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土地公生 彰化二水安德宮請吃千分丁酒
2016-03-11 03:28 聯合報 記者林宛諭／二水報導
二水鄉安德宮準備了上千分的燒酒雞請民眾吃丁酒，祈求閤家平安。 記者林宛諭／攝影
分享昨天是農曆二月二日土地公生日，彰化縣二水鄉安德宮慶祝福德正神聖誕舉行吃丁酒活動，廟方準備上千分燒酒雞，吃丁酒代表讓大家添丁生子、祈求閤家平安。
土地公生日又俗稱頭牙，即工商業界今年第一次祭拜土地公的日子，有祭祀土地公的廟宇常會在頭牙煮丁酒請信徒享用，祈求平安。
安德宮主委謝芳杰說，安德宮主神是媽祖，陪祀神有土地公，今年首度辦吃丁酒活動。
安德宮今年活動多，農曆年即開放信徒認養一百多盞招財平安燈做為清寒獎助學金，其中有8盞大型招財平安燈3萬元起跳，也立即被認養。
謝芳杰說，今年清寒獎學金考取公立大學者可得8千元，高中職清寒獎學金則為2千元到5千元不等，希望鼓勵年輕學子努力向學，將來回饋社會。
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罕見! 屏東縣枋寮鄉水底寮 閩南村落拜新丁
〔記者陳彥廷／枋寮報導〕枋寮鄉水底寮庄五個角頭均為閩南村落，昨天是土地公生日，當地碩果僅存的閩南庄「拜新丁」儀式迥異於客家習俗，一千多片重達半斤到十二兩的「丁龜」（紅龜粿），擺滿供桌，場面壯觀。
水底寮的拜新丁，以紅龜粿及麵粿為主。（記者陳彥廷攝）
一般為客庄才有的習俗
水底寮拜新丁習俗和客庄拜新丁略有不同，家中有男丁者必須製作重達八兩的「丁龜」，若有新生男嬰者，則製作更大份量的丁龜，每「隻」重達十二兩，每年在土地公生日當天，在廟前擺放新生兒的新丁龜及男丁的丁龜，「頭家」並擺酒席，請土地公看戲，熱鬧慶祝。
當地居民在農曆二月初一先向土地公擲筊決定是否成為頭家，就像土地公的「鄰長」，「寮內角」共有十五位頭家。
六十三歲許清富昨天拿著土地公的「戶口名簿」，挨家挨戶分送「丁龜」給有男丁家庭，他說，該習俗已流傳百年，也是水底寮閩南庄獨特的土地公慶生方式，男丁也要收一人一百元的「丁錢」，不過只要成為有內孫的爺爺，就能「蔭丁」少繳百元。
流傳百年 盼新丁平安長大
許清富說，該習俗緣自早年漢人移墾當地時和原住民發生磨擦，甚至發生戰爭，男丁折損，造成家庭經濟重大壓力，於是演變成每年土地公生日，有新丁的家庭就會帶來「丁龜」向土地公祈求新丁平安長大，同時分享新丁誕生的喜稅，凝聚庄頭向心力。
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土地公生祈龜 最重逾兩千斤
〔記者鄭淑婷、周敏鴻／綜合報導〕昨天農曆二月初二，是土地公的聖誕，八德區公所、三元宮舉辦「文化薪傳祈龜賜福」活動，信眾以米糕、大餅等素材，製作超過五百個大小不同的「平安龜」，最重達二一三二台斤；市長鄭文燦也敬獻一隻八百斤的「平安龜」，志工將平安龜分切給現場民眾享用，分享福氣。
八德祈龜祈福活動，重達2132斤平安龜吸睛。（記者鄭淑婷攝）
八德區公所表示，「龜」是長壽靈性的動物，「祈龜」是向神明祈求分食之意，帶來平安及好兆頭。民俗流傳，在每年土地公誕辰，將糯米等材料製成的「平安龜」供奉於廟宇，開放信眾擲筊，擲出聖筊者可帶回「平安龜」，象徵未來的一年裡，能在神明庇佑下平安健康；隔年要以數量稍大的「平安龜」還願，繼續將福氣延續下去。
另外，市府客家事務局昨結合中壢區健福宮、平鎮區廣隆宮、楊梅區上田寮福德祠、龍潭區三角林開庄福德祠，舉辦「食伯公福活動」，席開近兩百桌。
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土地公生 六甲擔龜分享添丁福份
〔記者吳俊鋒／歸仁報導〕昨天是土地公誕辰，歸仁區六甲里舉行傳統擔龜活動，共祀神明的街坊鄰居，去年家中有生男孩者，要分享添丁的「福份」，現場喜氣洋溢，尤其現今少子化，更令長輩們開心。
添丁戶踩三輪車分送紅龜，特殊的街景引人矚目。（記者吳俊鋒攝）
這項習俗源於日治時期，屬於「神明會」性質，里內十六個姓氏的家族共祀一尊土地公，信眾戶則造冊列入福份簿內，每年擲筊決定爐主，輪流供奉；誕辰日時，除舉辦祝壽大典外，家中添丁的居民更要準備紅龜，於祭拜後分送，慶賀「弄璋之喜」。
六甲里長林石象表示，列冊的福份有一百二十戶，去年家中生男孩者都要準備相同數量的紅龜分送，有人怕大家吃膩，會以水果餅取代。
這次新丁戶有十位，耆老表示，現代人晚婚，生育率又低，收到的紅龜逐年遞減，已經很久沒有突破兩位數了，真的很開心。林石象說，早期農業社會，最多曾收到三十四份紅龜，顯見當年「增產報國」的風氣之盛。
祭典後，各福份居民會拿著竹簍、紙箱、塑膠籃等在路口，添丁戶再逐一發放；過去大多挑擔沿街分送，即「擔龜」由來，目前幾乎都以汽車代步，效率快很多。
沿途發放紅龜的畫面，也成為六甲里土地公生日的特殊街景，這次添丁戶雖無人挑擔，卻有人踩三輪車分送，也算是半復古。
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土地公慶生 擲筊求開喜鴻運金
〔記者吳正庭／金門報導〕金門風獅爺商店街昨天為福德祠土地公壽誕慶生，吸引不少善男信女頂著寒風暖壽，現場人氣熱呼呼。
台開金門風獅爺商店街福德正神功德會昨天舉行壽誕祈福儀式，台開集團董事長邱復生專程由台前往主持，金城鎮長石兆瑉、金湖鎮長蔡西湖及金寧鄉鄉長陳成勇、國民黨金門縣黨部主委林芳旋等不畏九度低溫到場。
金門風獅爺商店街福德祠土地公壽誕慶生，擲筊有機會得到鼎泰豐壽桃。（記者吳正庭攝）
台開經理藍啟仁說，農曆二月初二俗稱「頭牙」，對於每月都要「做牙」拜拜的人，昨天就是今年第一次「做牙」，意義非比尋常，要拜的就是守護土地的土地公。
金門縣誌記載，農曆二月初二為社誕，也就是土地誕辰，金門許多家戶會準備米、肉、雜芋薯煮粥與菜粿，到土地公廟擲筊求籤。
藍啟仁說，福德祠由屏東車城福安宮分靈而立，「擲筊求好禮」第一次擲得聖筊者可獲開喜鴻運金，未擲得聖筊者可得土地公版畫一幅，第二次再聖筊，就可獲得鼎泰豐壽桃禮盒。
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農曆每月的初二、十六，都是犒賞土地公及祂底下眾兵將們的日子，這個稱作「做牙」。我們通常會準備簡單的素果來拜拜。
什麼叫｢牙｣，在唐書有關｢尾牙｣中提到：｢命宰相南北牙群｣，此文中的｢牙｣指的就是官署，在古代官方祭祀就稱為｢牙祭｣，最後衍生到拜土地公的日子也稱為｢做牙｣。
【頭牙】
每年農曆二初二日一般說為土地公的生日，其實正確為土地公任職日，又稱為「頭牙」。工商界就以此為新年度第一個祭拜土地公的日子，並同時準備三牲及豐盛的供品為土地公慶生，也慶賀祂的到任，希望藉由祂的庇祐今年能夠得到平安豐收。
工商界老闆們也利用這天來宴請所有員工，而這一天又是二月仲春之始，因此儀式又稱為「喝春酒」，期盼所有員工在這新的一年中，能為老闆努力用心打拼。
【頭牙祭拜土地公的準備】
場所：到土地公廟或家中店場中，有土地公神像或神龕前祭祀。
祭拜時間：當日上午八點到下午四點
【 民國九十七年三月九日(農曆戊子年 二月初二 日)星期日，因當日為「六白之日」--- 諸事不宜，請於上午八點至下午四點祭祀，大家須注意一下時間】。
祭品：
鮮花一對
三牲(五花豬肉一塊、全雞一隻、香煎魚一條) ※若是素食者免準備
五樣水果(一般犒將、祭祀地基主、祭祀祖先準備三樣水果。一般祈求祭祀、祭拜土地公或其他神明則須準備四樣果。還大願、神明生日須準備五樣水果)
米酒三杯(準備三牲者要準備、米酒要倒三巡)或清水三杯(僅準備五果者要準備)
紮紅紙的麵線三綑
紅龜粿三個
發粿或蛋糕一個
準備金紙
太極金一份
千足壽金一疊(印有紅字足千)
福金五綑(又稱小爻金)
四方金五綑(又稱大爻金)
壽生金少許
(以上金紙可到金紙店和老闆說，購買土地公金或五色金，老闆即會幫您準備好。)
另外，可再準備20個金元寶 --- 土地公家很小的，給了太多錢財裝不下，土地公會將金銀財寶還你的喔！
擺供及儀式過程：
面向土地公，擺一張桌子。
先放酒杯或茶杯，再來香爐，三牲，麵線、紅龜糕、發糕或蛋糕，五果，金紙。
一人三柱香，點香唸：
「信士(女) XXX，於今日戊子年 二月初二 日在此為土地公您做頭牙，希望您能庇佑全家大小平安，更希望您庇佑XX公司(商號)生意興隆賺大錢，若能如願來日備禮答謝。僅此 申上」(三拜後插香)
當插香後15分鐘，拿起筊杯請示土地公看是否能撤供？(記得中間要酒過三巡)若得聖筊(應筊)即可將金紙燒化，若得陰筊請再等五分鐘，若香過半，請再補三柱香，直到土地公允許撤供為止。
祭拜神明只要誠心一片勝過萬銀千金。 二月初二 頭牙這天如果打雷(又稱春雷)，今年收成一定很好，如果沒有，就有可能鬧旱災。
【犒將】
犒將又稱為拜門口，今天是頭牙也是一個新的年度犒將的開始，因為每年正月還算是在節慶月，不拜土地公也不犒將，不娶妻過門也不入宅安居，必須等到農曆二月才開始一切的活動，因此 二月初二 頭牙除了拜土地公外，也要在自家門口準備香案犒賞兵將。
【一般作牙祭拜土地公】
一般家庭祭拜土地公的日子是農曆每月初一、十五(設店戶或開工廠則是初二、十六祭拜土地公)。
祭拜地點：各土地公廟、有土地公的神龕前或有土地公的彩繪神位前。
祭拜時間：當日上午八點到下午四點
供品：
四果即可。若要更多就三牲禮(雞、魚、梅花肉一塊)，然後加上花生與三杯米酒(米酒要倒三巡)。
準備金紙：
天金、壽金(花金)、福金(小爻金)、四方金(大爻金)。
要補運者可加補運金，補財者可加金銀元寶。
當三柱香過三分之一即可擲筊，詢問可否燒化金紙，若得一應筊，即可將準備的金銀財寶(金紙)燒化，燒化完即可收拾。
補充說明：
一、土地公是鄉里間最和藹可親的在地財神，欲祈求好財運，可常供養土地公，或許會有意外的財富降臨喔！
二、虔心持誦『福德正神聖號』及『安土地真言』或『福德正神金經』，可增進土地公對您的加持能量唷！
三、在個人紫微斗數的命盤中，天同星能量強的人，或農曆生日為 二月二日 的人，均很適合拜請土地公和土地婆作義父母哦！與神明拉近關係，祂更會保佑您唷！因為世界上沒有不愛自己子女的父母啊！但要行端心正的人，才有福報霑濡到神明之庇佑的喔！
祝大家都是有福報的人！
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一、 半生熟三牲(雞一隻、三層豬肉一份、魚一尾) 。
略加烹煮過的豬肉一大塊、雞一隻、魚一條。一般用在祭拜土地公、
灶神、家神或祖先等祭祀時用祭祀一般神明也可以使用。三牲又分為
半生熟的三牲與全熟的三牲；半生熟的三牲用於祭祀神明，全熟的三
牲用於祭拜祖先。
※三牲在供桌上的排法為，豬肉居中，雞與魚置於兩旁。
二、 蠟燭一對。
三、 四果。
上述四果指的要準備花果,樹果,懸果,藤果之四個種類水果，而非指四樣水果；祭神時水果種類以一種或三、五種類為宜，取單數為要(單數為陽數)。※選擇當季水果數樣祭拜即可；番石榴(芭樂)、蕃茄、釋迦不要祭拜。
※一般犒將、祭祀地基主、祭祀祖先準備三樣果。
※一般祭祀、祭拜土地公或其他神明、還大願、神明生日則須準備四樣果。
※土地公愛吃的水果?
土地公愛吃的水果其實有很多，我們可以依照個人需求跟土地公商量。店家拜土地公可以用"鳳梨"代表著生意旺旺來，"橘子"也是祈求土地公幫忙大發利市! 住家就可以有"蘋果"，旺果讓家裡人丁興旺。
六、 餅乾、麻糬、花生糖、紅龜糕、發糕或蛋糕。
(麻糬)--招財求金得金
(土豆)--象徵吃到老
土地公愛吃哪些東西必備!土地公愛吃什麼？
想要錢財生意旺旺來，就該嘴甜甜多跟土地通說好話用心了解土地公愛吃哪些，再準備土地公愛吃的東西。照顧大地里民的土地公最和藹，總是笑咪咪的神明土地公最愛吃就是麻糬、麻荖、湯圓...等等，這些都是土地公愛吃的口味，因為土地公老人家牙齒較不好所以喜歡吃軟一點又甜甜的。
另外還有花生、花生糖、花生餅乾再搭配點小酒，都是可以讓土地公笑咪咪的喔!
七、 酒3杯、茶水3杯。
祭神用三杯，祭祖用五、七、九或十一小杯不等。
※通常祭拜時所使用的酒以米酒最為普遍、(酒)是長長久久。
八、 紮紅紙的壽麵線三綑。
※指不要煮燙過的麵線紮上紅繩或紅紙，任何神佛誕辰皆可做為供品，祈祝聖壽無疆。
九、 鮮花。
花也就是「華」，寓意華麗，又與「發」諧音，希望愈祭愈發。
※長刺的花則避免使用。
十、 供品可隨心意增加。
【土地公生要拜什麼東西-金紙篇】
土地公可使用三式金和四式金，但一般多採用四式金以示尊重。
1 .三式金：壽金、刈金、福金。
2. 四式金：壽金、刈金、福金、大箔壽金。
※土地公金(即福金)、刈金(即四方金)、另求財補運者，可配合發財金；以上金紙若太復雜請跟金紙店老闆說，購買土地公金老闆即會幫您準備好。另外，可再準備一些金元寶,據說土地公家很小的，錢財裝不下時，土地公會將金銀財寶還你的！
【土地公生-拜拜流程篇：】
1. 在土地公神位前或大門口、廚房，面向火爐方，將供品整齊排列。
2. 點燭、點香敬拜(誠心向土地公祈求生意興隆、平安) 。
3. 獻茶1次、敬酒3次。
4. 酒過三巡香過2/3後，擲筊詢問土地公是否享用完畢。
6. 雙手捧金紙向土地公一拜。
7. 燒化金紙。
8. 酒1杯以繞圓澆金爐以示完成祭祀。
2015年3月22日協和宮土地公生祝壽2015年3月22日協和宮土地公生祝壽2015年3月22日協和宮土地公生祝壽
岡山協和宮土地公生主委/爐主帶領團拜
【土地公生-敬拜口訣：】
一人三柱香，點香唸：
「今日是二月二日土地公的誕辰，也是一年中第一次的『作牙』也稱為『頭牙』，弟子(信女)○○○準備了豐富的供品及天金、財神寶衣、壽金，來敬獻，奉請土地公保佑我們所經營的生意年年旺盛，金額蒸蒸日上。」(三拜後插香)
2015年3月22日協和宮土地公生祝壽
※記得要酒過三巡，若得聖筊(應筊)即可將金紙燒化，若得陰筊請再等五分鐘，若香過半，請再補三柱香，直到土地公允許撤供為止。
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地方掃描－慶祝土地公生 福正宮請吃湯圓
2016年03月11日 04:09 （陳界良）
台中：農曆2月2日「土地公生」，也是民俗「頭牙」，台中市南區國光里福正宮舉行土地公誕辰祭祀典禮，廟方除準備湯圓讓民眾享用外，晚間並放映電影，吸引社區民眾扶老攜幼前往參加，為土地公熱鬧慶生。
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神明有保佑！發願打麻將救土地公小廟 2年自摸1700把
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▲歪斜的小廟受到善心人士注意，發起打麻將自摸募款的活動。（圖／鍾品澄提供／下同）
記者楊雅琳／綜合報導
「歪歪斜斜的土地公廟，住起來一定很不舒服...」紀錄片導演鍾品澄感嘆說著，2年前他環島時，騎著機車經過台東鸞山部落197縣道，看見一間小小的土地公廟，他停下腳步，心有所感，順手拍了一張照片上傳臉書，被台東的朋友看到，引發4位朋友決定透過以打麻將的方式，集資湊錢，改建這座土地公廟，沒想到手氣超旺，2年累積摸到1700多把，扶正了這土地公小廟。
這4位牌友並不是天天賭，都是打100、20的娛樂性質，抽頭錢不多，但討論過決定「只要自摸就抽50元」，這項決定也擲笅獲得神明得到允諾，沒想到從此之後，大家的手氣都超好，不斷地自摸，超幸運！就這樣經過2年，終於在14日，累積1700多把自摸，湊齊8萬5000元，替土地公廟改蓋。
▼包商響應善心活動，只收材料費不收工錢。
這項「麻將救神」的特殊故事傳到包商耳裡，他們也相當熱情的響應，只向牌友收取收材料費，不收工錢，同樣經擲笅獲得神明諾允後，開始分工蓋廟、上漆，終於將這座原本歪歪斜斜的小廟扶正，完工時還擺上麻將磁磚等飾品來紀念。更因為這座改蓋的土地公廟，是由打麻將的善心捐款完成，因此又被稱為「麻將土地公」。鍾品澄也在臉書上表示「謝謝台東這些熱心的朋友，也相信土地公能保佑這條山路往來的人們平安順利！」
▼改建好的小廟，又新又美。
▼鍾品澄2014年曾拍片紀錄一切。
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我國自古以農立國，人與土地相依相繫，因為土地能成長五穀養活人類，因而對土地常懷感恩之心，久而久之就把土地當成神明來膜拜，這位受萬民敬奉的神明就是「 田頭田尾土地公田頭田尾土地公地公」。在台灣土地公為主神的廟到處都可見到，有大廟有小廟，還有遍佈在鄉野中小小廟，所以有「田頭田尾土地公」之諺，又因普受萬民膜拜，所管的事務就多，故而又有俗諺說「得失土地公飼無雞」，意思是得罪了這位老人家，將會一事無成。「土地公」是民間的稱呼，正式的名稱是「福德正神」，由於神廟太多，慢慢由自然神變成了有名的「人格神」，俗諺有云：「好人死了有當做神」，土地公也是許多好人的化身，如漢朝的蕭何、唐宋的韓愈、岳飛逝世之後都曾經被奉為土地公。
農曆二月二日土地公誕辰，家家戶戶都備牲禮祭祀稱為「做頭牙」，舊時商家都藉此宴請伙計連絡感情，其歡喜之情與食「尾牙」大不相同，蓋早期雇主常利用尾牙宴暗示來年員工之去留，故而有諺語說：「食尾牙面憂憂，食頭牙翹腳撚嘴鬚。」
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