裏，每天提供來自世界的精美食物。櫥窗裏陳列著數千款精巧美麗的食品。蛋糕和西點、醬菜和壽司。另外，登上百貨店的上層，會發現能坐著悠閑享用一流料理的餐廳。

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