放棄百萬年薪 他當起自然農夫
2015-02-20 12:00:00 聯合晚報 記者劉開元／台北報導
「我原來也不會當農夫，但我知道山蘇就是喜歡長在樹上搶陽光，蔓藤類總是要在大樹爺爺身上撒嬌」自然農法正夯，今年48歲的呂東杰，面對別人問他為何從農，總是用這樣回答，說明他崇尚自然農法的理念。
呂東杰(左)與太太一起以自然農法耕作。 呂東杰／提供
在務農之前，他曾任一家連鎖超商的行銷經理，也曾自己開公司賣清潔設備，年收入曾經達到150至180萬元。但現在他除了擔任荒野解說老師、帶領農民從事自然農法、發展生態觀光，還承租農地，下田種稻、種柚子；他說務農從沒想過要賺大錢，反而最大的願望是看著荒草長高，樹木從草叢中竄高成林。
之所以放棄高薪工作轉而務農，起因於多年前他在世貿的一項展覽中擺攤，閒暇時與隔壁攤位的荒野保護協會志工閒聊，從黑心油聊到氣候變遷，沒想到竟然改變他的後半生。
大約五年前，呂東杰決定結束公司發展農業，偶然機會下，他以一年三萬元向台東東河農民租了一甲地種柚子，最近又在桃園縣大溪租了一甲兩分地，其中八分地拿來種田，另四分地則種菜。
呂東杰說，剛開始種柚子時因為沒經驗，柚子母株遭天牛鑽入樹幹產卵，葉片還引來不同種類鳳蝶幼蟲啃食，結果第一年只採收了一萬斤，賣不到10萬元，賣不掉的柚子乾脆載到台北送給社福團體。
三年前他發現柚子遭果蠅叮咬的數量微乎其微，原本是隔壁的柚農使用誘蠅裝置，果蠅爭相跑到隔壁柚子園，反而讓他的柚子收獲量比往年增加許多。
除了柚子，他也以自然農法種稻、種菜，「讓土地自行演替」，呂東杰說，他相信土地的自然演替，哪個階段有哪些生命，人們必須學會尊重自然。
除了親自下田耕作，呂東杰也參與桃園縣復興鄉觀光導覽協會，推廣原住民吟唱、織布、籐編等生態觀光；還參與石門嵩山社會梯田復育、霞雲坪濕地復育及三芝共榮社區，推廣自然農法。
呂東杰說，務農五年雖然沒有賺到什麼錢，有時甚至還倒貼，但他認識了許多志同道合的夥伴；例如一位住隔壁大姐，知道他推廣自然農法，一直說他笨，但又一直購買他的農作物，還有一些小商店每天追著他要菜，顯示他的理念已受到肯定。
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雙碩士新型農 虧千萬拚創業
聯合新聞網作者記者王昭月╱高雄報導 | 聯合新聞網 – 2015年2月5日 上午3:24
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頂著財金雙碩士學位，沈園升5年前毅然放棄銀行百萬年薪投入農業，成為新一代型農，一口氣在仁武區租地10公頃，虧掉上千萬積蓄在所不惜，奮鬥4年多來，去年農場營業額已達到9000萬。
沈園升轉戰農業，他父親罵他「憨子」，虧到見骨，還硬往興趣鑽。看著兒子拚農業，像在銀行界「廝殺」，頗膽戰心驚。
染著一頭金髮的沈園升與農夫形象很難搭，事實上他擁有雙碩士學位，19歲就考進銀行，從事大額放款業務，26歲當上主管。
不過熱愛農藝的他，25歲那年發現一名馬鈴薯盤商客戶，竟能將農業做得很有規模，燃起創業雄心，5年前毅然轉戰農業，創設「璞臻自然農園」。
沈園升是高市農業局第2屆型農，大社農會產銷第2班班員，轉戰農業後，種水果玉米起家，經營上他不走傳統小農老路，而是結合8名年輕人一起打拚。他一口氣租地10公頃，種植鳳梨、芒果、玉荷包、番茄等蔬果，還積極開拓海外市場，對一名初進農業的新手而言，他的作法簡直是踩鋼索。
「我對這行是有野心的。」他說，很多人覺得農業是金雞母，他投入後才發現這隻雞母只會吃飯和大便，他選擇「大而優」的經營策略，先把品質與經濟規模作足，日後拚國際接軌。
他的農場堅持有機及無毒農法，瑕疵品不轉賣加工或銷給小販，而是直接銷毀，長輩曾懷疑他是否「頭殼壞去」。
奮鬥4年多來，沈園升不斷汲取經驗，損益已接近平衡，去年營業額已衝到9000萬，現在他的目標除向國際市場叩關，對農業，還有一籮筐的理想等待實現。
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